江家食肆经营日常 第52节

  “这鱼片还没熟透吧?”张宁宁要做的两道菜都已经做好了,就温在灶台上,此时正跟着江孜学做这道水煮鱼片——她是个好学且不懂就会问的好学生。
  “再煮就老了,这会捞出来刚刚好,把香辣汤底倒进碗里,鱼片也会再焖一会,就会刚刚好熟透,吃起来也是滑滑嫩嫩的。”江孜一边解释一边在碗里撒了一把葱花和蒜末,然后冷锅热油,加入花椒和干辣椒段爆香,随即将热油浇上去,发出滋啦啦的声响,香味也跟着迸发出来,简直能把人给香迷糊了。
  于晓静早就在一旁等着了,一溜十个菜看得她眼睛都不眨,不停地咽着口水,还抱怨江孜不厚道:“阿孜,这些菜你可从来没做过,要不是今天宴请客人,你是不是还打算藏着掖着?”
  “我没事藏着掖着干嘛?这不是忙得根本没空弄吗?”江孜正在洗手,头也不回的指挥起于晓静:“我忙不忙你不知道啊?别在这嘀咕了,赶紧把菜都端过去。”
  院子里早就摆上了两张圆桌,这是江孜特地找老林叔定做的,是可以折叠收起来的,平时摆在最里面的小杂物间里,一点儿也不占地方——要不说还是老林叔手艺好,江孜只是大概说了几句,他就把这折叠的圆桌给做好了。
  江母和于婶一家坐在一起,旁边还有杜七和同心堂的何老爷子和他的两个儿子,刚好十个人坐的满满当当,另一张圆桌前,江谌陪坐在傅老爷子身旁左侧,右侧的位置空着,然后是傅怀瑾、乔珉暄和齐叶,再就是杜七了,胡晴儿坐在江谌的左侧,然后便是胡管事和文娘子。
  江孜的脚步都顿了顿——那个空位肯定是给她留的,但是……傅怀瑾不坐在傅老爷子身旁,给她留着干嘛?
  第136章、宴请(三)
  江孜手上的托盘上放着四个精致的瓷白酒壶,是她特地让于晓静去买的梅子酒,据说酒味不浓,都是清浅的梅子香,毕竟算是宴席,怎么可能真的只有果汁呢?
  “给我给我,我来给大家满上!”于晓静早就等着了,她还没喝过梅子酒呢,这小小一壶就花了一百文,这么贵,她可得好好尝尝。
  于晓静一向自然熟,性格活泼又爱笑,在座的人也都是同她打过交道的,对上她的笑脸都拒绝不了,除了江源,其他人面前都多了一小杯梅子酒,气得江源不开心的直哼哼,坐在他旁边的江母有些好笑的拿起筷子沾了一些让他尝,辣得他直吐舌头,一张小脸都皱成一团了:“好难喝好难喝。”
  咕噜噜的就灌下了半杯西瓜汁,然后举止杯子递给江母:“阿娘,我还要,这个好喝。”
  众人被他逗得哈哈哈大笑,江孜端着酒杯来到傅老爷子和傅怀瑾中间坐下,小声道:“这酒不烈,但是你还是得少喝……”
  江孜的话语别人是没听到,傅老爷子挨得近倒是听得一清二楚,他也不说话,笑眯眯的看着身侧的江孜,又看了一眼自家的小孙子,那样子别提多乐呵了。
  虽然说是江孜邀请的众人来的,说是庆祝江家食肆开业和乞巧节,但是她毕竟是个姑娘家,这席面上已经没有区分男女了,是按亲近疏远来安排的座位,招待客人还是得让江谌来做,他是江家唯一成年的男性了。
  说到底这里是古代,男子的地位始终是比女子高的,在这般算是正式场合上,几乎不可能让女人家来露面的。除非家里实在是没人了。
  江谌这人的性格是很稳重的,在码头做工的时候见多了形形色色的人,如今又带着于晓毅走街串巷去各个村落当货郎,他如今真真是惯会见人说人话见鬼说鬼话,这两桌不过二十来人,他应付起来简直是不要太轻松,席上热热闹闹的一点也没有冷场的意思,江孜一直在陪傅老爷子说话,还给他盛了一碗汤:“傅爷爷,这猪心莲子汤算是药膳,补血安神健脾胃,味道也是十分清甜,你可以多喝些,回头我空了就去私塾教给徐阿婆,让她经常给你炖着喝。”
  徐伯和徐阿婆本来是来了的,结果听人说私塾附近的几户人家遭了贼,又匆匆回去了,那会还没开始准备晚膳,江孜只来得及给他们打包了些卤味和小馄饨,小馄饨烧水煮熟了就能吃,好歹回去就不用费劲的再下厨了。
  “不用不用,你这孩子也多份心眼,这药膳方子少见的很,哪能随随便便的就教人了?”傅老爷子用汤勺浅浅尝了两口,点点头:“味道确实很是不错,清甜得很……怀瑾,你也尝尝看。”
  傅怀瑾轻声应了,抬手,月白色的长袖随着他的动作往下滑落露出了略显苍白的手腕,他很瘦,但是手却长得好看,骨节分明,十分修长,是江孜最喜欢的那种——十分的适合弹钢琴,她这么想着,抬手喝了满满一杯的梅子酒。
  酸酸甜甜酒味不浓,清淡的梅子香很好闻。
  另一桌的何老爷子正在跟江母说话,老爷子身子骨很是硬朗,说话的嗓音可不低:“这汤不错,常喝对身子好,你家阿孜手艺好,连药膳也会,你呀倒是可以多吃些药膳,是药三分毒,食补最佳。”
  说罢,他又笑着看向傅怀瑾:“听说傅家私塾的午膳都是在江家食肆定的,傅公子最近似乎胃口不错?瞧着脸色也好了许多。”
  虽然问的是傅怀瑾,回话的却是傅老爷子,那模样很是高兴:“可不是!怀瑾这小子从小嘴挑得很,可真是要把我急坏了,如今好了,有了阿孜,他这胃口好了不少,过两日得空了我让这小子去趟同心堂,再好好检查一下。”
  被提及的江孜总的觉得不是很对劲,又好像挺对劲的,最后只能僵硬的露出一个笑容,对傅老爷子道:“可能是刚好我做出来吃食合了傅公子的胃口,也算不得什么……傅爷爷,我记得上次做了一道糖醋排骨很合你的胃口,你瞧瞧这道松鼠鳜鱼,也是酸甜口的,快尝尝看。”
  “酸甜口的……”傅老爷子笑了笑,偏头看了眼傅怀瑾,伸手夹了一小块鱼肉,很是赞同的点头:“味道很好……怀瑾,你也尝尝看,你最是喜欢这酸甜口的吃食了。”
  江孜多少有点儿坐立难安,她总得傅老爷子在内涵什么……
  她每日都在准备傅家私塾的饭菜,徐伯和徐阿婆总是会提起傅怀瑾今日哪道菜吃得多了些——那几乎都是酸甜口的菜。
  所以其实江孜比傅老爷子更清楚傅怀瑾的口味,甚至每天准备膳食的时候都会尽可能的准备一道更符合傅怀瑾口味的菜式。
  这道松鼠鳜鱼说是符合傅老爷子的口味,实际上应该更符合傅怀瑾的口味才对。
  “这道松鼠鳜鱼看着确实不错,。”说话的是乔珉暄,他跟在傅怀瑾身后夹了一小块鱼肉,细细尝了一口,道:“造型独特,色泽金黄,炸过的鱼肉外酥里嫩,配上酸甜的酱汁,很是开胃好吃。”
  说罢,他放下筷子,轻轻抿了一口梅子酒,叹息道:“江孜姑娘的手艺可不比我酒楼大厨的差,而且做的菜式更有新意,若不是江姑娘你自己开了铺子,我可非得把你请到我那酒楼当主厨不可!”
  江孜连忙摆摆手,笑:“我哪有那能耐,可不敢。”
  “哪是你不敢,是你已经有了江家食肆。”乔珉暄不在意得摆摆手:“这都无所谓,倒是这道菜……江姑娘可愿意把方子卖我?”
  “饭桌上谈什么生意,你这家伙烦不烦人?”齐叶总是喜欢和乔珉暄唱反调的,这会可算是逮着机会了,用手上筷子的另一端狠狠的敲了敲他的手背,自觉有些理亏的乔珉暄只是瞪了他一眼,端起酒杯朝着江孜致歉:“是我的问题,确实不该在饭桌上谈生意,这杯酒,我敬江姑娘。”
  说罢仰头一饮而尽。
  第137章、醉酒
  江孜顺势举起酒杯的手被傅怀瑾压了下去:“果酒后劲大,切莫贪杯。”
  “对对对,姑娘家少喝些。”乔珉暄接过话头,笑眯眯的看着傅怀瑾,啧了两声却没有下文,江孜放下酒杯,默默的夹了一筷子凉拌西瓜皮塞进嘴里——算了,天大地大吃饭最大,其他的什么都不重要。
  这一晚倒算是宾客尽欢,席上的每道菜都几乎吃得干干净净,乔珉暄不仅看中了江孜的那道松鼠鳜鱼,也看中了那道腐竹拌木耳里的腐竹。
  只是江孜和江谌一起忙着送客,乔珉暄想要说什么被齐叶一把拉住,两人拉拉扯扯的从江家食肆离开,于叔于婶以及于晓毅都跟在他们身后——无他,只是因为大家都喝了酒,大晚上还赶着驴车回去实在是不安全,乔珉暄便让他们一起回乔家酒楼,那处的包厢都有床榻,每日都有人更换床单被褥,这几人住上一晚是没什么问题的。
  于晓静怕是喝醉了,走路都已经不稳了,脸上通红,拉着江孜的手不放,非要闹着要和江孜同睡,被江孜拉着去了房间用凉水洗了把脸,坐在床边傻愣愣的:“我好像醉了,让我自己坐着醒醒酒就好了。”
  江孜无语,迈着有些虚浮的脚步走了出去——她并没有喝多少,可能真是果酒后劲大,她也有稍稍有些醉了的感觉。
  走出房间,江母已经回了屋,于晓晨和张宁宁在厨房忙活收拾东西,院子里只有傅老爷子和傅怀瑾以及抱着已经睡着江源的江谌——江谌一会送傅老爷子他们回私塾,到时候就和江源同住。
  ”哥,你们也赶紧回去吧,时候不早了。“江孜伸手揉了揉眉心,声音也有些低,看起来有些不太舒服的样子,傅怀瑾离得最近,微微低头看她,问:“酒劲上来了?不舒服?”
  江孜轻轻应了一声:“晓晨哥他们在熬醒酒汤,你们要不要喝一些再走?”
  江谌将江源背在身后,走上前摸了摸江孜的额头:“怕是有些醉了,先坐一会。”
  “没醉,就是有点晕沉沉的。”江孜摇了摇头,正想说什么,整个人都没站稳,朝着旁边一道,江谌惊得连忙伸手想要拉住她却晚了一步,但是旁边的傅怀瑾动作更快了一些,往左边迈了一步,双手抬起,稳稳的将江孜拢在了怀里,江谌刚松了一口气,就见埋在傅怀瑾怀里的江孜抬手抓住了他的衣领借力站稳了一些,本以为她要这就要道了谢从傅怀瑾怀里出来,谁想——江孜仍旧靠在傅怀瑾身上,还抬了抬头,直勾勾的望着他:“你……你长得好眼熟。”
  几人统统沉默了。
  刚刚说话还挺有条理的,怎么这眨眼间就醉得好似什么都分辨不出来了?
  “我记得阿孜并没有喝多少,最多三杯。”傅老爷子有些无奈:”这酒量确实是差了些,以后可别再让她喝酒了。“
  老爷子这话的时候是看着傅怀瑾和江孜的,听着像是对着江谌说的,也应该是对着江谌说得,毕竟江谌是江孜的兄长。
  可傅怀瑾却十分慎重的点了点,右手十分克制的扶在江孜肩头:“以后是不该让她喝酒了……我扶她去旁边去坐……”
  话音未落,江孜就伸手堵住他的嘴,还挺不耐烦的嘀咕:“这么好看的小哥哥,怎么这么啰嗦?”
  啰嗦?傅怀瑾愣神……他统共就说了一句话,还未说完。
  这样想着,他微微低头看着怀里的人,因有些醉酒,她的眼神有些迷茫,两颊微微泛红,身上不像其他总是呆在厨房里的人那般有一股浓浓的油烟味,反而是很清新的皂角味,闻着让人觉得很是舒服。
  当然,也有浅浅淡淡的梅子酒的香味。
  只是下一秒,所有人都惊呆了。
  有些晕乎乎的江孜看着眼前长得好看,气质又清冷,完完全全长在她审美上的男人,身子虽然微微后仰却被他稳稳的抓住肩膀,而她的手依旧堵在他嘴上,手掌上传来了温热又软绵的触感——真好看呐,尤其是现在护着她的样子更好看了。
  然后,江孜踮起脚尖,收回手,快速的朝着那薄薄的红唇的亲了一口,亲了一口似乎觉得不够,又踮起脚尖吧唧吧唧亲了好几口,最后还意犹未尽的说了三个字:“软软的。”
  全场震惊……
  好吧,全场五个人,其中一个借酒发疯轻薄人,一个睡得打起了小呼噜,剩余三个人……
  都傻了站在原地一动不动。
  “咦,好看的小哥哥,你怎么呆呆的?我……我都亲你了,你不亲我吗?”江孜歪着脑袋看着眼前好看的小哥哥,一脸好奇,傅怀瑾后知后觉的红了耳朵,听着这话,不自觉的将目光落在了她的嘴唇上,小巧粉嫩的唇,唇形很漂亮。
  亲起来应该也会很舒服……刚刚就……
  傅怀瑾不由的咽了咽口水,然后猛的察觉到自己的反应是不对的,立刻挪开视线看向呆愣在旁边的江谌,正要开口就听到怀里的小醉鬼又语出惊人:“你干嘛不亲我……算了,那还是我亲你吧!”
  说罢又踮起了脚尖,目光直勾勾的盯着他的唇,傅怀瑾赶忙偏头,被她亲到了脸颊……这回不仅仅是耳朵,连脸颊都通红通红的。
  江谌终于反应过来了,伸手一把抓住江孜的胳膊,将人拉出了傅怀瑾的怀抱,江孜仰头看向江谌,傻傻的:“你……你也好眼熟……你,你是哥哥!哥哥你好高哦!”
  江谌无语,但是能拿她怎么办?平时正正经经的小姑娘,醉酒了……竟然敢轻薄傅怀瑾!
  难不成她心里一直觉得这位傅公子长得好看,喜欢他?
  是,这位傅公子是长得好看,人也不错,可是……可是……
  江孜不能喜欢他!更不能嫁给他!
  傅怀瑾可是个病秧子,还曾经被大夫断言活不过双十,即使现在身体有所好转,谁知道他到底能活多久?
  可绝对不能让妹妹嫁给傅怀瑾!
  第138章、酒醒(一)
  宿醉的感觉可不好受。
  江孜只觉得头痛欲裂,一坐起来胃里翻江倒海的十分想吐,躺在她身旁的于晓静也是哎哟哎哟的嚷嚷着坐了起来,两人互相看一眼,顿时露出十分嫌弃的神情,两人同时往后一仰,左手抬起挡在鼻子前,右手往身前使劲扇了扇,异口同声道。
  “你身上什么味儿?臭死了!”
  “你身上什么味儿?臭死了!”
  下一秒,两人同时捂着脑袋笑得前俯后仰。
  真不愧是关系极好的小姐妹,此时此刻的默契简直爆表。
  “于晓静,你真的好臭啊!你真是要晕死我了。”笑了一会,实在是脑袋疼得厉害,江孜终于收起了笑容,伸手按了按额头:“我昨天明明只喝了三杯……不对,后来又喝了半杯,就这么点儿果酒而已!”
  “这果酒后劲大,我以前喝米酒都没醉成这样。”于晓静一脸鄙视的看着江孜:“你这酒量还真是一如既往的差,你以后还是别喝酒了。”
  这话……江孜没法反驳,赶紧从床上爬起来:“不早了,起床洗漱一下,真的是要臭死了,我们怎么时候睡的?好像连醒酒汤都没喝。”
  “估计是醉过去叫不醒了吧!”于晓静弯腰往脚上套鞋,唉声叹气的:“这脑袋都跟要爆炸了似的……嫂子昨儿没喝酒,厨房里肯定煮了醒酒汤。”
  “嗯。”江孜已经没劲和她说话了,坐在铜镜前随意的打理了一下乱糟糟的头发,然后跟着于晓静一起走出房间,一出来就见到正端着一杯豆浆坐在院子里,瞧着好不惬意——早知道就不该喝那梅子酒,味道是不错,后劲实在太大了。
  “行了?臭死了,赶紧去洗漱一下,宁宁给你们煮了醒酒汤。”江母捂着鼻子嘀咕:“不会喝就不要喝,喝得醉醺醺的像什么样?”
  江孜和于晓静不敢明着反驳,两人同时哦了一声,互相推搡着进了厨房,张宁宁见着她们赶紧迎了上来:“醒了?是不是头疼的厉害?灶台上稳了热水和醒酒汤,你们先洗漱,然后喝了醒酒汤,休息会就不会那么难受。”
  “哎呀,还是嫂子对我最好了。”于晓静想要扑上去,被江孜一把扯出:“你都快臭死了,别忘嫂子身上扑。”
  于晓静气哼哼的甩开江孜,去打热水洗漱,江孜跟上去在她耳边嘀咕:“你说我娘刚刚是不是故意的,我们和她明明隔了至少三米远,能熏到她?”
  “能不能熏到江姨我是不知道,但是……”于晓静嫌弃的把江孜推远:“你熏到我是真的。”
  “嘿!我还没嫌你熏这我呢!”江孜撩袖子,一副要跟她干架的样子,于晓静眼皮子都没抬一下,把用热水浸泡过的毛巾铺在脸上,舒服的叹了口气:“可算是活过来了。”
  江孜没在跟于晓静斗嘴玩闹了,也赶紧洗漱了起来,然后灌了一大碗难喝的醒酒汤,两个人同时吐着舌头做出了要呕吐的模样,把张宁宁逗得呵呵直笑——可别看江孜平时挺稳重的,可实际上她确实还只是个未满十五岁的小姑娘,也就是和于晓静凑在一起的打闹的时候才像是这个年龄的小姑娘。
  “阿孜,杜七叔叫人送来了三个寒瓜,说是麻烦你帮忙雕一个和昨日一样的虎型的花瓜和普通花纹的花瓜,多的一个送给咱们吃的。”于晓晨从外面走进来,手上提着一个背篓,里面放着三个和江谌他们买回来的差不多大小的西瓜,江孜刚应了一声,就见于晓晨又往江孜身前递了一小锭五两的银子:“那小厮还给了五两银子,我说太多了,他丢下就跑了,说是杜七叔吩咐过一定要叫咱们收着。”
  “收着就收着吧,下次杜七叔再来给他额外送点东西。”江孜接过银子,打了声哈欠:“有说什么时候来拿吗?两个花瓜少说也要花上至少半个时辰。”
  “说是申时再来。”于晓晨正说着话,就听到外头传来了江谌的声音,声音不小,正在问江孜在哪里,江孜赶紧喊了一声:“哥,我在厨房。”



上一章目录+书签下一章