我的铜钱通现代(古穿今) 第111节
第111章 香料
李家四媳妇扶着腰从屋里出来,苍白的脸上还带着孕吐后的倦色。她刚在屋里吐了一回,这会儿胃里还泛着酸水,额角也沁着虚汗。觉得屋里气味不好,就想着出门透透气。
老大媳妇见了连忙放下手里正在择的菜,三步并作两步上前搀住她:“四妹,快回屋躺着!前三个月最是要紧。”她声音里不自觉带着哽咽,搀着弟妹往屋里走时,眼圈已经红了:“我那会儿要是……”话没说完就哽住了。
四媳妇心有戚戚,正想安慰几句,忽听院外传来一阵喧闹声。铁柱赶着驴车进了院子,几个皮猴子立刻围了上去,老三家的儿子只有五六岁,蹦跳着喊:“小姑回来咯!小姑带姑父回来咯!”
铁柱憨厚地笑着,从怀里掏出一包芝麻糖分给孩子们。
李夫人站在堂屋门口,看着女婿高大的身影,越看越喜欢:“来来来,坐坐!”她亲自给铁柱倒了茶,又招呼道:“老五,陪你妹夫说说话。”
七娘子被嫂子们拥着进了内屋,刚坐下就被李夫人拉住了手。李夫人细细摩挲着女儿的指尖,心疼道:“快说说,在你婆家怎么样?”她盯着女儿的手看:“在自家都没做过什么活计,这到了婆家要做一家子的饭菜,怎么受得了的哦。”
“娘,没有的事。”七娘子连忙解释:“都是巧云帮我做的,婆母有时候也会搭把手。”
“那就好。”李夫人松了口气,却没注意到三媳妇在旁边偷偷翻了个白眼,当年她嫁过来时,这小姑子可没帮自己干过活。
七娘子犹豫了一下,压低声音道:“不过……”
李夫人立刻会意,对着几个儿媳妇使了个眼色:“你们先去厨房看看饭好了没。”等人都出去了,她才凑近女儿:“怎么了?可是婆家给你气受了?”
几个嫂子簇拥着离开了屋子,边走边互相使着眼色。
七娘子摇摇头,小声道:“娘,我那相公家的房屋你是看见的吧?前院只有东西厢房,还有堂屋那边三间。东边两间是属于后院的,现在我婆母说让我和相公在前院自己吃,他们在后院吃饭。”
李夫人脸色骤变:“她是啥意思?你一成婚就分家,这是下你的脸子呢!”
七娘子被她娘说得脸色通红,窘迫地说:“没有吧娘,婆母对我其实挺好的,成亲三天我基本都没干什么活。”她顿了顿:“而且相公也说了,没有分家,就是吃饭分开来吃。”
李夫人这才神色稍霁,但还是不放心:“那给你们多少银两,总不能坐吃山空,到最后盯着你的嫁妆了吧。”难不成给女儿找了个驴屎蛋表面光的人家?
“婆母昨天做了卤煮猪下水,味道特别好,说我和相公可以做这个生意。”
“猪下水?”李夫人皱起眉头:“这玩意又不好吃,还要洗啊弄的,娘舍不得你吃这个苦。”刚成婚闺女婆家就搞这么多幺蛾子,李夫人现在肚子里已经开始恼火起来了。
“不会的娘,”七娘子眼睛亮晶晶的:“相公说了,到时候他请两个人洗肠子、卖肠子,我只要在旁边收铜板就行了。”
李夫人不以为然地摇头:“这就是小本生意,哪里值当请人的,他这是框你呢,没想到看起来老实巴交的人家,鬼心眼这么多。”她想起自家肉铺里那些卖不完的猪下水,经常是半卖半送:“那东西臭烘烘的,连你六嫂子都不愿碰。
“真的不一样!”七娘子急得直摆手:“不仅是内脏,还可以卤猪肉、猪头、猪脚,煮出来都特别香。我亲自尝过的,还会骗您不成?”
李夫人用手指点了点女儿的额头,笑骂道:“嫁出去的女儿泼出去的水,这才三天,心就向着婆家了。”
“哪儿有!”七娘子撒娇地摇着母亲的手臂:“在我心里,自然是爹和娘最亲。要是不成婚就好了,其实我宁愿在家做一辈子的老姑娘。”
“胡说!”李夫人板起脸:“你一个人不成婚,到时候我们一家人被人戳脊梁骨,到时候连你侄子侄女的婚事都困难。”她忽然想起什么:“你把卤煮带回来了没?总要让我们尝尝。”
七娘子不好意思地笑笑:“没呢,婆母说今天回门,带猪下水不像话。”
“你这婆婆好生矛盾,看起来挺通情达理的,怎么会让你们分开吃饭?”李夫人疑惑问:“还有,要是这生意做起来,钱怎么分?你婆婆准备拿多少利。”
“相公说,只需要把香料的钱给婆母就行,其他赚的都是我们的。”
“是西域的香料?”李夫人眉头一皱:“那得多贵?你这婆母才是好算计,明着不要钱,实际上还是把钱攥在手里。”只要粘上香料两个字的,就不会很便宜。
“不是的!”七娘子解释道:“一袋香料能卤煮一大锅,只要20文钱。”
李夫人将信将疑:“那你明天带些香料回来,我们在家试一次,算算本钱。”
“成,我明天带相公一起回。”
李夫人没好气地又点了下女儿的额头:“相公相公!”
七娘子把羞红的脸靠在母亲肩头,轻声道:“其实我婆家暂时看起来都还挺不错的。”她突然叹了口气:“唉!但还是家里好。”虽然家里人多事杂,可这份热闹,却是新家里怎么也比不上的。
堂屋里,铁柱正被老丈人拉着,准备开始喝酒,几个小舅子围着他问东问西,帮他出主意,到时候卤煮生意是另外租店面,还是就在家门口摆个摊子。七娘子听到屋外传来几个哥哥的大嗓门声音,心中都是幸福。
苏合香站在院子门口,看着儿子铁柱和七娘子坐着驴车渐渐走远,轻轻舒了口气。
新媳妇才嫁过来三天,苏合香还没法子把她当做自家人看待。虽说七娘子性子温顺,但到底刚进门,婆媳之间总还隔着一层说不清的生分。
刚回到后院屋里,小妮就说道:“娘,天好热啊,电风扇可以拿出来了吧?”她的声音比平时大了几分,显然也是因为七娘子不在家,说话都自在了些。
“嗯,到了用风扇的时节了。”苏合香应了一声,从空间里拿出三个可以吊到蚊帐里的风扇。
后院这两间卧室只有一个门,外面这间算是后院的堂屋,平日里摆着一张方桌和几把椅子,还有一整面墙的大衣柜。
她心里盘算着,以后铁柱媳妇还有铁柱的孩子要是来后院,总不能一直让他们待在厨房里,时间久了,七娘子心里难免会有意见。
而且来教大小妮写字和绣花的先生也是在这边教学的。
所以,她宁愿母女三人挤在里屋,外面这间留着待客。
推开里屋那间门进去,屋里收拾得干净整齐,三张一米二宽的床分别靠墙摆放,每张床边都配了一张小床头柜,空的地方放了窄窄的衣柜,可以放些日常穿的衣物。
最显眼的,是每张床上都挂着封闭式的框架防光蚊帐。这双层蚊帐既能挡光,还能防蚊,里面的横杆上还能装小吊扇。初夏时节用着正好,既不会太闷热,又能挡住恼人的蚊虫。
屋里的窗帘也是防光的,厚实的布料拉上后,就算晚上开了电灯,外面也一点都看不清屋内的情形。
“娘,咱们中午吃啥啊?”大妮懒洋洋地歪在床上,手里摇着蒲扇:“连着做了三天的饭,我胳膊都酸了。”
家里有了外人后,她们正儿八经地连做了三天的饭,每顿最少两个菜,大部分时间都是三个菜,生怕怠慢了新媳妇。别说是大妮了,就连她自己都不想再碰锅铲。做饭就意味着还有买菜择菜洗菜刷锅洗碗抹桌子的活儿,想想都累。
小妮欢快地提议:“要不咱们去街上吃?”
苏合香:“咱家这么多人的,去街上吃哪里能吃得起,再说了,你两个哥不在,我不想出门,今天就想在床上歇着,中午咱们就吃以前的剩菜,晚上就吃麻辣烫吧。”
“行啊!”大妮和小妮一听,眼睛顿时亮了。
说是麻辣烫,其实就是清汤火锅,各种的素菜、肉丸空间都有,用电火锅烧水放调料和各种菜,烫好后爱吃辣的自己在另外加些辣椒。
主食的话,铜柱想吃馒头配麻辣烫,小妮喜欢吃里面的方便面,大妮喜欢吃弹牙的山药粉皮。
省得在厨房里用土灶烧火,烟熏火燎的,而且灶台上的锅刷锅特别不方便,刷碗还得用小水瓢将大铁锅里的水舀出去。
吃晚饭的时候,苏合香问已经从医馆回来的铜柱:“早上给你师娘送的酒送到的吧?”
“送到了,师娘可喜欢了。”
“喜欢就好。”
苏合香又问:“现在学习绣花、写字学得怎么样?”她是问的大妮。教她们俩的师父隔一天来一次,这几天苏合香给她放了假,明天开始过来继续教学。
“师父说我写字和绣花都有进步。”大妮边吃着饭边说道。她现在对绣花还挺有兴趣的,但仅限于兴趣爱好,如果是当成赚钱的手艺,从早绣到晚,估计就喜欢不起来了。
“那就好,我打算给你们拍些绣花的视频,然后发到华国那边的网上。”
“啊。真的吗?”大妮又惊又喜:“哎呀,要露脸吗?”
“不用露脸,就拍你们绣花绷子就行了。其实我还想拍你们师父的绣花手艺,但又怕被她发现了。”
大妮说:“有没有小一点的,不太明显的那种拍照的手机啊?”
这倒是给苏合香启发了,她还没想过:“那等你哥回来后我去华国那边看看。”
铁柱先和七娘子在街上把驴车还了,夫妻俩慢悠悠走回来家。
到家后,七娘子回了屋,铁柱去了后院找娘亲商量香料的事。七娘子换下外出的衣服后,觉得这样也挺好的,自己走回来已经很累了,现在并不想挤出笑脸去和婆母还有小姑子们应酬似的讲话。
就这样安安静静地真好。
铁柱到了后院,苏合香从里屋出来,见铁柱头上有着汗,今天外面还挺热的,忙拿出一个桌面风扇放在桌子上对着他吹。
“娘,”铁柱搓着手道:“七娘子她爹娘对卤肉的事挺上心的,就是问起香料成本......”他的脸上事掩不住兴奋。
他的心里火热,虽然没分家,但是娘的意思自己的小家就让自己做主,他以后就是家里的顶梁柱,是一个真正的男人了。
“一包香料就给我20文钱,我这做娘的还能赚你钱不成!”对于香料,苏合香早有打算。
这种卤肉的香料拼夕夕上非常的多,家里这种大铁锅一次用一袋就够了。一袋的成本一块钱,原料通常是八角、花椒、香叶、白芷橘皮、甘草、茴香、桂皮这些,但每家的具体配比是不一样的,所以香味也会略微不同。
苏合香考虑到,拼夕夕商家的店不一定会开多久,万一以后换了店家买,味道不同的话,会对生意有影响,保险起见,她决定还是自己买原材料回来自己配比,
另外这些香料大部分汴京也有,别人想仿冒也很容易,所以香料味道一定要独一无二。
这个也简单,她加了些辣椒进去,现在辣椒还没传到汴京呢,这种辣椒的味道绝对没人仿冒得了。
各种原材料包括打粉的机器,苏合香都已经买了,实验了几个配方后,前天吃的就是她自己配出来的配方。
光有辣椒肯定不够,苏合香的另外一个杀手锏就是味精。
虽然古代有古代的味精,比如用菌菇类的熬煮出来的汤汁很是鲜甜,但绝对没有来自现代的味精纯正。
保证让汴京人吃了一口还想吃第二口。
第112章 拇指运动相机
第二天铁柱带着七娘子再次来到老丈人家时,就见李屠户带着儿子们已经杀好了两头猪,肉案边还有两个熟客在等着割肉。
大哥和二哥配合默契,一人按住猪身,一人手起刀落,“咔嚓”一下,剁下个大猪头。
地上还散落着肠子、猪肝等内脏,散发出一股腥臊味,大嫂和二嫂捏着鼻子,用树枝挑到木盆里,两人抬着沉甸甸的大木盆,拿去河边清洗。
当年李屠户把房子买在这,就是看中了这里靠近蔡河,用水方便,又是靠近内城的城门口,人流量大。
四嫂子还没走出院子,就被院外那股腥味熏得干呕了一声,连忙捂着嘴跑进了屋里。
堂屋里,李屠户和李夫人见女婿来了,连忙招手:“铮远,快进来!”
李夫人脸上带着笑,嘴里却埋怨闺女道:“怎么又回来了,让你相公自己来就行了。”
“哎呀,我在家也没啥事,过来玩玩嘛!难道娘不想我嘛!”七娘子撒娇道。
“你呀!”李夫人斜睨了她一眼,语气里满是无奈:“都成家了还傻乎乎的。哪有成了亲的闺女整日往娘家跑的?”知道的说是你惦记爹娘,不知道的还以为婆家亏待了你呢!这后面的话李夫人没说出口,等背着女婿的时候得好好跟闺女说说。
李屠户问铁柱:“你们想租个店面吗?现在城里铺面可不好找。”
七娘子看了眼铁柱,插话道:“昨晚我和相公商量了下,要不先用爹娘的铺子,就在边上搭个棚摆张桌子,旁边砌两个炉灶。这样既能借爹的熟客,又能省下租金。”
铁柱忙说:“租金还是要付的,要是生意红火,还是要另外找店面的。”
李屠户摸着下巴上的胡须说道:“用自家铺子哪儿还能要你租金,就是……这卤味真能赚钱?不会赔本吧?”
铁柱胸有成竹地说:“等下做出来您就知道了!”不是他吹,他家做的卤货是真的好吃,尤其是她娘把剩下的肉汤里多加了辣椒和花椒后,又煮了些素菜,一样的入味好吃,他觉得比肉都好吃。
“成!咱们先做一锅试试。”
大嫂和二嫂两人抬着木盆往家走,二嫂眼睛往后瞟了瞟,见周边没人,压低声音抱怨:“小姑子都嫁出去了,怎么反倒给咱们添活儿?这以后不会天天都要咱们洗这些臭烘烘的内脏吧?”