农家养娃种田日常 第325节
水嬷嬷和宫嬷嬷看沈宁家实在是太简陋,吃饭都是粗陶碗,盛菜和面都是灰瓦盆,真的没有一点美感。
美味佳肴都被衬托得没了档次。
她俩就打发小厮去镇上买了新瓷器回来。
当然,要顾忌裴家人的颜面,不能买过于精致的,就买普通款。
普通的白瓷碗、大海碗、大盘子、白瓷盆、釉面盆、茶盘等等。
总之不要再用灰不溜秋的瓦盆。
等鱼骨熬出香味儿,沈宁就让小德子将汤里的酸菜和鱼骨捞出来盛在两个大盆里,又让小全子把火烧旺。
她没有将鱼片一下子倒进去,而是让众人一起用筷子夹进去。
反正人多。
瞅瞅围这一圈人,个顶个都是好手。
小珍珠和宝儿都跃跃欲试,却被喂马回来的阿鹏给拎一边儿去。
奶白色的鱼片在金黄色的油汤里翻滚,独属于鱼肉的香气在屋子里肆意蔓延,勾引人的馋虫。
鱼片很薄,滚几滚就好了,也盛进盆里。
没有小香葱,沈宁让小德子掐几个大葱未曾干掉的绿叶,切碎撒上,没有香菜就洒一小把韭菜碎。
韭菜是阿鹏从书肆后厨带来的。
那边儿裴母也用大铁勺熬了一勺油,撒上一把野花椒,直接浇在葱碎上。
随着滋啦一声香,滚油爆花椒、葱花的香气就飘散出来。
两大盆酸菜鱼摆在堂屋八仙桌上,众人围着啧啧称奇。
事实证明,不管白瓷盆还是深色釉面盆,用来盛酸菜鱼都非常适配。
雪白弯曲如小舟的鱼片,金黄的油汤、玉色的葱花、深色的酸菜,搭配在一起,让人食欲倍增。
沈宁笑道:“大功告成,大家伙儿开饭吧。”
蔺掌柜第一次来,又揣着我倒是看看沈老板有何高明之处能把承君也折服的心思,所以看到这两大盆色香味俱全的酸菜鱼时真的有被惊住。
人家沈老板是有真材实料的呀!
宋福瑞看他还一副陶醉的神态,提醒道:“蔺掌柜,吃呀。俺们乡下人可不像你们府城人那么讲究,俺们都是一大家子一起吃的。”
白天吃饭,小孩子们也不单独分桌上炕,都挤在堂屋两张桌上。
他拿勺子帮蔺掌柜盛鱼肉,让他赶紧吃。
沈宁:“蔺掌柜,你别客气呀,到这里来要随意些,就跟在自己家一样。”
蔺掌柜笑道:“我可一点都不拘束,自在得很。”
看看淮安和四个小子也能上桌吃饭就知道了,沈老板家真的很自在。
再看看那俩谈吐、气质、举止都不俗的嬷嬷,清冷矜贵却又随和不骄纵的谢家小公子,又显得沈老板家深藏不露。
不怪承君对她家如此推崇、向往,那确有过人之处的。
他开始品尝没吃过的酸菜鱼。
甭管家里来什么人,只要不是宫里的水嬷嬷和宫嬷嬷都不在乎。
她俩现在眼里只有沈娘子一家。
她俩端着碗,老神在在地品尝酸菜鱼。
肉片嫩滑鲜香,但是宫嬷嬷更喜欢吃贴骨肉,滋味儿更足,越嚼越香。
这鱼长得好几年,骨头里都有骨髓油,香得很。
水嬷嬷也一样,她还喜欢吃鱼头,滋味儿更足。
啊,这个酸菜好好吃啊,真的酸爽清脆,尤其被大油炒过以后,味道香浓口感爽脆,简直越吃越香。
要跟沈娘子学学酸菜的腌制方法,将酸菜鱼的菜谱一起写信告知陛下,让尚膳监做起来。
别整天炖一大盆鸡鸭鹅的,没食欲。
也别整天搞些花里胡哨的菜,没食欲。
就这样清清爽爽来上一盆,陛下和娘娘还有个不爱吃的?
谭秀也尝得眯起了眼睛,她小声问沈宁:“阿宁,你还喜欢吃什么鱼?回头让我哥去鱼塘寻摸。”
她也发现这鱼的好吃之处在于酸菜。
平时家里也会做鱼片涮锅子、滑炒鱼片什么的,但是没有酸菜鱼这种味道。
沈宁笑道:“不用刻意,有什么吃什么,另外,你不用总往这里带吃的,你们交了菜钱的。”
谭秀看着对面的女儿和儿子笑道:“我们也要吃嘛,阿琦和玉箫在家挺挑嘴的,在这里倒是有什么吃什么,一点不挑嘴。”
坐在珍珠旁边的陈琦和以前一样安静,却不再躲闪害羞,还会帮珍珠夹鱼片。
宝儿看陈琦夹鱼片一夹一个准儿,都不破的,有点羡慕。
好吧,看在你帮我姐夹鱼片的份儿上,原谅你在我离开的这一天黏着我姐了!
宝儿发现自己两天没回来,陈琦就黏在小珍珠身边,有点吃醋。
刚才吃饭的时候陈琦抢先一步坐在姐姐旁边,他只好绕到另外一边儿坐。
陈琦感觉宝儿看他,笑了笑,帮宝儿夹了两片鱼肉。
宝儿朝他笑笑,“谢谢。”
陈琦:“不客气。”
宝儿:“陈琦哥哥,你怎么不脸红啦?”
陈琦:“……”
他捏着筷子,脸颊又慢慢红了。
小珍珠和宝儿好奇地看着他,哈哈笑,“我们还以为你不会脸红了呢。”
陈琦的脸就更红了。
吃过饭,孩子们出去消食儿。
宋福瑞就把蔺掌柜的生意跟裴长青和沈宁说了一下。
他也不瞒着蔺掌柜,直接对沈宁道:“二嫂,这生意是蔺老板给你的,我跟着沾光,算咱俩合作。”
沈宁笑道:“蔺老板也是觉得你家布庄有合作的价值,你不用管我,我这一摊儿还忙不开呢。”
不管宋福瑞说什么她也不要。
一年两三百两银子,她现在已经不馋啦,因为她自己也能赚到。
宋福瑞想了想,既然二嫂不要,那他就攒着,回头半年一结账,直接把钱给二嫂。
二嫂不要他就攒着给阿年和珍珠。
宋福瑞又跟裴长青说了一会儿镇上火炕和家具生意,快傍晚时分陪着蔺掌柜离开。
蔺掌柜临走前给沈宁留下几匹细棉布当赠礼。
沈宁也回他一些腐乳、腌白菜、麻酱鸡蛋和米粉等吃食。
离开沈宁家以后蔺掌柜心下就暗暗做了一个决定,只要宋福瑞能把第一批订单合作好,看在沈老板的面上后续他会增加发货量。
送走蔺掌柜,沈宁和裴长青回来,学习班的孩子们已经开始下午课。
除了新来的几个要学拼音数字,老生现在都学识字、四则混合运算等知识。
看着简陋拥挤的草棚子,沈宁小声跟裴长青道:“裴总,来年咱们再盖几间屋子?”
阿年珍珠需要自己的房间,米粉作坊需要正经屋子,学习班最好也有两间屋子。
裴长青揽着她的腰,驻足听了一会儿,孩子们学得很有劲头,他和阿宁自然也愿意多贡献一些。
“好,到时候可以盖砖瓦房。”
小少爷和小鹤年已经回来继续编书了,陈琦也在西间背书。
水嬷嬷和宫嬷嬷整理新学的菜谱和腌酸菜的方法,裴母帮她们补充细节。
宝儿缠着小珍珠问:“姐姐,你有没有想我啊,我可想你啦。睡觉都梦见你呢。”
小珍珠看傻子一样看他,你才回家一天就回来了,我想啥呀,我都没来得及想好吧。
再说了,我好忙的,早起来练功、跑步、打拳,上午帮作坊做事情,还要帮阿年阿恒标拼音,还要帮奶穿针线,帮爷爷他们分骨头汤,好忙的。
不过对上宝儿渴望的眼神儿,她笑道:“想啦,可想啦。你想我啥啦?”
宝儿认真道:“你半夜给我踹下床啊。”
小珍珠:“--”
沈宁笑道:“东院儿滚腐乳料呢,珍珠不是可想玩儿了么,快去吧。”
小珍珠就领着宝儿去干活儿了。
小德子小全子收拾完锅碗瓢盆的,也去那边儿帮忙。
裴母:“阿宁,蔺掌柜给的布这么好,你看看做点啥?”
有几匹本色布,只能做里衣。
现在即便穷人也喜欢穿有颜色的衣服,买不起颜色布就自己采草叶子花朵什么的捣碎染呗,总比本色麻布和棉布好看。
主要时人披麻戴孝就是本色布,粗糙的质地、没有染过颜色,若是外衣也如此就让他们犯膈应。
沈宁摸了摸,确实非常柔软舒服,比现代买的普通棉布更加细腻柔软,摸着反而像绸儿。
不如做内衣啊。
以前家里没条件,她也不讲究,内衣的料子不够软和也对付用。
现在有合适的料子,那必须做内衣啊。
她把想法跟裴母说一下。