第129章
姜南把一应东西准备好,沈确的蓼草也快磨好,剩下的就是她来做。
姜南把蓼草和糯米粉混合在一起,倒在圆筛子里,下头放竹簸箕,她双手左右用力一晃,扑梭梭飞扬的细粉落下。
这都花不了多少时辰。
过筛的蓼草粉,加入买来的麸皮,直接将其混合均匀,再加水,最后搓成团。
搓好的绿团子,再裹上一层麸皮。
哎呀,姜南轻啧一声,眉头都皱起来。
她怎么忘记取一些稻草来了。
玉蜀黍收得差不多,稻米也到时节可以收割了。田里还有农户没来得及收回的稻草。
昨日回村子,她光顾着做今日要送货的吃食,再有就是关心家里的玉蜀黍,其他的,她都没多想。
最重要的是,姜南也没料到她二哥今日会发生这般不可预料的事情。
沈确观察到姜南做东西到一半就停下来,他抬眼就看见姜南定在那处,面上一闪而过懊悔的神色,不知她因何而扰,他自己都没察觉到自己也跟着人皱眉,同时把刚清洗好的石臼放下,而后他才开口说话。
“怎么了?”
沈确的声音打断姜南的思绪。
她回过神来,望向沈确,欲言又止,最后还是摇摇头,轻声道:“没事。”
主要是她现在也不可能把沈确打发去找稻草,现在二哥不在食肆,万一来个客人,总得要有人招待的。
这一会还是能等的。
果然,姜南刚把蓼草丸子搓好,手都还没洗,阿娘就来喊。
“小南,客人来了,点了一碗酸辣粉和炸酱面。”
“阿娘,我晓得了。”
姜南赶紧把手洗干净,进到厨房,她拿起灶台上的围裙栓好,掀开盖着手擀面的布,捻起白面粉撒一点上去,再抖落一下。
灶里火烧大,锅中水煮沸,面条丢进去。
酸辣粉也好做,不一会功夫,沈确就端着两碗面出去。
晌午过去一个半时辰,烈日也开始西走,街巷上又冒出一些摊贩,平日里那些个爱走街串巷的,也都陆续出来。
美味食肆也来了些食客。
今日做的银耳羹倒是深受女食客喜爱。
这道吃食带着丝丝甜,却又不会太重。
喜甜的,也能入口,对于那不爱吃甜的,这样的甜度,恰恰是最好的。
“嫚儿姐,我听我表哥说这里就是姜娘子开的食肆,你可要跟我一起进去试试,若是不习惯的话,我让小碟去买了,我们回府中再吃。”
尹轻鸿本来嫌弃天热,打发小碟出来小食摊上买两碗豆沙丸子回去,放入冰窖之中,冻上半个时辰,就能得到一道解暑甜汤,她想了好久。
哪知道,没过多久,小碟匆匆跑来告诉她,姜娘子的摊子已经不在。
她当时心中还失落呢,后来小碟才告诉她,姜娘子是搬到上熙街去了。
还是她遇到表少爷身边的小叶子,她才晓得的。
也是她走得太急,周边的商铺问一问,个中缘由也当知晓。
刚巧,今日褚嫚儿正好来尹府寻尹轻鸿,她准备约着人去清山寺。
清山寺居于高山,寺中凉爽,实属是一个避暑胜地,且寺中的素斋很好吃。
最重要的是,她每年夏日都会去清山寺,除了游玩,那便是为家中祈福。
特别是明岁,陆俊文要科考,她更是想来给自己未来郎君求一求。
不过,没等她开口,尹轻鸿先带着她来到上熙街的美味食肆。
还是坐在马车上,褚嫚儿才听尹轻鸿说这件事情。
她暗自摇头,只说,这俩人不愧是兄妹啊,馋吃的都一个样。
她想着,去寺庙祈福也不忙于一时,她干脆跟妹妹一起来见识见识姜娘子的吃食。
“无妨,我瞧着食肆中人也不多,刚出锅的总是比凉了一会的好吃些。”
褚嫚儿也听出轻鸿想在食肆中吃,她其实也比较喜欢刚出锅的原汁原味。
“那就多谢嫚儿姐。”
尹轻鸿知道嫚儿姐姐是将就自己,她笑得眉眼弯弯,亲密地挽着嫚儿姐姐的手进食肆。
小碟和褚嫚儿的贴身丫鬟一起跟在身后。
因为姜昭的离开,又加上小食摊上的东西经不住晒,周氏也就一起端进去。
她也好帮着沈确招呼堂中的食客。
有周氏在,尹轻鸿和褚嫚儿选了一个窗边的位置,还能瞧见河对面的街景,微风扬起河边柳枝,街巷道路,人来人往,一幅繁华景象,美不胜收。
“我瞧木牌上头写着驴打滚,不知是何物啊?”
先出声的尹轻鸿,她一进来,第一看的就是食肆中挂着的写着菜品的木牌子。
上面有她熟悉的酸辣粉,其他的大约也是面食。
不过最让她好奇的并非这些,而是一道名为驴打滚和一道大福。
大福她是尝过的,那日表哥差人送来,只说是街上寻摸到的新吃食,叫大福,其他的就没说。
她想也是姜娘子做的,毕竟里面的奶油,也就寿宴上吃过。
再次吃到,她是欢喜的。
周氏听见贵小姐的问话,她先是扭头去看柜台处的碟子上,已经没有了。
小南也说这东西今日买得好,她定定心神,声音都带着柔,轻微地拂身,道:“两位小姐不赶巧,驴打滚晌午前就卖光了,若是要,需得明日了。”
来晚了,尹轻鸿叹一声,看来明日得让小碟早些来买。
“嫚儿姐姐,你要吃什么。”
尹轻鸿对着周氏摇摇头,她才问褚嫚儿要吃什么。
“来一碗银耳玉蜀黍圆子羹吧。”
天热,她胃口不太好,尝尝甜羹也是不错的。
反倒是尹轻鸿,她兴致勃勃地点了一碗炸酱面,还让一会上菜的时候,多拿两个空碗。
周氏应好,走到后院去告诉小南。
圆子羹先上,因为晌时吊在井中凉过,舀出来略有凉意。
褚嫚儿先分了小半碗给对面的尹轻鸿。
“嫚儿姐姐,好吃。”
“这个圆子糯糯的,有嚼劲,银耳也很浓稠,口感倒是与燕窝有些许相似,味道带着甜,我记得嫚儿姐姐喜甜,你也赶紧尝尝。”
尹轻鸿也与褚嫚儿一同长大,比人小上两岁,正因如此,褚嫚儿也习惯多照顾这个妹妹一些。
现在听她这么说,脸上都是恬淡的笑容,柔声应道:“好,你慢着些吃。”
她说完,用勺子舀起送入嘴中。
果真如轻鸿说得一样,甜甜糯糯,味道甚好。
两个小娘子快乐分食,偶尔还要与对方说起吃食的味道。
炸酱面的咸香,手擀面的劲道,一下就把两人俘获。
尹轻鸿离开之时,还给家中长辈带了两碗银耳羹回去。
听婶子说,银耳羹对身体好。
虽说府中燕窝不会少,但总是要换种口味的。
两个小丫鬟给了押金,提着篮子走,正好撞上从县衙回来的姜昭。
姜昭本来闷头走路,脸上食藏不住的喜色。
还好他及时停住脚步,不然一头撞上两位贵人小姐,那他可是要遭罪。
尹轻鸿自然没有注意到这样的小意外。
她高兴地与褚嫚儿说着话呢。
“嫚儿姐姐,明日我让小碟早些来买驴打滚,到时,我差人给姐姐你也送些去。”
两人上了马车,褚嫚儿才回道:“好,你说了算。”
“姜大哥。”
沈安高兴地喊一声,距离姜昭离开已经两个时辰了。
再过一个半时辰,食肆也到时辰关门。
姜昭接住跑过来的沈安,揉了两把小孩的脑袋,他赶紧抬头看看食肆大堂。
只有一桌客人,还是老熟人赵大叔。
他这才放心。
沈安抱了姜昭,他立马屁颠屁颠跑去告诉嫂子。
周氏也让姜昭去后院给小南报平安。
“二哥!”
姜南在准备明日的驴打滚和大福,她刚好在院中打水。
一下就看见她二哥。
“小妹。”
姜昭笑得傻乎乎的。
姜南却不放心,她把井绳摇起来。
姜昭见此,赶紧过去把水桶提下来。
“二哥,你没事吧?”
“没事,没事。”
姜昭把水桶提到厨房去,小妹也跟在他身后,他听见小妹的关心,赶紧出声让人放心。
亲耳听到人说没事,姜南悬着的心也放下。
她这才注意到二哥脸上的笑容。
“二哥,你这出去一趟是遇到喜事了。”
姜昭脸上的笑容实在是太明显,姜南很难看不见。
“小妹,我方才也以为官老爷是来找麻烦的,原来叫我去,是因为查到曾员外拖欠太多工人的工银,好多人闹到县衙去,县令大人这才派人查清楚,我们也拿到银钱了。”
姜南也震惊了。