第226章

  面包树的果实富含淀粉,一年可结200颗果,是食用植物中产量最高的,其材质轻软而粗,亦可供建筑使用,用作经济作物也非常合适。
  反正它本来也想教本地土著制糖的。毛伊岛上的甘蔗品种实在太过优秀,不但生长周期短少病害,含糖量还比大唐的甘蔗高,不提炼糖浆简直就是在浪费资源。
  而且在岛上建制糖坊对统也有好处。之前从黑水靺鞨带出来的皂块已经交换的差不多了,小帆船的底舱现在亟待上新。依统看,粗糖这种甜味商品就很不错,方便保存还人人喜欢,到了米洲也不愁没有销路。
  不过能换得选育后的面包树种,这倒是一个意外之喜。统和宿主辛辛苦苦地漂流太平洋,不就是为了来米洲收集种子吗?现在有本地育种专家愿意提供良种,简直就是天上掉下来的馅饼,不要白不要。
  “你可以先看看我造出来的糖。”
  748一脸诚恳地说道。
  统对于任何时代的科研工作者都是十分尊重的,说话也格外的客气。
  “糖不难做,只要有细心和耐心就能成功。你可以看到成品之后再决定要不要跟我交换。”
  按缇娜是个爽快人,听它这样坦诚顿时大生好感,笑着点头答应了。
  接下来的几天,748开始忙着筹建土糖作坊。
  毛伊岛的生产力水平比州胡岛好不了多少,指望简称大唐标准工坊是不可能的,能凑齐石轱辘和瓦罐就很不错了。
  好在部落的人都很勤快,吃得了苦叶耐得住性子,砍蔗烧火都没有二话。
  748让高仙芝带着采集组去收集石灰石,运回来的石头由海里古粉碎。
  海里古是个石头脑子,干活的时候也不分场合,热了就直接脱衣服赤膊上阵。
  他骨架子大肌肉也比别人长得虬劲,在海岛的烈日下很快被晒成了古铜色,每每总会引来毛伊姑娘热烈的注视。
  不知道从哪一天开始,高仙芝发现海里古的脖子上开始多了一些装饰物。
  “你这花环是哪儿来的?”
  “噢,你说这个啊。”
  黑大个憨憨地抓了抓后脑勺。
  “这个是那布加送的,就是之前带我去挪船的那个。”
  “那昨天呢?”
  “昨天是比倪丽送的,前天那布加和金妮布察各给了我一个……今天她还要给我,可我已经收了那布加的花环,我这几天就不要她的了。”
  高仙芝听得眼前发黑,感觉自己的三观遭受了严重的冲击。
  不是石头脑袋你知道你说的是什么屁话吗?!你收了人家的花环就等于你答应人家去做上门女婿?你到底明不明白啊?!
  “我当然明白啊。”
  海里古竟然还振振有词。
  “那布加喜欢我,我也喜欢她,她说想让她的孩子像我一样健壮,所以我晚上要去她家睡的。”
  “从今天开始我暂时不回来住了,你也不要灰心,虽然这边的姑娘都喜欢我这样的,但你要是愿意晒黑一些,说不定也有机会……”
  高仙芝:……
  高芝芝三观尽碎,高芝芝大受打击,于是对建造糖坊越发上心,只想早点离开这个奇葩之地。
  他都怕走完了,海里古的娃都要生了。
  糖坊的主建筑是一座圆锥形的棚屋,底部约面积约200平方米,高5米,内部以木头支撑,屋顶铺盖着茅草和树叶等编织成的厚帘子。这房子是标准的毛伊建筑风,虽然看着十分简陋,但抗风挡雨的本事可是一点都不差。再加上海岛生存必备的悬空木台,防潮通风的效果拉满。
  茅草屋其实就是存放成品糖块的仓库。压榨和熬制糖浆都在室外进行,此刻院子里已经摆满了奇奇怪怪的东西,三个木轱辘、一排大小不一的瓦罐、两个大瓦缸,还有两个土灶并三个吊锅,以及一群好奇的毛伊村民,都伸着脖子等748制糖。
  甘蔗是预先削好的,按缇娜带着种植组的组员干了一晚上,此刻正捆扎整齐放在木轱辘旁边。
  这个木轱辘是748特别定制的,使用岛上最坚硬的乔木制成,刷了桐油坚硬无比。把甘蔗放进去,由人力或者畜力带动榨辘转动,木辘互相挤压,连续几次便能挤干蔗汁。
  今天这个体力活由海里古承担。高芝芝私下举报了海里古的生活作风问题,说这小子一身牛劲儿没地方发,与其天天搞七捻三不如用来榨甘蔗。
  海里古倒不觉得是职场霸凌,毕竟今天部落的年轻姑娘都来了,等会儿干活她们肯定会大声替他叫好,挨累他也愿意。
  于是他干得诚心实意,每挤压一下还要手动调整木辘,让木齿之间的咬合更加紧密。压榨出来的蔗汁沿木辘流下底座沟槽,通过竹筒流入大瓦缸沉淀。
  “好!”
  “大力士!”
  “真厉害!”
  周围一片叫好声。
  748却有点不满意,这木轱辘是临时做的,看着虽然很大,但硬度却根本比不了一个小石辘,海里古三次全力压榨之后,剩下的残渣还是有蔗汁渗出,说明压榨效率并不理想。
  而且就这种压榨速度,即便有五个海里古一昼夜不停歇的加工,最多也只能接近1000公斤。如果连续不断高强度的压榨,木榨辘的损坏将会不可避免。
  还是得用石轱。
  毛伊部落众人可不知道748在想着什么,她们只看到榨出来的甘蔗汁,经过初步沉淀后被撇去上浮的碎渣草茎,然后倒入吊锅开始熬煮。
  将沸未沸的时侯,高仙芝用大勺再一次去除顶部的泡沫和杂质。紧接着,他将早已准备好的石灰乳匀速倒入锅中,一边倒还一边不停地搅拌。
  “这是用来澄清糖浆的。”
  748在一旁给众人讲解。
  “之后加入草木灰也是一样的道理,其实糖就是把蔗浆中的甜味集中集中起来,其他所有的步骤都是为了减少不甜的成分。”
  你看它这样解释,按缇娜和其他部族成员便一脸恍然大悟的表情。之前部族里也不是没人熬过甘蔗汁,都都熬不出澄清的色泽,而且稍微放置久了就会变质,久而久之也就没人做了。
  这时侯甘蔗汁已经变成了黄色,海里古和高仙芝一起动手,将锅中上层的甘蔗液小心地撇出,倒入第二口吊锅继续熬煮。
  如此往复了两次,吊锅里又分离出一些深褐色的东西,748介绍说这是糖蜜。
  蔗汁在熬炼过程中,随着糖分开始结晶,留下的深色母液就是糖蜜。糖蜜里依然含有不少糖,但现有技术却无法将其分离出来,不过用来酿酒倒是个不错的选择――朗姆酒的原料正是糖蜜。
  其实到这个步骤已经算是成功了,毕竟黄褐色的粗糖也是糖,结晶后倒进提前准备的木方格中,成型后刀切成块就是糖砖。
  这样制成的糖不是白色的,色泽偏土黄,口味倒是带有甘蔗的清甜,平心而论在没有糖的毛伊岛,这已经是难得的美味了。
  但748是个精益求精的统,既然决定要炫技那就好事做到底,它使用活性炭对糖浆进行最后的脱色。
  这活性炭还是它从黑水靺鞨带出来的,岛上新制的活性炭还没成型,存货真是用一点就少一点。
  最后的成果是灰白色的糖,虽然没有完全辟出杂质,但已然是不可超越的奇迹了!
  “哇!真的是白色的!”
  “好甜!真的好甜!”
  “比蜜还甜,薛没有撒谎!”
  毛伊部众人一边对灰白色的糖块赞不绝口,一边小心翼翼地品尝这来之不易的甜味。
  大家觉得这个远道而来的东方人,简直就是个会法术的大巫,竟然能把粘稠的甘蔗汁变成这些白色的小方块,而且味道还如此甘醇!
  按缇娜啃着糖块不知道在想什么,良久,她忽然开始翻身后的鹿皮袋子。
  “这是刺刺果,这是红心果,这是疤瘌果,还有硬皮果。”
  “这是从我曾祖母就开始培育的面包树种……”
  按缇娜取出一袋一袋的种子。
  “这些都给你!”
  “你是个诚实的人,你对部族不藏私,部族也不会让朋友吃亏!”
  “如果你帮我们建一个制糖作坊,教会我们酿造糖蜜酒,这些种子就都送给你。”
  按缇娜的眼神坚定,单手举过头。
  “我以我曾祖母的名义发誓,只要你按照我的方法种下去,这些种子就都能活。”
  “怎么样,你会答应的吧?”
  第211章 橡胶树
  刺刺果、红心果、疤瘌果、硬皮果。
  748在后台比对了一下种子图片, 发现竟然是菠萝、番石榴、番荔枝和椰子。
  按缇娜真人不露相啊!竟然连菠萝和番荔枝的种子都能搞到。按她这个收集和选育种子的进度,毛伊岛成为热带水果天堂是迟早的事儿。
  “也不都是我收集的,我的母亲、祖母、曾祖母和曾曾祖母,我们家代代都是选育者, 收集种子是选育者的责任!”



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