江家食肆经营日常 第69节
但是这位阿婆摊位上的蜂蜜，即使添在了凉茶中，也能尝出蜂蜜的清香，甜味不浓不腻，正正好。
是她想要的那种。
“阿婆，我家是做吃食生意的，我尝着你这蜂蜜很不错，不知道你家有多少，能不能卖我一些？”江孜又喝了一口凉茶，非常肯定这就是她想要的蜂蜜，阿婆依旧是那副笑呵呵的模样:“我给你舀一些泡水喝，这添进凉茶里的蜂蜜，总归味道会有些被遮掩了。”
阿婆也不说卖或者不卖，而是拿了一个干净的小碗，舀了一勺蜂蜜，加入温水搅拌均匀拿给江孜，江孜倒了谢，尝了一口，当即眼睛一亮:“好喝。”
一旁的于晓静早就有些迫不及待了，伸手直接抢走江孜手上的小碗喝了一口，连连点头:“二哥，这可比你和阿谌哥带回来的那些蜂蜜好喝多了。”
一旁的于晓静早就有些迫不及待了，伸手直接抢走江孜手上的小碗喝了一口，连连点头:“二哥，这可比你和阿谌哥带回来的那些蜂蜜好喝多了，清甜清甜的，一点也不腻，还有一股百花香。”
“小姑娘倒是厉害，我家养蜂的法子可是祖传的，我敢说这方圆几里没有别家的百花蜜比我家的好。”说起自家的蜂蜜，阿婆就更精神了，从自己的摊位柜子下拿出一小罐蜂蜜递过来：“你们闻闻，这蜂蜜的香味也是极好的。”
百花蜜，百花香，一点也不浓郁，非常清淡好闻。
“阿婆，你家这个百花蜜产量多不多？我想要在你这里买些。”江孜当即也不废话，说出自己的目的：“我是开食肆的，要的量也多。”
“产量倒是不少，不过这百花蜜也有其他人收，都是我儿子在管。”阿婆也不觉得意外，她家的百花蜜好卖着呢：“这样吧，你们得空了去一趟齐家村，出了清河县往西走上半里路就到了，就说找齐阿兴，村里人就会带你们去的。”
正说着，就有人在喊话：“齐阿婆，来碗凉茶！”
江孜忙站了起来：“阿婆，不耽误你做生意了，我们空了去齐家村看看。“
“行。”齐阿婆笑眯眯的应了，又去招待其他人了，于晓静凑过来挽着江孜的胳膊，两人走在前面：“阿孜，这百花蜜你能用来做什么好吃的啊？”
“那就可多了，做菜的话，可以做蜜汁口味的肉菜，什么蜜汁烤鸡、烤鱼、烤鸭的，样样都好吃。”
“做糕点点心的时候把白糖换成蜂蜜味道会更好，蜂蜜还能单独做蜂蜜小面包和小饼干。”
“还有啊，各种冰饮里面加些蜂蜜，味道也会更好。”
江孜说得自己都有些馋了，就更别提于晓静了，她四下张望着，指向卖冰糖葫芦的小贩:“哥，我要吃冰糖葫芦！”
“好。”于晓毅向来宠着于晓静，基本不会拒绝她的要求，顺便还给江孜也拿了一串，明显比于晓静的更要红艳大个，看得于晓静小嘴一撅，直接伸手抢走:“我瞧着这串更好，我要这串。”
“给你给你。”江孜笑着拿起另一串，咬了一口，又在于晓静面前晃了晃:“想要的话这串也给你。”
“才不要！你都咬过了！”于晓静冲她做了个鬼脸，咬了一口糖葫芦含糊不清的说着:“吃多了得长蛀牙，我才不要呢！”
江孜轻哼一声，吃着自己的糖葫芦，等吃完，两个小姑娘又好得像一个人般手挽手黏在一起。
现在已经是下午了，集市上的摊位已经不多了，只有一些小摊位，摆着的东西也不多，都是卖剩的干货野菜，瞧着与镇上区别不大，只是干货种类更多一些，江孜就看到不少笋干和干蘑菇的——笋干和干蘑菇烧肉炖肉都极香，江孜收过不少，但是食肆用得快，存货也不多，看到自然全部买下来，塞得竹筐满满当当的，江谌和于晓毅都帮忙分摊了些。
除了笋干和干蘑菇等，江孜还看到了一个大叔在卖腊肉，那腊肉被熏得极好，泛着油光，还有淡淡的香料味道——这还是江孜在古代第一次见有人会用香料，不过闻着味道也知道这腊肉也只是用了些最常见的八角桂皮香叶，应当是先腌制的。
“大叔，你这腊肉怎么卖？闻着还挺香的。”江孜走上前去问价，于晓静紧跟着，忍不住伸手戳了戳:“这腊肉卖相真不错呢，我娘做的腊肉就显得干巴巴的。”
“我这腊肉是我家祖传的方子做的，味道可好了。”大叔长得五大三粗的，瞧着很不好招惹的样子，笑起来也有点凶巴巴的感觉:“我这腊肉比别家要贵不少，最少得五十八文一斤！”
“这么贵！”于晓静差点跳起来，一脸震惊的看着他:“我买一斤猪肉才多少钱！这么贵我不如自己做！大叔你不是欺负我们年纪小乱喊价？！”
“小丫头胡说八道什么呢！”大叔眼睛一横，瞧着更凶了，江谌和于晓毅连忙上前挡在两个女孩身前，一副警惕的模样，看得大叔十分无语，大手一挥:“我是来做生意的，又不是来打架闹事的，你们不买就走开！这腊肉用了不少昂贵的香料，已经很便宜了！”
“买买买，这边有多少，我全都要了。”江孜被江谌挡着，她这个十四岁的小身板踮起脚尖都看不到前面，只能扯着嗓子大喊了一声，于晓静看傻子似的看着江孜:“你疯了，这腊肉这么贵，你不如自己做，我就不信了，你做的腊肉能不如他的？”
江孜无奈的耸耸肩:“我也会做，我也觉得我做的不会比他的差，但是我还要很多事情要做，暂时没时间熏什么腊肉，这腊肉就很不错，价格勉强也不算贵。”
第182章、逛清河县（三）
于晓静的眼神宛如在看傻子。
“勉强不算贵？一斤五花肉多少钱？他这腊肉多少钱？熏一熏用得着吗？你自己算算价格，怎么就不贵了！”于晓静恨不得将江孜拉回去:“时间挤一挤总有的，我回去帮你！”
江孜瞧着她那副财迷样，忍不住笑出声:“真不贵，你记不记得咱们去药店买的那些香料，贵不贵？他这腊肉里头就有放香料，所以价格才不便宜。”
“你怎么知道？”于晓静歪着脑袋:“你不会骗我吧？”
那些香料是真的贵，她陪着阿孜去过好几次，每次买都心疼的不行——不过做出来的卤味倒是真的味道不错。
“闻出来的。”江孜有些得意:“你是不可能学得会的。”
于晓静无语，松手让江孜挤到摊位前——她还真知道阿孜的那个狗鼻子，有次闹着玩，蒙着她的眼睛让她闻是什么香料，阿孜可是一猜一个准。
“大叔，你这腊肉有多少？我全都要了。”江孜伸着脖子往他身后的竹筐望去，大叔咧着嘴笑，到手就把竹筐给提到了前面:“还有不少了，至少有二十来斤，你真全要了？”
“要了。”江孜点头，大叔挑眉，看了眼江谌和于晓毅:“这小丫头能做主？我这卖了的东西可不退的。”
“都随她。”江谌笑着站在江孜身后，大叔点点头，利落的称重算钱:“一共二十二斤，那就是1276文，零头就算了。给我1270文就好。”
“行！”江孜应了，从荷包里拿出一锭碎银子，又数了几十枚铜板，一旁的于晓静看得可肉疼了——要不她跟阿孜打个商量，她来帮阿孜做腊肉，阿孜把这中间差价给她？
算了……赚了这个钱，有人吃出问题来了，她还得负责。
没必要没必要。
“叔，你家还有这种腊肉没？我在常平镇上开了一家食肆，要的量得多些。”江孜看着他用油纸包裹腊肉，询问。
大叔抬头看了她一眼:“你这小小年纪就自己开了间食肆？挺厉害啊？”
“还好还好。”江孜不好意思的笑笑，追问:“叔，你还没告诉我呢，还有吗？我可以大量收。”
“腊肉是不多了，不过还有各种腊鸡腊兔，你要是想要都卖你。”大叔笑呵呵的:“你想要的话我可以送，不过最好还是你们自己过来瞧了再决定要不要比较好。”
江孜想了想，点头:“也行，那叔你家是哪儿的？”
问到了大叔的住处，江孜终于终于满意了，双手叉腰很是得意:“今天算是很圆满了！”
江谌看了看天色，又瞧着没什么人的集市，催促起来:“时间也不早了，这里也没什么东西了，咱们赶紧去码头看看，说不定还有不少外来商人没走。”
江孜和于晓静去过镇上的码头，可还没去过县里的，想想也知道县的的码头只会更加热闹，当即也不磨蹭了，反而催起了江谌和于晓毅:“快快快，再不快些那些外商都走了。”
这积极劲儿让江谌和于晓毅都有些无奈——刚刚不急不慢逛集市的是谁？
虽然时间已经不早了，大约下午两点多的样子，可码头上还是挺热闹的，最外围的摊位偏小，摆不了多少东西，都是买些自家晒的干货的，也有卖卖腊肉熏肉的——干货的品质可比他们刚在集市上买的那些好多了，但是腊肉熏肉就不如那位大叔的，就是很寻常的腊肉。
在往里走，更靠近码头位置的摊位明显划分得更大一些，是要出银子租赁的摊位，卖的东西也更多种多样了，有卖茶水和吃食的，有卖自家织的土布的，也有附近的渔民打捞的新鲜河鲜，也有熏制的咸鱼。
当然，也有外地商人租赁的临时摊位，卖的就是他们从外地带来的货物——有海产品干货、精致漂亮的瓷器、样式新颖好看的布料，从州郡带来的茶叶、摆件等等。
不仅仅只是出售，很多外地商人是想要买本地特产带回去再卖的，但是因为船不等人，往往不会给他们留太多时间逗留，他们也会直接以物换物的，用他们带来的本地没有的蜀地布料、茶叶、瓷器等来跟本地人换各种山货皮子茶叶——江谌站在旁边看了好一会，他如今就向往着像这些外地商人一样游走各地，卖货买货，对他们的所有行为举止都十分感兴趣。
至于江孜，早就拉着于晓静到处跑，眼睛都在发光，于晓毅紧紧跟着她们，警惕这四周，生怕出什么意外。
“婶子，你这嫩仔姜怎么卖的？”江孜弯腰在摊位前翻了翻篮子里的嫩仔姜，上面还沾着泥土，一看就是刚挖出来的，她还拿起一块闻了闻，比起老姜，那股姜自带的辛辣味要淡许多。
“这东西不值钱，随便种种一大堆，要的人也不多，一文钱一斤，都是刚挖出来的，比老姜鲜嫩，小姑娘要来些吗？”大婶看起来就是利落人，很是爽快，江孜听着价格合适，果断点头:“这里有多少？我全要了！”
“全要？这有十几斤呢。”大婶有些惊讶，看江孜已经拿出荷包开始数铜板了，也很干脆:“这里差不多十二三斤，你给我十文钱就好。”
“婶子，你家还有这种嫩仔姜吗？我还想要五十斤。”江孜如今买东西都习惯几十斤几十斤的买，主要是食肆生意好，而且如今家里多了许多张嘴——加工坊是要管午饭的，几个大老爷们可能吃了。
“要这么多？也不是没有，我回头找人一起去挖就是……你什么时候要？”大婶有些惊讶，但是也没多问——反正是做生意，这不值钱的东西有人要她当然卖。
“这几天都行，也不着急。”江孜又摸出十枚铜板递过去：“这些算定金，麻烦婶子帮忙送到常平镇的江家食肆，就在镇上西边的集市，送到了再给你结剩下的钱可好？”
“行，没问题。”大婶一口答应，一边收钱一边笑：“小姑娘家是开食肆的？可还要其他的什么食材？我们村里人每家每户都种了不少菜，吃都吃不完。”
第183章、逛清河县（四）
江孜和这位大婶又聊了许久，乡下人家家家户户都种蔬菜，吃不完的就拿来摆摊卖掉或者晒成干菜，干菜好保存可以收一些备着，至于新鲜的蔬菜——江孜早就和附近的菜农有签订契约，他们每天会送新鲜的蔬菜到食肆，就不需要再单独收了。
除了干菜，江孜还订了几百斤的红薯，有了加工坊，只要有红薯，江孜是完全不嫌多，加工坊那边每天都在收红薯但是地窖依旧空空。
另外，大婶的娘家是专门养鱼养虾的，家里有好几个鱼塘，江孜是有想法说每隔几天让送些鱼虾到铺子里，但是一时半会在这里也不好谈这个事情，还是打算过几天去铺子再详细谈。
“阿孜，你现在谈生意真是越来越熟练了。”于晓静挽着她的胳膊调笑着：“瞧着就是做大生意的。”
“你可拉倒吧！别来拿我打趣。”江孜才不惯着她，拧了她胳膊一把，又指了指不远处被好些人围着的摊位：“走走走，去凑个热闹。”
被拧的于晓静正想要反击就被江孜一句话给带偏了，最爱热闹的她当即比江孜还要激动，拉着她就跑：“走什么走，跑起来呀！”
于晓毅跟在她们身后有些好笑——自家妹妹真是个傻乎乎的，完全没反应过来被江孜带偏了，也好在两个小姑娘年纪还小，不然在外面这样跑跑闹闹的像什么样子？
但是很快于晓毅也笑不出来了——他想到了妹妹刚刚说的话，虽然阿孜说她是在打趣，可其实真的一点也没错，眼看着阿孜开铺子、开加工坊，生意越做越大，可是他自己呢，现在虽然也算是有了自己的生意，但是和江孜比起来差远了。
其实最近他也在考虑跑商的事情，江谌一门心思的想要外出跑商，也想着叫上他一起有个照应。
只是跑商的一出门可能就是一两个月，路途遥远，当货郎确实是挣得不多，但也是吃喝不愁，还能余些银子傍身，他更倾向于平稳的生活，好好的陪伴在家人。
可是这样的他……真的配得上阿孜吗？
或许他还是要考虑一下阿谌哥的提议？
于晓毅稍稍慢了一瞬，就见她们挤进了人群，他便是再往里挤也挤不到那么前面，干脆就在人群外盯着她们，也省得一会江谌找不到他们。
“阿孜阿孜，你快瞧，那布料好漂亮呀。”
“我喜欢那匹浅蓝色的，裁成裙子肯定超好看的。”
“还有那如同轻纱一般的布料，瞧着好清凉呀，超适合做成夏天的里衣。
于晓静用尽全力拉着江孜一起挤进人群，隔了好几个人往里望，激动的拉着江孜的胳膊晃了晃——当然，最后一句话特意压低了声音，可不好大庭广众下说什么里衣的。
不过于晓静看中的那匹浅蓝色的布料确实是真好看——针脚细密，上面绣着的花鸟图纹活灵活现仿佛真的活过来了一般，非常的精巧漂亮。
还有那云纱，十分轻薄，近乎透明，这么炎热的夏天，用云纱做里衣肯定凉快极了，其中最好看的便是银红色的那卷云纱，那颜色染得连江孜瞧着都有剁手买下来的冲动，实在是太好看了。
“我这是特地跑到蜀地带回来的蜀锦和云纱，瞧瞧这花纹，这成色，咱们县里可找不着这等好货！”
“价格也不贵，一匹蜀锦45两，一匹云纱55两。”
“这可真正是很实惠的价格了，你们在那些外地商人手上用这个价格可买不到。”
江孜啧啧啧摇头，蜀锦和云纱确实十分好看，可这个价格得劝退多少人啊？哪怕是住在县里，一般的平民多数还是穿着粗棉布，好一些的也有穿细棉布的，更好的绸缎之类的布料那可就只有那些真正有钱人家的才舍得穿。
不然都是要自己干活的，又不是等着人伺候的，穿绸缎棉布做的衣衫很容易就弄脏刮坏，可得心疼死了。
“这谁爱买谁买，我可不买。”于晓静同样也是啧了一声，狠狠地摇了摇头：“这布料可不经用，随便干干活就得刮花了，还这么老贵了，只能卖给那些有钱人家的老爷夫人。”
和于晓静同样想法的人可不少，拥挤的人群散了不少，于晓毅趁机挤了进来，江谌也跟了过来，一同看着那些蜀锦云纱感叹：“好看是好看，却是不实用啊。”
摊主本就听了好些类似的评论有些坏心情了，谁知道花大价钱买回来的蜀锦和云纱这么难卖，对比他辛辛苦苦的蜀地来回跑，这个价格真的算很便宜了，可就是没人买！
没错，越好的布料越容易刮坏越不实用。
但这些布料可是蜀地最流行最好看的，他抱着大赚一笔的心思带回来，结果……
嗐，可别砸手上了。
“行了，别看热闹了，咱们去别处再瞧瞧吧。”江孜拉了拉于晓静，不让她再往前凑了，有啥好瞧的呢？
反正买不起。