第94章
那父子俩翘首以盼，眼巴巴等着尹遥装薄脆，那女子倒是叉了块儿香橼派放入口中。
方才那酥脆的胡麻薄脆虽美味，可她却觉着有些过甜了，这香橼派瞧着色泽很是清新，没准儿有不一样的风味儿呢。
刚入口时，品尝到的是那最外一层的酥皮，依旧是香酥甜脆，虽然从豕油改成酥油后，还能从中品尝出些许牛乳的清香，但也不算什么特别。
她刚觉着有些失望，只见摊主小娘子已把刚装好的纸袋递过来，又笑盈盈瞧着自个儿，便不由自主继续咬了下去……
这一口是咬到了中间的内馅儿，在软糯香甜之余，却是带着……新鲜香橼十足十的酸香味儿！
她不免眼睛一亮，又细细咀嚼了起来，发现里面除了香橼汁外，好似还有些小颗的不知什么，咬下去只觉苦苦的、涩涩的，却同香橼一道儿，恰到好处地中和了那外皮的甜腻感。
“好酸甜清爽的糕饼！”
只见摊主小娘子笑着朝她眨眨眼，一脸的深有共鸣。
尹遥心里想着，这内馅儿可是用新鲜的柠檬汁做成，还放了柠檬皮切成的碎屑，口感细腻之余，味道亦是十分独特。
也许会有客人不喜香甜的糕饼，那么便一定会喜爱这清爽的香橼派！
方才那对买枇杷露的表兄妹，瞧见这一家三口吃得开心，表哥也掏钱又买了块儿香橼派，给自家表妹拿在手里吃。
那小娘子吃得喜笑颜开，哪里还有一丁点儿方才的沮丧模样儿？
自打响了这开门红的头彩后，随着游人络绎不绝到来，尹遥摊子前也是排起了队。
不亏她一大早就来占位置，这地儿既是去兴国寺的必经之地，又在一个小土坡上，比其他摊子都高出一截儿，远远就能瞧见。
人都有从众的偏好，一见这儿排起了队，便更好奇究竟是什么好玩意儿，自个儿也得来排着试试不可。
如此一来，她的摊子前，队伍倒是越排越长了。
杜昭手脚十分麻利，早早儿便提前调好了十几杯枇杷露，整齐地摆在推车上，又端起尹遥刚切好的试吃碟子，往后挨个儿分发试吃去了。
分发完一碟回来，这十几杯枇杷露也售卖得差不多。他便再调饮子、再分试吃，尹遥则是切试吃、装糕饼，两人彼此间一句话没说，配合得却很是默契。
不知不觉很快就到了中午，这会儿正值午饭时间，来赏花的百姓也少了些，尹遥这才有工夫喘口气，端起一杯调好的枇杷露，仰头一饮而尽。
她又朝杜昭道：“你也喝些，喝完咱们去隔壁摊子买些吃食。”
杜昭瞄了她一眼，心道：哟，东家这几日真是良心发现了，不仅换了过所，还知道让自个儿喝水呢！
尹遥没瞧见他的眼神儿，只四处张望，看哪家有好吃的。自家的糕饼确实美味，不过当正餐多少有些勉强，还是买些别的吧……
她在那里嘀嘀咕咕地点兵点将：是吃胡饼还是捻头，要么买块儿蜜枣糕尝尝？
“尹娘子，尹娘子！”还没等她拿定主意，远处就跑过来一个半大少年，朝着尹遥一叠声叫道。
尹遥瞧他仿佛有些眼熟，应道：“小郎君找我何事？”
那人举起手里提着的一个食盒，笑呵呵道：“禀娘子，沈记让我给您送午饭呢！”
第71章
尹遥这才想起来,面前这人便是胡二郎的小兄弟之一，刚开张时还帮她发过传单来着。
她笑着接过食盒，又递过去一个竹筒：“多谢小郎君啦,来喝杯枇杷露吧。”
那少年接过饮子,朝尹遥道了声谢，便又一溜烟跑了。
尹遥举起食盒,朝杜昭笑眯眯道：“看来还是舅母惦记咱们，这下不用自个儿买吃食喽！”
她说完便兴冲冲将食盒掀开,却是愣了一下,忙又给合上了，还做贼心虚似的，朝四周瞧了瞧,见没人注意到这儿，这才放下心来长舒了一口气。
见她这副模样,杜昭失笑：“东家，怎么了？”
“嘘！”尹遥把食指竖在嘴边,跟他比了个噤声的手势，一脸严肃道，“走走走,咱们去一边儿吃。”
把木桶盖好、剩余的糕饼也收在推车下层,两人挑了个离寺门比较远、但又能看到自家摊子的角落。
“嗯,这儿不错，又阴凉又安静。”面前是一棵足有两人合抱的古树，树荫遮天蔽日又少有人来，尹遥满意地点点头。
她把食盒放下，杜昭有些好奇，掀开盖子瞧了一眼,这才明白她方才怎么如此失态。
陆娘子请人给他们送的，是一大碗香喷喷、油汪汪的卤肉……
尹遥把餐盒的上层拿开，下面还有两碗煮得根根分明的面条儿，每碗面条上还摆了一把切得细细的胡瓜丝儿、半颗切开的卤鸡子。
她端起其中一碗，从装了卤肉的小碗中，盛了半碗卤肉出来，盖在面条上，再浇两勺汤汁儿。
将这碗塞给杜昭，尹遥又端起另一碗也如法炮制一番，再用筷子搅拌均匀，每根面条儿上都挂满了浓油赤酱的汤汁儿。
几个月以来，陆娘子早在准备四门学的生意中，掌握了熟练的外卖烹饪技巧。
这面条出锅时略硬一些、面跟汤汁儿分开存放，再加上那少年腿脚麻利，送到两人手中时，火候儿那叫一个正正好好。
忙活了一上午可真是饿坏了，尹遥夹起一筷子面条儿，美美吃了起来。
这卤肉炖得极其酥烂，里面还有一颗颗鲜美的香蕈丁儿，同酱汁儿一道儿，裹在那筋道爽滑的面条上，再配上清香爽脆的胡瓜丝儿，吃上一口能鲜掉眉毛。
陆娘子心细，怕这卤肉面吃着油腻，还给带了一小碟腌好的酸笋丁儿。
吃一口卤肉面，再配一块儿酸酸辣辣的笋丁儿，又香又解腻，吃掉一整碗毫无压力！
大口吃光面条，尹遥又把特意留到最后的卤鸡子夹了起来。
这鸡子还是尹遥昨日做的，是将生鸡子下锅煮半刻钟，捞出后过凉水冷却后剥壳，再放到温热的卤水中浸泡整夜，这样温熟的鸡子黄便不会干柴噎人。
只见这卤鸡子白呈深棕色，显是已十分入味儿，里面的鸡子黄却是带着些许流心，吃起来又香又嫩，让尹遥整个人都舒坦了，放下碗发出一声满足的喟叹。
今日她带着杜昭出来摆摊儿，沈记铺子里便留了陆娘子和罗珊娜照看。
虽然沈记私房菜不开张，但糕饼还是照常售卖的，而且还得给铺子里的工匠们准备午饭呢……
说起来，基本每家成熟的饭馆儿，都会有一锅秘制的“老卤汤”，这老卤汤常年不换，只是每日重新烧开一次，冷却后静置保存，以后每次不论卤什么，都可以用它。而且越卤越香、越卤越鲜，简直是镇店之宝一样的存在。
前几日尹遥为了做那卤鸭货，便熬了一大锅卤汤，经过大批鸭货的倾情贡献，这卤汤也越发浓郁鲜香了起来，闻一下就能让人舒服地眯起眼睛。
她想了想便十分愉快地决定：这日后便是自家的老卤汤了！
于是除了昨夜的卤鸡子之外，今日工匠们的午餐，陆娘子也是用这锅卤水制成的香蕈卤肉面，又顺便请人给在外的尹遥、杜昭二人，送了两份过来。
相比较尹遥的豪迈吃相，她身旁的杜昭倒是文雅许多，他虽然忙活一上午也是饿得不行，却仍是将碗端在面前，悠哉悠哉、又一口不间断地吃着。
“摊主在吗？这饮子还卖吗？”
这会儿工夫，摊子上又来了客人，高声寻觅摊主。
尹遥答应着小跑了过去，临走又唤了他一声：“快吃，吃完来帮忙。”
听了这话，杜昭便也学着自个儿东家，埋头三下两下，将那面条儿全部划拉进口中……
下午两人仍是配合默契，才到申初，便已将今日带来的糕饼、饮子售卖了个七七八八。
这会儿已没什么游人进寺，出来的倒是多了起来。
杜昭将空了的饮子桶搬回车上，又问了句：“东家，你今日摆摊儿为何带着我？”
这话他问得状若随意，可其实已琢磨半天了。
要说摆摊儿招揽客人的经验，罗珊娜可比他丰富多了，怎么看都是更好的选择。
虽说推车上的东西是重了些，两个女子推着会有点儿困难，但东家鬼主意那么多，大可以想其他办法曲线救国，何必又还自个儿过所、又办通行证的，如此折腾一圈儿呢？
尹遥闻言道：“哦，你不是说来神都城，是想看牡丹的吗？”
这话当初是杜昭说的，但其实并未太放在心上，一听不由愣了下：“什么？”
尹遥朝着兴国寺的方向扬了扬下巴：“摊子我照看着，你去看吧。”
杜昭还真没想到，今日尹遥选择带他来，原来是把当日的随口之言放在了心上，不由心头一热。
“这……其实我过阵子再看也行的。”
“唔，牡丹花期虽不短，不过我听舅母说了，城中最有名的品种‘宝楼台’，却只开上巳这几日，之后就没啦。”