第333章
但是，更夸张的一幕来了。
那原本就是竖起的鱼丝狮毛，被这糖醋汁一浇，非但没有软趴趴地耷拉下去，倒是被刺激得更加抬高几分！
“啊！鱼活过来了！”
有人当场发出惊呼！
但是没有人嘲笑他，因为他们心里的震撼并不比这个人的少。
这是什么，动画片画面成真吗？
小蔡这个动画片十级爱好选手更是激动得快要落泪：
“竟然是真的……动画片里都是真的……”
老者欲言又止。
他很想解释，这一幕是厨师算计好的，鲤鱼是刚刚从锅里炸好端出来，油醋汁也是滚烫的，这两者的碰撞下，让鱼肉有了瞬间的抖动，这不算什么稀奇。
但他仔细一想，看似简单的一手，能做到的厨师还真的不多！
因为要对鱼肉和糖醋汁的火候具有精准的把控能力，才能算到它们抵达餐桌时的温度，确保恰好激发出那个点。
就老者放眼看去时，基本每一桌的金毛狮子鱼都在跟着毛发舒展，说明这不是偶然情况，而是厨师对自己能力的百分百信任！
老者忽然失去语言，心情已经无法用震惊来形容。
麻木，只有麻木。
他拿起筷子，将鱼肉送进嘴里。
浓郁的糖醋味和清脆的口感在口腔里交织，一如刚才浇汁时的碰撞，温和而不失激烈，却给了他的舌头和味蕾莫大的刺激。
老者已经很久没有真正品尝到一道菜的味道了，但是这道金毛狮子鱼却刷新了他的认知。
这让他恍然明白——自以为这辈子已经走到山巅，其实放眼看去，一山更比一山高。
“是我不如他。”
老者心服口服。
小蔡却不知道老者在想什么，她的眼球简直被这美丽的金毛狮子鱼所净化了！
为什么会有这么漂亮的菜？
那红亮油润的糖醋汁挂在根根毛发上，让她先联想到染血的金狮，有种壮烈的诗意。
当然也很好吃就是了。
她一口咬下去，能够感觉到鱼丝裹着的空气感，口感格外的脆，但是内里鱼肉的细腻鲜嫩却是保留着，层层递进，非常奇妙。
表面的糖醋汁微妙地中和了油炸带来的油腻，反而相辅相成，让单薄的糖醋味变得丰富，简直就是人间至味！
糟糕！忘记拍照了！
第444章山外有山，人外有人
沉溺在美味里的小蔡，终于想起那些苦苦等待的网友和亲朋好友们。
她赶紧摸出手机，发现自己的私信和@已经999+了！
下面的评论急躁无比：
【人呢人呢人呢？】
【女人死哪儿去了！再不出现我就报警了！】
【你已经是全网第三个消失的品味宴幸运儿了！不要让我失望啊！】
【还有个博主倒是在更新，但她写得没你好啊姐妹，球球你快给我们尝一口吧，哪怕用文字描述的也好啊！】
【我恨你们，我恨这个世界！我必须要吃到南枝的菜才会原谅！啊啊啊！】
【天哪我为什么要选在今天上网，简直是没苦硬吃……】
……
小蔡讪讪地摸了摸鼻子。
赶紧上线回复：
【小蔡：放心放心，我在呢！就是刚才太过沉浸于吃饭所以忘记了！】
下面一堆嚎叫宛若死去活来的网友们，瞬间变得精力充沛、乖巧可爱起来。
【没关系的博主，我们有耐心着呢！】
【对啊，慢慢来没关系，我们愿意等你！】
【博主让你身边的老爷子多分享分享呗，感觉是个专业人士！】
【博主人美心善，比心！】
……
小蔡：哼！
别以为我认不出你们的id！
刚才好几个家伙可都是在骂我呢！
……好在小蔡没打算和别人计较。
她扭头张望，终于从隔壁偷拍到了一张完整的金毛狮子鱼，然后放上去。
随后，她哒哒哒敲着键盘，给网友分享着她的感受。
【小蔡：这道菜无论是视觉还是味蕾享受，都是一绝！虽然是糖醋味，但它很特别，不是那种浓郁到让你觉得腻歪的糖醋味，反而甜和酸都是恰到好处！记得咱们国人说对甜品的最高评价是“不是很甜”吗？我觉得这道菜也可以用类似的话来形容——不是很甜、不是很酸、不是很腻……然后这些“不是”组成了近乎完美的鱼！还有，你们知道一个小当家爱好者看到鱼抬头的时候是种什么感觉吗？枝姐yyds！】
此后省略彩虹屁一千字。
中间小蔡不忘跟老者请教，写了些专业的内容上去。
比如炸鱼用的蛋糊很讲究，不能用普通菜所用的蛋蝴配比，为了让鱼丝更挺、品相更好，应该用只放了蛋黄和水淀粉调成的糊糊，这样炸出来的鱼丝才细腻、光滑，没有奇奇怪怪的毛刺……
【哇，还有这些讲究，博主你真的幸运，身边有位这么厉害的饭搭子！】
【这道菜好像很小众，我搜了网上，好像很少有教这道菜的。】
【我们家这边有！一道非常特别的菜，不过没有博主照片里的那么威风，总觉得少了点什么……不过我听说，这道菜对炸的手法要求很高，近乎苛刻，必须要双手抓住鱼骨的两端，紧贴着油面，通过来回晃动让鱼丝抖开，这样才不会粘连到一起。会做这道菜的厨师，因为经年累月的操作，手指都被熏得脱皮了，还形成了厚厚的茧子！所以对于很多厨师来说，判断手上茧子的厚度往往成了衡量这个厨师做金毛狮子鱼的功力的标准！】
【感谢科普！没想到小小一道菜背后有这么多学问啊。突然觉得厨师们好厉害，一双手可以做出这么多精彩又神奇的美食！】
【好奇南枝的手是什么样子的，她也有厚厚的茧吗？】
【之前网友用放大镜看过，南枝的手没有这么夸张啦，但绝对不漂亮，说起来也很唏嘘，平时审判女明星，从头发丝看到手指头，连指甲漂亮都要拉出来夸，但南枝这样的大美女，一双手却跟美丽没有半点关系。】
【因为这是一双厨师的手。】
……
金毛狮子鱼一出，给食客们留下了浓墨重彩的印象。
然而他们不知道，这些不过是个开始而已。
接下来连续上的几道大菜，一道比一道精彩。
就好像身处于连绵不绝的浪潮之中，本以为刚才打过去的浪就已经是最大的了，没想到接下来还有更激烈的一波。
仿佛那个叫南枝的厨师，拥有层出不穷的妙思，以及足以匹配的能力，能够用她具备魔力的双手，不断创造好吃、更好吃、更更好吃的东西！
一些原本对南枝态度不算看好的食客，态度跟着变了。
来之前，他们是——
“从前名不见经传、全靠着综艺火起来的厨师，能是什么好厨师？”
来之后，他们是——
“山外有山，人外有人啊。是我太狭隘了，居然小瞧了南师傅……就是不知道南师傅接不接宴席单子啊？或者定个包厢也行。要么做道菜也行！”
食客的嘴巴是最软的。
反正什么好吃，他们就会无条件跟随。
之前砸出去的硬话，也可以硬生生的吞回来！
现在，无数宾客都放下了成见，只快乐地沉浸在美食的海洋里，享受着纯粹的美味所带来的快乐。
没有偏见、没有先入为主、没有贬低拉踩、没有尔虞我诈……只是纯粹的感官快乐，拉着身体里的每根细胞都奏响了一曲欢歌。
慢慢的，他们的胃袋被填满了，初初出现了饱腹感。
这也意味着，大菜环节已经过去，接下来该是慢慢收场的时候了。
本应该如此的。
大家也以为会是这样。
可是，正如一场戏落幕的大轴前，总会有一出压轴戏。
现在南枝的这场品味宴也是如此。
在上一道大菜吃得差不多时，一个个黑色的粗陶罐子被抬了上来，每桌一个，总共二十罐。
这里的每个罐子口被密封得严严实实，哪怕负责端菜的服务员凑得那么近，也闻不到罐子口飘出来的一丝一毫的味道。
就好像这二十个罐子里装的没有什么特别的东西，而是一罐罐的白水般。
有些不懂的食客，好奇地问起服务员：
“这是什么？”
服务员神秘一笑，只是静静地垂手站在一侧。
倒是有些识货的食客和业内人士，做出了大胆的猜测：
“这里面装的该不会是佛跳墙吧？”
服务员笑而不语。
不是……
还真是佛跳墙啊？
第445章佛跳墙！
佛跳墙之名，应该无人不知、无人不晓。
据传，唐朝高僧玄荃在前往少林寺的途中，路经闽都、夜宿旅店时，恰好遇到隔壁贵官家里正以“满坛香”宴奉宾客，玄荃垂涎三尺，顿时弃掉佛门多年休息，跳墙而入一享“满坛香”，佛跳墙也因此得名。