第119章
他方才送完七娘上学，又去了趟坊正家。离家半载，如今既然回来了，自然要第一时间交还过所、重新登记。
见康陶回来，沈龄便也起身同母亲告辞。两人套好车，一道儿往南市去了。
昨晚尹遥曾问过沈龄，要不要一道儿合作，沈龄便半开玩笑地说，得先瞧瞧这铺子开成什么样儿了才能决定。
尹遥自然盛情相邀，请沈龄和康陶今日前往沈记参观考察。
两人带着从岭南带回来的食材，驾着车从家里出发，一路朝着南市而去。
从南门轻车熟路进了南市，康陶问道：“阿爹，咱们先去三娘那儿？”
沈龄笑道：“嗯，昨儿跟她约好了，便先过去瞧瞧。”
他在南市经营食店十几年，自然也对各家铺子熟悉得很。尹遥昨日报的地址，他一听便晓得是哪家。
沈龄叹了口气，那铺子占地又小、门面又窄，若不是当日银钱吃紧，加上尹遥人生地不熟，否则绝不会租下这家铺面。
沈龄想了想又道：“我看三娘那小食店也吃不下咱们这么多食材，到时给她留一部分便是，余下的还得寻家货行卖掉。”
康陶犹豫着应了一声儿，回想起接送七娘上学时，那张家仆从的客气态度，还有今日去坊正家时，坊正夫妇对尹遥的赞不绝口，他心里隐约察觉，自个儿和阿爹，可能都小看这位表妹了……
他驾着马车刚进南市，便瞧见门口的告示栏上贴了张崭新的招贴，随意瞥了一眼，只见上面画着惟妙惟肖的美食佳肴，还写了什么“新品”、“冰饮”之类的字样儿，不少百姓围在前面，纷纷说待会儿要去尝尝。
康陶有些感慨，看来他们离开的这半载，南市又开了许多新店呢。
绕过邵记成衣铺，马车缓缓驶入次街，康陶瞧着眼前这家食店，睁大了眼睛，声音有些发颤：“阿爹，你快出来瞧瞧。”
“怎么……？”沈龄掀开车帘，说了一半儿的话断在了嘴边儿。
只见面前这家食店，门面宽敞明亮，门头上挂着硕大的“沈记”招牌，虽不比沈龄当日经营的那座三层楼气派，可也与二人料想的小本经营、家庭作坊完全两模两样，差点儿以为是走错了地方……
食店门口客人往来不绝，门口一侧立着一架硕大的水牌，与方才南市门口见到的，内容一模一样。
一名伙计正送客离开，瞧见康陶的马车，立刻迎了上来，激动道：“东家，康陶，你们来啦！”
两人看着面前这张熟悉的笑脸，愣了半晌才难以置信道：“方二？”
“哈哈哈，是我啊！”方二冲上来，朝沈龄行了一礼，又重重地拍了拍康陶的肩膀，“一早便听东家说你们要来，让我多留心呢！”
康陶也揽住他的肩膀，奇道：“你怎么在这儿？”
“可不止我在呢！”方二哈哈大笑，又朝铺子里招手，“刘五，刘五快来，东家和康陶来了！”
这回又换成刘五冲出来，又是朝沈龄问好，又是搂着康陶兴奋得不行。
方二接过康陶手中缰绳，朝刘五道：“你先领东家和康陶去屋里坐，我去把车牵到后院儿。”
刘五应了一声，朝沈龄笑道：“我们东家，哦，我是指尹娘子，特意给您留了个雅间儿呢！”
沈龄二人还有些没反应过来，迷迷糊糊便随着他进了屋，穿过一楼坐得满满当当客人，踏上楼梯到了清幽的二楼。
尹遥特意给他们留了个靠窗的雅间，进去后窗户敞开着，送来徐徐清风，朝外看去正是沈记的后院，还能看到方二正赶着车进来。
一个年轻男子上前接过缰绳，跟方二不知说了几句什么，两人均大笑起来，瞧着好生熟络。
似乎感觉到楼上的目光，那男子扭过头朝二人看来。
只见他相貌十分英俊、气质亦是洒脱，还举起双手，对沈龄与康陶含笑行了一礼，又回过头牵着马走开了。
两人坐下，沈龄朝刘五道：“楼下那位郎君是谁？”
刘五给二人各倒了杯饮子，笑道：“回沈郎君，那是杜昭，也是沈记的伙计。”
沈龄端起那杯加了冰块儿的香橼薄荷饮，才喝了一口，听到刘五这称呼，差点儿喷了：“你方才叫我什么？”
刘五挠挠头，有些赧然：“嘿嘿，如今我们的东家是尹娘子了，自然不好再如此称呼沈郎君。”
沈龄差点儿捶胸顿足：世风日下，人心不古啊！方才还叫他东家，这会儿一进铺子，就变成沈郎君了？
听说沈龄和康陶来了，罗珊娜马上端着一碟点心上了二楼，笑道：“阿爹，阿兄，三娘正在给您二位准备午饭，你们先尝尝今日的新品吧。”
沈龄先不与刘五的称呼计较，笑着对这昨日新认的义女点点头。
罗珊娜将碟子摆到桌上，只见其中是几颗憨态可掬的白团子，瞧着软软糯糯，上面还粘满了小小的白色颗粒。
沈龄定睛看了一下，疑惑道：“这不是……椰蓉吗？”
康陶倒是恍然大悟：“三娘今早看到了车上的椰蓉，便先拿走了一袋，原来是拿来做这糕饼了。”
他说着便拿起一颗咬了一口，只觉入口冰凉，口感很像从前吃过的糍耙，又韧又滑，配上表面的椰蓉，很是香甜可口。
那内馅儿又是用新鲜的杧果跟乳酪混合而成，与昨日的蜜桃乳酪饼有点儿像，但口感却更为轻盈。
这杧果还带点儿酸，又中和了外皮的甜味儿，二者形成一种微妙的平衡，吃在嘴里好生舒服。
康陶想起来南市门口和沈记门外的画儿，上面那白白的糕饼上似乎写着“杧果糯米糍”的字样儿，想必就是这道糕饼的名字了。
沈龄尝了一个亦是赞不绝口，朝罗珊娜道：“你阿娘呢，怎么没见她？”
罗珊娜又夹了一颗到沈龄碟中，笑道：“阿娘在厨房，还刚给您包了这糯米糍呢！”
第87章
糯米糍吃得差不多了,沈龄自睁开眼便没瞧见的陆娘子，也终于姗姗来迟。
这会儿已差不多过了午市，沈记虽然客人仍络绎不绝,不过大部分都是避暑喝冰饮子,或是吃些甜品消磨时光的，食材都已备好,光靠方二和刘五两人，也完全照应得来。
于是她便给陆娘子和自个儿放了会儿假,一同上了二楼。
两人倒也不是空手而来,手上还都端着个承盘。
尹遥招呼罗珊娜也一道儿坐下，把承盘中的吃食挨个摆到各人面前，正好一家人吃个午饭。
只见面前的碗里,盛着五彩缤纷的配菜，与前一日吃的凉面有些相似,但下边儿的主食却不相同，不是一根根的面条儿,而是一条条晶莹剔透的面皮儿。
康陶虽不擅烹饪，但沈龄却是个中老手，一下便瞧出来：“这是……酿皮儿？”
尹遥笑道：“舅舅好眼力,这正是酿皮呢,我按照关中一带的口味加的料汁儿,因此名为关中酿皮。”
陆娘子一向体贴，两人说话的工夫已为沈龄拌好了碗里的酿皮，又放回他面前。
这熟悉的动作，终于让沈龄找回一丝实感，笑道：“多谢娘子。”
他虽然出门前才喝了碗粥，不过娘子亲自给拌的,当然要赏脸，而且这酿皮儿拌好后，酱汁儿和茱萸油裹在食材上面，也真是看得人腹中馋虫都出来了……
其他人嘛，就没这么好的待遇了，只能自个儿顾自个儿，拌好酿皮儿埋头开吃。
这酿皮儿极为筋道爽滑，里面还有一块块儿蒸熟的面筋，吃起来又颇有嚼劲，一碗下肚，人都舒爽了许多。
沈龄放下碗道：“这酿皮儿口感如此筋道，想必是花了大力气洗面的吧？”
酿皮也叫凉皮，是将揉好的面团儿，放在水中一边一边搓洗，再把洗面的水倒在一处，静置沉淀后只留下面的粉浆，盛到盘中摊成薄薄的一层，下入热水锅中蒸制而成。
前几日跟杜昭聊天时，曾听他说起关中家乡的这一道当地美食，尹遥前世时也颇为喜爱，便索性加入到今日的特色菜单中。
康陶听了恍然大悟：“难怪三娘这么早便出门了，想必是忙着洗面制酿皮儿的。”
“那倒也不是，”尹遥笑道，“洗好的粉浆要静置沉淀一夜，制成的酿皮儿才最美味呢，今早哪里来得及？”
陆娘子也道：“是咱们家的小帮厨，昨晚留下洗好的。”
“怎么还有个帮厨？”
“对呀，不过他们兄弟俩晚上才会来，这会儿不在呢。”
沈龄和康陶有些懵，他们今日到了沈记，先是看到这宽敞的门面、装饰一新的两层堂食、往来不绝的客人，本就是意料之外。
更别提还见了自家店里原本的伙计、如今已倒戈向尹遥的方二和刘五，还有那气度不凡的伙计杜昭……
怎么居然还有什么“小帮厨”？而且还是两个？这铺子里究竟有多少人啊！
原本还以为三娘定吃不下自个儿的货，如今看来，可真是坐井观天了！