第45章

  闷头做自己的事儿，小秦氏爱咋咋地，实在没力气大清早就干架，身累心更累。
  “嗯！”杜氏笑笑，把胡饼掰碎了煮粥里。
  “真香！”韦氏接过半块胡饼掰。
  混着胡饼的粥浓稠，香气诱人，大家的肚子又开始咕咕叫，明明昨晚吃的那么饱。
  骂人的苏老太太也停住，专心等着早膳。
  苏荷闻着香气醒来，脑子转了好一阵，才回想起昨晚发生的事儿。
  一下子坐起来，见身边睡着小秦氏，并没有残肢断臂，屋外有人在说说笑笑，心落进肚子里。
  揉着眼屎出来，院里跟昨日没啥变化，苏荷又揉了揉眼，还是没变化。
  “那些猛兽呢？”苏荷问众人，没人回答她。
  “苏樱！你昨晚煮那么多干饭，别想摊到大家头上！”苏荷想起睡梦中的酱油锅巴饭。
  苏樱没搭理她，正在打理下水、和剩余的猪头肉，一会儿熬卤水煮了，不然该臭了。
  苏绿、小桃都在帮忙，三姐妹配合默契。
  “唉，跟你说话呢！苏樱！”苏荷推一把苏樱。
  “干嘛？早上起来就要干架？”苏樱放下手中的肥肠，起身朝着苏荷走去。
  “你、你别过来！”苏荷捂着鼻子连忙后退。
  嫌苏樱身上一股屎味儿，手刚摸过肠子，腌臜得很。
  第61章 卤制
  “离我远些！”苏荷皱着眉。
  “哟，嫌弃上了？昨晚吃的时候没见你少夹一筷子！”苏樱嘲讽道，“干活儿，不然晚上没你的份儿！”
  “哼！谁稀罕这些腌臜物！”苏荷用手扇着空气，“苏绿，你不会也穷疯了吧？”
  老实干活儿的苏绿没想到火烧到自己身上，不悦的皱了皱眉，没理会苏荷。
  “嗤！也就你这种三脚踢不出一个屁的傻子好糊弄！”见苏绿不说话，苏荷讨了个没趣，开始乱喷。
  “苏荷！叫你干活你屁话多！每天不讨骂你是过不了？”苏樱拽着苏荷，将她的手摁进肥肠里。
  “啊！”苏荷发出尖锐爆鸣，“苏樱，我要杀了你！”
  苏荷的手触到黏糊糊的肥肠，恶心坏了，浑身起鸡皮疙瘩，尖叫着捶打苏樱。
  苏樱松开苏荷，苏荷退开好几步，看着手上沾的黏汁，胃里一阵翻涌，呕、呕！
  跑到一边呕吐不止，昨晚吃的都吐出来，全是酸腐味儿。
  “阿荷，咋啦？”尖叫声把小秦氏吵醒，冲出来，见女儿在一旁呕吐不止。
  “阿荷，这是咋啦？啊？”小秦氏冲到女儿身边，被那股酸腐味儿给熏到，堪堪顿住脚步。
  “呕、呕！”苏荷吐到后面全是酸水和胆汁，脸青面黑的，“苏樱，该死的苏樱！”
  用袖子擦了擦嘴边的酸水、胆汁，吐得眼泪汪汪的。
  擦过后猛然想起这只手上还有肥肠黏液，闻到屎味儿，苏荷整个人又不好了，“呕、呕！”
  啥都吐不出来，胃却不停翻涌。
  “苏樱，你又欺负荷儿！你个黑心肝的！”
  小秦氏披散着头发，眼屎糊在眼角，脸颊上残留着几道秸秆印，张牙舞爪的像骂街泼妇。
  “吼啥吼？大清早的睡懒觉还有理了？怎么，你们母女俩高人一等不成？嫌这嫌那的，看来是没饿够！”苏樱神情自若的翻开肥肠内里清理。
  “呜…”看着褐色秽物挂在肠子油网上，一坨一坨的，小秦氏的胃也剧烈翻涌。
  跑到苏荷身边哇哇一阵狂吐，空气中弥漫着浓浓的酸腐臭味儿。
  “喂！你们要吐走远些，搞着这里臭死了，还让不让人吃早饭啦？”韦氏要被这母女俩打败。
  苏樱端起一盆水过来，“让一让！”
  小秦氏捂着胃艰难挪开，吐得手脚发软，太腌臜了！苏樱这死丫头太恶心人了！
  “哗啦！”苏樱一盆水泼过来，冲掉呕吐物的酸腐味儿。
  再不冲洗，苏樱也要吐了。
  母女俩蹲在那里呕了又呕，好半天没动弹。
  苏樱连着泼了两盆水，冲掉秽物。
  大家默默端着粥碗离小秦氏她们远远的。
  今日的粥浓稠，滋溜滋溜喝完，该干嘛干嘛。
  母女俩搀扶着去溪边漱口，擦了把脸，回来端着粥喝。
  杜氏和韦氏收拾碗筷去洗，没管这母女。
  苏老二、苏老三去挑水，把大水缸灌满。
  苏樱到溪边把下水全部彻底清洗一遍。
  “阿樱！这下水能吃吗？”韦氏忍不住问。
  她们从来没吃过这玩意儿，昨天杜氏只是洗了外面，压根没清理肥肠里面，想不到有那么多内容。
  “当然能吃！我买了香料就是用来去味儿的！弄好了可香啦！”苏樱把洗净的下水装盆里。
  “你是咋知道的？脑瓜子装的什么？啥都懂！”韦氏笑道。
  “人饿极了，啥都吃！”苏樱笑笑。
  几人回来，男人们都下地干活，灶前搁着两只竹筒碗，小秦氏母女俩吃过的。
  母女俩又回屋躺尸去了。
  杜氏、韦氏对视一眼，这是不打算装了，面子都不敷衍，彻底摆烂？
  “阿娘！”苏樱见母亲要去收，冲杜氏轻轻摇头。
  有一就有二，这种人才不去惯着，反正不是自己吃，放那儿就放那儿，下次直接盛饭，看恶心谁。
  “大嫂，听阿樱的！”韦氏扯了扯杜氏，赞同苏樱的做法。
  “促狭鬼！”杜氏冲弟妹、闺女笑道。
  “嘻嘻，难不成惯着？”苏樱顽皮一笑。
  瓦罐里装水，烧开，把下水放入焯水几分钟，捞出。
  杜氏、韦氏在一旁看着，苏樱这些操作她们从来没见过。
  “阿樱，这下水好像还没熟！”杜氏提醒。
  “我知道，阿娘，这叫焯水，去掉腥臭味儿，焯过的水要倒掉，然后才开始卤制！”苏樱边做边讲解。
  “哦！”杜氏、韦氏像小学生一样，看得很认真。
  苏绿、小桃则是崇拜的眼神，阿姐真能干，啥都会！
  换水重新烧开，拿出香料包。
  “哟！这些东西可不便宜！”韦氏咋舌，“花了不少钱吧？”
  “三婶，这东西熬成卤料，可以反复用很多次！”苏樱抓着卤料往瓦罐里放。
  她也不知道这些香料配比该多少，只是大概抓一些。
  剩下的包起来收好，以后再用。
  拿了两颗粗盐丢进去，韦氏心疼的心一抽一抽的。
  没一会儿，瓦罐里香气飘飘。
  苏樱把焯过水的下水放进瓦罐里，水开后用筷子沾着水尝咸淡。
  又把酱油罐抱出来，倒了好些进去。
  “够啦、够啦！”韦氏终于忍不住，连忙喊打住打住。
  夭寿哦！至少倒了五分之一的酱油！韦氏急得差点儿上手去抢，被苏绿拉住。
  “放心，三婶，这么多食材，不放够煮出来压不住味儿，反倒浪费卤料。”苏樱被韦氏逗笑。
  酱油一放，那香味儿瞬间不同，下水的气味被压住，空气中全是浓浓的卤香味儿。
  晒太阳的苏老太太默默往这边挪了挪，盯着瓦罐咽口水。
  挑腐土回来的少年们闻到，专门跑回来瞅一眼，“啥东西，馋死人了！”
  “阿樱，这是我们晚上吃的吗？”苏兆彦、苏柄彦也不去干活儿，蹲在灶边。
  “当然！香吗？”
  “香！”俩崽子口水都要流出来。
  “干活儿去！不然没得吃！”苏樱捏了捏两个堂弟的小鼻子。
  “哦！”小崽子一听，提着簸箕颠儿颠儿去干活。
  “阿娘，待会儿煮到筷子一戳就能穿透，就说明熟了，捞出来，再把这些猪头肉也卤一下，若是淡了，再加一点儿盐。
  卤完后卤料装竹筒里收好，下次再用。”苏樱交代杜氏。
  “你弄就是，阿娘去干活儿！”杜氏学的差不多了。
  “阿娘，我有事，得去一趟村里！”苏樱拉住杜氏。
  第62章 车到山前必有路
  路过自家地，苏步成三兄弟正吭哧吭哧锄地。
  连着几天已经垦了五六亩，挖的不深，一锄头一锄头，土挖开晒着。
  苏樱看了一下，才挖了五分之一，照这个进度，至少还得大半月。
  腐土进度快很多，晒了不少，院子外的地上拢成一堆一堆的。
  只是这地没垦透，即使铺上腐土增加肥效，种出来的小麦根系吃不深，长出来的庄稼不会有多好，产量不高。
  “阿耶！走！”
  “嗯！”苏步成把锄头扔田坎边，对两个弟弟道：“我去一趟村里。”
  “省的，兄长去忙便是！”苏老二、老三手里活儿没停，身上的短褐已经湿了一大片。
  “苏郎君、女娘！”父女俩往村长家去，路上村民们热情打招呼。
  “早！”父女俩一路打着招呼来到村长家。
  “苏郎君、女娘来啦！”村老们看着这父女俩，越看越亲切。