披着未来男友的马甲种田 第60节

  现在村人们看到乌菏身边的人, 虽然模样是他们没见过的生面孔, 但身上的衣服他们是熟悉的——
  高鸿几人刚来村里的时候, 也是穿着类似的金甲卫军的官府。黑色的腰带一束, 气派得很嘞。
  现在这几人穿着和高鸿他们一模一样的官府,可不就是高鸿兄弟们的同僚嘛!村人非常热络且自然的就和他们客套寒暄起来, 还跟他们打听起了京城的事情。
  可怜乌菏身边几人,平日里都是一副抱着长剑不苟言笑的模样。从前众人见了他们,不是极尽阿谀奉承之意,就是吓得避退三尺。
  这还是第一次遇上这样的场景。
  要么把他们当成好哥们儿似的,就要请他们吃饭, 要么就往他们手里塞瓜果山珍,搞得几个金甲卫一脸茫然, 接也不是不接也不是,第一次有了点“进退两难”、“手足无措”的感觉。
  更有甚者, 牵着驴正准备往村口走呢,突然有些腹痛,要回家上茅房,正巧遇见一个金甲卫,当即便拉着对方,要对方替自己看一下毛驴,自己回去上个厕所。
  最开始几人还有些不适应,但村里人对他们一副乐呵呵的模样,况且他们大人是来做客的,又不是来招惹是非的,他们也不好表现出什么别的神情来。
  最后只能学着“前辈”的模样,要么像他们高鸿首领似的,板起一张棺材脸,见了谁都那副沉默寡言的模样。久而久之村民们也就不来找他了。
  要么就像其他人那样,放下自己身上身为金甲卫的架子,村民们塞给他们什么,就乐乐呵呵地收下。平素在街上遇上他们,帮着搬搬东西什么,那些顺手为之的活计就一并做了。和蓬柳村的百姓和和睦睦地相处。
  众人一看,连他们金吾卫的首领高鸿大人平日里都要在作坊里干活,他们这些人还摆什么高高在上的架子。再说人家高鸿首领不说话,是因为人家生性就不爱说话,他们跟着装个什么劲儿?
  于是便也放下了心里那些有的没的,只把自己但寻常人一样,和村人们相处了起来。
  别的不说,蓬柳村百姓的饭食,味道还是很不错的。正赶上现在又到了村里一年一度的腌酸菜的时候,酸辣爽口的萝卜下饭佐粥最好,辛酸扑鼻的褐色酸菜用来做酸菜鱼。
  至于那些酸白菜嘛,当然是用来炖猪肉了!
  谢虞琛去年的时候,便想着用酸菜来炖猪肉。只可惜那时候村里还没开始养猪,后世东北地区远近闻名的杀猪菜,谢虞琛也没机会尝尝。
  现在酸菜也有,猪肉也有,谢虞琛怎么可能忍住不然食肆里的人做一回杀猪菜?等到村里有人杀猪的时候,他便让许大郎买了各个部位的猪肉回来,连同酸菜和血肠一起,在大锅里炖了一锅喷香扑鼻的杀猪菜。
  酸菜炖得烂烂的,只有菜茎还保留了一点爽脆的口感。猪肉也吸饱了白菜的酸香,去除掉油腻,变得清爽起来。
  除了猪肉以外,杀猪菜里还有猪骨头,粉条等其他食材,既丰富了菜肴的内容,也增加了许多别的风味。最关键的一道食材便是那里面的血肠。
  从前蓬柳村的百姓是不吃动物血的。倒不是他们嫌血的味道腥,饭都勉强吃得饱的人家,哪有那么多的讲究。而是因为他们不知道杀牲畜时放出来的血该如何制成可以食用的东西,所以从前也就都倒掉了。
  后来是许大郎交给他们,说那些从牲畜身上放出来的血不要任由他们流走,而是提前准备一个盆,在盆里搁点盐。杀猪的时候把热的猪血接到这个盆里。
  等猪血冷却半夜后便能凝固成块。这时候在把这些血块都倒出来,在热水里滚一下,猪血就会变得更加紧实,到时候不管是拿了韭菜炒熟,还是就撒点酱油葱蒜的调味料上锅蒸煮,味道都是极好的。
  村人半信半疑地按照许大郎教的方子一试,那些猪血当真如他说的那样凝成了血块,吃起来味道也是又嫩又香,丝毫不逊色于正经的猪肉。
  而且据谢郎说,那猪血里还有什么各种各样的营养物质,吃了之后对身体也是有好处的。
  这样一来二去的,没过多久蓬柳村便流行起了吃猪血、鸭血。
  吃猪血的习惯传到别的地方,最开始人们看到那鲜红的血块的时候,心里还有点发毛,觉得下不了嘴。但尝过一次韭菜炒猪血的味道后,心里那点迟疑和顾虑便当即烟消云散了。
  嗯,猪血真好吃。
  至于那鲜红刺啦的模样吓不吓人?嗐,你吃猪肉的时候,难道猪肉买回去的时候就是烧好冒着热气的吗?
  不也是鲜血淋漓的,比那猪血还渗人呢。也没见你有多害怕,怎么到了吃猪血的时候,就觉得瘆得慌了?
  这么一说,人们顿时便感觉那红褐色的鲜猪血没什么值得人害怕的地方了,猪血也就渐渐进入了寻常百姓的饭桌上,成为了一道物美价廉的家常美味。
  随着乌菏来的金甲卫第一次见猪血、血肠的时候,也被吓了一跳,连带着看向谢虞琛的目光里都带上了几分敬畏。
  别的不说,单看这位谢郎能想到把那些让人光看着就心头一跳的猪血端到饭桌上,变成一道寻常美食。这样的心劲儿就不是寻常人能有的。
  不过说是这么说,那炒猪血的味道还真是不错啊,又嫩又香的,他们在食肆吃了一顿便记住了这个美味。
  村里普通百姓的饭桌上少见荤腥,像杀猪菜这样的硬菜自然也是极少吃的。也就是看现在到了腊月时节,腌酸菜也挣了不少钱,才舍得在杀猪的那天从缸里拿出一颗腌好的酸白菜,切几条猪肉在家里炖上一锅。
  因为金甲卫披坚执锐的形象在村人心里根深蒂固,也不知道众人是怎么想的,竟然就把杀人砍头和杀猪拔毛给画了等号。每每杀猪的时候,总要从肥皂作坊里请一位金甲军士兵帮忙。
  哪怕他们自己也能下得了刀子,甚至因为养猪杀猪的原因,对猪身上的各个部位也比金甲军更加熟悉,一刀下去剖开猪脖子放血的动作比金甲卫熟悉了百倍,但就是要请一位金甲军士兵回去,好像对方光是站在院里,就有镇定的作用似的。
  入冬后蓬柳村杀猪的人家不少,隔三差五就有一回,每次总要请金甲军的侍卫回去,几乎已经成了一道不可或缺的流程似的。
  最关键的是也不用他们做什么实际的事情,搞得每次杀猪的时候,他们去百姓家中,都总觉得自己是占了什么便宜,过去白吃白喝似的,心里非常地过意不去。
  跟着乌菏来了蓬柳村的几个金甲军这几天自然也受到了同样的待遇。现在每次有村民叫他们去杀猪,他们内心的心情都无比复杂。
  一是有杀猪菜这样的美味吃,心里忍不住高兴。但又总觉得自己过去是蹭吃成喝,非常没有素质。和他们素日里在别人眼中的形象大相径庭,实在是过不去心里那道坎。
  “下回再有村人来找我们杀猪,你就替我去吧,我是不好意思再去了。”从王家兄弟家里回来的一个金甲军,抹了抹嘴,冲着自己的同僚摆手。
  这已经是他来了蓬柳村之后的第二顿杀猪菜了,虽然吃得满头大汗,肚子溜圆,但那种吃白饭的感觉实在是太……那啥了,自己真是没脸再去吃第三顿了。
  “那我可不去,让田虎去。我这月也去过一回了。”被他指到的那名金甲卫身子往后一仰,眼睛也瞪大了。你嫌吃白饭丢人,我就脸皮厚不觉得尴尬了?
  “凭什么是我?我可不去。”被唤作“田虎”的那人正坐在一旁擦拭佩剑呢,没想到自己躺着也中枪,顿时便跳了出来。
  “关我何事?到时候有村人过来,指我去我自然要去,要是没指我啊——”田虎冷哼一声,“那谁也别想把锅推到我身上。”
  众人本想再辩,转念一想田虎的话,又觉得这样似乎也行?村人让谁去就谁去,省得他们互相推诿。
  众人决定下来谁去给人家当“杀猪吉祥物”之后,便又恢复了从前的和睦,一起亲亲热热地吃起了中饭。
  ……
  乌菏自然是不知道自己部下金甲卫的这些事情的,毕竟在乌菏面前,他们都是那副严肃且靠谱的模样,断不可能因为谁去帮人家杀猪这样不能再不起眼的小事而争得面红耳赤。
  说起乌菏,比起每天担心自己丢掉属于金甲军威严的众士兵来说,他这段时间过得可就要舒坦许多。
  不仅每天有变着花样的美味饭食,住得也还算不错,更关键的是,这几天谢虞琛也充分发挥了一个东道主的精神,陪着聊天,看风景,烤火,裹着毯子围炉煮茶……那叫一个悠闲惬意。
  而且乌菏还发现,谢虞琛脑子里的许多想法,都是他从前从来没有听过和考虑过的。不管是对某件事的看法,还是看待世界和问题的角度,都显得十分新奇。
  总之就是和这俗世中的千千万万人都大不相同。有时候谢虞琛随口说的一句话,便能如拨开层层迷雾一般,让乌菏有种醍醐灌顶的清晰之感。
  但谢虞琛并不是什么时候都有空闲和他坐而论道的,而且说得多了谢虞琛还会嫌烦,虽然面上不显,但乌菏能从他举手投足中察觉出来。
  谢虞琛总有许多自己也没发现的小动作,比如他不耐烦的时候,就会喜欢转手里的东西。茶杯也好,小狼毫也罢,虽然眼神里一副“你说,我在听”的神态,但手里却把这些东西越转越快。
  等到谢虞琛停下转着东西的手的时候,那也不是因为他接受了现状的表现,而是终于忍不下去,决定不继续忍了。
  谢虞琛停下手里动作的下一刻,他便会将手里的东西放到一旁。声音不轻不重,却恰好够让对面喋喋不休的人回过神来,意识到自己的废话确实太多了,然后赶紧一躬身,加快速度把要说的东西交代完,最后脚底抹油,溜之大吉。
  但对于乌菏而言,不知道是因为他并不是一个话太多的人,还是因为对方身份比较特别,不太好发脾气,总之在面对他时,谢虞琛的耐心会比对其他人多一点。
  当然乌菏也猜测,还有是他生了一副好皮相的可能,毕竟他有时候心眼不太好,起了点逗弄对方的心思,就会故意把话说的又多又长,还找不到重点,颇有京城中遭人烦的白胡子老头的“风范”。
  这个时候,谢虞琛就会不动声色地一撇嘴,然后深吸一口气,手里的东西也被他放到了旁边的桌上。乌菏便猜测:对方要发火了。
  但他抬头看过去,对上谢虞琛的视线后,他的目光便会扫过自己的脸。下一秒,谢虞琛那口吸到半空中的气便就又落回了远处,手里的东西也继续转起来了。
  由此可见巫神大人借宿在人家院子里这么久,为人的素质也不太高。这么多天还没被揍的原因除了地位比较高以外,也只有那张脸比较英俊的缘故。
  ……
  不然谢虞琛怎么可能在这儿指挥着众人洗梨子?
  “洗梨子?”余小郎一脸疑惑,洗梨子干嘛,要吃吗?可是一筐梨有这么多个,看着也不像能一口气吃完的样子啊?
  前段时间云水轩的掌柜托人给食肆送来了一车雪花梨,里面满满当当装了三筐。
  这个年代的梨子还没有经过后世的选育和人工培养,品种比较落后,外面那层果皮也是厚厚的一层,咬起来口感不太好。
  但里面的果肉味道还算不错,清甜可口,汁水丰腴。再加上云水轩的掌柜也不可能送来劣等的梨子给谢虞琛,所以这筐梨子的味道还算中上。
  唯一的缺陷大概就在于,谢虞琛自己对梨子的喜爱程度一般,旁的人拿几个尝尝味道还行,但不好敞开了怀地吃。所以一车梨送过来七八天了,最后还剩了一筐有余。
  虽然梨子这种水果在温度比较低的地方,保存天数是属于比较久的那种,但放久了也是会坏的。谢虞琛见这些梨子再不吃就不新鲜了,便让许大郎把那半筐拿到前院,给众人分着吃掉,剩下的一整筐搬到自己院子里来。
  对于这筐梨子的去路,许大郎也像余小郎一样,询问过谢虞琛。
  当然,得到的答案也是相同的,谢虞琛告诉他们,自己是要做一种名叫“秋梨膏”的东西泡水喝,既是一种美味,又有清肺止咳的作用。
  听到“清肺止咳”四个字,许大郎还以为是谢虞琛身体不适,但左看右看,都没看出来面前的人和郎中说的“肺气不宣,喉燥咽痛”的病灶有半点关系。
  面上的担忧被疑惑取代,再一问,才知道谢虞琛这罐秋梨膏不是为自己所指,而是为了在客房里住着的那位。
  从谢虞琛口中听到乌菏名号的下一瞬,许大郎便和余小郎一样,齐齐闭了嘴,寻了个由头走远了。
  巫神大人的话还是算了,他们没那个胆子关心对方的身体情况。
  谢虞琛勾唇一笑,倒也不在意许大郎二人对上乌菏时的畏惧,只让许大郎明天去城里的时候,顺便去药铺买一点川贝、罗汉果、金银花一类清热下火的药材来。
  到时候煮秋梨膏的时候一并放进去和梨子同煮,止咳润肺的效果会更好。
  是的,需要秋梨膏的不是谢虞琛,而是客房里住着的乌菏。对方来蓬柳村的前几天还好好的,前天不知道是受了风寒还是什么,突然就有些咳嗽。
  乌菏此次出行没有大夫随行,只是咳嗽也算不上什么大的病症,便不打算劳师动众地麻烦。
  最后还是谢虞琛先发现了乌菏这两天不怎么找自己,问了高鸿才知道,是因为他们家大人最近有些咳嗽,怕传染给谢郎,这才会避着他。
  听了高鸿的解释后,谢虞琛便决定拿云水轩掌柜送来的那筐雪花梨熬点秋梨膏来给乌菏喝。
  毕竟人家金尊玉贵的一个大巫,来这儿做客生病了之后,不仅没有出言怪罪,反而担心会不会传给你,如此品德实在是难得。饶是郎心似铁的谢虞琛,心里也不免有些触动。
  “我就说乌菏那人皮肤那么白,跟山顶上终年不化的白雪似的,那种苍冷的白色,看着就不健康。”
  谢虞琛低声嘀咕了一句,拿起桌上一颗还沾着水珠的梨子,朝半空中高高抛起,又稳稳当当地接住。
  他手上没有闲着,心里想着的却是那天乌菏拿来舆图和自己商量事情时,手指划过舆图粗糙而陈旧的表面,衣袖挽起,露出骨节分明的手腕……
  那抹刺目的白,确实让谢虞琛这个视线不经意在上面扫过去的人,久久难以忘怀。
  “公子,梨子都已经洗好了。”身后帮工大咧咧的声音传来,打断了谢虞琛的思绪。他扭头看了桌上堆得高高的两盆梨,轻轻点了点头,然后取出一个放在案板上,握着菜刀把他们都剁成了一指长,半厘米宽的细条。
  “何必要公子亲自动手,这些事我们来做就行。”一旁的小厮赶紧开口,从谢虞琛手里接过菜刀,没过片刻,所有的梨子便都变成了刚才谢虞琛切好的那样,粗细均匀的细长条。
  动作娴熟麻利,比谢虞琛自己动手不知道节省了多少时间。
  “把这些梨条都拿到厨房去煮吧。”谢虞琛揉了揉额头,后退一步给小厮空出了足够的地方,又提醒了一句:“水不要添得太多,没过梨条就行。”
  小厮应了一句,赶紧端着梨条转身去了灶台前。
  谢虞琛院子里不做饭,之前是没有厨房的。后来是因为他洗澡比较频繁,前院烧了水之后再端过来过于麻烦,才腾出一间空闲着的偏房,请泥瓦匠来搭了这方灶台。
  但除了一口烧水的大锅和几捆柴火之外,这件屋子和“厨房”两个字再无半分关联,每天最大的用处便是给谢虞琛烧洗澡洗漱的热水。
  哦对,现在还加了一个乌菏。
  像是菜刀案板一类的东西,都是半个时辰前,谢虞琛才让人从前院的厨房里给拾掇了一套回来的。
  秋梨膏的熬煮并不简单。光是把清水和梨熬成浓稠的膏状就是一件辛苦事,更别提这中间还要保持火候的大小正好,然后在按照不同药材的性质,分好几批把它们添到锅里去。
  这一整套流程下来,起码得大几个时辰。而且若是熬坏了一锅,这个天气外面可再买不到品质这么好的梨了。因此,谢虞琛在熬梨的时候,便带了几分小心。
  这样重视的态度传到一旁看着火的小厮那里,若谢虞琛还只是特别注意了点,那小厮的心情就像像是拴在这锅咕嘟咕嘟冒着梨子香气的水里似的,连往灶火里添柴的动作都带上了几分慎重。
  不过这也不能怪他,小厮们连秋梨膏这东西是什么都不知道,谢郎就让他看着火,那人家能不害怕吗?



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