江家食肆经营日常 第138节
唯一的缺点是这柿子熟透了，捏起来发软，可做柿饼要用刚好成熟，但是有还没有软略微有些硬的柿子。
“味道不错，大叔，这个怎么卖？”江孜很满意，旁边的大婶瞧着她那副样子有些狐疑，小声嘀咕：“真的假的？一起来做局的？”
江孜听了这话也没理会，她最怕跟大妈大婶争论什么，多数都那种是没理都能狡辩得有理的。
甚至只要争论两句，说不定还给你扣上一顶不尊重长辈的帽子。
总而言之，就是惹不起。
可肖茹却不高兴了，鼓着大眼睛瞪她：“大婶！你胡说什么呢！这果子摆在这里，谁都可以试吃，真的假的不会自己试吃呀？我家姑娘至于做局骗你吗？你要是不愿意卖就别在这里挡着。”
“诶诶诶，我不就随口一说，猜测一下而已。你这个小姑娘，嘴皮子怎么这么厉害！没见过这样泼辣的，以后谁敢跟你说半句话哟。”大婶立刻横眉竖眼的，肖茹一点也不畏惧：“是你先在那里乱说的，你可以胡乱猜测，我就不能反驳？”
“好了，阿茹。”江孜抬手拍了拍肖茹的肩膀，把人拉回到自己身后，又看向穿得略有些单薄，冷得直搓着手的摊主：“大叔，你还没说价格呢。”
“这东西不便宜，咱们家果园培育了三年，又花了几个时辰运过来，可是花费了不少时间精力。”摊主看了会热闹，也挺厌恶那明明什么都不知道张开就胡说，再被反驳和戳穿的时候就说自己只是随口一说，猜测而已——若是就因为她一句猜测出了什么事儿，她能承担责任？
想到这里，摊主笑了笑，拿起称问：“算了，也不赚你的了，就十六文一斤，你想要多少？一斤半斤？”
“这么贵！你抢银子呢！”那大婶听了这话，原本想要占占便宜也试试这果子的味道，毕竟这果子实在长得好，跟山上的野柿子差太多了——但是十六文一斤？傻子才买呢！
“不好意思，这位小姑娘买就十六文一斤，其他人，还得是二十文一斤。”摊主瞥了眼那大婶，又笑眯眯的看着江孜，伸手拿了两个柿子递过来：“小姑娘，瞧瞧这两个行不？我给你挑得肯定格外甜。”
“我呸，坐地起价呢！我又不是傻子，谁买你这玩意。”大婶骂骂咧咧的走了，可是没人理她，江孜正低头看向摊主递过来的柿子，她抬头笑着问：“十六文一斤？若是你这里所有的我都要，也能按这个价格？还是说可以更便宜些？”
“啊？”摊主愣住，脸上的笑容浅了几分：“小姑娘，你莫不是要逗我玩，若是不买就算了。”
“我没开玩笑，这些我都想要。”江孜接过他手上的柿子，继续道：“就是这些柿子熟透了，不能放太久了，不然得坏。”
“对对对，我现在正头疼这个呢。”摊主一听就点头，脸上的笑容变成了愁容：“果园还有一批这样熟透了没能卖出的柿子，要不然我也不用特地跑到清河县这么远。”
江孜想，得亏你没卖出来了清河县，要不她哪里能买到？
“大叔，说个价呗？我真的全要了。”江孜很认真，肖茹也在搭话：“我家姑娘既然说要就肯定要的。”
摊主看着眼前两个小姑娘认真的样子，指了指一旁的车厢：“这些加起来差不多一百三十斤，你也说了，现在这柿子可是熟透了，放不了几天了。”
“嗯，要的，全都要。”江孜再次肯定的点头，摊主沉默片刻，犹豫着问：“要不……你们跟家里长辈先说一声，这些买下来了不是小数目。”
就当一百三十斤，十六文钱一斤，就得将近二两银子了。
江孜忍不住笑了起来：“大叔，你放心，这些数量不多的，我家在上河街开食肆的，正缺一些新鲜果子呢。”
“哦哦，这样啊。”摊主总算是放心了，开始说价格了：“我刚刚报的价格真的是最低价了，没发再少了，这里一百三十多斤，只会多不会少，就按一百三十斤，十六文钱一斤就是二两银子八十文钱。”
“叔，零头也给咱抹了呗。”肖茹甜甜的笑。
“行行行，看在小丫头这么可爱的份上，就二两银子。”摊主也爽快，一口就答应了：“这么多你们也带不走，说个地址我给你们送过去。”
“上河街江家食肆。”肖茹脆生生的回答，又歪着脑袋问：“叔，用不用先给你些定金呀？”
“害，哪里需要什么定金，我这就给你们送过去就行了，到时候全部一起给就行。”摊主一边说一边开始收拾东西，江孜将手上的柿子放下，又问：“大叔，你刚刚说你们果园还有一批熟透的柿子？大概多少？我在常平镇还有一家食肆。”
“那就更多一些了，差不多有三百多斤。”摊主惊奇的看向江孜：“那些也要？用得完吗？”
“可以的！”江孜点点头，又问：“有没有刚刚熟，捏起来还有些硬的那种柿子呢？”
“当然有，我们果园可是几十棵柿子树，至少有一大半还没摘下来。”摊主的动作很快，所有东西都塞进了车厢里，听着江孜的话有些惊讶：“那种柿子你也要？那种就会有点儿发涩了，得熟透了才不会发涩。”
“没关系，就要那种略微硬一些的。”江孜点头：“我要用来做种吃食。”
肖茹不解，扯了扯江孜的衣袖：“姑娘，没熟透的发涩，能好吃吗？”
“能！”江孜肯定的点头，肖茹立马就信了，扭头就问摊主：“大叔，果园的那些柿子都能卖给我们吗？买这么多能不能再便宜些啊。”
摊主整个人都愣住了——不是，小姑娘，你家姑娘就说了一个能字，你就真信她能用没熟透还有些发涩的柿子做出好吃的吃食？
第375章、唐家酒楼（四）
约定好今天的这些柿子全部送往上河街，果园的柿子一部分送往常平镇，一部分送往方山村，上河街也再送一些。
“姑娘，这柿子用来做什么？”贪嘴的肖茹临走前被摊主塞了两个柿子，这会正吃得开心，江孜手拿了一个给了江谌，肖茹眨眨眼，将自己手上剩下的那个塞给了于晓毅。
“嗯……那就可多了。”江孜歪着脑袋思索着：“熟透的柿子做柿子果酱、柿子果茶、柿子饼、炸柿子丸子……”
“刚熟还有些发硬的柿子最适合做成柿饼。”
“反正是可以做很多很多好吃的。”
肖茹听着，忍不住咽了咽口水，只是还没等她说什么，江孜就指了指正在忙碌的摊位：“阿茹，你去帮会忙，我有点事找我哥说。”
“那我去叫公子。”肖茹立刻就应下了，摊位上生意不错，即使要替换人，也得把手上的事情做好，等江谌过来的时候，江孜正无聊的跟旁边摆摊卖核桃的大婶说话：“婶儿，你这核桃长得不错，不是山上的野核桃吧？怎么卖呀？还有多少呢？”
江谌和于晓毅在清河县摆摊快有一个月，周边的摊主都是互相眼熟，江谌很喜欢自家妹妹，摊位上没什么人的时候，与让人闲聊就会提起自己的妹妹多能干多厉害，说江家食肆就是自家妹妹开的——江家食肆才开业不到半个月，生意火爆。
这位小姑娘自称是江谌的妹妹，便是江家食肆的东家。
既然是开食肆的，肯定是需要各种吃食的，江谌就经常在码头这边搜索各种食材，说是替自家妹妹买的。
这会问起自家摊位上的核桃，八成是看中了。
核桃这种东西，其实山上长了一大把，只是山上的野核桃不如自家种的，一般都是壳厚肉少的，自家种的多好，皮薄肉多的，吃起来油汪汪的呢。
想到这里，大婶脸上露出了灿烂的笑容：“江姑娘，这可是我自家种的核桃，你瞧瞧皮薄肉多，还是脆壳的，轻轻一捏壳就破了，吃起来油汪汪的。”
还是脆皮核桃啊。
江孜接过大婶递过来的核桃，用力一捏果然破了，核桃仁掉了不少出来，她捏起一小块放进嘴里，点点头，果真是油汪汪的，脑海里瞬间冒出来好几样吃食——琥珀核桃、花生核桃露、红枣核桃糕、红糖核桃包……
大婶还在继续说：“前几年家里攒了不少钱，买了座山，当时想种些果树，果树苗少见，就干脆在山上养些鸡鸭，产出不少鸡蛋鸭蛋的，这核桃其实是山上原本就有的野核桃树，这不是山都买了，想着山上的核桃树也好生打理打理，养了两年，如今的核桃可跟之前野核桃不一样了，每年的产出都有几千斤的核桃呢。”
“婶，那你全卖给我呗？怎么卖啊？”江孜是真觉得这核桃不错，当即就想着包圆了，大婶也高兴得咧着一口白牙：“不贵不贵，买得多当然便宜些。”
核桃这种东西不是说不能填饱肚子，但是总归没有米粮好，一般更多是做成糕点，可是自家的核桃数量太多了，即便糕点铺子要买来做糕点也用不了太多，如今这江姑娘说全部都要，她能不高兴吗？
“婶子应该知道我家食肆在哪里吧？你送多少收多少，到时候价格与食肆的账房先生谈便是。”江孜伸手又拿了一颗核桃笑眯眯的：“婶儿，我还想再吃一颗行不？”
“想吃就吃，多拿些多拿些。”大婶抬手抓了一大把塞给江孜，江孜拿不下差点掉了，还是江谌过来接住，又放了些回去，跟大婶打了声招呼后问江孜：“阿孜，你找我有事？”
“哦，对啊。”江孜点头，又回头跟大婶说让她直接把核桃送到江家食肆，然后就拉着江谌到驴车旁边没人的角落：“哥，你知不知道镇上的唐家酒楼？”
“唐家酒楼？”江谌疑惑，但还是点了点头：“我记得那家酒楼就在上河街入口的地方，位置很好，你路过就肯定能看到。”
“是不是我跟你说装修得跟宫殿似的的那家酒楼？”江孜回忆了一下问。
江孜说的这家装修得过于富丽堂皇的酒楼就在上河街入口的地方，是个极佳的位置，由于装修过于打眼，她甚至都没留意那个铺子到底叫什么名字。
“是那家。”江谌点头，微微蹙眉：“我也是在码头这边听人闲话知道的，这唐家酒楼背后的唐家在县里的名声可不太好，唐家是清河县这附近的大地主，有好几个庄园，田地无数，不少村落的村民都靠着租赁他家的田地过活。”
“就是听说唐家仗着这些村民只能租赁他们家的，要的佃租很高，可没办法，租了好歹能有口饭吃，不租就真得饿死。”江谌说得直叹气，抬眸看江孜：“你怎么突然问唐家酒楼了？”
“我今天去通记牙行，汤管事跟我说，他上次来食肆吃饭，瞧见了唐家酒楼的掌柜的偷偷摸摸的从咱们食肆离开。”江孜解释，多少有些烦躁：“汤管事虽然没直说，但是提醒的意思很明显。”
她一向很讨厌惹事，可是别人要是惹到她头上了，她也不可能任由人欺负。
可是这里是古代，她又无权无势的。
是真的很烦躁。
“唐家酒楼的掌柜？或许真的只是来吃顿饭？”江谌这样说着，可他自己一点也不信——唐家酒楼的掌柜不在自家酒楼吃饭，跑到他们食肆来做什么？联想到他在码头上摆摊无意间听到的那些话就知道这个唐家不是个好的，去自家食肆吃饭，怕是起了什么坏心思？
想到这里，江谌略有些紧张的看向江孜：“阿孜，你最近少来镇上，我看这个唐家说不定有什么坏心思，小心些总是好的。。”
“哥，如果他们真有什么坏心思，怎么避的开？咱们家食肆就开在那里呢，跑不掉的。”江孜好笑的摇了摇头：“放心，有白叔跟着我，我肯定会安全的，他们也不可能对我动手吧？最多给食肆找点麻烦。”
第376章、唐家酒楼（五）
既然唐家酒楼的掌柜的都跑到自家食肆了。
那她去唐家酒楼吃顿饭，也不算什么吧？
好歹也要知己知彼嘛，才能百战不殆不是？
既然有了决定，江孜就领着肖茹和白策先离开了，江谌还有些担心，不停的嘱咐白策要护着江孜，就自家哥哥这个紧张样子，她能告诉他要去唐家酒楼的事儿？
那当然不能说。
唐家酒楼就在上河街的入口，也确实跟江孜记忆中装修得富丽堂皇像极了暴发户炫耀的宫殿——明明不过是一间酒楼罢了，着实有些夸张。
但瞧着生意不错，进进出出都是些穿着富贵的老爷夫人。
“姑娘，你确定要在这里吃饭？”肖茹跟在江孜身边，实在有些不理解：“这里看起来就不便宜，咱们回去吃不好吗？咱们自家的饭菜做得又不差。”
“阿茹，有句话叫做知己知彼百战不殆！”江孜其实也有些心疼自己辛辛苦苦挣来的银子，可这唐家酒楼得去瞧瞧：“咱们也是开食肆的，偶尔也要去借鉴一些别的酒楼比我们做的好的地方，借鉴的话……肯定得亲自去瞧瞧呗。”
“说得好像没毛病。”肖茹点点头，略略有些迟疑的再次确认：“那咱们进去？”
“嗯，进去！”江孜非常肯定的点头，领先往前走，肖茹赶紧跟在江孜身旁，白策则是慢了半步，面无表情的跟在两个姑娘身后。
从外面看就知道装潢富丽堂皇的酒楼里面更是让人觉得壕气冲天，肖茹惊得小嘴都合不拢，好半天才嘀咕了一句：“姑娘，这墙上用金粉做的画？酒楼东家疯了？银子多得没处花？”
“可能吧。”江孜漫不经心的回了一句，眼睛一眨不眨的盯着酒楼正中央的小圆台，此时此刻正好有一个穿着有些暴露纱裙的女子在上面跳舞，性感妩媚得美人让江孜都有些挪不开眼，毕竟爱美之心人皆有之，但是……
“这里是正经酒楼？”江孜明显是疑惑且震惊的，可是周围确实都是一些正在用餐的客人，顶多是边吃边聊边看美人跳舞。
好吧，确实是正经酒楼，顶多有些擦边儿。
可古代嘛，又没什么扫黄的，更何况擦边而已。
正是午膳时间，酒楼里坐满了人，跑堂小二忙碌极了，好不容易有一个注意到江孜三人，瞧着他们得穿着打扮普普通通的，就不像是能在这里消费的，有些不情不愿的走了过来：“几位客人，可是要用餐？”
“嗯，还有座位吗？”江孜收回视线，看向自己面前这位明显不太耐烦的跑堂小二，只是轻笑着询问。
“一楼大堂没座位了，二楼还有雅座，三楼还有包间。”小二轻哼了一声，又补充了一句：“二楼最低消费五两银子，三楼最低消费十两银子。”
“还有最低消费？”江孜挑眉，没想到原来古代的酒楼也玩这一套啊？看来唐家人也挺会做生意的嘛。
“咱们这可是清河县最大的酒楼，随便一顿饭就得十几两银子，这最低消费算什么？”小二眼皮子微抬，都不太愿意正眼看眼前的人，语气越发不耐烦：“要是没银子就请回吧。”
“诶，你这人什么意思啊？狗眼看人低！”肖茹早就看这小二不顺眼，来者是客，他那副不耐烦的样子是摆给谁看呢？
“什么意思？”小二斜了一眼肖茹，语气凉凉的：“咱们酒楼生意这么好，我可忙着呢，要是花不起银子，就别来耽误我干活！”
肖茹更气了，往前几步像是要跟他争论什么，江孜抬手抓住她的胳膊，制止她，然后冲那小二冷声道：“二楼雅间，给我们安排个安静人少的位置。”
小二仔仔细细的打量了一下江孜，又看了一眼她身后站着的脸上带疤，瞧着不太像什么好人的猜测，心里有些打鼓，到最后还是补充了一句：“咱们这可不能赊账！”
“赊账？谁说我们要赊账了？你这小二怎么回事？有生意也不想做是不是？”肖茹气急炸毛，江孜差点儿没拉住她，还是白策上前一步，抬手揪住她的衣领，稍稍用力，就把肖茹拖到江孜身后去了。
“带路。”江孜的好脾气也要消失殆尽了，小二总算是不说废话了，转身领着她们去二楼，二楼的人也不少，但是好歹没坐满，小二直接把人带到人少安静的角落，然后将手上的菜单递过去：“这是菜单，几位瞧瞧需要吃些什么。”
这会儿态度倒是要好几分钟。