香江大厨[八零] 第49节
岳宝华正在打电话，他的大徒弟在澳城看到了电视报道，打来电话询问。岳宝华笑着说：“阿荣，你们明天早点回来，我和宁宁做饭给阿霞和孩子们吃。”
众人正兴高采烈地吃喝着，丁胜强突然出现在宝华楼门口，直挺挺地在大门口跪了下来：“师傅……”
第42章 君子慎独
岳宁的菜基本上都完成了，剩下的便交给几位叔叔负责。她端着砂锅，让侍应生端了一盘刚煮好的泡面，亲自送到二楼，向哥哥姐姐们赔罪。
刚才岳宁上楼询问哥哥姐姐们吃得如何，蔡致远没好气地说：“你睁大眼睛好好看看，桌上还剩啥？盘子也能吃吗？”
慧仪姐姐也问道：“她给鲍鱼一人一只、澳龙一人一块也就算了，难道真就缺我们这一口饭？就算要摆盘好看，就不能找个大点儿的芋头做托底吗？”
岳宁做的东平鸡饭，是用香芋片在油里炸成脆片，每片上堆一小撮东平鸡饭，嘴大的一口就能吃完，嘴小的最多两口。每道菜都这样，刚尝个味儿就没了。
蔡致远吐槽道：“这就好比，君贤好不容易做个春梦，正梦到和梦中女神上床呢，结果被人敲门打断……”
乔君贤瞪了他表哥一眼，手按在蔡致远肩上说：“你自己做春梦就罢了，提我干什么？”
蔡致远一把拉开乔君贤的手，说道：“我们其他人都有女朋友，就你没有，长期欲望得不到排解，才会做春梦。”
崔慧仪在一旁劝道：“好了好了！让宁宁多上点儿菜，让君贤一口气把这‘春梦’做完。”
乔君贤涨红了脸，不再说话，他知道这会儿越辩解，他们就越会调侃。
岳宁向大家赔罪：“我本以为哥哥姐姐们都是大家公子、小姐，都是斯文人。《红楼梦》里贾宝玉去妙玉那儿喝茶，有这么一段，‘一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了’。我哪晓得哥哥姐姐们都是《水浒传》里大口喝酒、大块吃肉的梁山好汉呀？下一道菜一定让大家吃饱。”
于是就有了这么一个大砂锅，外加一大盘煮好的圆仔面。蔡致远拿起公筷挑起面条，看向崔慧仪：“慧仪，你来瞧瞧，这是不是你家的圆仔面？”
自家的面条，崔慧仪就是烧成灰也认得，她重重地点了点头。
得到确认后，蔡致远放下筷子，咬牙道：“宁宁，你这是打算让我们拿速食面管饱啊？”
岳宁拿了一个干净的碗，从蔡致远手里接过公筷，挑起一筷面团放在碗里。接着，她伸手揭开砂锅锅盖，瞬间，肆意嚣张的香气弥漫开来，砂锅里趴着一只已经斩件的鸡。鸡皮红亮，鸡肉白嫩中透着鸡油的黄色，砂锅的余温加热着汁水，为原本就充斥满房间的香气又添了几分浓烈。
每个人的鼻腔都被这股浓郁的鲜香钻了进去，让还没完全解馋的众人，口水泛滥。岳宁夹了一块鸡放在面上，鸡下面是半浸泡在汁水中的猪蹄，她问蔡致远：“猪蹄吃吧？”
“吃吃。”蔡致远应道，心里想着，这时候说不吃，那不成猪头了嘛。
岳宁夹起一块炖得颤颤巍巍的猪蹄，码在面上，再拿勺子舀了一勺汁水，淋在鸡块和猪蹄上。
她把这个碗放在蔡致远面前：“岭南豉油鸡捞面，慢用！”
随后又问大家：“哥哥姐姐们是自己动手，还是让我来服务？”
“自己来，自己来！”崔慧仪早已迫不及待，她知道这是宁宁在展示她家圆仔面的美味。
侍应生给每个人换了碗，大家照着岳宁的示范，以圆仔面打底，把鸡和猪蹄码在面上，再浇上汁水。
他们还在打面条、夹鸡块的时候，蔡致远已经吃完了那块鲜嫩弹牙、汁水丰润的鸡肉，这会儿正在吃那块软糯丰腴，用舌头就能把蹄筋勾下来的猪蹄。
蔡致远吐出骨头，快速拌面，用猪蹄和鸡肉炖出来的酱汁十分浓郁，裹在面条上，这圆仔面也变得美味无比，他没几下就把面扫进了嘴里。还是宁宁最疼他，先给他打饭，趁着砂锅里还有鸡和猪蹄，他决定再来一碗。
岳宁看着他吃第二碗，说道：“致远哥哥，吃速食面也吃得这么欢呀？”
“我还能再来一碗。”蔡致远抬起头说。赵熙如笑骂道：“你是猪啊！还吃？”
“你少吃两口，这东西可容易发胖。”蔡致远对赵熙如说。
“明天我多跳两小时操就行。”赵熙如回道。
岳宁走到崔慧仪身后，手搭在她的肩膀上：“慧仪姐，咱们用这个味道，做港式烧腊风味系列捞面，你觉得咋样？”
“妹妹啊！立德的新品研发，我全交给你了，好不好？”崔慧仪说道。
他们正说着话，阿忠敲门进来：“宁宁，丁胜强跪在咱们门口，花姐让我来叫你。”
岳宁赶忙跟着走，嘴里嘟囔着：“这大清都亡了这么多年，咋还动不动就下跪啊？”
楼下的人都顾不上吃饭了，纷纷跑到门口。花姐喊了一声：“宁宁来了。”
这一声特别管用，宝华楼的人立马让出一条路，岳宁看到跪在地上抱住爷爷裤腿的丁胜强。
丁胜强仰头说道：“师傅，我不知道丽姐私下里做了那么多事。我一直以为，那是阿松管理酒楼松懈所致，他在推卸责任。今天我才知道，真的是那个女人找人来陷害宝华楼。我十六岁就跟您学手艺，您就像我亲爸一样……”
花姐听不下去了，呸了一声说：“你咋有脸说这些话？这些日子你冷嘲热讽，还让华叔早点把宝华楼卖给你。现在不过是看宁宁在港城有靠山，害怕了，就摇着尾巴来求饶。华叔，你可别轻易放过他。”
岳宝华被丁胜强背后捅刀，伤得血淋淋的。要不是宁宁聪明，手艺又好到让人惊叹，而且在西北还遇到了她的莫伯伯，要是她只是个普通小姑娘，只怕现在他们祖孙俩只能把宝华楼转让了。要他原谅丁胜强，除非太阳从西边出来，岳宝华恨声道：“滚！”
“爷爷！”岳宁一脸不赞同，“有话好好说嘛。”
她走到丁胜强面前，伸出双手搀扶他，温言软语道：“强叔，你这是干啥呢？”
丁胜强疑惑地看着岳宁，肩膀上还未消退的肿痛让他不自觉地心颤。“我是来求你爷爷原谅的，我之前不知道……”
他刚开口，就被花姐打断：“谁信啊？”
岳宁见他站都站不稳，心里想着，真比不上西北的那些男人，起码被她打了，还能拔腿就跑。
她说道：“不管别人信不信，我相信你的诚意。”
围观的人一片哗然，街坊兰姐忍不住出声：“你知不知道他干了什么事？你就信了。”
岳宁转头对花姐说：“花婶婶，从他们在咱们宝华楼放胶布那天算起，把咱们这些日子以来以及未来十天的人工开销，房子虽说咱自己的，但铺面是有租金价值的，还有职员保险等所有支出都打包算个数。还有我爷爷和阿松叔去医院的费用，也都算清楚。”
花姐眼睛一亮：“那咱们这么多日子的利润损失呢？”
“谁要他的臭钱？”岳宝华怒道。
“爷爷，古语说冤家宜解不宜结。更何况是一条街上的两家酒楼，没必要把事情做绝。”岳宁想起一件事，“强叔，我爷爷给你还的赌债，你是不是还没还给我爷爷？”
“还有他贪宝华楼的三万多菜钱。”花姐补充道。
岳宁握住丁胜强的手，语重心长地说：“强叔，既然你是来道歉、求原谅的，前面说的这些，是胜华楼要担负的赔偿，我做主了，利润损失就算了。实际上家富叔带着学徒跑了，很多勤杂工也跑了，咱们十来天肯定还是恢复不到宝华楼以前的供应量，看在大家都在一条街的份上，我就不计较了。”
“这个……我不是大股东，我做不了主。”丁胜强使劲想抽回手，他的手被岳宁握得骨节都快缩小一圈了，可这丫头手劲太大了。
岳宁恍然大悟：“对哦！你们的老板是丽姐。”
她转头对花姐说：“花婶婶，你去跟服装店大叔借个大喇叭。”
不用花姐忙活，听到这话的街坊拔腿就往服装店跑，服装店老板颠颠地送来了大喇叭，还教岳宁怎么用。大家都在好奇，岳宁要这大喇叭干啥。
岳宁一手拿着喇叭，一手牵着丁胜强，半拖着他来到胜华楼门口。
这会儿都快九点了，晚市高峰本已过了，可今天人流太大，他们被团团围住。
丁胜强甩手想挣脱，岳宁手一用力，丁胜强疼得叫起来，岳宁转头说：“强叔，乖哦！”
说完，她拿着大喇叭对着胜华楼大门口喊道：“丽姐，你出来，我跟你面对面商量两家解决恩怨的办法。要是强叔骗你说，我会依靠长辈的力量让你们在港城混不下去，为了保住胜华楼，让你担所有罪名，让你以后少在胜华楼出现，少刺激我爷爷。他还说我爷爷心善，他来求我爷爷原谅，这样就能保住胜华楼，那你可就上当了。像强叔这样没信用的男人，说的话就是骗人的鬼。还有那个包养你的男人，一个能背叛老婆的男人要是靠得住，母猪都能上树。我爷爷有三十年的口碑，我又是个讲礼貌、讲文明、讲道德的好女孩。我的长辈们都是正经生意人，又不是道上的，怎么可能做违背道德、违反法律的事？”
岳宁很严肃地说：“我们祖孙郑重承诺，只需要胜华楼负担合理赔偿，宝华楼既往不咎。我们祖孙俩不屑于在对家菜里扔胶布，不会带着孩子半夜在人家门口拉屎，不会订完对家的包厢，更不会弄死对家的风水金鱼，也不可能用热水浇死对家的发财树。”前面的事儿大家都知道，可最后一句，难道还有大家不知道的事儿？有人问：“他们用热水浇死宝华楼的发财树了？”
岳宁连忙解释：“没有没有，我是顺着他们过去干的那些龌龊事往下说的。”
围观的人听到这话，哄然大笑。
岳宁心里想着，港城人的笑点都这么低吗？她继续拿起大喇叭：“你要是这时候真听话，不参与胜华楼日常经营了，很快强叔就会掏空胜华楼，卷款跑了，把债务留给你。你辛辛苦苦从男人身上搞来的这点家当，可就全没了……”
丁胜强伸出另一只手，想打掉岳宁手里的大喇叭，岳宁索性用大喇叭对着他：“强叔，被我说中了吧？”
脸上带着青紫的张丽丽从胜华楼冲了出来，她冲向丁胜强，又抓又挠：“你个王八蛋，狗娘养的，原来你打的是这个主意。”
“你那个野男人看见我有长辈爱护，有哥哥姐姐们疼惜，他肯定不愿再掺和这事儿了，巴不得离你这个麻烦精越远越好。我强叔呢？原本就是你野男人为了给你开酒楼，设计他，让他欠下赌债的。来胜华楼，你觉得给他股份，待他不薄。可他觉得胜华楼有今天全靠他，平时还得听你这个外行指挥他这个内行，早就不满了。强叔知道我爷爷是个本分人，别说违法的事儿，就是违反道德的事儿，他都不愿做。他就骗你说，我会依靠长辈做这做那，其实都是他在算计你的钱。”岳宁看着他们俩扭打，还在边上用喇叭分析着。
丁胜强刚开始还躲着张丽丽，可现在他的心思全被岳宁给扒了出来，也就不装了。他一个胖厨子，力气比张丽丽大得多，一把将张丽丽推倒在地，压在身下，掐着她的脖子：“臭婆娘，真以为我怕了你？要不是……”
眼见着局面一边倒，岳宁伸手扯着丁胜强：“你们胜华楼大股东和二股东之间的内部矛盾，能不能等会儿回去再闹，咱们先商量商量赔偿的事儿吧？”
丁胜强被岳宁拉住，张丽丽趁机伸出涂着红色指甲油的长指甲，往丁胜强脸上抓去，丁胜强脸上顿时冒出血珠。岳宁一松手，丁胜强又扑了上去，两人打得不可开交，对岳宁提出的赔偿之事完全不理不睬。
岳宁把大喇叭还给隔壁大叔，一脸不开心地走向岳宝华：“爷爷，看见了吧？强叔根本不是来道歉的，就是想骗丽姐别管胜华楼，好贪了胜华楼，您不过是他设计的局里的一环。您刚才还当真了，还动了真情。”
岳宝华这才发现，自己活了大半辈子，还不如十八岁的孙女。转念一想，今天这个局面是宁宁在内地的时候就开始设计的，自己可没这个本事。
“我们回去继续吃饭。”岳宁跟宝华楼的人说，又回头看了看扭打的两人，“强叔，要演戏，就不能等人家吃过饭再来吗？”
围观的师奶问她：“你怎么知道他不是真来道歉的？”
岳宁耸耸肩说：“是不是诚心道歉，问一下赔不赔钱不就知道了？”
“你这不是帮丽姐了吗？她可是陷害宝华楼的主谋啊？”师奶又问。岳宁笑着回答：“因为我人美心善，看不得这么好的一对搭档分道扬镳。”
师奶看着被拉开了还在互骂的两人，都不知道该把她这话正着听还是反着听了。
岳宁往里走，发现哥哥姐姐们也都下楼了，便问：“你们怎么下来了？”
“我们吃好了，谢谢你的招待。”乔君慎说。
蔡致远笑着说：“宁宁啊！要不你来电视台签约吧？你肯定能红得发紫。”
刘家耀也说：“用不了两年，你就能成为喜剧女王。”
岳宁瞬间变了脸色，像是快要哭出来：“哥哥们，你们是不是对我做的菜不满意啊？”
“没有没有！我就是开个玩笑。”蔡致远连忙说道。
崔慧仪过来抱了抱她：“宁宁，谢谢你！今天的饭是我吃过最好吃，也最用心的饭。”
岳宁说：“等等我，我去换身衣服，送你们出去吧？”
乔君贤说：“不用了，你还忙着呢！”“没有啦！在北京的时候，慧仪姐姐说一辆车好贵好贵的，我就想看看嘛！”岳宁今天回来路上发现，路上的车子基本上都是上辈子常见的牌子，只是翻译名不同。乔君贤笑着说：“那行，我们等你！”
岳宁雀跃地跑进去，换下厨师服走了出来。
“哇哦！”赵熙如发出一声惊叹，她刚才见岳宁穿着厨师服的时候，就觉得她气质很好。
现在，岳宁高挑的个头，一件无袖的提花真丝小衫，下摆随性地塞了一段进裤腰，裤子是深绿色的宽松真丝裤。简单的搭配，颜色却极具冲击感，太有味道了！
“走吧走吧！”岳宁过去勾住崔慧仪的胳膊，一起往外走。
赵熙如过来问岳宁：“宁宁，慧仪说你要剪头发，什么时候来我那儿？”
岳宁想了想，转头问跟过来一起送客的岳宝华：“爷爷，明天下午没什么事儿吧？我去熙如姐姐那儿剪头发。”
“没事。”岳宝华回答。
崔慧仪说：“吃过饭我来接你？”
“好呀！”岳宁应道。
走到外头，岳宁看到一排车子，第一辆是白色的保时捷，第二辆是蓝色的阿斯顿马丁，第三辆是黄色的兰博基尼。
岳宁看到后面熟悉的标志，上辈子她奖赏自己的第一台跑车，就是一辆法拉利的f12，当然这时离f12问世还有几十年，但依然让她倍感亲切，岳宁情不自禁地走了过去。