大理寺打工人(美食) 第64节
好吧,这群人单纯就是馋的。
把那生石灰倒入准备好的炉子里,清水没过,再把那锅放到了上面。
这一套动作之快,他们还没明白过来,不禁发问道:“黎师傅,这就成了?”
“接下来,就是见证奇迹的时刻了!”
她甚至装模作样地比了几个手势,弹指一挥间,只听见“滋滋滋”的声响,一团团炙热的蒸汽穿透了陶锅,噗噗往上直冒。
直到那大米的香气混着油脂的香味往外冒时,一群人眼睛亮了。
黎书禾算着时间,等着蒸汽渐小,又让它继续焖了一会儿,这才揭开了锅盖。
腊肉上的油脂被逼了出来,滴落在莹白的米饭上,晶莹透亮,散发着诱人的光泽。
中间的鸡蛋半是凝固半是溏心,卧在这青白相间之中。
“这、这米饭真的不用柴火煮,就竟然熟了!?”吕一璋问道。
丁復一跺脚,只恨自己不是这个提问的,正要立马自告奋勇举手说,就让他来尝一尝这吃食是否已经真的熟了之时——
裴珣不知道从哪里掏出了一双筷子,直接凑了过去说道:“那我来试一试,也好验证一二。”
明眼人都能瞧出来这米饭自然是已经熟了,加上这香味一直萦绕着挥散不去,更是后悔没有像裴珣这般有先见之明,自带了碗筷。
他们这寺正大人,当真是一口吃的都不放过啊!
众人咬牙切齿,眼见着裴珣挑起着米饭,就着油润的腊肠一同送入嘴中。米饭已经吸收了腊肉的香气,两者相互交融在一起,不柴不油,肥而不腻,香得他连眼睛都闭了起来细细品味。
锅底金黄酥脆的锅巴更是绝妙之处,干香脆口,吃在嘴里更是嘎嘣作响,实在是享受至极啊!
黎书禾对着在场的大人们行了一礼,道:“如此,便是能无火却又将生食煮熟了。至于大人们说的地上那灰白色的颗粒,想必就是凶手使用这生石灰后留下的痕迹。”
陆怀砚眼神扫过还在狼吞虎咽的裴珣,说道:“不错,孟淮说那些颗粒确实就是平日里盖房子需要的生石灰。”
说着又对她夸赞:“黎娘子当真是学识渊博,聪慧至极,此次更是帮助我们颇多。”
“哪有哪有。”黎书禾连连摆手,“我只是对这吃食之事略懂一二罢了。”
自热火锅嘛!现代人人都知道,只不过还没在古代发扬光大!让她小小的装了一把。
陆怀砚又问:“那鬼火一事,黎娘子不知道有没有什么头绪?”
黎书禾听着他问,一时不知道要不要回答。
她若真的将这么多事情说得头头是道,到时候这些大人们定然会怀疑她一个小小厨娘怎么会知道这么多事?恐怕只会给自己惹上祸端。
但若是不说,她又实在想找个机会能多接触国子监的事情,好暗中调查她阿耶与国子监到底有什么关系……
两厢纠结之下,话在嘴里又转了个弯,说道:“约莫是能试试,不过也得等明儿的食材准备好了我再试验一番。当然,也不知道能不能成功呢!”
陆怀砚挑眉:“又是一道吃食?”
黎书禾看着他偏头笑了一下:“是啊,若不是于吃食上有研究,我又怎么会知道案子上的事呢——”
陆怀砚听着她话里话外极力想撇清自己的模样有些好笑。
她紧张什么,又没把她当犯人来审。
不过下一瞬,她那清脆的声音又响了起来:“明儿做一道陆少卿定然会喜欢的吃食!”
唰地一下——
他们那常年绷着张棺材脸的少卿大人,从耳根开始迅速弥漫起了红意,活像一个被煮熟的螃蟹。
第52章 火焰酥山 “嗯,喜欢的。”
陆怀砚几乎是整整一夜未眠。
以往哪怕是碰到了再棘手的案子,也不会如此辗转反侧,彻夜难眠。
心里想着黎书禾那副信誓旦旦的模样,心里好似被一只猫爪在轻轻挠着,不住地想着她今日会做什么好吃的?
想了半宿都没能想明白这事,又将她做的那盒青团打开。
他当时只留了一些,便派人将剩余的都送回了府里。
自从阿耶前些时日吃到他带回去的那些吃食,不由泪流满面。
这么多年了啊!除却偶尔进宫赴宴,他终于能吃到如此美味又正常的吃食了!拍了拍自家儿子的肩膀,让他日后务必经常多带一些回府。
不仅如此,就连他阿娘吃后也对这吃食大为赞赏。但是她对这包子里面注了汤汁的做法显然十分好奇,当即就冲进厨房又开始新一轮的捣腾,不过这些自有阿耶来进行尝试,当是与他无关!
收回思绪,陆怀砚将屋里的油灯点燃。
食盒中孤零零的青团已然都变得冰冷,甚至还有些发硬。
他起身将衣服穿好,拎着食盒就往食堂的方向走了。
天空尚未完全亮起,他摸黑走去时,远远瞧见里面已然有三道人影被烛火映在了上面。
而听到声响转身时,黎书禾还有些震惊。
是哪位大人这么早就来占位?她们可连连菜都没还没备好呢。
再睁着惺忪的眼睛,仔细一看——
陆少卿一身湛蓝的常服,墨发半绾,余丝垂肩,光是站在那里,就像明月高悬,不食人间烟火色。
黎书禾收回视线,不由好奇道:“陆少卿今儿怎么这么早过来?”
不仅早,还亲自过来!以往不都是派他小弟丁司直来替他跑腿的吗?
陆怀砚被问倒了,总不好说是因为对方的一句话而失眠了,只好面不改色地胡扯:“昨日在整理案件的卷宗,忙的晚了些,索性就想着来这边将吃食热一热,填填肚子。”
哦~原来是少卿大人饿肚子了。
黎书禾自然地接过他手中的食盒,打开一看,笑道:“原来陆少卿这么喜欢吃这个啊。”
陆怀砚一时语塞,不知道怎么回答。
说喜欢,他确实是对于这女郎做的每一样吃食都觉得十分可口,但眼前这一样,却是还没来得及尝的。
转头地对她轻轻地“嗯”了一声,又道:“有些发冷了,所以想着重新来热一热。”
“我来吧,您坐那边等着就行。”
她说着将青团取出放到蒸笼里。
随着袅袅白烟起,陆怀砚的视线不可避免地又看了过去。
灶台前的女郎有条不紊地进行着手里的活计,空余时还偶尔会与身旁两人说笑一二。明媚的笑颜丝毫没有因为手上繁琐的事务而消失。
他就这样盯着看了许久,直到视线中的身影朝着自己走来……
黎书禾将手中的盘子放下,说道:“陆少卿,你先吃,我继续忙活去了。”
陆怀砚拿起筷箸,将青团夹起咬开。
只一口便呆愣住了。里面满满的花瓣裹着浓郁的奶香,软糯香甜,馥郁的花香将他整个的口腔都填满了。
陆怀砚有些怀疑地将青团拿到自己的眼前看了又看,确认里面的馅料确实是用花瓣碾碎融合而做,再仔细放到鼻尖轻嗅,似乎还是……玫瑰花瓣。
他阿耶经常研究各类物种,所以他对这些作物的种类,作用也十分了解,若是没记错的话……
阿耶曾将成捆的玫瑰花装饰了一番赠予他的阿娘,以表爱慕。
这女郎如何偷偷将此物做进吃食之中,究竟是何含义?
还没等他想明白,突然感觉一道视线正注视自己,抬头时只见她的眼神正好看了过来,眉眼弯弯,似乎在问自己味道如何?
陆怀砚起身走了过去,直接将心中的疑惑问了出来:“不知这青团中的馅料是为何意?”
“啊,这个啊。”黎书禾抬头张望了一下,仔细辨认了一番,解释道,“一个是灵沙臛,一个是玫瑰花牛乳,都是甜口,想着应该都是少卿喜爱的口味。”
“为何突然想到用……玫瑰作料?”
黎书禾“啊?”了一声,有些茫然:“玫瑰的花香较浓,不管是做鲜花饼,糕点,亦或是像我这般拿来当馅料都是常有的。”
顿了顿又小心翼翼地揣测道:“陆少卿可是吃不惯这个味道?”
玫瑰花味道是浓烈了一些,有些人也许不喜欢这个香味,如此说来,确实是她欠考虑了。
“没有。”陆怀砚听着她继续解释着这各类可以用玫瑰制成的吃食,不由一阵烦闷涌上心头,只说道,“味道很好。”
只是,原是他多想了……
又随意找了个借口,回去将盘中的青团尽数吃完,竟是连头也不回地往外走了。
黎书禾纳闷了,对身旁的春桃问道:“陆少卿这是怎么了?怎么看起来心情似乎不是很好啊……”
春桃也瞪着两只眼睛,什么也不知道地摇头:“不知道啊,方才还好好的,突然脸就垮了下来。”
好吧,兴许是被案子困扰都没有好好休息,方才她只是淡淡瞥过几眼,就看到了他眼睑下的乌青。
……
午食过后,黎书禾还记得她昨日答应着重现鬼火之事。
好些个大人闻言都齐轰轰地赶了过来,就连孟淮这个平日里素来独来独往的人也过来凑热闹。
她不慌不忙,一步步地按照前些日子从王师傅给她的那些书籍中学来的法子做酥山——也就是古代版的冰淇淋。
牛乳加热后装进竹筒之中,不停地上下摇晃,等将酥乳做出来后再用冷水撇去杂质,放到小锅中加热融化。
从冰窖里取出来的冰块捣碎,满满地铺在上面,甜酥从上至下淋了下来,便成了山峦起伏的小山丘。
几人看的是口干舌燥。
虽说现在还未到夏日,但是天气也已转热,尤其是看到这冒着凉气的酥山摆在眼前,还冒着香甜的气息,更是令人难以忍耐。
孟淮忍不住问道:“黎师傅,这是给我们午后的甜点吗?”
黎书禾笑了一声,说道:“不是说给你们看看怎么还原那鬼火吗?”
孟淮才想起这个正事,一点头,只好咽了咽口水,克制地请她继续往后做下去。
上好的剑南春里加入了蝶豆花,调成了好看的蓝色,在那小锅里摇晃,似一湖碧波,晃得人也跟着心旌摇曳。
孟淮一眨不眨地盯着她手里的动作,没想到这酒能被她调成了如此好看的颜色。
火折子稍稍一点,轰的一声——