穿成小丫鬟后靠美食发家 第32节
“芝姐儿，东西都布置好了。”
“好。”林芝出来转了转，见铺里一尘不染，外面红布盖着门匾，红绸绑着门框，就连爆竹也被系上红绸带，搁在盆里。
等周遭衙门午间下值的时辰一到，林芝便朝着林森点了点头。
林森深吸一口气，迅速将盆里的爆竹点燃。当下的爆竹可是真竹子，丢在盆里点上火，那声音噼里啪啦震耳欲聋。
大理寺的官吏差役刚出门，便听到了声响，还以为有人袭击呢！
别说是周遭衙门，就是附近巡逻兵卒都闻声冲了过来，然后看到林森不慌不忙挑开红布，宣布铺子开张，各个神色古怪，目瞪口呆。
隔壁铺子的人没忍住，也探头探脑看来：“……那不是留荣饭馆吗？”
有人笑着接话：“留荣饭馆那是老黄历啦，人家现在叫林芝记！主营，主营……盖浇饭是什么玩意？”
几人仰头望着招幌上的字样，摸不着头脑。被声音吸引而来的官吏差役也是面露好奇，而此刻便轮到林森和宋娇娘出马了。
尤其是林森，往日曾做过绸缎庄管事的他笑眯眯上前，见着穿着朴素的，便说：“今日开张，全场菜品八折起！每份盖浇饭最低只需九文起，免费续饭续汤！”
要是转身见到一位穿着面料考究富贵的，又改口道：“这盖浇饭口味诸多，乃是汴京头一份，郎君要不要来尝个鲜。”
可谓是见人说人话，见鬼说鬼话。不过林森这番操作，效果很是显著，很快便有三五名小吏差役朝着铺子而来。
宋娇娘都看呆了，自认为没那能耐的她索性退后一步，将招揽客人的事儿尽数交给林森，自己负责为食客们领路，安排座位，又指着墙上挂着的各式画样，笑道：“几位郎君瞧瞧，您想吃些什么？”
墙面上的画像正出自宋娇娘之手。她常年做女红，绘画功底不俗，绘制出来的画样瞧着甚是诱人，教望去的官吏眼前一亮：“嗬，墙上竟是菜品画样？”
“把菜品画在墙上？好生新奇！”
“瞧瞧这画功……嗯？这茄丁肉燥饭只要九文？还送汤和小菜？”
“九文？”听到议论声的小吏差役倒吸一口凉气，连连抬眸看去。
一时间，惊呼声此起彼伏。
原本对盖浇饭还无甚印象的食客们看着画像，大体有了印象，顿时交头接耳，议论起来。
“肉沫豆腐盖浇饭也只要九文！”
“好便宜的价格……还送例汤和小菜！？”
“原来便是在米饭上放上菜品？”
“那就是社饭呗？”有人摸着下巴，笑道。
“那食材可没那么多。”另外一人笑着摇头，指着墙上画像道：“你看看，这滑蛋鸡肉盖浇饭，就只有鸡蛋和鸡肉罢。”
所谓社饭乃是八月秋社之时，王公贵族、官宦富户用来招待宾客，以及祭祀用的节庆食物，会将猪肉、羊肉、鸭饼、肚肺等物切成棋子大小，用酱汁调味后盖在米饭上，最后蒸制熟透食用。
“鸡蛋和鸡肉，调味蒸制嘛……”这人看着画像，犹豫不定：“我点一份尝尝！”
还有几个面带傲气，穿着富贵的小官，他们瞧了一眼菜单，发现茄丁肉燥和肉沫豆腐用的是猪肉后，登时面露嫌弃，连连翻页，终是寻到羊肉的。
“就葱爆羊肉盖浇饭……哎？这羊肉焖饭是什么？怎不叫盖浇饭？”
“葱爆羊肉盖浇饭，我要这个。”
“六十八文？有点小贵。”有人皱了皱眉，“不说州桥夜市上的，就是谢大羊肉馆也就这个价。”
“这不写着今日开业打八折吗？算下来也就五十四文。”点菜的那人笑道，“要是不好吃，也就一回事儿。”
这么一说也有理。
另外那人想了想，便也抬手点了一份：“我要羊肉焖饭。”
紧接着，铺里便响起此起彼伏的点菜声。
第36章
宋娇娘逐一记下菜品的编号，送进后头灶房里，啧啧称奇：“芝姐儿，你没看你爹那样，三言两语就把人给忽悠进来了。”
“旁边几铺子看着他的眼神，好似想扑上去咬两口一般。”
林芝闻言，登时一乐：“爹还有这等本事？我还不晓得呢。”
可惜手上正忙，否则她一定要去看个究竟。林芝想罢，扫了一眼菜单，先将米饭扣在盘里，而后摆上一筷子焯水的青菜，最后再舀起一勺事先准备好的茄丁肉燥盖在米饭上头。
剩下的部分则交给宋娇娘，她先将盖浇饭放在托盘上，而后舀起一勺汤盛入碗里，再夹了一筷子小菜放入碟中，最后端着托盘走向前面堂屋：“客官，您的茄丁肉燥饭来了！”
“好快的速度！”
“您的肉沫豆腐盖浇饭来了！”
“客官，米饭和汤都可以续，有需要尽管说！”
随着宋娇娘送上的盖浇饭逐渐增多，铺里的香味也渐渐浓郁起来。坐在等候的食客频频回首，看向先拿到盖浇饭的食客。
那点了茄丁肉燥盖浇饭的差役嗅着香味，望着上头油汪汪的茄丁肉沫，不由自主地咽了一下口水。
切成小块的茄丁，每一块都裹着肉粒和酱汁，就着米饭放入口中，软烂得仿佛入口即化，味道醇厚得教人双眼冒光。
他尝了一口就停不下来，就着酱汁将米饭扒得干干净净。等把盘里的饭菜扫荡得干干净净，他才开始可惜自己吃的速度太快，没能好好品尝品尝味道。
这人遗憾归遗憾，方才发现放在手边的小菜和汤。这两样配菜看似普通得紧，故而他一开始都没注意，如今才端起来舀了一勺尝尝。
刚刚放入嘴里，他便瞪大了眼睛：“好鲜的汤！”
他定睛一看，一碗里只有几片香菇与肉片，瞧着清澈干净，偏生入口鲜甜得很。
至于小菜则是榨菜
炒黄豆，酸爽鲜咸，他夹了一筷子又一筷子，终是忍不住举起碗来：“大娘子，麻烦再来半碗饭！”
宋娇娘乐呵呵地应了声：“好嘞。”
呼声此起彼伏，香味阵阵袭来，只教还没等到盖浇饭的食客愈发焦灼。
先前点了葱爆羊肉盖浇饭的小官已是坐立不安，频频回首望向周遭桌子。他先是喉结滚动，暗暗吞咽口水，最后还是忍不住念叨起来：“那道是茄丁肉燥？嗅着好香啊，完全没有那猪骚味！”
一桌子上的其余人，也忍不住点头。他们秉承着矜持，自是没好意思问那几名小吏味道如何，只是嗅着，还是听着那评价，倒是止不住心痒痒起来。
有人肚里馋虫翻滚，忍不住抱怨起来：“我们的饭怎么还没好？”
就在这时，一道铃声穿透屋子。
宋娇娘听到声音，赶忙去了后头，不多时便端上好几份菜品来：“您的葱爆羊肉盖浇饭，请慢用！”
“这是您的羊肉焖饭，请慢用。”宋娇娘搁下菜品，转头又去招呼新的客人坐下，时不时还要把桌子打扫一番，忙得团团转。
“哦哦——”几人双眼放光，毕竟就在宋娇娘将盘子搁在桌上的瞬间，他们便闻到了一股难以言喻的香味。
“呜哇……闻到没？”
“闻到了，闻到了！”旁边的人咽了一下口水，喃喃着：“这个羊肉的量，可真不少啊。”
他们互相看着彼此的盘子，葱爆羊肉盖浇饭上是大块的葱段和大片的羊肉，厚重的汤汁淌入米饭，给米饭也裹上一层油亮的外衣，那模样教人看到已是忍不住抬起筷子，夹起一筷子便直直送入口中。
羊肉切得极薄，却依然极嫩，裹着炒到回甘的葱段，软糯的米饭，送入口中的瞬间只恨不得将舌头也一起吞入肚里。
吃完一筷子，他完全没有任何满足的感受，而是愈发兴奋，毫不犹豫地又夹起一筷子！
旁边那人看他吃得狼吞虎咽，自己肚子也跟着咕咕叫了起来。他收回目光，放弃筷子，直接用汤勺舀起面前的羊肉焖饭送进嘴里。
带皮的羊肉富有嚼劲，每咬下一下，肉汁便从其中满溢而出，与口中津液交融在一处，瞬间在口腔中炸开，满嘴都是醇厚的肉香。
这名小官的嘴角微微发颤，事实上旁人并不知道，他其实不爱吃羊肉。只是猪肉膻味浓重，牛肉遭世人鄙夷，鸡鸭鹅肉过于寻常，鹿狸雀肉等野味也不能日日食之，加之时下圣人、权贵世家也以羊肉为尊，故而他才摆出喜欢的姿态。
往日里，他不过浅尝两口，今日却忍不住拿起汤勺，一口接着一口往嘴里送。
正在诸人吃得热火朝天时，林森领着一位熟人进来。宋娇娘有意打招呼，可铺里太忙实在没的空闲，便开口示意他到里头去：“鲁哥儿，你到里头去坐吧，芝姐儿正在里面忙活呢。”
进来的人正是鲁大头，他憨厚地点点头，高高兴兴往里走：“芝姐儿。”
“鲁哥儿来了？不好意思我有点忙，您先坐着哦。”林芝只来得及回头打个招呼，又转身炒上两份羊肉焖饭，而后看了看几个装菜的大盆，又拉了一下垂着的拉绳。
伴随着铃铛声响，宋娇娘也掀帘进来：“怎么了？”
“茄丁肉燥还剩三份，肉沫豆腐还剩下两份，香菇肉丝还有三份，滑蛋鸡肉饭还有七份……”
“羊肉还有吗？”
“……”林芝回头瞥了一眼，暗暗算了算：“羊肉焖饭还有两份，葱爆羊肉饭……顶多还能做一份。”
“好，那我叫你爹别拉人了。”宋娇娘点点头，赶忙出去把林森唤了回来。
林森是开业的大功臣，今日有近八成的客人都是他从围观人群里拉来的，故而进了屋以后他也是渴得不行，咕咚咕咚灌了三大杯水才满足：“这么快就卖得差不多了？”
“是啊。”林芝也没想到，看来还是太低看周遭的消费能力。
“嘿，真好……哎呀！”林森转头看到端端正正坐在小板凳上的鲁大头，顿时伸手拍了拍脑门：“瞧我这记性，险些都忘了鲁哥儿您。”
“鲁哥儿，最近日子怎么样？”
“不错呢。”鲁大头老老实实回答，“上面很重视这回的案子，这不，打早上大理寺卿严官人下朝归来以后，便召了诸位大人在屋里开会，陶郎也带着沈郎去汇报这事。”
事实上，鞭炮声一路传入大理寺衙门之中，不止是外面的官吏差役受了惊吓，屋里的官吏也被惊了一跳。
待知道是旁边的铺子开张闹的，一名大理丞顿时吹胡子瞪眼：“胡闹！要是惊吓到人可怎么办？要我说得严肃处理才是！”
“罢了罢了，铺子开张而已。”坐在上首的大理寺卿严正和颜悦色，笑着抚了抚胡须：“瞧瞧，这不大家都知道有间新铺子开张了。”
眼看严官人态度平和，堂下官吏自是连连附和，就是刚刚开口的大理丞也顿时安静，不再提起这件事儿。
大理寺卿严正见诸人安静下来，再抬起手来，指节轻敲桌案：“大家对此案还有何异议？”
诸人面面相觑，皆是摇头不语。
大理寺卿严正颔首：“既然如此，便按刚刚决定的去办吧。”
“是。”诸官吏齐齐起身应是。
“退下罢。”大理寺卿严正冲着诸人点点头，室内诸多官吏便要退下去。只是等几人走出门，又听严正的声音响起：“陶司直，还有沈吏，你们两个先留下。”
刚刚起身的陶应策动作一顿，恭声应是，眼角余光瞥向身后的沈砚。
沈砚也恭谨垂首，应了声是。
眼见着诸位官人从堂内出来，翘首以盼的吕三便小跑上前。
可他左看右看都没见着陶郎和沈郎的身影，再询问一番才知道两人被严官人留下。
吕三瞬间敛起笑容，将芝姐儿家铺子开业的事抛到脑后，伸长脖子巴巴地继续望着里头。