大理寺打工人(美食) 第61节
孟淮的鼻腔里重重“哼”了一声,拂袖而去!
……
黎书禾盯着桌案上剩下的鸡肉发愁,他们三人抓的鸡属实是有点多了,这后院的鸡总不会全部都惨遭毒手了吧!
还没等她想好这余下的鸡该怎么处理的时候,便瞧见刘师傅迈进了食堂的大门。
给狱卒和犯人做饭是有另外一个单独的厨房和锅灶,所以自打她接手暮食以来,倒是真的没怎么碰到过这位刘师傅了。偶尔两人在门口碰见了,对方也是连正眼都不瞧她一眼,虽没有了往日的那份目中无人,却也好不到哪去。
今儿他突然到来,也不知道是发生了什么事。
刘师傅一进门,瞧见了桌案上的那些鸡后,就开始直嚷嚷着:“来,覃采买您来看,我说得没错吧,这些鸡就是全被她偷走了!”
黎书禾满头雾水地看向刘师傅和跟在后头进来的覃采买。
刘师傅还在那挑唆着:“覃采买,就这样您还不严惩一番?合着那些规矩总不会只针对我一个人的?!”
这话说的颇有几分无赖的味道了。
自从刘师傅被挤兑到给那些牢狱里的人做饭,气是不打一处来,每日做活的时候更是百般敷衍。
也就黄忠良这种老黄牛,每日勤勤恳恳地做着一日三餐,也不觊觎主厨之位,忒没追求了!
他不一样,他还想着飞黄腾达,出人头地的,怎么能跟黄师傅这等人一直为伍。是以每日都派人在食堂门口巡逻,试图逮到黎书禾的错处,才好以此重新回归,执掌大权!
好不容易今儿发现后院鸡圈里的鸡全部离奇失踪了,百思不得其解,又见着派出去的帮厨来报,说是看到黎书禾身旁跟着的那小子在前头杀鸡拔毛,当下一击掌,可算是给他寻着过错了!
当即带了人去找了覃采买过来,让他亲眼瞧瞧这黎师傅不仅不问自取,更是浪费食材。
覃采买甫一看到那些连根毛都不剩,已然光秃秃的鸡身,不禁哀嚎一声:“我辛辛苦苦养的鸡啊——”
他目光幽幽地看向黎书禾道:“黎师傅要是下次要这么多鸡的话,提前差人来说一声可好?”
黎书禾背了一口巨锅,只好讪笑一声解释道:“这些鸡是方才裴大人他们拿过来的。”
一旁的田七立马点头替黎师傅证明:“裴大人等人不亮的时候就送来了,这会儿他们刚走。”
覃采买心中更痛了。
他对裴珣的名声也有所耳闻,整一个放荡不羁的少爷做派,在刑部的时候便是时常被人口诛笔伐,却愣是没有一个人能拉他下马。
若真是黎师傅抓的这些鸡,他还能好好与她打个商量,待会儿再补上一批就是了。
这要是那个裴大人带人干的,那他这鸡还能不能养了!
刘师傅一看风向不对,立马又开始质问着了:“覃采买,您这话什么意思?还是说大理寺已经允许随意挪用食材了!”
“一天天的,怎么就属你问题最多!”覃采买正憋着气没地方发,这刘师傅还净往他伤口上撒盐。
那是他想的吗?这大理寺如今的二把手亲自去抓的鸡,他敢说一个“不”字吗!
覃采买越想越气,冲着刘师傅一顿吼叫:“闲着没事干就去好好琢磨琢磨厨艺!人王师傅现在都干的风生水起,你要是再捣腾那些水果炖菜,我也不保你了!”
刘师傅被骂得人都蔫了,奈何看着覃采买一张铁青的脸,又想着这几日那些个狱卒对他都是凶神恶煞的,刚刚那股子盛气凌人的模样已然缩了回去,不敢再说。心里对着这黎师傅却是愈发的憎恨!
要不是因为她的到来,自己哪会一步步的沦落至此?以往那些大人就算再不喜自己做的吃食,也顶多就是埋怨几句,何曾受过这般屈辱!
黎书禾见着这气氛僵硬,将话题接了过来,说道:“这些鸡肉保管不会浪费的,等晚上我来做一锅好吃的!”
说着将剩下几只还尸身完好的鸡一剁,力气之大,汁水四溅,一个鸡头瞪着眼珠子死不瞑目般地就朝对面飞去。
正好那尖尖的鸡嘴啄到了刘师傅的嘴上,来了个亲密接触。
“啊呸!!”刘师傅猝不及防地遭受一击,连忙拿手一挡,气得呼吸都沉重了几分,“你、你……!!”
黎书禾面露无辜。
谁知道这鸡头就这般飞了出去,她真不是故意的啊!
第49章 鸡公煲(二) 大理寺这群人是集体疯魔……
食堂后院的鸡全被宰了的消息跟风一样传遍了整个大理寺。
甚至不少来吃朝食的大人还在互相打探传播着这个新闻:“全宰光了,一只不剩?”
“一只不剩!听说是裴寺正亲自带队,吕寺丞望风,丁司直下的手。”
“啧啧啧,难怪刚刚碰到了老覃,他那脸色可太精彩了!”
“说起这个我怎么感觉刚刚还看到刘师傅了,总不会今儿晚上的暮食又是他来掌勺吧?”
“不可能!我听说黎师傅晚上要做全鸡宴给大伙吃!”
“什么?!黎师傅晚上要做一桌子的菜肴犒劳大家?!”
“传下去,黎师傅说今儿晚上的暮食不限量,大家敞开了肚皮吃!”
“……”
谣言不知道从哪个源头开始,等传到黎书禾这里时,已经变成了:“黎师傅,听说你今儿晚上的暮食备了整整一桌子的菜,还说让大家大胆吃,随便吃,不够再上!?”
黎书禾:“……”
开什么玩笑!就大理寺这群人的食量,要是放开了让他们吃,那她得加班到多晚,不可能,绝对不可能!
她表情凝重,只好加快手上的动作。
将酱料调好,给切块了的鸡肉按摩腌制,确保每一块鸡肉都能被这酱汁裹匀。然后叫田七把昨日库房里那成批的陶土灶都给拿了出来。
田七咂舌:“这么多全都拿出来吗?”这现在也不外出啊,突然拿这做什么。
“不仅是这个,还有砂锅。”黎书禾对着田七说道,“你再去清点一下,一共有多少砂锅,全拿过来用着。”
田七不明所以,但还是照做了,毕竟黎书禾来了这么久,每次以为她要翻车的时候,总是能又给他们惊喜!
……
虽然现在已经入春,但还有着初春的几分凉意。微风拂过满面,带起柳枝晃动。
裴珣他们三人将自己冲洗干净后也忙活起手里的公务,寒冬一过,那些滋生在腐土里的罪恶也有些蠢蠢欲动。
比如康墩,现下正从外头押着一大批的犯人回来。
刚回大理寺便听闻他们几人的壮举,不禁佩服道:“真是人不可貌相啊!没想到辉山兄和见堂你们两个,还有抓鸡这本事!”
语气里还透出些许羡慕之意。
“你想试试?”丁復起身,立马做了个“您请”的手势,“我带你去隔壁礼部的后院去抓。”
康墩连忙摆手:“说笑罢了。”
又说道今日抓的犯人,忍不住哀叹:“这些歹徒每每过完新年就开始上街杀人放火,就京兆府这办事效率,只怕是到年底都抓不到人!”
裴珣皱眉:“好好的杀什么人?”
“不知道啊——”康墩说道,“听说那国子监里已经有两个人被杀了,还引起了不少的恐慌,那些监生们好几个还想告假回家的。”
“凶手呢?”
“那得问京兆府,这案子又没归到我们大理寺头上。”
……
几人聊着聊着,话题又转移到了美食上。
一说起这个,康墩就想抹泪。
也不知道是什么特别的缘分,只要他一外出,黎师傅必然做好吃的新菜,还是硬菜。
身边几个同僚还借此取笑他多次,给他安上了个“大理寺霉小子”的称号!
这不,刚刚一进大理寺,就听到那些个差役谈论着今日朝食的馅料丰富,滋味香醇,还对着暮食的菜品开始猜测揣摩。
康墩也忍不住加入讨论之中:“这么多鸡,黎师傅总不会真做出一桌全鸡宴吧!”
光是想着便已是口水四溢。
丁復斜眼看他:“有功夫想这个,不如待会儿去多烧几炷香,保佑你待会别出外勤了。”
说得也颇有几分道理,康墩觉得确实应该拜一拜,祛除身上的霉运。
正动身去找香炉时,门口一个差役急匆匆跑了进来,冲着几人行了一礼后,目标明确:“康评事,可算找到你了!”
康墩突然有种不祥的预感。
“方才京兆府的人找了上来,一个劲地说这犯人既然是您抓的,案子也该您一起审,正在那门口等您一块过去呢。”
“噗哈哈哈哈哈哈——”空气中传来几阵爆笑。
康墩差点要一头栽倒在地。
丁復拍拍他的肩膀道:“看来你是注定吃不到这顿美食了。”
吕一璋安慰道:“没事,我们会把你那份一起吃掉的。”
裴珣恍然大悟:“对啊,康评事既然不在,那我们理应替他领一份!”至于领完了谁吃,那便是后话了。
康墩哽咽得不想说话,随手抓起桌上的案册,气哄哄地离开了。
晚间,大理寺食堂。
那一大盆腌制好的鸡块看着黏糊糊的,但本着对黎师傅手艺的信任,几人都没有多问,全然专心地处理手中的活计。
就黎师傅这手艺,哪里还轮的到他们质疑的!每次只要稍稍有些疑惑,立马就被真香定律打脸。
起锅热油,又将葱蒜、辣椒等下入锅中小火煸炒,直至炒出香味后又加大火力炒至断生。接着加入调好的酱料炒出红油,又将腌制好的鸡肉尽数倒入。在那逐渐收汁的酱料中,鸡肉也开始慢慢变色。
厚实的鸡肉裹挟着浓郁霸道的酱料香味,连汤带肉倒进早已准备好的砂锅之中。滴入几滴香油,放在那陶土灶上继续煨煮。
空气里一开始似有若无的香味逐渐开始蔓延,无差别地开始攻击每一个人。直到这一丝丝香味随着炊烟向外扩散,不止是田七和春桃二人,就是路过的那些个大人们也受不了啊!
这暮食究竟是做了什么好吃的,这香味一阵阵飘来勾着他们的肺腑,这谁挡得住!一个个吹胡子瞪眼盘算着,怎么还不到下值的时间!
……
等暮鼓声刚敲响第一声时,大理寺无数大人“唰”地一下扔掉了手中的纸笔,撒腿就往食堂的方向狂奔。
署衙与食堂的这段路上,似乎在上演着百米冲刺争霸赛,有些人意图搭讪身旁的同僚,对方却绷着一张脸狂奔,连声招呼都来不及回应,径直踏进食堂之中。
等到了食堂门口,看到领食的桌案上还摆着一排的砂锅,全都架在一个个陶土灶上,旁边还摆着一盘盘生的蔬菜、面条等物。
一看这阵仗,大人们是愈发地好奇了,脚步也是愈发快了。