第239章

  不过事已至此,她跟着着急也没用,只能等着看结果了。
  客观的说,748冲咖啡的手艺非常一般,工具也做得十分简陋,整个过程毫无美感。
  但架不住它做事严谨认真,咖啡豆的烘焙完全按照指导手册中的步骤进行,甚至还想法设法自制了一个建议温度计,把技术统的细节控发挥到了极致。
  这样烘出来的咖啡豆,即便是品种没有后世精挑细选的那样优秀,但在加工工艺上已经完全合格,完全可以入口。
  “来,尝尝吧,这就是……巧克力。”
  748硬着头皮指鹿为马。
  毛伊岛上没有咖啡杯,喝水用的都是瓦罐,它混着椰浆和糖浆的咖啡液在灰扑扑的瓦罐里显得越发灰扑扑,看着一点儿都不诱人。
  巴利鲁一脸犹豫,她嘴里还泛着之前酸苦味道,有点不想再尝试一次。
  “我有放很多的糖。”
  748贴心地说道。
  “虽然还是会有点苦,但这就是巧克力的风味,我还加了你喜欢的椰浆,希望你会喜欢。”
  它都这样说了,巴利鲁也不好意思再推拒。
  强大的女人不怕吃苦,巴利鲁伸手接过那只盛着灰扑扑液体的泥瓦杯,豪气干云地一饮而尽。
  咦?
  回味竟然不是苦的呢?
  不不,还是能尝到苦味,但这种苦在甘甜和焦香的衬托下,竟然一点都不难喝,甚至还格外诱人起来了?!
  巴利鲁迷惑了,捏着杯子陷入沉思。
  她其实是做好了再次尝到酸苦艰涩的思想准备的,但却尝到了出乎意料的滋味。
  这种滋味怎么说,苦中带甜,甜中带香,香甜浓醇,入口流畅丝滑,稍不留神就滑进了嗓子里。
  但与单纯的果味香甜相比,“巧克力”隐藏其中的苦涩感反而冲淡了单一味道对味蕾的麻痹,这是令人完全不会厌倦的丰富,越回味就越上头。
  巴利鲁从来没有喝过这么神奇的饮料,她已经开始后悔刚才咽的太快,没能细细品味这其中的滋味了。
  “能再给我做一份吗?”
  巴利鲁向748递出了空空的杯子。
  748略有些犹豫。
  “这种饮料十分提神,一次不能喝太多,不然精神会过于亢奋导致晚上睡不着觉的。”
  “而且一次喝太多对心脏也不好,你是第一次尝试,还是少喝一点适应吧。”
  巴利鲁点头,说那就再来半杯。
  748琢磨着半杯应该也没什么事,毕竟它这“巧克力”里大部分都是椰浆和糖浆,咖啡原液就是个调味的配角。
  统也是很鸡贼的,统怕咖啡的味道巴利鲁接受不了,就主要放她喜欢的口味,少加一点咖啡液就算是个意思了。
  巴利鲁又得到了半杯“巧克力”,这次她是一口一口抿着喝的,尽量让液体在味蕾上停留,细细砸吧着其中的滋味。
  见她这样,周围看热闹的人也都纷纷向748讨饮料,748来者不拒,现榨现做,但每人只限制一杯的量。
  开玩笑,要真是晚上全员失眠可咋整?!
  于是这一天,无论是毛伊人还是哈瓦一人,在毛伊岛上都尝到了美味的“巧克力”。
  因为制作现场是公开的,大家也都看到加入椰浆和糖块的“巧克力”与之前的黑水汤完全是两种东西,所以有些脑子灵活的人立刻开始举一反三。
  加椰浆好喝,那加刺刺果呢?
  放面包果怎么样?还有咸鱼和干贝,咸鲜才是海岛风主流口味嘛!
  一场对“可可豆”的展示,最终演变成了两个部落间的美食大聚会。
  大家纷纷拿出自己喜欢的食物组合,尝试着与“巧克力”进行叠加,碰撞出更新鲜的味道。
  当然,糖砖是必不可少的,即便是咸党也不得不承认,放入蔗糖的咸味巧克力味道更加丰富。
  椰奶是大家公认的最适合基底,748说用牛奶也可以,但是毛伊岛和哈瓦一岛都不养牛,牛奶远不如椰浆容易获得。
  剩下的就是各种热带水果的添加,有了椰奶和咖啡液的搭配,其实加入什么果味都别有风情。
  但这其中也有独树一帜的声音,比如高仙芝就建议放茱萸和胡椒。
  “按照胡辣羊汤的法子去做巧克力,热乎乎的一碗下肚,冬天喝着肯定舒服!”
  顶着咸甜大战的战火,高仙芝自信地为辣味爱好者发声。
  “辛辣才是王道,是碛西汉子的味道!可惜岛上没有胡椒和茱萸,不然加一些进巧克力,那才过瘾呢!”
  “是吗?”
  748有点不相信。
  巧克力大佬给它的资料里绝大部分咖啡都是甜的,也有少部分特殊调味,但辣味咖啡……这玩意真能喝?
  “能喝,有什么不能喝!”
  高仙芝立场坚定。
  “茶汤里都要放盐巴和胡椒、八角之类的味料,‘巧克力’当然也行,我们大唐就是这个喝法!”
  高仙芝拿喝茶举例子,748就相了七八成。
  统是见识过大唐的茶汤的,那真是汤,什么东西都能往里面放,调味也是五花八门,大唐的郎君娘子们一样喝的津津有味。
  所以人类的味蕾大概就是这样……
  没常识的统有了这样的认知,于是它开始热心帮助高仙芝寻找胡椒和茱萸的替代物。
  换句话说,它满场跟人索要辣椒。
  啊哈,这都快到米洲了,说辣当然离不开辣椒。毛伊部是避世的部族,轻易不和外人接触,但哈瓦一部不是啊,巴利鲁之前不还跟玛雅商人买了咖啡树?!
  别说,统求助的方向非常正确,巴利鲁果然从怀里摸出一把红色的尖状物。
  “你说的红尖尖是这个吗?这是买可可树送的,这玩意儿一点都不好吃,吃了嘴里会着火,玛雅人都用它来驱魔。”
  “你要这东西干什么?”
  干什么?当然是吃啊!
  在辣这个问题上,胡椒和茱萸都得靠后站,辣椒才是辣味的王道!
  “还有其他种类的辣椒吗?我可以用东西和你换?”
  “换倒是不用换。”
  巴利鲁摇头。
  “你用我的可可树作出了巧克力,我感谢你还来不及,你需要什么我都会送给你。”
  “但是这个iik……”
  巴利鲁指着748手里的辣椒。
  “我就只有这么多。”
  “玛雅神官用它来祭祀和驱邪,他们会在祭典中燃烧iik,还被当做贡品送去特奥狄瓦坎,很少流出城邦。”
  “我也是机缘巧合才拿到一些,也就只有这么多,就算是最大胆的玛雅商人也不敢大规模售卖iik。”
  噢,这样。
  748点头。
  看来卖咖啡树是真的赚钱,所以才能用辣椒当做搭头。
  不过这样一来,这点辣椒就很珍贵了,很可能他们去了玛雅城邦也买不到。
  好在干辣椒的籽一样能种植,它取出一根塞给高仙芝,剩下的都小心翼翼塞进种子箱,准备带回大唐细细栽培。
  高仙芝莫名其妙被塞了个辣椒。
  这……这是什么啊?!大人为啥给他这玩意?这是干啥的?
  “吃的,而且很辣。”
  748改用大唐官话给他介绍辣椒。
  “纯正的辣,比胡椒和茱萸都辣很多,吃了嘴巴像着火,是这里特有的香料。”
  “你不是喜欢辣味吗?这根干辣椒送你做纪念,看看就行,可不要轻易挑战。”
  你看它要不说后面那半句,高仙芝还真就不太可能干啃辣椒,毕竟这红红的像是野兽爪子一样的东西看着就不太好惹。
  但偏偏748说了后半句。高仙芝正值少年,青春期那点叛逆早在之前被送花环表白的时候就爆发了,只是之前一直压着,没让人看出来。
  今天薛大人说不要轻易挑战,逆反少年就必须挑战,而且一口就嚼了半根。
  “别……”
  统伸出了制止的小手,但是已经晚了,红红的辣椒尖已经消失在高芝芝的血盆大口中。
  下一秒,高芝芝变成了一个表情包,白皙的脸颊肉眼可见的红温,鼻尖和额头瞬间渗大量出汗珠,嘴巴红红肿肿,变成了两根香肠。
  “好辣……好辣……”
  叛逆少年慌不择路,抓起石台上的瓦罐就灌了一口。他以为是清水或者椰浆,结果那罐子是748手冲的咖啡液,又苦又涩又酸不说,还没完全冷却,让他的味蕾再度遭遇重创。
  哕——
  精致青年高芝芝吐了,鼻涕眼泪一起流,永远整整齐齐的白衣沾满了秽物,他蹲在树下不停的干呕,后来干脆脚一软坐在了地上,感觉自己快死了。
  748心虚地退后两步。
  统都说了不能吃啊……
  统没有味觉,所以拿到辣椒后就偷偷测试了辣椒的辣度。
  结果十分喜人,虽然玛雅辣椒比不得后世最顶尖的魔鬼椒,但其内含辣素的水平远比后世普通辣椒高,属于不香但纯辣,重度辣味爱好者应该会喜欢。



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