江家食肆经营日常 第186节
第511章、于晓静相看（一）
张宁宁拿起纸笔就开始记，生怕有什么遗漏。
“菜单可以增加些小吃，红糖糍粑、卤煮花生、咖喱鱼蛋、小酥肉、炸虾炸小鱼条这些都可以。”
“每天都可以准备一到两种凉菜免费赠送。”
“套餐合计的价格要比单点优惠几文钱，食客才会觉得点套餐划算。”
“锅底都是额外收费的，套餐标价记得得要把锅底算上。”
“现在在清河县，咱们有三家店，我的食肆，晓静的杂货铺还有嫂子你们的火锅店，以后我们可以三店搞活动一起联动，比如在食肆吃饭的赠送火锅店或者杂货铺的优惠卷，可以互相带动生意。”
江孜说到最后顿了顿，又补充了一句：“不过我这也只是建议，具体的还是要等你和晓晨哥自己好好商量。”
“你这些建议很好，我们还得跟你多学学。”张宁宁把一张纸写得满满当当的，又起身给江孜倒了杯水，还拿了两个陶罐过来：“我娘今早就说要给你送些酱黄瓜和酱萝卜，结果出门就忘了，正好你也来了，你就自己带回去吧。”
“好，那就替我谢谢于婶了。”江孜也不客气，她很喜欢吃于婶做的酱菜，她也跟在于婶身边学着做过，做出来就是差点意思。
没在于家待太久，江孜没什么事，干脆就去了村长家，去看看他们准备的食材，又在路上被几个婶子拉着说了好一会话才被放开。
方舒婷的回门宴办得十分热闹，村里人没有不去捧场的，村长很满意罗秀才这个孙女婿，一直带着他跟村里长辈们打招呼敬酒，江孜旁边坐的是于晓静，吃得满嘴流油，不停的跟江孜说着话：“阿孜，这道香辣猪耳朵太好吃了，香香辣辣的，吃起来咯嘣脆！”
“你慢点，又没人跟你抢……唉唉唉，那么大一块肥肉不嫌腻吗？你夹肥瘦相间的不行吗？”江孜正在吃白灼虾，见于晓静拿着公筷给自己夹了一片扣肉，一眼望去就是白嫩嫩的肥肉，几乎不带一点精瘦肉。
“不腻不腻，再来点梅干菜，陪着米饭吃巨香！”于晓静摆摆手，一口咬了一大半，又扒了一口米饭，吃的很香，但是把江孜给腻到了，她挪开视线，给自己盛了一碗山药玉米排骨汤，汤是清甜的，正好解腻。
接下来，江孜就没怎么吃荤菜，尽吃些素菜，最喜欢的便是干煸四季豆和麻婆豆腐，白灼虾倒是吃了不少，真的是被于晓静的吃法腻得不敢吃那些荤菜了。
宴席结束，于晓静就被于婶抓回家了，江孜跟江母打了声招呼，兴致勃勃的跟过去看戏。
“你还知道这是你家呢？这都多久没回来了？我还以为你在外头乐得找不着家了呢！”于婶的大嗓门隔着老远就能听得见，于晓静的声音也不小：“娘，我不是跟你说了嘛，后天杂货铺就要开业了，我是在忙正事啊。”
“后天是吧？行，我再给你七天时间，开业头几天比较忙，等你忙完了，就给我在家待着，好好相看人家。”江孜刚踏入于家大门，就听到了于婶这句话，原来于婶还是没有放弃放于晓静尽快相看人家的事情啊……
“我不要！”如同江孜预料的那般，于晓静毫不犹豫，十分抗拒的喊出三个字。
于婶脱了鞋就开始追于晓静，江孜干脆没进去，靠着大门看戏。
可惜，忘记在宴席上抓一把瓜子，边嗑瓜子边看戏才更有滋味。
“娘，我才刚刚及笄，你就想把我嫁出去，你是有多见不得我在家待着？”于晓静跑起来飞快，于婶根本追不上，气得直跺脚：“我是见不得你在家待着吗？我是看你这跳脱的样子，谁敢要啊？拖拖拖，你就成老姑娘了！你个死丫头，给我站住！”
于婶是典型的封建古代女子，不如江母开明，虽说于晓静算得上自力更生了，她还是觉得女子还是要以嫁人为先。
“我又不傻，我站住干嘛，让你打我呀！”于晓静绕着院子继续跑，突然偏头就看到了看戏的江孜，掉了个头跑向江孜，江孜还没反应过来，就被当了挡箭牌，被于晓静抓着胳膊挡在身前，于婶也跟着停了下来：“你给我出来，躲在阿孜身后做什么？你以为你能躲一辈子啊？一天到晚没个正形，让你相看怎么了？姑娘家家的哪有不嫁人的，你竟然还敢跟我说你能赚钱养得活自己，这辈子都不嫁人了？信不信我打死你！”
“你跟婶子说你这辈子都不嫁人了？”江孜还是头一回听到这话，回头问于晓静：“你胆儿挺大的啊。”
难怪于婶急成这样，是真怕于晓静这死丫头这辈子都不嫁人了，于婶本就封建不算开明，能同意让于晓静晚些成亲就不错了，敢说这话，于婶说不定都敢不经过于晓静直接给她定亲，然后把人五花八绑的送去拜堂。
“谁让我娘天天念叨着让我想看的，我还小呢。”于晓静不高兴的嘀咕着，江孜无奈摇头，又看向于婶：“于婶，晓静就是随口说的，你别当回事，她就是不想太早成亲，还没开窍呢，被你念叨烦了才会那样说呢。”
“这些都不重要，明天金媒婆给做媒，襄河镇那边有户人家还不错，会过来相看，你这丫头必须给我在家待着。”于婶气喘吁吁的穿好些，走过来抓住于晓静的胳膊就把人往家里拉，于晓静的力气比不过于婶，急了：“娘，你干嘛要随便答应人来相看？我都说了我不要这么早成亲！”
这个消息，把江孜都惊到了，她跟着一起进了院子，问：“于婶，这事怎么没听你说起过啊？襄河镇离咱们这里可不近，金媒婆介绍的？靠谱不靠谱呀？”
“就刚刚吃席的时候说的，介绍的是那户人家的小儿子，才十六岁，就在襄河镇镇长家当护卫，我觉得挺不错的，就让人家明天先过来相看相看。”于婶对上江孜还是很心平气和的，语气里都带着几分满意。
江孜非常同情的看了一眼于晓静——看样子这次她是真的躲不掉了。
第512章、于晓静相看（二）
第二天，江孜早早起来了，端着两份早餐就去了于家。
早餐是排骨汤面，排骨炖了一晚上，肉里都尽是汁水，软烂到筷子一夹肉都要从骨头上脱离下来，除了排骨，还有从地里现拔的新鲜蒜苗，卧了两个半熟蛋，筷子一戳就能留黄的那种，是江孜最喜欢的，再浇上一勺红油辣椒，汤清、面白、红油、绿蒜苗，色彩丰富，味道也是极好。
“阿孜，今天这么早？怎么还端了两碗面？”于婶正在打扫院子，于晓毅正在清点驴车上的东西，看到江孜都有些诧异，实在是江孜睡得晚，都知道她起得晚。
“今天厨房做了排骨汤面，我给晓静送一碗。”江孜笑着和于母说话：“于婶，晓毅哥，你们也过去吃一碗，我让厨房给你们留了。”
“不用，厨房里煮着粥呢。”于婶摆摆手拒绝，看了眼于晓静房间的方向：“我得在家待着，盯着晓静那丫头，省得她一会趁我不注意偷跑了。”
“晓静哪会偷跑。”江孜帮于晓静说话，就是没什么底气，毕竟偷跑这种事绝对是她能干出来的，江孜想到这里，笑了一声就往于晓静房里走：“于婶，我去找晓静了。”
于晓静早就醒来，躺在床上不动弹，听到江孜的声音也只是翻了个身，看过来，语气挺阴阳怪气的：“哟，真难得啊，我们家江阿孜今天这么早就起来了，就是想在我相看的时候做参谋是吧？我可真是应该谢谢你呀。”
“不用谢，我不是来帮你参谋的，我就是来看热闹的。”江孜直言不讳，将两碗排骨面放到桌上，坐下来拿起筷子先将面里的半熟蛋夹了起来，塞进嘴里——蛋白嫩滑，温热半数的蛋黄只是轻轻一咬就流淌出来。
“你赶紧起来吃面，今天欢宜卧的半熟蛋火候刚刚好。”江孜嘴里的还没完全咽下去，就催促起于晓静，又拿起筷子将第二个半熟蛋塞进嘴里：“你再不来，我就把你碗里的也吃了！”
“不许动！”听到这话的于晓静直接从床上蹦了起来：“那是我的！”
洗脸漱口换衣一套流程非常顺畅且迅速，然后坐下，拿起筷子，一口吞下一个半熟蛋，然后喝了口汤，感慨：“欢宜的厨艺真是越来越好了。”
“她的天赋比我好，学的很快，就是擀的面条差点意思。”江孜点点头，吃面喝汤——现擀的面条不如林大仁做的劲道，还是练得太少，面汤咸鲜，调味掌握得不错，红油辣椒也是她做的，因为江母口味偏清淡，所以做得不怎么咸辣，辣度刚刚好。
“我觉着已经很好吃了。”于晓静一点也不挑，只要好吃就行，一点点小瑕疵她并不会像江孜那样在意。
一碗排骨汤面下肚，于晓静打了个饱嗝：“早起一碗热汤面，舒坦。”
“你去洗碗。”江孜放下筷子，抬脚踢了踢于晓静，于晓静不高兴的偏过身子：“我不要。”
“你要。”江孜非常认真的看着她，于晓静瞪着一双大眼睛：“我不要。”
江孜也瞪着她，两个人小眼瞪大眼的，直到于婶推门进来，疑惑的看着她们俩：“你们在干什么？玩斗鸡眼呢？”
江孜和于晓静默默地各自收回视线，江孜朝于婶笑：“没有没有，我跟晓静只是有了点小小的分歧。”
“阿孜你别纵着她，她就是被你跟你娘惯坏了。”于婶听着这话就瞪了眼于晓静，伸手收拾了桌上的碗筷，警告性的对于晓静道：“下午阮家小子就会过来，你给我好好待在家里。”
说吧，她看了眼江孜，脸上立刻浮起一抹笑：“阿孜，你帮婶子看着她，不许她乱跑。”
“好，保证完成任务。”江孜斩钉截铁的点头，看向于晓静的目光颇有些不怀好意，于婶得到满意的答复，端着碗筷就出去了，于晓静见门关上了，直接从椅子上跳了起来，抓住江孜的肩膀使劲摇晃：“江阿孜，你是故意的吧？你还想帮着我娘盯着我。”
“停停停，头都晕了！”江孜推开于晓静，清了清嗓子道：“我不是盯着你，我是为你好，你仔细想想，你跑得了第一次跑得了第二次？你敢跑，于婶就敢追到清河县揍你一顿，到时候你丢脸丢大发了。”相
“再说了，看而已嘛，谁说相看就一定会成功，你见了便是，你若是不喜欢，于婶还能绑着你成亲？”
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“说得是有点道理。”于晓静认同的点点头，江孜以为自己敷衍过去了，下一秒就听到于晓静冷飕飕的声音响起：“但是这也改变不了你今天的目的就是来看好戏的。”
江孜摊手：“你都这么说了，我也不否认了。”
两人正说着话，就听到于婶在外面说话：“你从哪里弄来这么多小泥鳅？咱们家又不养鱼，你送到你江姨家，我记得阿孜水缸里养了不少的活鱼，倒是可以用来喂。”
“是阿孜要的，我前两天听她提了一嘴，我早上就去村外弄来的。”回话的是于晓晨：“江姨说阿孜来找晓静了，那边不知道要怎么处理，我就拿过来了。”
“那我去叫阿孜。”于婶的话音刚落，江孜就已经从于晓静屋里出来了，快步过来低头看着于晓晨手上的木桶，桶里装着的是只有一指长的小泥鳅，大概有一两斤多，叠在一起不停地蠕动着，让人鸡皮疙瘩都要冒出来了。
“你要这玩意做什么？看得我鸡皮疙瘩都起来了。”于晓静跟了出来，搓了搓手臂。
“前几天何叔说有食客觉得咱们家的下酒菜太少了，我就想着弄些干炸小泥鳅，这种一指长的泥鳅吐泥去腥以后放在油里直接炸，别提有多香了。”江孜解释：再大一些的可以做泥鳅煲或者爆炒泥鳅。
第513章、于晓静相看（三）
来于家相看的人说好的是已时三刻左右过来，这个时间说是饭点还早，说不是饭点又差不多了，其实也算是默认的一种规矩，若是女方相看上了，便会留男方在家吃午饭，若是男方没相上，拒绝留膳就是，这样各自面子上也都过得去。
所以江孜拍着胸脯说午饭由她来做——晓静若是真看上人家了，正好一起吃饭，若是看不上，那就庆祝晓静继续单身，总之不管怎么样都是可以的。
当然，干炸泥鳅当然不会现在就做，除非阮家不留下来吃饭。
毕竟在大华朝泥鳅这种东西几乎没人会吃，若是摆上饭桌，江孜担心阮家人觉得于家瞧不上他们，故意弄这种菜式来搪塞他们。
听到江孜要包揽午饭，于婶不太好意思但还是答应了，虽然于晓静这会抗拒相看，但若是一会相看上了呢？他们家也就张宁宁做饭手艺好些，可如今怀了孕，于婶是不轻易让她进厨房的，靠于晓静那是万万不可能的，有江孜当然最好了。
“阿孜，我来帮你呀。”于晓静追上江孜一起进了厨房，江孜进了厨房就去看有什么食材，见于晓静这般积极，忍不住就问：“你来帮我是存了什么心思？毒死人不偿命？”
“有这个必要吗？”于晓静当即撇撇嘴：“我若真让阮家人留下来吃饭，那必然是我相上了阮家小儿子，我能害他？”
“说不定你想要展现下你的厨艺？”江孜忍着笑，提起案板上的半扇猪排骨：“这猪排骨不错啊，晓静，你去剁成小块，中午做个蒜香排骨。”
于晓静很听话的接过了江孜手上的排骨，找了把厚重的斩骨刀，，回了江孜一句：“我的厨艺是轻易给人展示的吗？”
“可千万别轻易展示。”江孜想起来她做的黑暗料理，打了个冷颤，这话只换来于晓静一声冷哼，然后便是剁排骨的声音，力道之大，让江孜觉着于晓静其实更想把她给剁了，这女人真是惹不得，不就调侃两句而已嘛。
江孜不再招惹看起来不太爽快的于晓静，挑了几个圆滚滚的土豆和青椒，炒个酸辣土豆丝和虎皮青椒，还有一条五花肉瞧着不错，做个红烧肉，再来个西红柿蛋汤，两荤两素一个汤，足够了。
两人在厨房忙碌了起来，于晓静将剁好的剁好的排骨丢进水里清洗血水，江孜则将剥好的大蒜直接拍扁剁碎，等排骨沥干水分了，便将三分之二的蒜末倒入排骨中，又夹了酱油、米酒、盐、胡椒粉以及打散的鸡蛋和少许淀粉，在每块排骨上都揉匀裹上蒜末和酱料，等腌制排骨的功夫，两人一起清洗准备其他的食材，突然就听到院子里传来说话声，金媒婆的声音让两人的动作同时停顿了下来——金媒婆带着相看的人上门了！
江孜和于晓静对视一眼，同时放下手上正在处理的蔬菜，连手都没来及清洗，迅速趴在窗户上找了个不错的角度往外偷看——金媒婆正在和于婶介绍跟在她身后的三个人，一对中年男女，两人脸上都带着笑，看起来应该是挺好相处的，他们身侧站着的少年与他们长得很像，就是长得很是高壮，瞧着一点也不像个才十六岁，倒是像二十好几了。
“这个阮家的小儿子，长得挺老成的啊。”江孜小声点评，于晓静抓着窗框的手紧了几分，声音也压低了几分：“哪里像才十六岁，说他二十岁都是客气的，你瞧瞧他那身板，快顶得上两个我了，这我要是惹急了他，他抬手一巴掌就能把我打死。”
“你这想法不行啊，怎么一开始就想着把人惹急呢？你就不能稍微温柔些？”江孜戳戳她的手：“你别把窗框给捏坏了，小心于婶又要揍你！”
“温柔什么温柔，我这都是和我娘学的。”于晓静嘴上这么说，还是很快松了手，拉着江孜远离了窗户：“得了，这事肯定成不了，我娘应该更愿意给我挑个小身板看起来能被我压制得住的，这个不行。”
“也对，于婶估计也不选他。”江孜点头，于晓静终于安心了，喜滋滋的笑得跟大傻子似的，于婶刚让于叔领着人进堂屋坐会，一进厨房见到自家不省心的闺女笑成这样，心下一紧：“晓静，你不会瞧上这阮家小儿子了吧？”
“什么？我可没有，娘你别瞎说。”于晓静脸上的笑容一秒收回，惊恐的看向于婶：“娘，你不会相中他了吧？我可不要啊！”
“没相中，你笑成那样干什么？”于婶瞪他，又小声嘀咕了一句：“我都跟金媒婆说了，找个秀气些的，有你两个哥哥在，就算是被你气狠了也不敢动手揍你，怎么就选了这么个高高壮壮的，你两个哥哥在他面前怕是都打不过。”
江孜忍不住笑了一声，又捂住嘴——于婶是真的挺用心良苦的。
可也很现实，就算是在方山村，在外头不如意了，与家里吵吵几句就动手的也不在少数。
“我可不喜欢这样的。”于晓静撇嘴：“娘，你赶紧把人打发走。”
“知道，一会就让你爹打发他们走。”于婶先点头，又道“你先跟我出去见见，免得你金婆婆难做人。”
“真烦，我一开始就说了不要相看的。”于晓静不耐烦，被江孜推了一下：“赶紧去，少说话，露个脸就赶紧回来。”
“好好好，知道了。”于晓静跟着于婶出去了，江孜便继续慢悠悠的处理食材，差不多过了十分钟，于晓静便脸色难看的回来了：“这家人是好无赖，我娘都说了今日匆忙，没备下午膳，他们竟说不着急，非要留下用膳。”
“看上你了？也算有眼光嘛。”江孜笑：“没事，于婶都这么说了，金婆婆肯定会把人带走的。”
“最好是这样。”于晓静伸手揪住一根小葱扯得七零八落的扔进簸箕里，气哼哼的：“都找的什么人来相看啊，我就像这么难嫁出去的吗？”
第514章、蒜香排骨
很快，金婆婆还是带着人走了，于晓静淘米准备煮米饭，路过窗户瞧着那阮家小儿子不住的往厨房这边打量，赶紧抬手关上了窗户。
“我娘这会该消停一下了吧？”于晓静长叹了口气：“我打算后天开业，还好多事要做呢，哪有时间想看什么。”
“我听说村里不少人家都有想上你家提亲的意思。”江孜给她泼冷水：“都是村里人，你就借口忙着开业也不定能躲多久。”