江家食肆经营日常 第14节
等过段时间去药铺买些大料，她可以自己炒些火锅底料，炒菜或者煮火锅都可以。
江孜又给自己代办事项中加了一项——唉，事情真的做不完。
江母带着兔子模具回来的，打瞌睡的江源被吸引了注意力，一不小心把阿狗摔在地上，引起了一阵奶里奶气的汪汪声，心疼得江源围着阿狗团团转：“阿娘阿姐！怎么办怎么办？我把阿狗给摔了！”
“以后不许这样毛毛躁躁的！你摔了疼不疼？阿狗也会疼的！”江母伸手抱起在地上打滚斩了一身灰的阿狗，又牵着江源的手：“时候不早，赶紧洗漱休息。”
月底江谌会有一天半的休息，一般他都会在申时到家，早上江母起来帮忙，一边冲洗黄瓜一边和江孜说话：“今天你哥休息，你可以等他一起回来，顺便和他聊聊辞工的事情。”
“嗯，之前哥哥来摊上帮胡管事买吃食的时候，我有跟他说过。”江孜在和面，用老面发面要花很长时间，提前发好面，下午回家刚好包饺子，晚上就能吃上油渣白菜饺子了。
”阿孜，今天你还要做小米蒸糕吗？“于晓静和于晓毅一起进了厨房，江母回房给于晓毅拿钱去采购，但是于晓毅并没有立刻离开——因为江孜说要做小米蒸糕，于晓静就抓了壮丁，让她亲爱的二哥留下帮忙打发蛋清。
说实话，手动打发蛋清的活儿，还是得要力气大的男生来做——节省了三分之一的时间呢!
"哥，表现得很好！有需要我会再找你的，你现在可以走了。“把小米捣成糊糊又围观江孜熬绿豆泥的于晓静毫无人性的冲着于晓毅摆手示意他离开，还是江孜不好意思，起身用竹筒装了一筒果酱茶让他再路上喝，然后回来将小米糊糊和已经打发的蛋清搅拌均匀放进蒸笼，于晓静就一直跟在她身旁转悠，笑得贼兮兮的：“阿孜，你跟我说说实话呗，你对我哥到底是个什么想法？”
“什么什么想法？”江孜白了她一眼：“你哥就是我哥！”
“就这样吗？”于晓静撇撇嘴，想替于晓毅说几句，可看江孜那副浑不在意的样子，还是转移话题：“你这绿豆泥是用来做绿豆糕的？”
“嗯，只要绿豆泥处理好了，用模具印出图案就做好了。”江孜指了指桌上的角落摆放的圆形模具：“呐，可可爱爱的小兔子，到时候肯定有好多小孩儿喜欢。”
第41章、绿豆糕
绿豆糕的做法虽然也有些麻烦，但是比小米蒸糕简单多了，至少不需要那么费劲的打发蛋清了——只是要尽可能的把绿豆泥弄得细腻无渣比较麻烦。
泡了一晚上的绿豆已经变软许多，先把绿豆皮搓掉，放到小灶台上隔水蒸一炷香的时间，正好和小米蒸糕一起出锅，于晓静已经很熟悉小米蒸糕是怎么做的了，和江母两个人一起忙活起来，江孜则继续处理绿豆。
蒸好的绿豆已经变得粉粉的，一捏就碎，要尽可能的捣碎成泥，然后倒进砂锅，加白糖，加适当的水。小火慢慢的搅拌炒干，一直要用锅铲小心搅拌，知道绿豆泥成团不会再粘在锅铲上就可以了。
拿出来把绿豆泥放凉，然后再用擀面杖细细的擀上几遍，让绿豆泥尽可能的变成细腻，只要再分成小份，用模具压成型就可以了。
第一次做绿豆糕，江孜大手笔的泡了三斤绿豆，结果最后用模具按压成型按到自己怀疑人生——三斤绿豆竟然做出来一百七十块绿豆糕，还只有一个模具只能一个人做。
“娘，你跟老林叔说一下，剩下的今天一定要送过来，”江孜小心翼翼的将做好的绿豆糕放进菜篮子里，一层层码好，最后甩甩手——手都酸了。
“好。”江母走上前帮江孜捏了捏手腕，神色认真：“还是让你哥赶紧回来帮忙。”
江孜闻言十分认同的点了点头——这个时候，还是得有大哥在家镇场子才行啊！绝对不是把他当工具人。
早餐是简单的果酱小米蒸糕加果酱茶，顺带还试吃了一下绿豆糕——口感松软干爽，入口清甜不腻带着淡淡的豆香，入口即化非常好吃。
尤其是小兔子形状的，深得江源的喜欢，他非常果断的抛下了他最近的新宠阿狗，抱着江孜的大腿撒娇企图再吃一块，被江母拉开并拒绝：“不行，你都吃三块了，等下积食肚子疼可别嚷嚷！”
小家伙一张小脸瞬间耷拉下去了，江孜有些好笑，又往盘子里放上六块绿豆糕，伸手捏捏江源的小脸蛋：“给你留些饿了吃，不许吃太多。”
依旧是摆摊顺利的一天。
新做的烤鸡蛋用木签串起来，两个一串卖两文钱，和酱鸡蛋一样，卖得还不错。
小兔子形状的绿豆糕如江孜想象的一般非常受小孩儿喜欢，也有大人特地买了带回去给孩子，小小的糕点一文钱两块算不上贵，大多数人都会买上几文钱的，一百五十块也都全部卖完了。
树莓果酱成本比较高，江孜定价卖二十文一罐，一罐只有一斤，大多数人只是问了价格就摇头说太贵了，最后只卖了五罐，胖婶、傅老爷子、胡晴儿各买了一罐，杜管家买了两罐——听说杜家的厨娘手艺不错，复刻的小米蒸糕很得小少爷喜欢，连带着杜管家也得了赏赐，只是厨娘抹的是蜜桃酱，因为树莓只有乡下才有，很少有人特地摘来卖，杜府也没有树莓酱，他这才买了两罐。
生意不错，即使剩了五罐树莓酱。江孜和于晓静还是挺高兴的，本来也没觉得能一次性卖完，剩下的拿回去还可以继续做果酱小米蒸糕——昨晚熬制十一斤树莓酱，用了两斤多白糖，成本差不多七十文钱，卖了五罐一百文钱，成本都回来了还赚了些，够了够了。
知足常乐，人可不能太贪心。
两人手脚麻利的收拾好东西准备离开，隔壁卖杂货的大婶却突然叫住了她们，小声告诉她们：“小姑娘，刚刚你们估计忙，估计没留意，每日在集市最前面摆摊卖糕点的那对夫妻，在你们摊位上买了糕点。”
在集市上卖糕点除了江孜，只有两个摊位，一个是位老奶奶，除了常见的糕点，还会卖些茶水，另外就是杂货大婶说的那对夫妻。
于晓静也是知道他们的，有些奇怪：“来咱们摊上买糕点？什么情况。”
“看咱们生意好，买点回去试试味道吧。”江孜倒是没觉得有什么的，这也很正常，如果是她看别人糕点生意好，也会想着要去试试那家的味道，然后回来改善一下自己做的糕点。
“哎呀，哪有你们想象的那么简单。”杂货大婶探着头往前方看了眼，又小声道：“那夫妻两个可不是什么好相处的，以前集市上还有卖糕点的，都被他们使坏挤走了，你们两个小姑娘家家的可小心点儿，要不以后还是叫上长辈陪着一起来。”
正说着，有人来摊位上买东西，大婶赶紧又回去忙了，留下江孜和于晓静对视一眼，都有些忐忑：“应该不会有啥事吧？光天化日的还能赶我们走？”
江孜摇头：“那肯定不能啊，但是可以背地使坏啊。”
于晓静一听立刻就皱起了眉头，伸手拽住江孜的手：“那咱们赶紧买完东西就去码头那边等阿谌哥。”
今天倒是不需要买太多东西，在集市上只买了三根大骨，只是因为杂货大婶的话，江孜和于晓静在路过那对夫妻的糕点摊的时候特地看了一眼，就这一眼差点没把于晓静气死，要不是江孜拉着她，她估计要冲上去跟他们好好理论一番——因为在他们摊位旁边的地面上明显有果酱小米蒸糕和绿豆糕的痕迹，扔在地上就算了，还被人特地用鞋踩得稀烂，变成一团烂泥，看起来脏兮兮的。
“你拉着我干嘛？那两个人太过分了吧！”于晓静不高兴的瞪着江孜：“那可是咱们一大早起来辛辛苦苦坐的，还都是用粮食做的，浪费粮食，这些人也不怕被雷劈！”
江孜很无奈，拉着她往邬平巷的方向走：“你也不瞧瞧那男的，胳膊都要比咱大腿还粗，就我们两个去找他们理论不怕挨揍啊？多一事不如少一事啊，买完东西赶紧去找我哥一起回家。”
那夫妻两明显不是什么好脾气的，男的看起来高高大大的有些沉默，眼神却有些凶狠，女的看起来尖酸刻薄。
反正都不像是她们两个小姑娘能对付的。
第42章、被跟踪了？
邬平巷，杜家粮油铺，店里的小厮看到江孜和于晓静就露出灿烂的笑容，立刻应了上来：“两位客人，今天需要些什么？”
他对这两位小姑娘印象深刻着呢，身上的衣服虽然打着补丁，但是干干净净的，大概率家境就很一般，但是最近几天总是来铺子里买东西，昨儿更是买了四百多文的东西。
今儿又来了！
“花生和芝麻怎么卖的？”
江孜想做烧烤料，放些花生和芝麻会更香。
到时候用来做烤鸡蛋、辣条、烧烤——想想就要流口水。
“花生二十五文一斤，芝麻二十文一斤，客人需要多少？”小厮恭恭敬敬的站在旁边，又指了指木架：“咱们家还有香喷喷的花生油和芝麻香油，客人要看看吗？”
第一次来的时候江孜就问过芝麻香油和花生油的价格。
她觉得吧......猪板油熬出来的猪油多香啊，还有猪油渣可以吃。
现在她是猪油的死忠粉！
“一样给我来一斤。”江孜不敢要太多，打算先试试水，小厮动作麻溜的称重打包，送她们出了铺子，走出去快十来米，于晓静还回头看了一眼，笑了：“阿孜，你现在多少也算这粮油铺的大客户了吧？瞧瞧那小厮对咱们可比对别人热情多了。”
“我这算什么大客户......走快点，先去同心堂，还要去屠宰场，今天正好第三天，可以跟邵小姐谈谈后续的合作了。”江孜拉着于晓静往前走，心里思索着如果江谌辞工回家，是不是可以多定些鸡爪？
一旁的于晓静白了脸，连她后面的话都没听清楚，猛地抓住江孜的手：“你不是才给江姨买了十副药？又去同心堂做什么？江姨又不舒服了？”
“啊？”江孜心里有事，听着于晓静的话，整个人都愣愣的没怎么反应过来，于晓静更急了：“你怎么回事啊？江姨不舒服你不早说，还慢吞吞的，怎么不叫上江姨一起来镇上看看？要是怕缺钱，我可以找我阿娘拿呀......不对啊，你不是刚赚了二十两吗？”
瞧着她那样子，可比江孜这个真正做人闺女的还要着急。
江孜被她拉了一把，还差点摔了，无奈的拍拍于晓静的肩膀示意她不要着急：“我娘没事！是我想要买些做菜的东西，只有药铺有！”
“啊？”于晓静脸上的焦急还没散去，听着江孜的话，又被惊得张大了嘴，整个人看起来格外滑稽好笑，等她反应过来的时候，已经被江孜给拉着走进了同心堂。
同心堂是一位老爷子开的，他的医术很不错，看病买药价格低廉，寻常人家都愿意来这里。
药铺不大，他的两个儿子都跟着何老爷子学医当学徒，也都认识江孜，毕竟江母的病就相当于是一种富贵病，需要长期喝药好好养着身子，江孜和江谌都经常来买要，花销不小。
“江姑娘怎么又来了？我哥说你前几天才刚来买过药，应该还没吃完吧？是江婶又有什么不舒服的吗？”迎上来的是何老爷子的二儿子何铭，他只比江孜大三四岁，对江孜一向很好。
“我娘没事，我就是向来买东西。”江孜冲他笑了笑：“孜然、花椒单独卖多少钱一斤？”
于晓静这会终于回过神来了，一把扯住江孜：“你刚刚说啥呢？这里是药铺，卖的是药！你买药做吃的？你有没有搞错？”
何铭同样有些诧异，语气比于晓静平和冷静：“江姑娘，这些是药材，可不能乱吃的，就算是做药膳，也没听说用这几类药材的。”
这个时候，江孜必然是要把她已经过世已久的老爹来当挡箭牌了。
“是我爹跟我说的，杂书上有写，他曾经也吃过。”江孜一本正经的解释起来：“放心啦，都是入嘴的东西，我怎么可能乱来？何二哥，你说说怎么卖的？”
何铭和于晓静不说话了，盯着她看了好一会，直到何家老大何宇从后院出来，听了何铭的解释笑了笑：“我也曾听说过这几味药材可以用来做菜，只是也确实没见谁真的用来做菜，若是有机会，倒是想尝尝江姑娘的手艺。”
听了何宇的话，何铭和于晓静这才放心下来。
药铺的药材是真的挺贵的。
孜然一百文一斤、花椒八十文一斤。
这价格着实......有些惊人。
但是不得不买。
“孜然和花椒各要半斤。”江孜又问：“桂皮、八角、香叶、陈皮、小茴香这些又是什么价格？”
何铭想了想，飞快的回答：“桂皮和八角都是一百二十文一斤、香叶和小茴香都是一百文一斤，陈皮七十文一斤。”顿了顿，他有些迟疑的问：“这些也要？”
何宇跟何铭是了解江家家境的，也听说这几天江孜在集市上摆摊，但是不知道她的生意怎么样，这样大手笔来买这些东西——江婶到时候要买药缺钱怎么办？
“暂时就不用了。”江孜婉拒，等她什么实话打算做卤味了再来买。
买完东西并没有停留，江孜和于晓静先去了邵家屠宰场，只有阿恒在，邵老爷和邵小姐有事要离开几天，重新签订契约的事情要拖延，但是邵小姐离开前有吩咐，如果江孜需要，每天二十斤的鸡爪还是会给她留。
“那每天还是给我留二十斤鸡爪，”
没见到邵雪枝，江孜一点也觉得遗憾——反正她暂时也不可能跟那位邵小姐谈什么大生意，顶多过几天江谌辞工了，就多定些鸡爪而已，也就几十文钱的事，邵家家大业大，还真瞧不上她这点钱。
东西全部买完了，江孜和于晓静这才不急不慢的往码头走，只是走着走着总觉得好像有些不对经。
“晓静，你有没有觉得......”江孜脚步微微一顿，偏头往身后右侧看了一眼，那边有一个卖油纸伞的摊子，摊位前正站着一个身型魁梧的男人，摊主的脸色有些不太好看。
之前江孜盘算着要买的东西没太注意周围，这会和于晓静在路上走着就觉得不对经了——那个魁梧的男人好像跟着她们走了一路了？
她们这是被跟踪了吗？
应该不至于吧？跟踪她们做什么？是不是看错了？
第43章、货郎
“你是不是……你肯定是搞错了。”
“谁，谁会跟着我们两个小姑娘。”
明明说是搞错了，但于晓静还是很紧张，抓着江孜的胳膊不肯放手:“没事没事，马上就到码头了。”
这不知道是在安慰自己还是在安慰江孜。
但是……江孜的胳膊是真疼……
到了码头，江谌早就等着了，看到她们立刻就迎了上来:“今天来得挺早，竹筐给我，饿不饿？要不要吃点东西……晓静，你竹筐里的东西也拿一些放我这。”
“不用不用，今天没买多少东西，都是些空了的陶罐，一点都不重。”于晓静连忙拒绝，又偷偷往身后看，没再看到那个男人，松了口气:“现在还早，我也不饿，咱们早点回去？”
三个人打算尽快回家，先走官道，再走小路抄近道回村，拐弯进小路的时候，江谌回头看了好几眼，让江孜也有些奇怪跟着往后看——也没什么奇怪的，就是有一瘦一壮的两个人，从常平镇出来一直跟在她们身后，这很正常，毕竟官道连通各地，说不定也是附近哪个村落的人。