江家食肆经营日常 第203节
江孜是挺大方的，只是晚上没去成。
晚上依旧是一桌子补气血的饭菜，江孜和胡晴儿也不想说什么了，好在客栈厨子手艺不错，如果还在青石镇，那简直会要了老命。
临出门前，有商队管事的找上客栈掌柜的吵闹起来了——他们有辆马车上的货物被偷了。
客栈所有人都去查看自己马车上的货物，江谌和胡晴儿自然也去查探了，很快就有了结论。
被偷的不止刚刚那一个商队，另外还有两家商队倒霉，就是丢的东西不如第一个发现的多，小偷一开始打算稳妥些，不同的商队分开各自偷一些不容易被发现，积少成多的更稳妥，或许后来觉着真没发现了，胆子就大了，将一辆马车搬空了三分之一。
这能不被发现吗？
好在自家商队并没有丢失什么东西。
可是因为东西被偷，客栈的人暂时都离不开了，好几个商队的人都不满，都想要尽早离开。
最终的结论便是每一支要离开的商队必须经过搜查才能离开，为了不耽误明天前往广川郡，江谌忙着周旋商量尽早安排搜查。
逛夜市，也就只能取消了。
第558章、广川郡
想要离开客栈的商队不少，搜查也要花时间，等江孜他们离开客栈的时候，看天色已经是下午两点的样子。
“咱们还是趁早离开，免得被小偷盯上。”胡晴儿同降江谌商量：“咱们现在就出发，沿路找个村子借宿一晚，明天下午肯定就能到广川郡。”
“行，就不耽误时间了。”江谌也想尽早去到广川郡，既然意见相同，坐上马车就可以出发了，玩了几天扑克，江孜和胡晴儿都没什么兴趣了，胡晴儿去找江谌，江孜则和肖茹一同在看一本山水游记，写得不错。
等到夜色降临时，他们才找到留宿的村落。
“这里呀，是村里空置的屋子，平日里也有商队留宿，特地每日都安排了人收拾的。”村长是个四十来岁的中年男人，已经对商队过来借宿习以为常：“现在时候不早了，你们可需要些吃食，我找人送些来？不过咱们这村里没什么好东西。”
“不用麻烦了，咱们自己准备了吃食。”江谌婉拒，村长没再说什么，收下胡晴儿递过去的留宿费便离开了。
“这里是去往广川郡的必经之路，沿路的村落估计都有留宿商队的空屋，倒是挺方便的。”江谌指挥着人停好马车，又安排人轮流守夜，肖茹去煮酸辣粉，江孜则拉着胡晴儿去马车上将之前做的酸刀豆搬了下来，打开一瞧，刀豆已经从碧绿色变成了微黄色，闻着一股浓郁的酸香味，让人还没吃就口舌生津。
"“可以吃了，咱们夹些出来，一会尝尝味。”江孜说着还望了眼马车上另外一个陶罐：“要不是咱们来月事不适合吃太辣的，那香辣蒜蓉腌刀豆也肯定好吃的。”
“等几日就好了。”胡晴儿力气大，十来斤的陶罐轻轻松松的搬到了厨房，江孜找了干净无油无水的筷子夹了两碗酸刀豆，其中一份的分量格外足，是考虑商队的人都胃口大能吃。
“大强哥，你们要是觉着不够吃，一会自己夹。”江孜给他们送过去，大强嘿嘿直笑：“够了够了，这么一大碗呢！”"
肖茹煮的酸辣粉很多，她还特地让商队的人去隔壁买了些新鲜的空心菜和菠菜，放在酸辣粉里。
“姑娘，你和晴儿姑娘的酸辣粉是没放辣的，我额外给你们加了些蒜蓉肉酱。”肖茹单独给江孜和胡晴儿端来一份酸辣粉，闻着酸酸的很是开胃，可是少了辣的酸辣粉哪里还是酸辣粉，分明就是酸汤粉。
所以说，为什么女孩子就要和男孩子不一样，每个月非要有那么两天呢？
不过吃到酸刀豆的江孜很快又再次开心起来——刀豆腌制得刚刚好，刀豆本身肉质肥厚，酸味完全渗入，酸味刚刚好，带有独特的清香气。
“姑娘就算是腌制一个简简单单的酸菜，都比别人的好吃千百倍！”肖夸夸再次上线，她那碗酸辣粉特地加酸加辣，这会辣得眼泪汪汪的还在往嘴里塞酸刀豆：“我觉得好好吃！”
“你呀，小心吃得过辣，夜里肚子疼。”江孜听了称赞高兴，也不忘递给她一杯凉白开：“清水更解辣，快喝些。”
商队的人能吃，等这顿晚饭结束，江孜发觉那陶罐空了奖金一半，足足少了四五斤。
真的挺能吃的。
第二天天未亮，吃了些之前在路上买的糕点当做早膳，商队就继续赶路了，连午饭都没吃，差不多未时过半了才到广川郡。
和县镇相比，广川郡就是古代的大型城市了，城门前监管严格，入郡的人员都要挨个检查，队伍排得长长得。
“这么多人。”江孜掀开车帘往外看，手上还拿着根香蕉啃着：“轮到我们恐怕还要半个多时辰吧？晴儿姐姐，你饿不饿呀，香蕉味道不错。”
“你是不是饿了？刚刚就该在旁边找个地方先歇会吃点东西。”胡晴儿跳下马车：“我去找你哥，他那还有江姨做的桃酥，给你拿些过来垫垫肚子。”
“哇，广川郡看起来好大好恢弘的样子。”肖茹也探出脑袋往外看：“估计要等好久呢。”
这一等，就是半个时辰，轮到江家商队的时候，江谌还特地塞了个小荷包给看城门的士兵，顺顺当当的进了广川郡。
进入广川郡，郡城果然与镇县不一样，道路宽广，人来人往的，有好些的小厮迎过来招揽客人。
“公子，你们是来行商的商队吧？咱们悦来客栈价格实惠，可是住宿的好地方。”
“公子，咱们有间客栈可是广川郡最大的客栈之一，你选我们准没错的。”
“公子，江湖客栈是转为行商服务的，车队货物在我们那可是能得到最妥善的保管的。“
这热闹得让肖茹舍不得放下车帘，问江孜：“姑娘，咱们去哪间客栈呀？”
“江湖客栈，来之前哥哥就找人了解过的。”江孜早就知晓答案了，这会靠在车厢中舒舒服服的吃着切好的菠萝：“行了，你坐好些，路虽然好走，人却有些多，要是颠簸一下，你小心摔下去。”
“好好好，知道啦。”肖茹放下车帘，规规矩矩的坐好。
江谌选的便是江湖客栈，郡城内能比得上数个县镇的大小，人来人往的，车队走走停停，花了一刻钟的时间才到，江孜早就坐得浑身酸痛，等确定到了地方，赶紧就从马车跳了下来，站在原地伸了个懒腰，然后才抬眼去打量江湖客栈。
“哇，一家客栈，竟然这么大呀。”肖茹紧跟在江孜身后，发出乡下人的感叹，江孜也惊到了——这还是古代的客栈吗？简直是现代的酒店了吧？
四层高的古式建筑，大门上悬着江湖客栈的门匾，好些穿着江湖字样服饰的小厮候在大门边，此时便有两名小厮客客气气的迎了上来，一人领着江孜和马车从侧门去停放马车的马厩，一人领着江孜几个进入大堂。
一楼大大堂进门便能看到不少人在饮酒作乐，中央的舞台上舞女在翩翩起舞。
第559章、桂花鱼条、黄焖羊肉
“姑娘，咱们这一楼和二楼的大堂可以用餐，二楼、三楼、四楼都有客房，楼层越高客房越舒适。”
“如果需要通铺的话，那就在后院了，后院主要是安置各个商行车队的马厩和饮马池，通铺也设置在后院，也方便随时查看自己车队货物。”
“现在二楼、三楼客房的和后院通铺数量充足，通铺有六人间和八人间以及十二人间的。”
小厮领着江孜几个，同她们大致介绍了下客栈。
“那就二楼的三间客房，后院两间六人间的通铺，先定两日。”江孜也没问价格直接定了下来，肖茹跟着江孜，一般客栈的客房都有软榻，肖茹如今算是贴身照顾江孜的，夜里都是守在屋里，睡在软榻上的，白策则跟是跟着商队的人住在一起。
“好勒，我去给各位姑娘公子去拿些门牌钥匙。”小厮立刻应下，并没有因为江孜要的只是最普通的二楼客房就态度不敬，整体服务算得上很不错了。
“咱们一天都没正经吃过饭了，这会时间不早不晚的，先点些东西吃，然后晚上便不吃了，去外头逛逛，路上买些小吃零嘴的怎么样？”胡晴儿的建议得到一致赞同，等小厮拿了门牌钥匙过来，便寻了一个空座坐下：“咱们店里有些什么招牌菜？”
“几位应该是第一次来广川郡吧？可得尝尝咱们这的黄焖羊肉，那味道可是一绝，不膻不腻，是咱们客栈的招牌。“
“咱们这有位厨子做的桂花鱼条可谓是色香味俱全，搭配咱们客栈自制的甜酱和椒盐粉吃，味道极好。”
“另外几位还可以试试咱们这的红烧赤贝、五宝鲜蔬，汤的话可以试试火腿鲜笋汤或者淮山玉米排骨汤。“
“就你说的这几道菜，汤就要火腿鲜笋汤。”既然有推荐，江孜也就难得纠结，没等几分钟，江谌安置好马车就来大堂了，身后跟着数位高大汉子，一下子就吸引了不少人的目光——想来以他们商队这些人的体格，应该不会那么容易有人来找茬，这不得掂量掂量这些人的体型。
“我们打算现在吃些东西，晚上就去逛逛夜市。”胡晴儿见了江谌就同他说起了她们的安排打算，又招来小厮：“你按照咋这一桌点的菜式，给他们来两桌，每道菜的分量要多一倍，我们加钱。”
不过半刻钟的时间，菜就上齐了，其中最好看的那道菜便是小厮推荐时说色香味俱全的那道桂花鱼条，鱼条状似桂花，炸得金黄，旁边摆着两个料碟，一个是深色酱料一个是椒盐粉末。
江孜先夹了一块桂花鱼条，没有蘸料，入口外皮酥脆，内里却依旧十分滑嫩，完全尝不到鱼腥味，鱼的鲜味倒是都被激发了出来，因为油炸，又带着油炸浓郁的焦香。
原味的未曾踩雷，江孜又分别试了试两种蘸料——甜酱微甜不腻，椒盐粉咸香微辣。
“这道桂花鱼条挺好吃的，算是一鱼三味。”胡晴儿和肖茹先吃的也都是这道桂花鱼条，对于胡晴儿的这般评价，肖茹只顾得上点头，嘴里还塞着鱼条——肖茹向来喜欢吃鱼。
江孜紧接着又尝了尝红烧赤贝、五宝鲜蔬和火腿鲜笋汤。
红烧赤贝因为红烧炖煮十分入味，汤汁浓郁且没有遮掩赤贝原本的鲜味，甚至味道更加更加鲜美了。
五宝鲜蔬顾名思义是用了五种鲜蔬即小白菜、干木耳、胡萝卜、草菇、和白蘑菇，焯水翻炒调味，做够勾了一层薄芡，吃起来味浓鲜嫩又清爽。
至于火腿鲜笋汤其实与鲜笃笋极其相似，慢炖的火腿与鲜笋，结合在一起鲜美咸香，味道也是很不错的。
最后，大家的目光都放在了那份黄焖羊肉上面。
“阿孜，你怎么又点了这道菜。”江谌实在是难以下手，筷子停了半天，胡晴儿代为解释：“刚刚客栈小厮推荐的，说是招牌菜，我觉着其他这几道菜味道都很不错，这黄焖羊肉闻着也没什么腥味。”
顿了顿，胡晴儿怂恿江谌：“你先试试。”
肖茹眨眼，又吃了一块桂花鱼条——还是桂花鱼条好吃，这黄焖羊肉她才不吃呢，除了姑娘做的羊肉，谁做的她都不吃！
“真要试？”江谌犹豫得很，胡晴儿才不给他退缩的机会，直接抢了他的筷子给他加了一块羊肉，塞进他的嘴里，江孜暗暗在心里给胡晴儿点赞——没错没错，就得这样，连筷子都别用自己的。
所有人都看向江谌，只见他眉心微蹙，很快又舒展开来，点点头称赞：“你们也试试，味道还真不错，不比阿孜之前做的差。”
“真的假的，你可别骗我。”胡晴儿狐疑的打量了一下江谌的脸色，伸出手，只敢夹了一块极小的羊肉块，放进嘴里嚼了嚼，同样点头称赞起来：“确实不错，这羊肉炖得软糯一点也不柴，入口汤汁浓郁，几乎没有羊腥味，很是鲜美。”
瞧着这两人的样子，江孜勉强放下心，也夹了一块羊肉：“还别说，挺好吃的，鲜美鲜嫩。”
“真的假的。”肖茹咬着筷子，犹豫好一会转向白策：“白叔，你试试？”
还以为他们几个做戏就为了骗她个小丫头片子呢？
胡晴儿伸手就弹了弹她的额头：“小丫头片子还不信我们呢。”
这顿饭吃得心满意足，歇了会，江孜就叫上江谌和胡晴儿出去逛逛。
广川郡的繁华热闹不是镇县可比的，一路行走，周边人流不断，到处都是商贩们的吆喝声，夕阳余晖落在绿瓦红墙之间，给眼前繁盛的一切增添了几分略显朦胧的美感。
“姑娘，这里真好。”肖茹突然一声感慨，江孜偏头看她，有些疑惑：“什么？”
“咱们一路走来，见到的行人或者商贩，个个都是面带笑容，看起来很惬意很轻松。”肖茹歪着脑袋笑了笑：“这说明他们在这里是过得很好的，至少衣食无忧。”
第560章、锅巴土豆
作为一个曾经在牙行被随意买卖的小姑娘来说，她经历过很多，那些苦难不仅仅只是表面上的贫穷饥饿而已。
若是没有姑娘，她能自由的站在这里吗？不能的，或许这会她早就失去自由被逼着去伺候权贵，也有可能不堪羞辱不在人世。
“如今天下太平，当今陛下圣明，百姓们的日子都会越来越好的。”江孜拍了拍她的脑袋：“小小年纪的，不要思虑过重。”
“姑娘，你会把我的头发弄乱的。”肖茹偏头躲了躲，又笑：“姑娘，你就比我大两岁而已，总是一副稳重大人的模样做什么？你不是说你赢了钱要请我们吃好吃的，我瞧着那边有卖糖人的！”
“走，给你买个跟你一样乖巧可爱的小兔子。”江孜扯了扯胡晴儿的衣袖，调侃：“晴儿姐姐，今天你有哥哥，我可就不讨嫌抢着付钱，该给我哥更多的表现机会。”
“就你会说。”胡晴儿有些好笑，搂住江孜的胳膊：“小气鬼，我就要你掏钱，我要一只威武的大老虎。”
听到大老虎三个字，江孜噗嗤一声笑：“晴儿姐姐，你不怕别人说你母老虎啊！”
“怕什么，你哥敢嫌弃我的话，我就把他耳朵都揪下来下酒吃。”胡晴儿抬抬下巴，那模样瞧着很是傲气。
一直作陪听着小姐妹闲话的江谌觉得自己很无辜。
三个姑娘都买到了喜欢的糖画——小白兔、小猫咪以及大老虎。
付钱的自然是江孜，她还看中了糖画摊子旁卖麦芽糖的，除了糖块还有卖搅着吃的麦芽糖，这种很少见，特别考验火候，火候太过糖浆容易糊掉，火候太浅糖浆容易凝固。
“阿婆，这种麦芽糖给我来一份。”这对江孜来说非常有童年的味道，肖茹和胡晴儿婉拒，她们觉得这种搅着吃的麦芽糖糖浆容易粘牙。
麦芽糖浆瞧着晶莹剔透的，糖浆非常的粘稠拉丝，用小木棍边吃边搅拌着，越拉越长，越搅越白，确实是有些粘牙，但是每一口都甜甜的，带着淡淡的麦芽清香。