江家食肆经营日常 第175节
“其实也没什么新鲜事，咱们一路向南，时间也紧，一路就摆摊看货的，就是越靠近南川郡就越是繁华。”
“尤其是南川郡，真正是繁华昌盛，日夜都极为热闹，那里的人出手大方又爱吃，阿孜加工坊的那些吃食卖得极好，尤其是酸辣粉，刚到南川郡摆摊拿出酸辣粉，一个时辰就卖完了。”
“我还在南川郡瞧见了好些的海外商人，金发碧眼的，跟咱们长得完全不一样，一瞧就知道是海外来的。“
“他们的商品稀奇古怪的，有比我们那铜镜看得更清楚的玻璃镜，各种五颜六色的宝石，还有琉璃杯琉璃碗，都关系确实都是好东西，就是价格十分的昂贵。”
“在宁武县有个庄子，因为有温泉水，一年四季都能种植，专门是种植各种蔬菜瓜果，与阿孜的地里搭建的温房相似，但是好像更好一些，反季的水果有不少，就是价格极高，数量也不多，咱们没买到。”
“对了，我们在宁武县去过一个庄子，庄子里竟然有地里涌出来的热水，冬天的时候都会很温暖，所以这庄子里一年四季都能种植，专门是种植各种蔬菜瓜果，与阿孜的地里搭建的温房相似，但是好像更好一些，反季的水果有不少，就是价格极高，数量也不多，咱们没买到。”
第479章、马铃薯和山药
刚吃过饭，江孜就等不及了，拉着江谌去马厩看他带回来的东西，于晓静挽着张宁宁走在后面，她们对那比铜镜更清晰的玻璃镜很感兴趣的，据说这东西很贵，又容易破碎，江谌和胡晴儿也不敢多买，商量着十面镜子而已。
知道她们对镜子的好奇心，江谌直接领着她们走向最后一辆马车，东西还没卸下来，他翻身上去，然后在里面翻找着，小心翼翼的递出来两面镜子：“小心些，可别摔碎了。”
于晓静迫不及待的接了过来，迎面对上镜子，目瞪口呆：“天呐，看得真是一清二楚的！以前还觉得铜镜挺清晰的，现在一看，就没什么可比性嘛！”
说罢，她摸了摸自己的脸，傻兮兮的笑了一声：“原来我长得这么好看。”
“你可少自恋。”江孜好笑的戳了戳她的脸颊，很快将目光放在手上的镜子上——这是一面长方形的镜子，四面用木质框架包裹着，刷上艳丽的水红色染料，雕刻着漂亮的花纹，做工十分精致，镜面清晰，完完全全照出她的模样。
就仿佛看到了现代年少时候的自己穿着一身古装。
以前通过铜镜看自己的时候，江孜就知道古代的江孜和她原本的容貌是差不多的，现在更为清晰的发觉，岂止是差不多，根本就是一模一样。
所以说，或许冥冥之中注定她会来到这里。
“阿孜，你发什么愣？你是不是也被自己的美貌给迷住啦？”于晓静贼兮兮的笑声打断了江孜的沉思，她实在是有些无语：“你以为我是你，那么自恋？”
然后看向江谌问：“哥，这镜子是多少银子买的？确实很好。”
“一面镜子，三两银子。”江谌比了个手势：“这个价格说起来是真的挺贵的，运回来又废了不少功夫，我们想着至少也得翻倍卖出去，只是不知道咱们附近镇县的人会不会舍得花这么大的价钱。”
“肯定没什么问题，真正的有钱人可不少呢。”于晓静有些可惜的叹气：“可惜阿谌哥你带回来太少了，不然我都想找你要几面镜子，放我那杂货铺里，都能当镇店之宝了。”
“先试着卖卖看，要是卖得不错，后面再去跑商遇到了就可以多买些，到时候分你一些就是了。”江谌笑着答应，又指了指她们手上的镜子：“这镜子就是送你们的，别推辞，晴儿也拿了一面镜子回去。”
“谢谢哥。”听到江谌这么说，江孜立马不客气的道谢，于晓静纠结了几秒，实在是喜欢，也跟着道了谢，在心里思索着要给江谌和胡晴儿准备个礼物，不然这样贵重的东西，她就这么接受了，实在是有些不好意思。
江谌并不知道于晓静的心思，他领着他们在马车边上看他带回来的各种货物——有南川郡流行的各种胭脂水粉、香皂香水，精美绸缎丝绸、海外商人的玻璃杯十分精巧，各色宝石简直闪闪发光，还有精致华丽的瓷器，比之前见过的陶器漂亮太多。
“南川郡的胭脂水粉和香皂香水在咱们镇县还是少见的，我们带了许多回来，到时候晓静你可以过来挑一些放到你的杂货铺里。”
“海外商人的那些玻璃杯和宝石价格比较昂贵，我们没敢要太多，你想要的话就得等下次了。”
于晓静连连点头，眼睛都在放光：“没事没事，下次就行，这些胭脂水粉和香皂香水已经足够好了。”
江谌笑笑，看向江孜：“阿孜，这一趟出去，给你带了不少食材和香料，咱们这边几乎没见过，我也不敢多买，你先看看。”
说着，江谌就领着江孜来到最后一辆马车，这里全是给江孜带回来的东西。
“南川郡周边的乡镇有种植一种叫马铃薯的作物，吃起来和红薯有些相似，十分绵软，不过没什么味道，但是饱腹感很强，我想着你要些咱们这没有的食材，我就买了一百斤带回来了。”
“还有一个山药的食材，吃起来有些黏糊糊的，我是不大喜欢，想着还是给你买了一百斤。”
“这些香料我其实是不大认识的，名字倒是符合你说的，我就各买了二十斤，药铺不让多买，这些都是我四处找了几家铺子凑的。”
“还有干海货，品种比咱们在新化县的多，我就挑着个头大看着饱满的买了几十斤，也应该够用挺久了。”
除了江谌说的这些，还有什么马蹄、干银耳、干燕窝等。
“这干燕窝和干银耳可以给阿娘吃着补补身体。”
“马蹄可以用来做五香条，炸着吃可香了，我超喜欢的。”
江孜很兴奋，最高兴的还是找到了马铃薯和山药。
“哥，这马铃薯和山药可是好东西，能做超多好吃的。”江孜挽住江谌的胳膊，笑得双眼都成了小月牙，只是略有些可惜：“只是这数量不算多，得拿出来一部分留种。”
“那我这岂不是买少了？”江谌眉心微蹙，江孜倒是心态好：“没关系，可以留种就行，早晚能实现马铃薯山药自由。”
旁边的于晓静听着能做好吃的，当即脑子转得飞快：“诶诶诶，我有个注意。”
“什么主意？”江孜和江谌都望了过去。
“呐，虽说阿谌哥不清楚这东西好坏，所以买的不多，但是至少帮阿孜找到了想要的东西，而且现在咱们也知道哪里有马铃薯和山药了。”于晓静有心吊一吊他们，故意说得慢吞吞的：“最近这段时间，阿孜不是特地去牙行买了好些个护院，这会不正是派上用场的时候啦？”
“派上用场？”江孜有些糊涂，不知道这马铃薯和山药怎么就和家里的护院扯上关系了，倒是江谌立马就反应过来了：“我知道哪里能买到马铃薯和山药，阿孜你可以派几个护院去收购些回来，护院们不用像我们每到一个地方都要停留几日，他们跑一趟，来回可能也就六七天罢了。”
于晓静连连点头，一副求夸奖的得意模样：“对对对，我就是这个意思，主意不错吧？”
江孜如她所愿竖起了大拇指：“好主意！”
第480章、生煎包和炸麻球
于晓静的好主意让江孜打开了思路。
真是一点也没毛病，这么多护院，外出去采购食材不是很方便吗？！
江孜当即就去安排，四个护院配上找江谌借来的两架马车，非常迅速的把事情给安排上了。
“你至于这么急吗？”于晓静跟在她身后，有些无语。
“急，怎么不急？我哥在家歇半个月就打算朝北去广川郡，他们这一来一回至少也得六七天，若是不小心耽搁了，不得十来天？明天第一早就让他们出发，可不能耽搁我哥去跑商啊！”江孜理由很充分，可惜于晓静一点也不信：“阿谌就算晚两三天出门也不碍事，分明是你自己着急，而且主要是耽误你跟着阿谌哥去广川郡吧？”
“我可没说。”江孜才不会承认，但是也没有反驳，于晓静也不在意，有些羡慕：“江姨竟然答应你跟着阿谌哥一起去广川郡，我也好想去。”
“你就别想去了，我去那是有正事。”江孜挑眉得意，被于晓静白了一眼：“我能不知道你？说什么沿路看看有没有合适的铺子，那为什么阿谌哥一路往南去南川郡的时候你怎么不跟着？还不是想着傅怀瑾中秋去广川郡乡试，你先把铺子开好，到时候就能趁机跟着去！”
江孜眨眨眼，不仅没有否认，反而连连点头，勾着嘴角笑得开心：“不愧是我的好姐妹，就是了解我，我还真就是这么想的！”
“见色忘友，说的就是你！”于晓静气呼呼的扭头就走，江孜连忙追上嬉皮笑脸的和她说着话，一路送她到了庄子门口：“行了，出了门右拐就是你家，我就不送了。”
于晓静更气了，抬手掐了她胳膊一把，扭头就走了，江孜还挺乐呵的冲她喊：“明天早点过来，吃生煎包！”
顺着长廊回房，路过傅怀瑾留宿的客房，房门开着，江孜探头往里看，傅怀瑾正在抽查江源的功课，她没打扰，离开回了房。
许是清明将至，清明时节雨纷纷，这几日总是下着连绵的小雨，江孜不喜欢这样的天气，早上在床赖了好一会，被于晓静给扒拉起来：“让我早些过来吃生煎包，你自己倒是舒舒服服的赖床？赶紧起来！”
“你真是个烦人精！”江孜差点在床上打滚了，磨磨蹭蹭的起床收拾，连江母都开始催促了，她这才加快动作去了堂屋。
早膳早就摆上桌了，有江孜特地点名要吃的生煎包，还准备了油条和炸麻球，配上咸豆浆或者甜豆浆。
“阿姐，你好慢呀！这么大的人还赖床！”江源早就等不及了，见江孜来了冲她嘟囔了两句，拿起筷子夹了个炸麻球，张嘴就咬了一口——这麻球炸得金黄，表层撒满芝麻，入口酥脆，内里是空心的，软软糯糯的，带着浓浓的芝麻香，满嘴留香。
“我在家就还是个刚成年的小宝宝，怎么赖不得床？”江孜轻哼了一声，大言不惭的说着自己还是个小宝宝，一点也不脸红，江母都笑出了声：“你可真是不害臊！”
“有什么好害臊的，难道我还不能是阿娘心爱的小宝宝了？”江孜夹了个生煎放进江母碗里，直勾勾的盯着她，知道江母无奈又好笑的点头说是是是，她才满意的收回视线，给自己夹了个生煎包。
这生煎包是福妹做的，她尤其擅长做面食，就比如这生煎包，小小个的做得极漂亮，底部煎得金黄焦脆，表层撒了黑芝麻和小葱，卖相是极好的。
江孜给自己夹了一个，先小口咬破生煎的外皮，浓郁滚烫的汤汁流淌了出来，烫得她吐了吐舌头，喝尽汤汁，她再将生煎放进只有辣油和醋的蘸碟离滚上一圈，整个塞进嘴里——脆皮肉嫩，焦香爆汁，真的好吃极了。
江孜非常满意的比了个大拇指，一个接着一个，吃了足足六个满足的停了下来。
光说这个生煎包，福妹绝对是出师了，她在做面食上是很有天赋的，到时候就让她跟着林大仁好好学。
吃过早饭，江孜叫人把马铃薯和山药各装了一筐，让福妹、梅溪和苏兰一起坐着马车回常平镇，几个女工坐一辆驴车，江孜则拉着傅怀瑾一起挤上于晓静的驴车，赶车的是于晓毅，一如既往的沉默坐在车厢外，连她的亲妹妹都得吐槽几句：“我二哥就是话太少了！有时候跟他在一起闷得很！”
“是你话太多，干嘛怪到晓毅哥身上，晓毅哥明明很好的。”江孜替于晓毅说话，傅怀瑾本来还在专心看书，闻言就望了过来，江孜眨眨眼，冲他笑：“上午我要去晓静的杂货铺玩会，你先会私塾，中午我去陪你和傅爷爷一起吃午膳。”
“好。”傅怀瑾应了一声，低头继续看书，耳边尽是两个姑娘家的说笑声，听着听着他也忍不住勾起唇角——他喜欢安静，但是如果身边的人是她，即使吵吵闹闹的，也让他觉得挺好的。
江孜先回了趟食肆，找到林荷：”林姨，这两样是我哥从南川郡那边带回来的食材，这个是马铃薯，我一般都是叫它土豆，这个是山药，一会咱们中午的午饭就做两个。“
“土豆切丝做成酸辣土豆丝，就跟平时酸辣藕片的做法是一样的，但是土豆切丝以后记得过冷水多洗几遍，洗去淀粉，炒出来的土豆丝才是清脆的口感。”
“山药用来炖汤，就做山药排骨汤，跟平时炖的玉米排骨汤做法一样，山药削皮切块，记得要小心些尽量别碰到山药的粘液，有些人碰到粘液会发痒。”
林荷听得认真，又问了几句，觉着没问题了才点了头，江孜又将福妹三个交给林荷，先让她们三个在常平镇帮忙适应一下，交代得差不多了，这才跟着于晓静去了杂货铺。
于晓毅将她们送到杂货铺门口就匆匆离开了，他得去周边的村落去收些货物给杂货铺补货，隔一天就得去给石原镇送货，偶尔闲下来才会在杂货铺给于晓静帮忙。
第481章、酸辣土豆丝
杂货铺的生意很不错，每天都有新鲜少见的蔬菜，也有别处买不到的江家加工坊的各种吃食，周边街坊每天早上都要排着长队来买东西，江孜难得来一次，就被抓了壮丁帮忙，两个人忙起来就快许多，差不多到了十点左右，客人就渐渐变少了。
“还好你帮忙，不然至少还得再忙上半个时辰。”于晓静把钱匣子收好，伸了个懒腰：“你什么时候去清河县，我跟你一起去，赶紧去牙行带两个人回来。”
“后天，后天我刚好要去清河县。”江孜白了她一脸：“懒死你得了，就想找人回来替你干活。”
“我乐意，在家躺着收钱多舒服。”于晓静轻哼一声，开始收拾铺子：“这每天上午等人走了，这铺子里面乱糟糟的跟打了仗似的，整理都要整理一两刻钟。”
江孜给她帮忙：“那又没办法，做生意就这样呗，食肆那边不一样？等食客吃完，满桌子都要收拾。”
“可是你那人多，又不需要你收拾。”于晓静如今想要买人的心思越发的急切，絮絮叨叨的又回到这个话题，江孜忍着笑转移了话题：“对了，你之前不是说要去找晓毅哥问他和肖茹的事，怎么说？”
“哦，这个啊。”于晓静放下手上的东西，看向江孜，故作姿态的长叹一口气：“阿孜，我二哥真的变心了啊！”
那语调拖得长长的，生怕江孜听不出来她其实只是故意在调侃。
“好好说话，什么乱七八糟的。”江孜毫不犹豫的抬手给了于晓静一巴掌，她揉着胳膊，没好气的瞪她：“我可是为你抱不平……算了算了，真是没意思，开个玩笑而已！”
“所以呢？你哥怎么说的。”江孜不搭理她，只顾着追问，八卦之心非常明显。
“我哥什么都不说。”于晓静摊手：”你自己想想。“
“不承认不否认？”江孜秒懂，于晓静连连点头：“不承认就算了，可能就是不好意，不否认，那就有问题了。”
“嗯，你都追问他了，晓毅哥不可能故意不否认去坏了阿茹的名声。”江孜摸了摸下巴，得出结论：“所以晓毅哥可能就是不好意思承认，但是又不想否认，而且他可能也不清楚阿茹的想法，所以更不愿意说了，也怕坏了阿茹的名声。”
“对对对。”于晓静非常赞同的点头。
“那咱们就别瞎操心了，总归是他们两个人的事。”江孜拿起扫帚开始扫地:“阿茹可还小呢，就算两个人有心那也还得等上两三年呢。”
这个话题就此略过，两人一起收拾铺子闲聊，偶尔还有客人过来，于晓静跟周边的这些街坊邻居们都很熟悉了，每个都能叫得上名字，社恐挺羡慕但真的做不到。
忙碌到了快午时，江孜就毫不犹豫的抛弃了于晓静，先回食肆提了食盒，又匆匆赶去了傅家私塾，傅怀瑾与傅老爷子正在堂屋对弈，江孜不耐烦下围棋，也看不太懂，只是放下食盒凑到傅怀瑾身旁问：“还要多久？这棋盘谁会赢呀？”
“不到最后，怎么知道输赢。”傅老爷子看见江孜就笑：“可是有段时间没见着你这丫头了，最近还忙呢？”
“还好，最近不怎么忙了。”江孜眨眨眼，把自己的决定告诉傅老爷子：“我哥刚回来，再过半个月，他打算一路往北去广川郡看看，我打算与他同去，沿路多看看有没有合适的铺子，这样回头怀瑾去科举的时候，沿路有自家的铺子，路上就更方便些，有机会的话，我也陪他一起去。”
傅老爷子一听，当即就瞪了一眼傅怀瑾：”你瞧瞧，阿孜多把你放在心上，你以后若是对阿孜不好，我这个当祖父的可是第一个饶不了你。“
“您就放心，我肯定会把阿孜放在心上，好好对她的，绝对不会给你这个机会的。”傅怀瑾慢条斯理的放下一枚白棋：“祖父，你倒是先看看你的棋，再不小心些，可就要输了。”
傅老爷子低头看棋盘，眉心一皱，将黑棋随手往棋盘一扔：“看什么棋局，到点该吃饭了，可不能饿着我们阿孜。”