第38章
阿尔萨斯炖肉里面有猪脊骨肉、羊肩肉和牛后腿肉,这些肉和胡萝卜块、土豆块、洋葱圈皆需要浸入酱汁里,在冰箱里腌泡24小时。
沈确问了蕾雅,这道菜除了提前一天腌泡,还需在烤箱里烤4个小时。
制作这道菜,有一个至关重要的点,需要在烤锅和盖子之间用一层面糊紧密粘合,为的是防止空气进入,维持稳定的温度。
爱德华往每人的碟子里打菜,蕾雅端来了一盘饭,给每人分了一勺。
“沈,这是法国的大米,请尝尝看。”爱德华说。
法国人煮米饭较少使用电饭煲,他们大多是选择平底锅来煮,首先将黄油和盐在沸水融化,再倒入洗净的大米,搅拌一下,盖上锅盖小火焖煮20分钟。
法国米饭更长一些,煮出来颗颗分明,但也有些太分明了,好似每粒米饭都是独立的个体。
沈确之前在法餐馆吃到过半生不熟的米饭,这让他失落了很久,他快速观察了一下米饭的颜色,确认是都熟了,他尝了一口,虽然比不上家乡的米饭,但也不错,他微笑赞赏道:“米饭很好吃,搭配炖肉刚刚好。”
“喜欢就多吃点。”爱德华又给他打了一勺。
主菜吃完,爱德华把那锅菜和大家的盘子撤掉,蕾雅又拿了小碟子上来,给大家分奶酪。
奶酪有两种:一种是卡蒙贝尔奶酪,口感柔软浓稠,略带甜味;另一种是米莫雷特奶酪,口感较硬,有淡淡的焦糖味和坚果味。
沈确是第一次到法国人家做客,虽然提前做了功课,但亲身体验还是让他很新奇,安妮塔悄声告诉他这已经是简化的了,以前吃饭有十几道菜,还是一道一道上的,吃完起码都要四五个小时了。
“这是我自己做的面包片。”爱德华拿着一篮面包片过来,让大家自由选取,搭配奶酪,他又开了一瓶洋酒,给几位好酒的学员倒了。
沈确酒量一般,不敢杂着喝酒,他拿了一片面包片,还未入口,就已经闻到了浓郁的奶香味,这股香味裹在烤得干干酥酥的面包片上,再把奶酪放上去,连对甜食喜好一般的沈确,都多吃了好几块。
饭后甜点是洋梨塔,是杏仁奶油馅与洋梨的完美结合,不过这份甜品对沈确来说,就偏甜了,爱德华给他装了满满的一碟,他只能多喝点白葡萄酒把甜味压下去。
这顿晚饭吃了快三小时,大家边聊边吃,氛围和谐,第一次正式的法餐体验,让沈确感觉非常美好。
临走前,爱德华给每人送了蕾雅父亲家的白葡萄酒,还有一袋玛德琳蛋糕,这个是贝壳样式的金黄色裸蛋糕。
“沈。”蕾雅在家门口和沈确拥抱,“希望你能喜欢这顿晚餐。”
“非常喜欢,这样的体验我会记一辈子的。”
爱德华牵着凡妮莎出来,跟沈确说再见,小姑娘手上拿着熊猫的橡皮擦,害羞地朝沈确挥了挥手。
沈确弯下腰,也挥了挥手,说:“再见,凡妮莎。”
蕾雅说:“欢迎下次再来。”
爱德华把学员们送到路口,一一和他们拥抱告别,轮到沈确时,爱德华用力抱了抱他,笑着说:“沈,你很优秀,一定要坚持下去。”
导师的认可,让沈确这段时间的疲惫都烟消云散了,没有什么比得到行业顶尖人士的肯定更重要。
“爱德华,谢谢你的认可,我会努力的。”沈确觉得自己都快掉眼泪了。
爱德华拍了拍他的肩膀,调侃道:“有没有喝多?要不要帮你叫计程车?”
安妮塔适时加入话题,“我会把沈安全带回去的,请放心。”
安妮塔今天特地穿了身粉色的洋装,妆容清透,整个人肤白貌美,见状,爱德华悄声在沈确耳边说:“沈,法国是爱情的天堂,佳人就在眼前,你要主动点。”
沈确顿了顿,他突然有种哭笑不得的感觉,安妮塔有一个同性恋人,因为对方家庭的原因,两人并未对外公开,沈确之所以知道,是因为有一天他偶然撞见了安妮塔和她女朋友亲热的画面。
这可真是个美丽的误会呀……
“爱德华,中国有句古话,缘分天注定,可遇不可求。”
安妮塔的住所在留学生公寓的另一侧街道,路口处,安妮塔的女朋友已经在等待着。
沈确不愿打扰她们,便让安妮塔先回家,剩下的路他可以慢慢走回去。
“才五分钟,很快就到了,我没喝醉。”沈确让安妮塔放心。
安妮塔说:“十分钟之内我要收到你在家的自拍,不然我就要带着妮娜冲到你家去了。”
沈确被她逗笑了:“放心放心。”
沈确的状态只是微醺,他提着爱德华送的礼物,慢慢溜达。
酒后走一走,是一件令人很开心的事情。
此时此刻,沈确人不算清醒,但也不至于丧失理智,他的感知朦胧,全身心都在放空。
这条街道人不多,只有几个法国人围坐在地上,弹着琴哼着歌,手里拿着啤酒,悠闲自在。
沈确其实挺羡慕爱德华和他妻子的,平淡又温馨的日常生活,恩爱夫妻携手相伴,还有一位可爱的女儿。
独自一人在国外留学的沈确,偶尔也会在夜深人静的时候感到孤独。
方淮作为好朋友,给他单调的生活带来了许多温暖,但是好友,终究和相伴一生的爱侣不同。
他也不知道,何时,能够遇到天注定的那个人。
沈确陷入自己的世界里,没有注意到后面跟着一个人。
等他后知后觉不太对劲时,已经被人从身旁用力推了一把,左侧是通往另一个居民区的向下的台阶,足有五十多级。
沈确猛然间失去平衡,身体倾斜,惊慌失措间他不得不扔下手中的礼物,用尽全力保持身体的平衡,他没有往台阶摔下去,而是摔在了台阶的边缘。
沈确的膝盖毫不留情地嗑在水泥地板上,手也蹭掉了一层皮,疼得他倒吸一口凉气。
推他的那个人还没走,沈确又痛又慌,可他的膝盖痛到他起不了身,沈确只能大声呼救,试图引起周围住户和刚刚那群弹琴的人的注意。
见沈确大喊,那个人有些慌了,沈确背对着他跪在地上,看不到他的脸,只是凭着声音,听到那个人在地上摸索了一阵,然后飞快地跑走了。
冷汗浸湿了沈确的后背,他强撑着拿出手机,打算给方淮打了个电话。
“天呐!沈!”是安妮塔。
安妮塔见沈确超过十分钟还没有回消息,不放心,便带着妮娜来找他,没想到看到沈确痛苦地跪在地上,周围撒了一地的酒瓶碎片。
妮娜急忙拨通医院的救护电话。
“你摔倒了吗?”安妮塔跑过去,小心翼翼地把沈确翻个面,让他坐在地上。
沈确摇摇头,忍着痛说:“不,是被人推的。”
安妮塔震惊:“怎么会发生这样的事?我们得报警!”
妮娜拨完电话,说:“救护车已经出发了,家里有冰袋和摔伤止疼的喷雾,我回去拿。”
安妮塔把散落在地上的东西整理了一下,避免有人踩到碎片,突然,她发现了一个奇怪的事情。
“沈,爱德华送你的那袋玛德琳蛋糕不见了。”
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虎尾春冰:春天的冰,薄而易融。踩着老虎尾巴,走在春季正在消融的薄冰上。比喻处境极其危险。
第35章 蕉鹿自欺
“钟,我不能答应你,很抱歉,请另寻导师吧。”
爱德华的又一次拒绝,让钟晔彻底心灰意冷。
钟晔用钱贿赂了爱德华工作室里的一位学员里昂,他让里昂帮他在爱德华面前多说说好话,并且及时告知他关于爱德华挑选学员的一些内幕消息,里昂说,爱德华最开始是有意向接受他啊……
一张惊为天人的面庞浮现在他的脑海,钟晔愤恨地擦去眼角的泪水。
果然!果然就是沈确抢走了他的名额!
如果沈确没有出现,他就可以如愿以偿地加入爱德华的团队。
该死的!如果沈确——
能够消失就好了!
里昂见爱德华走远了,才偷偷从角落钻出来,跑到钟晔身旁,问道:“怎么样?爱德华同意了没有?”
钟晔咬着牙,摇了摇头。
里昂叹了口气,说:“没想到爱德华教授这么坚定,要不你去申请其他导师吧?”
钟晔倒是想,可是他没有机会了,他本以为会被爱德华接受,所以没有向其他导师提交任何申请,而且,他之前不小心得罪了一个人缘很好的导师,在大多数老师心里,他的评分已经很低了。
钟晔的面色一瞬间变得惨白,再加上他这干瘦的身躯,就好像是古早电影里被吸血鬼养在地窖里供血的人一样,瘆得慌。
“钟,难道你把所有赌注都压在爱德华身上了吗?”里昂非常惊讶。
钟晔从兜里掏出烟盒,慢慢点燃,浓烈的烟味让里昂皱着眉头退了两步,半晌,钟晔开口道:“里昂,我听到你们明晚会去爱德华家里聚餐,请你把爱德华的家庭地址告诉我,我想亲自登门拜访。”