第19章

  天热，熬了点青菜粥。
  晚食就这样简简单单的。
  一家人坐在堂屋，太阳还未下山，天边被晒得火红，退去照射的日光，堂屋变得凉爽。
  土豆丝饼，从边缘往里吃，酥脆的口感，慢慢变得软糯。
  被淀粉裹着的中心，并不显得厚重，反倒香味十足，炸物的味道，让人感觉愉悦。
  姜南做的时候放了点辣粉，微辣，正好喝一口青菜粥，清刷着嘴里的辣味。
  菜肴美味，山间蝉鸣，沈家小院笑声阵阵。
  【作者有话要说】
  修了一下最新章节前面三章的错别字和一些小句子，各位读者宝贝，今天也晚安啦！
  第17章 清蒸鱼
  姜南出摊已有好几日，每日所得参差不齐，但都有两百文左右。
  紫苏饮最近卖得不错，每日都能卖出几十文。
  晨起，日光朗朗，鸟雀群鸣，姜南和周氏各自向着自己卖东西的地方去。
  姜南今日出摊很顺利，刚把摊子摆好，就有人光顾。
  临近午时，天空巨变，黑云滚滚，只一瞬间，豆大的雨滴哗哗就落下来。
  “小安，赶紧去铺子檐下躲雨。”
  姜南手上动作麻利地收拾着摊子，一旁摆摊的大叔也帮着姜南把摊子推到商铺立起来的遮蓬下。
  “这雨怎么说来就来。”
  有人帮忙，摊子收得快，姜南只背部衣衫湿了。
  她掏出手帕擦擦脸上的水。
  幸好她当时定做四方桌的时候，要求在上面做了小篷布，不然这浸水的油都不能用了。
  雨势愈发的大，风渐起，姜南只觉得背心一阵微凉。
  姜南收拾好摊子上的东西，她去拐角铺子，花几十文买了蓑衣。
  两人到家，身上都湿了个透。
  “小南，小安，你们终于回来了。”
  周氏拿了干帕子，她担心地给沈安擦着脸。
  大雨落起来的时候，她还在山上，有密林挡着，她想着多摘点紫苏叶，紫苏饮在码头卖得好，没人能做出来，就算他们跟着做，也都没这么好喝，涩苦涩苦的。
  这还是沈虎告诉她的呢。
  周氏看着湿透的两人，紧忙道：“我热了水，小南，赶紧去把湿衣衫换下来。”
  姜南舀起温热的水，冲刷而下，被湿衣衫包裹的冷气被冲散。
  姜南收拾好出门，沈安坐在屋檐下，拿着干帕子绞头发。
  “阿娘，下这么大雨，你还去山上了？”
  “没，我去的时候还没落下来，我想着还能摘些桑叶和紫苏叶。”
  姜南在屋里看见了周氏的湿衣服，她劝说：“太大雨了，不急这一时，若是染了寒雨气，病了身子可不好。”
  周氏身子本就不算好，近些日子攒了银子，才有余力给她买药。
  “好，娘记住了。”
  “你孙婶方才拿了条鱼过来，说是你虎子哥在河里捞到的，可大。”
  姜南站起身，跟在周氏后头，看到水桶里蜷游着的鱼。
  确实是比上次送来的大。
  周氏给两人煮了姜糖水。
  姜南把今日出摊赚的银子，在一家人面前数了数，加上码头卖的，一共有三百多文。
  姜南算了算家中的存银，大概有一贯多不到两贯钱。
  她心中甚是高兴。
  喝在嘴里的姜糖水，甜滋滋，带着点辣。
  她知道今晚的鱼怎么做了。
  因着下雨，三水村背后的大山被水汽氤氲，白雾之中透着水亮的绿，穿林打叶声，声声入耳。
  “阿娘，小安，晚上我做清蒸鱼。”
  “嫂子，清蒸鱼腥。”
  沈安想起自己吃过的清蒸鱼，一股子腥味，不好吃。
  “嫂子做菜，你还不放心。”
  周氏在一旁洗紫苏叶，望着姜南和沈安嬉笑，不禁发笑，她手里动作没停。
  喝完姜糖水的姜南起身，她开始处理鲤鱼。
  姜南生猛得很，用刀背猛拍鱼头。
  鱼尾疯狂摆动，不一会，刀刮鱼鳞的声音响起。
  姜南冲洗破肚的鱼，又快速用刀在鱼身上划几下。
  姜南切好姜葱，放一些桂皮，最后放盐，等待腌制。
  大约一刻钟。
  姜南开始调酱汁。
  她在县上买的酱还有醋汁，再放一点香粉，盐，一份简单的酱汁就做好了。
  沈安看着嫂子这次做菜，不像之前那样很多步骤。
  他开始担心清蒸鱼的味道了。
  趁腌鱼的时间，姜南拿出小砂锅，煮紫苏饮。
  大雨还在继续，小院变得泥泞，黄泥水被落下的雨滴绽起。
  “阿娘，等水煮出色，就能盛起来了。”
  周氏闻言点头。
  姜南拿出长木盘子，铺上葱姜，把腌制好的鱼放上去，鱼肚子里的葱姜先不拿出来，蒸好之后再取出。
  起锅烧水。
  姜南掂量着鱼，大概两斤多，蒸一刻钟就好，太长的话，鱼肉会变老。
  大火蒸烧着。
  鱼好之后，姜南烧了热油。
  把鱼肚子里的葱姜取出来，淋入酱汁。
  姜南切了葱丝点缀在鱼身，最后倒入热油。
  热油把葱丝的香激发出来。
  “好香啊。”
  “嫂子好香。”
  “是嫂子香，还是蒸鱼香。”
  姜南把蒸鱼温在水里，开始蒸饭。
  她还不忘逗弄沈安。
  饭菜上桌，外面的天映着黑。
  “阿娘，小安，赶紧尝尝这鱼。”
  周氏和沈安伸出筷子，夹取鱼肚子上的肉。
  “蘸点里头的酱汁。”
  姜南提醒道。
  两人听话蘸取酱汁。
  入口即化，酱汁是咸味，葱香附着在鱼肉之上，蒸煮的时间刚好，鱼肉很嫩，大部分的腥味都能去除，剩下的小部分，被咸酱汁掩盖。
  一家人吃的津津有味，外头的雨没有变小的趋势。
  天色暗下来，姜南一家人也准备休息。
  落雨打叶，声音淅淅沥沥，姜南听着声音，心中想着明日要怎么出摊，渐渐睡过去。
  再次睁眼，姜南是被周氏喊醒的。
  一睁开眼，姜南就察觉到脸上湿漉漉的。
  姜南猛一下坐起来，俯身抱起沈安，周氏紧随着把床上的棉絮卷起来。
  外头刚蒙蒙亮，她们居住的这间屋子在堂屋的斜侧，屋顶不是石瓦，而是茅草搭的。
  夜晚起了大风，把茅草吹动，没停歇的雨就从缝隙落下来。
  周氏睡眠浅，雨滴刚落到脸上，她就惊醒。
  她赶紧起身叫醒姜南。
  两人动作快，被子棉絮没打湿多少。
  沈安迷糊醒来，他疑惑地抬头，他怎么靠在嫂子怀里了。
  “阿娘，先把东西搬去堂屋吧。”
  沈安清醒也跟在收拾东西。
  堂屋的顶比卧房的要结实，呼啸的风一阵又一阵。
  没被打湿的地方，也开始滲水进来。
  三人在堂屋收拾好，天色渐渐亮起来。
  姜南惆怅地望着院里，这雨下得也太久了。
  屋子也漏了，今日怕是出不了摊子。
  天色完全亮透，远望去天边的乌云还在。
  姜南叹息一声，看来要先修缮一下屋子了。
  她去厨房准备做点早食，吃饱饭才有力气收拾屋子。
  外面忽然响起柳双儿和孙婶的喊声。
  “周妹妹，周妹妹。”
  “小南，小安。”
  “孙姐姐，双儿？”
  周氏蹚过泥泞的小院，打开门，困惑出声。
  孙柳一进院子，就看见院子里被吹落打湿的茅草。
  “我就知道，昨夜风这么大，你家这小院子那里禁得住。”
  周氏听言，神色泛起担忧。
  天亮之后，她看了看其他的屋子，没漏水的只有厨房和堂屋。
  “小南呢？”
  孙氏环顾院子，都不见姜南的身影。
  【作者有话要说】
  我的读者宝贝们，怎么不说话，呜呜呜，好孤单，猛吃一口清蒸鱼（噘嘴）我的读者怎么不爱说话（再吃一口）（嚼嚼嚼嚼）（拿帕子擦擦眼泪）猛撞墙（放心躺下）
  第18章 玫瑰茯苓糕
  姜南把粥煮上，听见院子里的声音，往火灶里放一块干柴，才出去。
  “孙婶，双儿姐。”
  “妹妹，夜里没被淋着吧？”
  柳双儿经过几次接触，她很喜欢姜南。
  再有就是，周婶在码头做吃食买卖，每逢遇到她公爹和相公，也是毫不吝啬把吃食给自家人。
  就这一份情，也是值得挂念的。
  今早她娘一起来就在念叨着说来这边看见。
  真如她娘说的，沈家小院真是一片狼藉。
  姜南拍拍握在自己手臂上的手，应道：“倒是没被淋着，快天亮了，这大风才把屋顶掀走，还是让人睡了个好觉。”