第93章
姜河坐上总经理的位子后,关于她的风言风语并未消停,而且有的人鉴于姜老爷子精神矍铄,对姜山还抱有希望。可姜河并不把这些当回事儿,她的做法也是雷厉风行,即开掉一些人,补充一些人,教育一些人。
辩证法三大规律之一是质变量变,量的积累促成质的变化,事物改变性质促成飞跃,但很多人总会忘了,还有一种量变也相当重要,就是结构的变化。结构的优化也可促成全局的改变,比如田忌赛马,本是一场必输之局,却在调整结构后,牺牲局部换得全局胜利。
就在大家都以为胡志远、郭珍这些高层在劫难逃时,姜河却反其道而行之,先从中层开刀。中层势力单薄,谨小慎微,好管理,也不会伤筋动骨。
说来也巧,当你特别想干一件事的时候,总有机会送上来。
年底婚宴多,宴会服务部门本来就人手不够,更容易忙中出错。大大小小投诉不断,解决方式无一例外地是酒店赔钱,以及找个人情关系搪塞过去。
姜河看了投诉内容,十起有九起是丢东西,丢的最多的是酒。
许静雅和姜山出游还未回,胡志远因为梁萍的事也闷闷不乐,好几天没来上班,姜河辛苦跟了几场宴会,发现端倪后按兵不动,终于在某场婚宴结束时抓个现形。
婚礼结束后,喜主家里人在收拾东西,现在不像以前,婚宴喝酒喝得昏天暗地,都是意思意思即可,所以剩下大量喜酒,喜主也知道喝不了几瓶,为彰显面子,所以摆出来的都是好酒。
那日,正在喜主仔细点货时,桌布一撩,发现桌子底下有一堆东西,被白桌布盖着,喜主刚要俯身去拿,却被一大哥拉住,说那是垃圾。
喜主觉得奇怪,不管不顾掀开一看,果然,那是五瓶未开封的好酒,确实用黑色垃圾袋装着。喜主当场大怒,找来宴会经理评理,结果那大哥直接拿酒走人,跑得那叫一个快!
争执不下时,姜河带着钟晓美过来协调,见那女经理正在立字据,说因为财务下班,需要第二天才能赔偿。转眼看见姜河,吓得一哆嗦,话也说不利索。
姜河当即让钟晓美和喜主协调,先赔偿,再安抚。
最后把宴会经理叫到一边,开门见山问:“你和你老公干这种事多久了?立了字据,人家再来要的时候,你们就不认账?还有婚宴来帮忙的阿姨们,拿了人家多少喜饼,能数得过来吗?”
宴会经理矢口否认,眼泪吧嗒直落。姜河没说什么,第二天开除了她,并在部门会时通报批评。
以此为切入口,姜河陆陆续续开除了一批前科太多的中层经理,谩骂声虽有,但更多是人人自保,知道杀鸡给猴看的深意在哪。
最大变动要数开除总厨张茂。
且不说他任人唯亲,管理混乱,供货商质检不过关,就说他这些年从酒店厨房部薅的羊毛已经无法计数,之前是在胡志远面前狐假虎威,现在胡志远气焰被灭,他就算留下也很尴尬。
酒店的经营哲学是以人为本,酒店业的竞争最终是酒店人员素质的竞争。如果不能让员工感受到自身价值、受到认可,员工就看不到未来方向。
姜河本着这一原则,补充了一些制度缺漏。一是任何有家庭困难的员工都可以向酒店申请补助金,来度过难关。二是更加灵活的岗位调动,不管入职多久的员工,都可以借此机会申请想去的岗位,新面过来的员工在工作满一个月后可以申请调换工作岗位。
同时招聘新人,人事部面了不少刚毕业的大学生,专业不限,按照以往,这些人是不考虑的,因为干不长久,流动性太大。但姜河以为,新人会带来新鲜血液,而且新人一来,老员工也得到擢升机会,只要管理模式跟上,就算人员流动大些也没问题,他们既然选择回老家工作,昆仑大酒店又是老品牌,会有怀着一腔热血者,愿意留下来。
尹善祖升任总厨,他本就上了岁数,腰伤复发,厨房工作干不了几年,但有人脉,人又耿直,是个得力人选。更重要的是,他带的几个徒弟很给力,踏实朴实,未来可塑,后继有人。
钟晓美则升任前厅部经理,前厅部从房务部独立出来,成为与厨房部、餐饮部、房务部平级业务部门。
李晴去了自己梦寐以求的客房,薛超荣升大堂副理。
姜山去到后勤部,跟着后勤副总武宗明学习,从行政部经理做起,未来还要负责财务、人事等工作。
当然最重要的变动,就是股权分配。由于之前姜守国掌握100%股权,都是通过年终分红的方式奖励得力干将,这样虽然权力集中,但徇私舞弊的也多,胡志远就是想多捞好处,才结党营私成为大蠹虫。
姜河以为,股权必须重新分配,让许静雅、尹善祖、姜山、钟晓美、张涵等重要部门经理都分到股权,一些重要员工也要分到股权,分配方式考虑资金、技术、管理等贡献程度,总体配额控制在15%以内。除非离职,员工与酒店共进退。
当姜河启动装修大堂的项目,找好设计师,准备以新面貌迎接四海宾客时,姜山当机立断,把挂在东墙正中央的“厚德载物”“宁静致远”两块牌匾摘下来。
他听说姐姐给安排了好位置,还有股权可以拿,兴冲冲回来,一副事业爱情双丰收的架势。
“你胆子不小啊,这可是爷爷那个年代的孤品,出自大师之手,相当于文物了!”姜河抱着怀,看姜山指挥工作人员忙活。
姜山擦了擦额头密汗,很爽快地笑笑:“我早就看它们不顺眼了。没听说吗?大厅挂着‘厚德载物’‘宁静致远’牌子的,80%的概率得倒闭。”
是吗?姜河匪夷所思,但又觉得有些道理。
和弟弟对视一眼,默契大笑。
第78章 云收雨歇,好聚好散
房务部经理郭珍实在受不了人事上的大变动,也自知逃不过这一劫,于是主动来找姜河辞职。她也深知,自己本就是胡志远聘来养老的,打着在一线城市连锁酒店做过经理的名头来昆仑躺平。
可姜河知道,这是胡志远惯用的哄骗姜守国的手段,就像一些大学聘任有点名气的学者充门面,其实学者早已资源枯竭。
辩证法三大规律之二是对立统一,事事有矛盾,时时有矛盾,事物内部或事物之间的矛盾既相互斗争又相互依存,形成对立又统一的关系。而对于矛盾的解决不一定非要一方战胜另一方,或者双方同归于尽,更多时候,我们要和“敌人”共存,把其同化、瓦解,用来增益自身,合成一个新事物。
“郭姐,我愿意再给您一次机会。”姜河翻完她打印好的辞呈,轻放桌角,压住一叠文件,那是姜山查好整理出来的关于郭珍在酒店行业的履历。她不是不懂业务,恰恰相反,她曾做到某连锁商务酒店的分店长。
“您已经在登海买了房,听说还是大平米,孩子也接过来上小学,您辞职了能去哪呢?”
郭珍叹息,摇头,觉得说什么都无济于事:“您签字吧,姜总,不用打心理战。”
她是个实用主义者,也是姜河最手到擒来的那类人,姜河谈钱不伤感情,直接问:“敢不敢签个对赌协议?”
郭珍挑眉,但好奇:“什么对赌协议?”
姜河微笑:“两年期,以今年年底结算为基,客房部收益翻倍,昆仑大酒店4%股权归你。”
郭珍也笑:“我都是快走的人了,你还想激起我的干劲。”
“郭姐,”姜河起身,走到她跟前,和她站一起:“您孩子上的是国际学校,以后正是需要钱的时候。登海这个地方虽然不像大城市节奏那么快,但也是个勤劳精致的小城,您在昆仑这两年也应该有所感受,我也知道您不想折腾是为了多陪陪孩子,这个没有问题,我支持您,我小时候就渴望父母多陪陪我,如果以后孩子一直在国际学校上学,我也会帮您拿到高校教授的推荐信。另外,为了能让您更好协调时间,我给您配了个得力副手。”
洗浴中心主管于玲因小学生霸凌事件立功,父亲不领情,姜河领情,升任房务部副经理。
“再者,”姜河看见郭珍动心,又加一筹码:“我不希望客房再出现用不正当手段招待客人的情况,我们做生意堂堂正正,大家都是女人,在男人堆里出头不易,既然我已经走出来,就不会让其他姐妹吃没必要的苦。”
片刻后,郭珍拿回辞呈,开始准备明年的客房改革方案。
后勤副总武宗明还有一年退休,他是姜守国从部队招待所挖过来的得力干将,虽然不是业务部门,但作为大后方,在很多事情上能够稳住阵脚,这里也是胡志远插手不多的领域。
姜河觉得小姑父胡志远虽然做了很多上不得台面的事,但鉴于他的特殊关系,是不能让其走人的。他手里握有大量客户资源,这些年在副总位子上也积累了人脉,没有功劳也有苦劳,加上父亲说了,胡志远不能离开酒店,因为他一走,转脸就会把酒店内部信息卖掉。