江家食肆经营日常 第148节
“呐，让哥哥帮你们把东西放好，你们自己玩，不许吵架啊。”江孜没有理会于晓静，江谌和傅怀瑾将陶制瓶子摆放好，又将竹箭拿出来，非常有耐心的蹲在那边跟孩子们说话，江孜趁机挤出去，挥了挥手上的飞镖盘，示意于晓静跟过来。
“干嘛呀？我也想玩投壶。”于晓静还有些恋恋不舍的，回头看了好几眼，江孜走到墙边，将飞镖盘挂上去，然后将手上的飞镖塞给于晓静：“跟小孩儿抢什么？呐，玩飞镖也好呀。”
说吧，抬起右手，往墙上飞镖盘的位置一扔，飞镖哐当一声掉在地上——额，有点尴尬。
于晓静看着江孜上前将飞镖捡起来，又扔了一次，这回稳稳的扎在了飞镖盘上，飞镖盘最中间是个小小的红点，从中心往外红白相间许多个圆圈，内里还标着数字，从九到一依次往外围减少——这次江孜的飞镖扔在了数字三所在的圆圈里。
“三是什么意思？是不是越往里，数字越大越难扔中呀？”于晓静是个聪明的，一下子就懂了，见江孜点头，当即就开口嘲笑她：“阿孜，你不太行啊，就中了个数字三……哦，这是第二次，第一次你还没扔中。”
边说边摇头，那副样子看得江孜直翻白眼：“你行你来。”
“我来就我来。”于晓静仰着头，一副老子天下第一的姿态，手上捏着飞镖，用力往前一扔，江孜笑出了声：“不错不错，至少扔中了嘛。”
飞镖稳稳的扎在了数字一上面，差一点儿就得掉在地上。
于晓静略有些尴尬的摸了摸鼻子，想了想又双手叉腰：“比你强，你第一次还掉地上了，第一次就比你强，第二次也一样。”
于晓静迫不及待的扔出第二枚飞镖，哐当一声如江孜所愿，掉在地上。
“厉害厉害！”江孜抬手鼓掌，眼睛笑成了一轮弯月：“比我厉害。”
“去去去！烦死了！”于晓静耍赖的将江孜推到旁边，抢过她手上剩余的两枚飞镖，不信邪的扔了又扔，许是心急一些，一个一个的就是扔不中，江孜笑出了声，气得她原地直跺脚，倒是把乔珉暄和邵雪枝给吸引了过来。
“这玩意我还没见过，来让我试试。”乔珉暄来了兴趣，男生可能天生就比女生更会玩飞镖射箭之类的东西，他这一扔就是七环，对于第一次玩的人来说，这个成绩很不错了。
第402章、椒盐鸡翅
于晓静不服气，也跟着扔——四环、六环、掉落。
总之就是比乔珉暄低一些，气得她原地直跺脚，乔珉暄还非要显摆，又扔了两次，九环和十环，正中红心。
“我就不信了，继续继续！”于晓静瞪了乔珉暄一眼，又开始扔，江孜和邵雪枝干脆搬了椅子坐在旁边看于晓静受虐。
孩子们也开始玩投壶了，同样也是惊呼声不断，江孜望过去就对上傅怀瑾的目光，弯眼一笑，朝着他招手，他立刻站起来，拍了拍身旁小男孩的脑袋，低声说了一句什么，就朝着江孜走来。
“你要不要试试？”江孜仰头看着站在自己面前的傅怀瑾，他并不感兴趣，摇摇头坐在了她的旁边，邵雪枝轻笑着与江孜说话：“怀瑾向来不喜欢这种骑射之类的活动，”
“他就是个文弱书生嘛。”江孜轻笑，傅怀瑾抬手轻轻弹了弹她的额头：“我是书生，可不文弱。”
“会疼的！”江孜捂着额头偏头瞪他，他倒好，笑得更灿烂，邵雪枝轻啧了一声：“怀瑾，你收敛些，瞧瞧你笑得可真不值钱。”
或许因为是数年好友，傅怀瑾也不遮掩，朝着邵雪枝挑了挑眉：“有什么好收敛的，都是自己人，主要也是跟你和珉暄学的。”
“跟我有什么关系。”邵雪枝反而不好意思了，微红了脸，伸手挽着江孜的胳膊：“我们别理他！”
两个小姑娘亲亲热热的聊了起来，把旁边的傅怀瑾无视了个彻底，傅怀瑾无奈叹气——所以刚刚特地招手叫他过来做什么？
江谌和胡晴儿听到于晓静的哀嚎声，瞧见飞镖盘也来了兴趣，这两位才是高手——胡晴儿从小习武，飞镖而已，一扔几乎把把九环十环的，江谌力气大，如今也在习武，准头一点也不比胡晴儿差。
“算了算了，玩不过玩不过，我放弃，我投降！”于晓静一阵哀嚎后果断退出战场，乔珉暄还在继续，但是眼瞧着也是玩不过那对仗着自己准头好的未婚夫妻俩——这不是特地送上门去让人给虐吗？虐就算了，还得吃狗粮。
眼见着飞镖玩不过，于晓静就盯上了投壶，一路小跑过去，跟着一群小孩大呼小叫，玩得比小孩儿还开心——人来疯说的就是她了。
江孜对飞镖和投壶其实是没什么兴趣的，只是想着既然是江源过生日，小孩子又多，玩些游戏热闹些才好——现在看来挺不错的。
“我看时间也不早了，我去厨房看看，你们随意玩。”江孜站起来身，傅怀瑾也跟了上来：“我去后院坐会。”
大堂太热闹了，傅怀瑾喜欢安静，后院没人，厨房里传来说话声，正在忙碌。
“我去看看，一会让人给你送些茶水过来。”江孜看着傅怀瑾坐在暖阳下看书，也不打扰他，直接进了厨房，正好碰上胡明，便让他给傅怀瑾送些茶水，自己则走到赵玉梅的身旁：“赵婶，今儿的食材都备好了？”
“差不多了，红鸡蛋都煮上了。”赵玉梅正在将鸡翅对半切开切断，要做江源点名要吃的椒盐鸡翅。
“行，我就知道姑娘你肯定会亲手给小公子做的。”赵玉梅一点也不觉得奇怪，一边说一边处理鸡翅，江孜笑了笑，又去找林大仁，他正在和面，准备长寿面。
“林叔，一会我来做长寿面。”江孜凑过去看着林大仁的动作，软绵雪白的面团在他手里十分听话的变幻着形状，然后被他握住，抖动间开始变得细长，越来越细却始终不断，直到被放在桌上一层一层的叠在一起，依旧还是一根面条。
“厉害啊！”江孜忍不住竖起大拇指。
长寿面，一碗面正正好就是一根面。
说起来好像很简单的样子，可真要做就太难了，一点儿不注意，象征长寿的那一根长长的面条就会断掉——反正江孜不可能做出这样的长寿面，现代的厨师几乎很难做到，因为很多时候都会更多的依赖机器。
“都是练出来的。”林大仁笑了笑，难得露出了怀念的神情：“我在厨子上并没有多大的天赋，小时候家里穷，我爹就将我送到面馆当学徒，师傅是个很好的人，毫不保留的教我，我天赋不好，他就让我多练，熟能生巧。”
“天赋不一定能比得过努力。”江孜也跟着感慨，林大仁摇了摇头：“可有时候，有天赋的人起步就是比别人高。”
江孜眨眨眼，还想说什么，林大仁却已经开始低头忙碌了起来——那便不说了。
在厨房转悠了一圈，江孜终于察觉到这里根本不需要她的存在，于是她甩了甩手，又当上了甩手掌柜，跑到院子里和傅怀瑾并排坐着看书——俊男美女，暖阳之下，第一眼望去是温馨安宁的，让人觉着岁月静好。
只是……
若是仔细瞧就能看到，傅怀瑾手上拿着的是古文观止，江孜手上拿着的是话本子。
偏偏坐在一起又无比和谐。
说实话，古代的话本子写得真不错，虽然是有些老套又油腻的霸道公子爱上家中丫鬟之类的脑残言情小说。
可是越是这样越是看得让人欲罢不能。
直到胡明说都准备得差不多，就等着江孜去做椒盐鸡翅和长寿面时，她都不想动——正看到最精彩的部门了！！！
可是为了弟弟能吃上一口椒盐鸡翅，江孜忍痛放在了话本。
厨房里，对半切开切断的鸡翅已经用米酒和酱油腌制过了，还放了满满两大勺的椒盐粉，赵玉梅这会刚往里敲了个鸡蛋，又加了一勺淀粉，搅拌匀均了然后才递给江孜，江孜道了声谢，热锅烧油，将鸡翅煎到两面金黄，用筷子轻轻在表层划过还能听到外层酥脆的声响，这个时候捞出来最是合适，再撒上浅浅的一层辣椒粉便做成了江源喜欢的椒盐鸡翅——外层酥脆，内里软嫩，鲜嫩多汁，散发着浓郁的椒盐香味，
第403章、长寿面
江孜做好了椒盐鸡翅，其他的菜式也准备好了——林荷做的清蒸鲈鱼、干煸四季豆，何军做的椒麻鸡、清炒莴笋丝、赵玉梅做的麻辣猪蹄、脆皮烤五花肉、肖茹做的豆腐虾仁蒸蛋、吴金花炖的排骨冬瓜汤、林大仁做的南瓜酥。
一共九道菜和一道点心。
当然也不能少了小寿星的长寿面。
厨房里每天都会备着猪骨汤，熬得奶白，最上面浮着一层浅浅的油光，清水慢炖的猪骨汤保留了食物最原始的滋味，一小撮盐来调味便是极佳，是用来做汤底最佳的选择。
林大仁准备的面条白洁细长，江孜小心翼翼的捧起放入锅中不停翻滚的热水中，面条一下锅，热水平息片刻，又立刻翻滚起来，面条在水中浮浮沉沉的，她拿着长筷轻轻拨动了几下，又拿起一旁洗干净的胡萝卜，切成片，然后用尖锐的刀尖飞快的在胡萝卜片上雕刻，不消多时，胡萝卜片就成了生辰快乐四个字。
一直在旁边的肖茹看得直呼厉害，江孜冲她笑了笑，拿起旁边瓷白的汤碗，汤碗里已经放了葱花和虾皮，她又倒了适量的酱油和胡椒粉，舀上一勺猪骨汤，鲜香味瞬间扑鼻而来，她拿起旁边干净的小勺舀了些汤试了试味——汤底鲜而不寡，醇厚香浓。
面条熟了，江孜动作轻柔又缓慢的用筷子配合着漏勺将面条捞出放入汤碗里，将生辰快乐四个字的胡萝卜片扔进煮面的热水里焯水。
旁边的铁锅里热油微微冒泡，江孜单手拿起一个鸡蛋往锅边一磕，洁白的蛋液与金黄的蛋黄一起滑入锅中，瞬间就凝固了，等上十来秒，蛋香溢出，蛋液的边缘逐渐变得酥脆，此时的蛋黄呈现出半凝固的状态，她立刻用锅铲将荷包蛋取出，放在汤碗的正中央。
被刻成生辰快乐四个字的胡萝卜片也被捞了出来，绕着碗边整齐的摆好，锅里又被放入了小油菜，顺着翻腾的热水变得越发青翠，同样捞出来，摆放在胡萝卜片的另一层，一起围绕着中间漂亮如花的荷包蛋。
一碗简单又不敷衍的长寿面便做好了。
大堂里的江源和小伙伴们坐在一起，听说自家姐姐在给他煮长寿面，早就等不及了，一直伸长脖子朝着厨房的方向张望，看到江孜端着托盘出来，他立刻从凳子上跳下来朝着她跑去。
“慢点慢点，小心摔了……诶诶诶，别乱碰，等下撒了。”江孜先是担心江源跑摔跤，又跑他冲过来撞到，好在江源及时刹车停在了江孜一米开外的位置，小嘴噘得老高了：“阿姐，今天是我的生辰，我已经不是小孩子了，一不会摔跤二不会捣乱！”
就算今天过生日，不还是刚满六岁的小朋友？
江孜看着他这幅可爱的模样就想捏捏他如今已经被养得有些肉乎乎的小脸蛋，可惜端着托盘实在是腾不出来手：“是是是，你说得都对，是阿姐不对，小寿星赶紧回去坐好吃长寿面好不好？”
“哦。”江源乖乖的点头往回走，坐会到自己的位置上，等着江孜送过来的长寿面，脸上露出灿烂的笑容：“看着就好好吃，谢谢阿姐！”
“快吃吧。”江孜如愿的捏了捏他的脸蛋，江源先喝了口汤，仰头看向江孜，眼睛亮晶晶的：“这个面汤好好喝。”
江孜摸摸他的脑袋，看他专心吃面，便去柜台拿了一个深褐色的木盒，然后递给江源：“阿源，今天是你的六岁生辰，阿姐祝愿你平安喜乐，一生无忧。上次你不是说想学下棋，阿姐特地给你买了一副新的围棋。”
江孜的礼物一送出就像是启动了送礼的按钮，一桌小朋友都开始给江源递礼物，嚷嚷着生辰快乐，场面一下子变得热闹起来。
“阿孜，你也忙了许久了，过来先吃些东西。”江母朝着江孜招手，江母右侧还有个空位，空位的左侧便是傅怀瑾。
今天一共摆了三桌，于家一家六口和乔珉暄、邵雪枝一桌，江家三人、傅老爷子和傅怀瑾，还有胡晴儿一家三口，八人一桌，再加上江源的同窗小伙伴们。
“喝点汤。”江孜刚坐下，傅怀瑾就递来一碗汤，碗里的有两块被炖得软烂的排骨，筷子轻轻一碰，肉与骨头就分开了，她喝了口汤，又将肉放入嘴里，醇厚的肉香丝毫不腻，软烂得几乎一抿即化。
才刚把汤喝完，傅怀瑾又端起一个小瓷碗递过来：“尝尝豆腐虾仁蒸蛋，味道很好。”
肖茹做的豆腐虾仁蒸蛋，用的是小瓷碗，一人一碗。
没有丝毫豆腥味，豆香、蛋香和虾仁的鲜甜完美的融合在一起，吃起来滑滑嫩嫩的。
这种清淡口味的自然是傅怀瑾的口味，他也知道江孜更喜欢口味偏重的菜式，他抬手拿起一旁干净的勺子，舀了些椒麻鸡到江孜的碗里，又倒了杯清水递过来：“要是觉着辣，喝些水。”
江孜不排斥喝茶，甜滋滋的果饮也喝，但是她更喜欢的还是简简单单的白开水。
“谢谢。”江孜放下小瓷碗朝着傅怀瑾俏皮的眨眨眼，里面的蒸蛋已经被吃得干干净净，她确实是有些饿了，拿起筷子就夹起一块椒麻鸡，又辣又麻但是江孜很喜欢，可是傅怀瑾不喜欢——她忍不住偏头看了眼傅怀瑾，他夹起一块脆皮五花肉放在生菜上，卷起来，然后扭头递过来，正好对上江孜的眼睛。
“怎么了？快吃。”傅怀瑾将用生菜包裹好的脆皮五花肉递了过来，江孜哦了一声，伸手接过就塞进嘴里——生菜清甜，完美的中和了五花肉的油腻，这样子的脆皮五花肉，她一次性能吃三五个！
可是傅怀瑾同样不怎么吃这样有些油腻的菜式，他肠胃不好，一向吃的都是清淡偏酸甜口的东西，可以说她与傅怀瑾的口味天差地别，
不过没关系，她“怎么了？快吃。”“怎么了？快吃。”就是个厨师，她自己想吃什么就做什么，他喜欢吃什么，她也可以做。
第404章、打马球比赛（一）
饭桌上，傅怀瑾对江孜的照顾是有目共睹，从她坐下几乎就没自己夹过菜，但她的碗一直就没有空过，江母看在眼里，很是满意，倒是江谌微眯着眼，恨不得将傅怀瑾脱开，离自家妹妹越远越好。
不过他自己难道还不是跟傅怀瑾一样，也没让胡晴儿的碗空过。
江源度过了愉快的生辰，生辰礼更是多得他嘴都合不拢，到了晚上甚至都不想睡觉，抱着江孜送他的围棋闹着要下棋——可是谁会下围棋？
只有江母会。
齐家和江家原本家境就不错，江母更是千娇百宠着长大的，琴棋书画女红更是样样都精通，若不是后来家境中落，又外出逃难，江家这几个孩子，绝对不会只是这般而已。
江母会下棋，但是这一时半会的哪里教得会？
“我会呀。”江孜拉着江源坐下，摆上棋盘，拿出棋子，江源执白子，江孜执黑子，江母旁观且疑惑：“阿孜，你什么时候会下棋的？”
“此棋非彼棋嘛。”江孜眨眨眼，笑得俏皮又可爱：“阿源，姐姐教你玩五子棋，简单又有趣。”
“五子棋？”江母皱眉，完全不知道这是什么棋，江孜点头，开始说明玩法：“很简单，棋子在横、竖、斜任意一个方向上连续排满5个即为获胜。”
“啊？”江源愣愣的：“这么简单，只要让五个棋子在一条线上就可以了？”
江孜点头且认真：“对，就这么简单。”
"五子棋玩法简单，但是极容易上头，江源是个聪明的孩子，脑子灵活，知道游戏规则以后，江孜便没有那么容易赢他了。
这一玩，就玩到子时三刻，江母早就去睡了，还是江谌起夜发现江孜屋里还点着油灯才知道江孜和江源还没睡——没错，夜里太冷，他们从院子里转战到屋里。"
第二天自然是起不来的，江母无奈又好气，只能随他们补觉了，嘱咐给他们留了吃食，便让白策送她先回方山村了。
江孜比江源起来得晚，等她收拾好的时候，江源已经围在傅怀瑾身旁叽叽喳喳的说个没完。