江家食肆经营日常 第56节
“那就这些人吧，你们挑的人肯定没错的。”江孜对这几人也是有些印象的，都是老实本分的人。
江母又说起租地要选哪里，几人又走出家门在外头比比划划的看了起来。
实际上在村里招人哪里有江母说的这么轻描淡写？有那方家本家的几个老婆子得了消息就来撒泼打滚的说自家穷得掀不开锅非得要给自家儿子要做工的名额，可是谁不知道这几家的德行？长辈都跑过来这般闹事，可见家中小辈也没几个好品性的。
好在村长是个明事理的，估计也是知道江家如今是起来了，能带着于家都富了起来，那就也能带着其他的村民们一起富起来。
在村里做活，不用出远门，这可是打着灯笼都难找的好活儿，月钱也不低的，哪敢推荐些名声不好的懒货？是本家的人又如何？如今的方山村呐，外姓人早就占了快半数了！能把村长的位置留在方家本家里头就已经很不错了，要是江家一生气，直接不从村里招工了呢？得连累村里多少人呐？
当然了，这些事情江母是没打算跟江孜说了，阿孜要操心的事情多着呢，总归事情也算是圆满解决了，也就没必要再说了。
第146章、蒸豆腐卷儿
江孜很快就确定了加工坊的位置和大小，就挨着江家，就准备搭两间草棚，再圈个小院子就行了，加上于晓晨夫妻也就七个人而已，面积暂且不用太大了，等后续想要扩大了再说。
位置确定好了，江母出门去找离得最近苏民，让他明天带人一起去山上准备好东西搭草屋和院子的围栏——都是村里人家，搭建简单草屋的活儿都是会的，既然让人家开始干活了，工钱也是从明天就开始算的。
所以，明天必须去一趟县里把人给买回来，这样于晓晨和张宁宁才能回到加工坊这边好有人盯着。
也不知道傅怀瑾到底信不信她已经忘记了那天晚上醉酒的事情啊？
算了……再说吧！
江孜以为自己回翻来覆去的睡不着，可或许真的是回到家格外心安的缘故，她躺下就睡着了，一觉到天亮。
她都觉得自己真的是有点——没心没肺的。
可是不然呢？能怎么办？能让傅怀瑾失忆吗？对了，还有江谌，还有傅老爷子。
感觉忽悠得了一个，忽悠不了所有啊。
江孜再怎么纠结也得去县里，人手短缺一直是她急需解决的问题。
有傅怀瑾的关系在，事半功倍，她是没办法，也不可能拒绝的。
江母知道傅怀瑾早上回过来，连早饭都没让江孜做，说是直接去镇上吃，小家伙还打着哈欠呢，被江谌抱着用冷水冲了把脸，就被扔到了驴车上，急哄哄的就去了镇上。
“娘，你着急见傅怀瑾？”江孜有些奇怪，又望向坐在外头赶着驴车的江谌——她哥不会把那事告诉娘了吧？可娘也没问呐……
那就当做什么也没发生。
没想到……傅怀瑾比她们都早到铺子里，正坐在那里喝茶，于晓晨还在问他：“傅公子，你吃过早膳了吗？今儿有排骨粥和油条，还有阿孜做的酸黄瓜，配粥非常好。”
“嗯，就这些来一份吧。”傅怀瑾刚应下，于晓晨抬头就看到众人，有些惊讶的看了眼门外的天色：“江姨、阿孜，你们今儿怎么这么早就过来了？
“想着事多，阿孜要去县里，就早些过来了。”江母回他，又看向傅怀瑾，笑：“傅公子也别点了，正好我们也没吃，一起去后院，咱们一起吃，热闹些。”
“那就麻烦了。”傅怀瑾一点也不客气的应下来，随着江母进了后院，江孜长长叹了口气，问：“晓晨哥，你们吃过了吗？我去做些吃的。”
“行，一起吧，还没来得及呢。”于晓晨点头，又去把店门掩上——这个点儿还早呢，要不是傅怀瑾敲门，至少还得等上半个时辰才会开门。
灶台上已经熬着排骨粥了，油条胚已经放好在桌上，张宁宁正在往小碟子上放酸黄瓜，她的手边还有刚刚摘下来的黄豆芽，看起来就脆生生的，十分新鲜。
"嫂子，我昨天做好的豆腐皮放哪里了"江孜抓了一把黄豆芽，又翻了翻菜篮子，掏了一把韭菜，拿去洗干净，再回头张宁宁就把豆腐皮拿过来了，问:"你这是要做什么新吃食呢"
"做一道蒸豆皮卷。”江孜没多说，拿了几个鸡蛋打散，煎成金黄色的鸡蛋饼，而后切成细细的鸡蛋丝，和黄豆芽和韭菜一起用豆腐皮卷起来。
蒸豆皮卷的时候，江孜就和张宁宁一起炸油条，两个人分别站在灶台的两端，一人放一人捞，油锅里发出兹拉拉的响声，白色的油条胚子很快就膨胀起来，满满的变成了漂亮的金黄色。
除了这些，江孜有些想吃烤红薯，便往灶台里扔了几个，又端了一盘酸黄瓜:"嫂子，可以吃饭了!"
排骨粥，蒸豆皮卷，油条，烤红薯，酸黄瓜，把院子里的石桌摆得满满当当的，五个人围着一团，也都不客气，分别拿了自己想吃的。
江孜先拿的就是蒸豆皮卷，里面卷着刚发好的新鲜黄豆芽，嫩嫩的韭菜以及煎得金黄的鸡蛋丝，没有过多的调味，就上锅蒸熟的，吃起来格外的清爽。
当然也可以舀些辣椒油，里头再搁点醋和酱油，沾着吃又是另一种感觉。
平时江孜吃东西味重些，只是今儿一大早的她倒是觉得清清爽爽的就很好，傅怀瑾的口味一向清淡，酸酸辣辣的吃的不多，酸甜口的更喜欢些，可以看得出来这道蒸豆腐皮很符合他胃口。
至于其他人嘛。
不沾辣油的和沾辣油的也都尝了，都说好。
可毕竟是早上，也就于晓晨多吃了几个沾着辣油的，其余人都觉得吃些清爽的更好。
还有那排骨粥，熬得排骨上的肉都化了一大半浸在浓浓的米粥里，上面浮起了一层厚厚的米油，再配上江孜自己做的酸黄瓜，再来一根油条和半个流油的烤红薯。
这顿早餐吃得江孜都觉得十分舒坦。
“娘，今天我和晓静都不在，厨房里也只有嫂子一个人，就别接太多单了。”江孜先让于晓静上了马车，站在那里跟江母他们说话，傅怀瑾则跟着马夫坐在外头，偏头看了看江孜，又收回了视线。
“行，你就放心吧，离了你这铺子能开不下去？快去吧，别耽搁太久了，早些回来。”江母瞧着她那副不放心的样子有些好笑，伸手戳了戳她的脑门，又转而看向傅怀瑾:“傅公子，你别坐这外头，太阳烈着呢，可别中暑了，去车厢里坐着吧。”
本来这傅公子也没必要跟着去县里的，也算是来帮忙的，让人坐在车厢外头，中暑了怎么办？
换个人的话她或许没这么担忧，可这人是傅怀瑾啊，她在镇上也待了些时日了，也听说了傅公子体弱的事情，可不敢大意。
当然，如果于晓静没陪着一起，她或许也不一定会开口让傅怀瑾坐车厢里——男女有别，可不能坏了自己闺女的名声。
如今三个人，倒也不必那么担心。
就是……江母瞧着傅怀瑾掀了帘子进了车厢，又见自家闺女似乎什么都不知道的样子，踩着脚凳上了马车，朝着她摆摆手也跟着进去了。
哎……这傻丫头没心没肺的。
第147章、通记牙行
自从昨晚听了江谌说那晚阿孜醉酒轻薄了傅怀瑾的事情后，江母就发现明明冷冷清清，看起来就拒人于千里之外的傅小公子，可被阿孜亲了又亲，竟然没有生气还来陪阿孜去县里。
难不成是喜欢上阿孜？
说实话，傅小公子方方面面都很优秀，就是身体弱了些，不过近来看着好像也没什么不好，傅老爷子也说他身体有所好转，这样条件的好男儿，不是说她家阿孜就配不上，在她眼里她女儿就是值得最好的。
如今两人又有了些肌肤之亲……虽然阿孜好像早就忘记了这事，可……
哎，她家阿孜她了解的，即便是醉酒，怎么不见她抱着其他人亲呢？
还不是因为她喜欢好看的人？
这丫头怕是自己都不知道自己对傅小公子有些心思吧？瞧她每次都那般用心的给傅小公子准备吃食，真的敢说自己没想法？
只是她还是担忧傅小公子的身子，真的好转了？
她可不想自家闺女嫁给一个短命的人。
江母望着马车消失在视线里，叹了口气，到底没再多想了——想也没用啊，真不知道江孜到底怎么想的，其实阿孜要是愿意嫁给晓毅她才能完全放心呢。
车厢里，江孜和于晓静坐在一侧，她们还是第一次坐马车，觉得很新鲜，扭着身子趴在车窗上，掀开帘子往外看，从常平镇去县里的距离可不斤，马车行驶得快些也要花上半个时辰，尤其是这里官路并不好走，稍微快些就颠得屁股疼，两人的新鲜感就消失殆尽了，回过头便看到傅怀瑾坐在她们对面，闭着眼睛在休息，坐得稳稳当当的。
"颠成这样，我屁股都要变成八瓣了!他还能坐得那么稳那么笔直，不累吗"于晓静凑到江孜耳边小声道，江孜赶紧用手肘捅了她一下:"闭嘴!"
这个傻憨憨!也不瞧瞧车厢里就这么小的空间，你就算用再小的声音说话，傅怀瑾也能听到见啊!
"还要会时间，闭眼歇会吧!"江孜也学着傅怀瑾的样子闭目养神，不过她就显得懒散些，整个人都是软软的靠车厢上，她可做不到傅怀瑾那么正经笔直。
瞧着就累啊!
马车停在了县城门口，然后傅怀瑾便走在前面带路，江孜和于晓静都是毫无影响的伸了个懒腰，舒展了一下身子才跟了上去。
县里可比镇上热闹，建筑看起来也更精致好看些，现在估计快十点的样子，来来往往的人和小摊贩看得两人差点儿跟丢了，傅怀瑾只得放慢脚步，也不催促，看着她们在摊位前乐呵呵的问价，如果她们扭头过来看一眼就会发现傅怀瑾的目光一直紧紧的跟在江孜身上，似乎在思索着什么。
好在江孜还是记得自己是要来办正事的，买完三串糖葫芦就拉着于晓静朝着傅怀瑾走去:"这位老爷子的糖葫芦做得还不错，你也尝尝。"
于晓静咬下一颗山楂球，歪着脑袋看了眼傅怀瑾——怎么说呢她有点儿没法想象这位傅小公子吃糖葫芦的样子，他这么挑嘴，会吃吗
答案的会的!
江孜其实也有些意外，她想过了，傅怀瑾不要的话，她就跟于晓静分着吃了，结果这位瞧着清冷的少年还真接过去，咬了一颗糖葫芦，还评价了一句:"味道不错。"
"是吧那边好几个卖糖葫芦的，我一眼就瞧出这家的肯定是最好吃的。"江孜笑咪咪的跟在傅怀瑾身边，两人往前走:"山楂挑得好，大小都是一样的，也不是很酸，外面的糖熬得刚刚好，在山楂上裹上薄薄的一层糖液......"
被遗忘的于晓静无语的看着前面的两个人——什么情况啊我呢我呢你们就这么旁若无人的无视我了吗
通记牙行是县里唯一的私人牙行，交易的多是私人出售的铺子田地或者自卖自身或者被主家发卖的仆人。
当然了，镇上除了这私人牙行外也是有官牙的，应该说每个镇，郡，州等都有各自的官牙，官牙里卖得铺子田地以及人口基本上都是从那些犯了罪的官宦家或富贵人家查封的，获罪被查封的多数都是有些家底的，无论是铺子田地还是仆人，质量自然是比私人牙行要好的多。
“我在镇里的官牙没有熟人，祖父在衙门有几个说得上话的朋友，来之前祖父说你要是有需要让我去找他们，到时候去官牙或许能帮点忙。”傅怀瑾同江孜解释:“但是我个人认为没必要去官牙，官牙收费偏高，按照你的要求，在通记牙行完全能够找到满意的人员。”
“你比我了解得多，听你的就好。”江孜这样说着，跟着傅怀瑾进了通记牙行，牙行的管事认得傅怀瑾，让小厮先离开，自己亲自领着他们去内院的招待室。
于晓静有些生气他们两之前聊个糖葫芦就把她给忘记了，故意离他们几米远，结果被小厮拦下:“这位姑娘，那边外人不能靠近，你是看宅院铺子田地还是买人或者……”
小厮上下打量着于晓静，有些迟疑的问:“或者是打算自卖自身？”
……
简直是大离谱！
于晓静抬手指向前方，咬牙切齿，气得手都在颤抖:“我跟他们是一起的！”
小厮愣了一瞬，立马道歉:“很抱歉，姑娘，我这就带您过去。”
管事的领着他们到了招待室，路上就知道江孜想要买人，要求也问清楚了，这会也不多求，一边叫人来给他们准备茶水，一边把江孜的要求了，叫人去把合适的人选送过来。
也是进了招待室坐下了江孜才猛的发现自家好姐妹于晓静不见了踪影。
但是很快，她板着脸跟着一名小厮走进来了。
“都已经到这里了，你还能跟丢？”江孜好笑的拉着于晓静坐下，于晓静也很无语，坐下端起江孜面前的那杯茶水狠狠地灌了一大口，哼了一声:“等回去了再跟你说，先办正事吧！真是无语死我了！”
第148章、买人（一）
“傅公子，您过来时找我家少爷的吗？少爷去广川郡给老太爷贺寿了，估计还要半个月才能回来。”管事的站在傅怀瑾身旁，客客气气的说着话，傅怀瑾放下茶杯，语气淡淡的：“我今日是陪这位江姑娘过来的，麻烦汤管事帮忙仔细挑一挑，选上几个人。”
汤管事胖乎乎的脸上带着和善的笑容：“江姑娘是想买几个人？有什么要求吗？你跟我说说，我保管给你挑些合适的人选。”
“汤管家客气了。”江孜笑：“我家是开食肆的，我想要两个懂厨艺的，一个跑堂当小二的，最好都能识字，其他的没什么要求，主要是得勤奋老实。”
顿了顿，江孜还是补充一句：“我只要厨娘。”
汤管家愣了片刻，提议：“江姑娘，你既然是开食肆的，肯定是需要些手艺不错的厨子，我这里有几个曾经在酒楼当过厨子的，手艺都不错，只是你也知道，一般酒楼的厨子，都很少有女子的。“
“我知道，但是我要找的就是厨娘。”江孜肯定的说，汤管家立刻就应下了：“行，那就麻烦几位在这休息会，我下去安排一下。”
江孜看着他离开的背影，低头喝茶，于晓静也有些奇怪，伸手戳了戳江孜的胳膊：“阿孜，你干嘛不听汤管家的买那几个在酒楼做过的厨子呀？非要厨娘做什么？”
“晓静，你觉得这世上对女子公平吗？”江孜放下茶杯，转头看她，她有些茫然的重复：“公平？”
“对，公平。”江孜点头：“这世上对女子要求颇多，未嫁从父，出嫁从夫，夫死从子，不得抛头露面，要在家伺候公婆夫君儿子，一生都只是附属品，没有自己的价值，就像那些厨娘，厨艺不好吗？厨艺不好，怎么会是厨娘呢？可是就因为她们是女子，就会被怀疑，会被挑三拣四，认为女子就当不得大厨。”