赶海美食博主在七零 第5节
没走出几步，她弯腰在沙子里刨了两下，抓出一只浅褐色的螺，在螺肉缩回去前挤出漂亮的水花。
“这是猫眼螺，它的鼓包会比较明显，可以白灼，也可以清蒸，吃的时候要注意去掉苦胆。
”
短短几米的路，于知乐走了大几分钟，没走出几步就弯腰捡个猫眼螺，一路捡了七八个。
靠近礁石，水花溅得更激励，有小半米高。
斑节虾！于知乐见了色彩斑斓的虾尾，并且目测知道每只都有手掌长，喜悦溢于言表。
她眼疾手快抓起一只虾，抻直身子展示：“看，这是斑节虾，我们这边也管这叫草虾，它最明显的特点就是身上的横斑花纹和彩色的虾尾。”
【漂亮！好想收藏！】
【好像见过，怎么吃？】
于知乐直起腰，正好看见一条字体粉得耀眼的弹幕飘过。
【主播，你好，成人手臂长的也可以吃吗？怎么吃？】
“成人手臂长？”她虽然早已得知观众来自不同星球，但还是忍不住惊讶，“如果确认是同一种虾，是可以吃的，最简单的办法是用水灼熟就吃，当然也可以干煎、酱爆、炭烤。”
她的话音刚落，整个直播画面被无数小云朵占据，足足三分钟才恢复正常。
小云的声音随之响起：“恭喜宿主首场直播就获得由用户xxxx赠送的云直播平台最贵礼物——云海十个。”
“谢谢xxxx。”于知乐循例道谢，“如果没有意外，我一周会进行三到五次直播，还有相关问题也可以在弹幕问我。”
话毕，她沿着海岸线走，又收获几只猫眼螺和两只短腿章鱼。
因为xxxx的礼物，她的直播间在平台首页挂了大半个小时，热度直逼五万。
很大一部分观众居住的星球没有海洋，发出满屏的问题。
于知乐看得眼花缭乱，只能让小云随机抽了几个问题进行回答，大部分精力还是放在寻找海货上。
海浪冲刷着浅滩，一只水母头晃晃悠悠地被送到于知乐面前。
水母蜇人的触须已经被浪打掉，于知乐放心地捧起海蜇向观众介绍。
“这是海蜇，一种比较危险的生物，被它的触须蜇到的话，手会发红发肿，更严重的话，皮肤会出现溃烂。鲜海蜇是有毒素的，不建议直接食用。”
海蜇头重好几斤，小竹篓直接被塞满。
于知乐看了看天色，感受到脚边的浪花冲力变大，知道快要涨潮了，准备与观众道别。
“朋友们，要涨潮了，我们明天——”
她的话说了一半，注意力被弹幕上的一句话吸引——海里那片棕色的东西是什么？
临下播前，她特地切换了全景视角，抬头一看，只见离自己几米的地方有棕色的布料上下起伏。
于知乐连忙扔掉竹篓，望那边跑去，发现是一个瘦弱的男生。
她没费什么力气就把人拽离海水，用手指去探他的鼻息，出气微弱。
她先拍了拍男生的双肩，对方确实无意识，便抬手托起他的下巴，打算开放气道。
谁料，于知乐的手接触对方额头时，对方倏地睁开眼，眼神锐利。
男生的脸如纸苍白，湿漉漉的发丝贴在额角，眼底的戾气与乌黑透亮的杏眼分外不搭。
“你要做什么？”男生眉头紧皱，身体往后缩，躲过于知乐的手。
于知乐没在意他的防备，解释：“救你。”
男生抿紧嘴唇，什么也没说，爬起，一瘸一拐地离开。
满是补丁的衣服紧贴他的身体，他瘦得肩胛骨突起。
望着他渐行渐远的背影，于知乐从记忆里翻出对方的身份——住牛棚的黑五类子女江上清。
她只在原地站了一会，连忙跑去拾回自己的竹篓。
涨潮可不是闹着玩的，于知乐快步离开海滩，殊不知弹幕直接炸了。
【？？？】
【主播在哪个星球？赶海还能捡到美少年？想去。】
顶着金光闪闪名牌的xxxx则问了一句相当惊悚的话——主播，你好，能吃吗？怎么吃？
见于知乐没回答，xxxx大手一挥又砸了十个云海。
“宿主，恭喜！首次直播热度突破10万！你真的太棒了！”
“系统配备的机器人管家马上发往宿主所在星球，请宿主注意查收！”
小云激动地说。
于知乐这才想起直播没关，打开平台就看见xxxx悬在屏幕顶端的话，瞠目结舌。
她委婉地说：“刚刚救的是落水的人，不是食物。”
【哦。】
xxxx高冷地回了句，又砸了十个云海。
于知乐一愣，有钱人就是任性。
“好了，朋友们，今天的直播到此结束，欢迎下次再观看。”她说出结束语，关闭直播。
屏幕上，小云笑得温柔：“宿主，系统绑定过程中对您的身体造成了一定的影响，系统根据您目前的需求，决定给予十斤大米的补偿。”
下一秒，一个沉甸甸的布袋落入于知乐手里，散发着淡淡的米香味。
于知乐拎着米袋和竹篓由后院回家，没见着于越和于迟，一直走到前院才与推门而入的两人迎面碰见。
于越的膝盖上放了些新鲜蔬菜，而于迟脖子挂着的竹篮走动时发出乒乒乓乓的碰撞声。
“小越和小宝都很棒！”于知乐夸奖，又拍拍竹篓，笑着说，“今天姐姐收获也很大，我们和海鲜粥和凉拌海蜇。”
第5章
于知乐找出于海宗送来的大木盆，把海货一股脑倒入木盆，又把海蜇捞出放入另一个小盆。
祖屋是有水井的，早上于知乐已经打水灌满大瓦缸，如今直接舀上两勺，撒点盐，让海货慢慢吐沙。
“油盐酱醋是二婶和村里人换的。”于越把调料摆在灶台，每样都不多。
海隅村的地不好，村里人捕渔技术也一般，在方圆十里算穷村子。
大家一年到头挣不多几个钱，没有余钱囤调料往家里放，平常捡到海货基本就是水煮熟后撒点盐，放点酱油，将就着吃。
“我明天去趟镇上的供销社。”于知乐盘算着需要的东西，在脑里列了个清单。
她准备在后续的直播里加入烹饪环节，调料是必不可少的。
于越点点头，又从竹篮取出青瓜、香菜和姜，竟然还有一把嫩绿嫩绿的生菜。
“这是哪家给的？”于知乐问。
村里讲究人情来往，今天你给我一把青菜，明天我还你些针线，东西不值钱，讲究的就是你来我往的过程。
“陈昭，陈哥给的。”于越斟酌再三，说出实情。
“陈昭啊。”于知乐随口应声，脑子在回想匹配脸。
于越口中的陈昭是去年秋天才下乡的京市知青，挺有脾气，下乡没一个月就和知青点的人闹翻，村里没地方让他住，他索性搬去了牛棚。
“嗯，陈哥有空会教我一些化学知识。”于越敛下眉眼，低声回答。
他本来是南风公社出了名的神童，十二岁出事之后就没再去学校。
“等会你给陈昭送些海鲜粥。”于知乐转移话题，默默在清单里加上两样东西。
天色渐暗，村里家家炊烟袅袅，于知乐也开始准备晚餐。
海鲜粥熬的时间要长，她先舀了两碗大米泡水，然后着手处理海货。
斑节虾还活跃着，但于知乐一手抓一个，干净利落地去头，于越则在边上负责扒壳去虾线。
姐弟二人配合默契，很快就把所有虾处理完。
接着，于知乐去处理小章鱼，于越去洗菜。
于知乐熟练地剖开章鱼脑袋，把章鱼卵、墨囊、内脏等去掉，又翻过章鱼足，用劲挤出中间的牙齿，最后抓了些盐搓掉吸盘上的黏液。
“小宝，怎么了？”她一抬头就见于迟盯着她看，柔声问。
于迟的脸圆圆的，眼睛黑溜溜，又大又亮，盯得于知乐心都要化了。
“小宝去帮姐姐淘米。”于越读懂了他的想法。
于知乐给他搬来小凳子，又将浸米的小木盆搬到他面前，转头去处理海蜇。
海蜇的处理不难，先把大片切成几小块，片成合适的厚度，再改刀切成丝就行。
所有的菜备好，于知乐往陶罐里倒了薄薄一层油，油热将虾头和姜丝一起倒进去。
香味伴着滋啦滋啦的声音飘出，虾头转为橙色，熬出虾油。
于知乐加水煮沸，捞出虾头和姜丝，而后将大米倒入其中，盖上盖子。
熬粥的火不能太大，中途还需要搅拌防止粘锅，于越成了控火的人。
于知乐用泥块搭了另一个小灶
，装上半瓦罐水，生火。
她又在清单里加上铁锅这一项，陶罐做饭太麻烦了，而且如果不是于海宗今早送了一批东西过来，家里就一个瓦罐。
海蜇不能用沸水去烫，于知乐估摸着温度差不多到八十多度，果断倒入锅里，焯个十几秒就用竹漏捞起。
所有海蜇烫完又过了一遍凉开水，放入青瓜丝，加酱油加醋，再撒些香菜，清脆爽口。
另一边的粥也熬得差不多了，于知乐把虾和章鱼块倒入粥里，搅拌。
等虾变了颜色，撒些盐，滴几滴香油，最后放上生菜丝煮上三十秒。
海鲜粥咸甜的味道充溢整个院子。