大食堂[80美食吃瓜] 第18节
“那怎么行。亲兄弟还明算账呢。”叶紫岑从兜里掏出一把钱，递给石头：“拿着。”
“这钱多了。”石头摆摆手。
“多的那些是搬运费，别跟我客气了，拿着。”叶紫岑将钱塞到石头手中：“你不知道帮我省了多少力呢。”
“那肯定，石头可卖力了，我看得可清楚了呢。”刘大娘继续揶揄。
在石头的脑袋都要低到胸口时，早起来买梅干菜饼的客人终于将刘大娘招了回去。
“汪！汪！汪！”几声狗叫从叶紫岑与石头之间穿过。
叶紫岑闻声望去，笑眯眯地招呼着：“穆先生，今天这么早，不好意思啊，摊子才刚支起来，还要请您等一等了。”
穆十君牵着小白，一人一狗，看了眼石头，又看了眼叶紫岑：“这几天你怎么没来摆摊？”
叶紫岑回道：“您瞧我，忘记跟您说了。不好意思啊，让你这几天白跑了。”
“我去庙会摆摊了，庙会人多，能多挣些钱。”她解释着。
穆十君点点头，沉吟片刻，问道：“那，你后天有时间么？”
此话一出，石头警铃大作，他也不着急去上工了，停下来紧紧盯着穆十君。
男人的直觉，这人目的不纯。
“有啊。”叶紫岑一边将小笼包下锅，一边回答。“您有什么事么？”
“小白那天过生日，我想请你去我家，给它做个生日蛋糕。”穆十君看看脚边乖巧坐着、冲着叶紫岑直流口水的小白，拽了拽绳子，示意它注意点形象。
小白抬头望望自己的主人，又转回去继续盯着叶紫岑流口水。
穆十君无奈地摇了摇头，对叶紫岑补充道：“若是可以，食材能不能明天早上列一份给我？我让人去买。还有工钱你看多少合适？”
“您看着给。”这么说，一是因为穆十君本就出手大方，二是叶紫岑之前也没接过这种活，不清楚什么报价合适。
石头握了握拳头：叶紫岑要去穆十君家里！孤男寡女！共处一室！这怎么能行！
他绞尽脑汁，想着如何搅黄这件事，可直到穆十君买完早餐离开，也没想出什么好点子。
石头憋着一肚子心思去上了工。直到干完活，接了叶紫岑回到家，他终于是憋不住了。
“你一个人去别人家里，不安全。后天我陪你去穆先生家里吧。正好我有车，可以送你过去，再接你回家。”石头指了指自己的三轮车。“你给了我这么多路费，我要是不送你，我不安心。”
“那哪行，这多耽误你上工啊。再说，我也不知道会忙多久，怎么能让你干等着。”叶紫岑拒绝。
石头扯谎：“我那天没活，不耽误的。”
他顿了顿，补了一句：“你一个人去我不放心。”
“有什么不放心的，穆先生是老顾客了。”叶紫岑笑道。
“你知道他是干什么的吗？家里都有谁？有没有犯过事？”石头急了，一连抛出好几个问题。
每个问题，叶紫岑都不知道答案。
“那咱俩四六分账，算是我雇你当保镖的费用。虽然我还不知道这一趟能挣多少钱，反正你别嫌少就成。”叶紫岑给出了个提议。
只要是能杜绝穆十君和叶紫岑两人单独在一起，石头是什么都能答应的。他点点头，心满意足地离开了。
叶紫岑和戴素英吃完午饭，休息到了半下午，又为日后开店写了几个菜谱后，便着手准备起了晚饭——烤串。
她将竹签子浸泡在清水中，让其充分浸润，以防在烤制过程中竹签发黑着火。
再将新鲜的牛肉和羊肉切成小块，用竹签子一块块整齐地穿起来。叶紫岑在切块时尽量在每一块都保留一部分瘦肉一部分肥肉，这样在烤制的时候可以保证肉串更香更嫩。
想着只吃肉难免单一，她便串了几串儿青椒、土豆片、白菜叶、四季豆，又将腌制好的鸡肉与新鲜的辣椒间隔地穿在一串上。
若是在水泥地上烤制，炭火的热气会导致水泥地爆炸开裂，因此叶紫岑特意选了块泥土地，捡了墙角的十块红砖立起来，摆成两条平行线，将碳直接放在两条平行线之间的泥土上。
竹签子的两头分别搭在两条平行线之上，食材便会整齐地码在红砖之间，炭火的热力慢慢升腾，在“滋滋”作响中，脂肪部分渐渐融化，充分滋养着瘦肉。
在羊肉和牛肉变得金黄焦脆时，撒上些孜然和辣椒面，辛辣的香气直冲鼻腔。
撸一口羊肉串，鲜嫩的肉质在牙齿间微微回弹，孜然的独特香气和羊肉的鲜美完美融合，每一口都充满了浓郁的牧场风情，让人仿佛置身于广袤无垠的大草原上。
“妈——快来，咱今天边烤边吃。”叶紫岑与戴素英搬着两个小马扎围坐在红砖旁边，一人一串烤串儿，吃得红光满面。
叶紫岑又拿了个小小的铁丝网架在红砖上，将整个茄子放在其上慢慢烘烤，直至外皮变得焦黑，内部的茄肉却变得软糯如泥。
划开茄子，淋上蒜蓉酱、生抽、醋等调料，再撒上一把葱花和香菜，用筷子轻轻搅拌，让每一丝茄肉都裹满调料。放入口中，蒜香、茄香和调料的香味完美融合，口感细腻，回味无穷！
叶紫岑满足地叹了一口。
烤串的魅力其实不仅仅在于它的味道，更在于那种围坐在一起，热闹玩乐的气氛。她不禁回想起，与朋友们围聚在烧烤架旁，手中拿着滋滋冒油的肉串，干一口冰镇啤酒或冰镇可乐，侃侃大山的恣意日子。
无论是忙碌了一天的上班族，还是与朋友欢聚一堂的年轻人，亦或是享受家庭时光的亲人们，都能在一口冰镇饮料一口火热烧烤里找到属于自己的那份快乐与满足。
两人正吃得热火朝天，春艳阿姨突然慌慌张张地跑进来，她手中还拿着一张纸：“紫岑，你艾莲姐最近跟你说过什么事没有？”
叶紫岑一脸茫然，满头问号：“什么事？”
“你看看，你看看，她自己偷偷跑去南京了，说是跟瞿询分手了，要出去散散心。”春艳阿姨将手里紧紧攥着的那张纸递到叶紫岑眼前；“这可怎么好，她应该是自己一个人去的，多危险啊。”
叶紫岑飞快地扫完纸上的内容，宽慰道：“春艳阿姨，你先别着急，你问过瞿询了么？我在庙会的时候还见过他俩，当时两人感情看起来还挺好的呢。”
春艳阿姨急得快哭出来了：“问过了，瞿询说他们俩确实分了，还说以后艾莲的事不要找他。你说说，两个人都订婚了，怎么闹成了这样。我当时就跟艾莲说了，瞿询不靠谱，这人暴躁又绝情，不是良配。可孩子不听我话，非跟我犟。”
春艳阿姨腿脚发软：“昨天晚上她回来的时候，我就觉得她脸色不对，饭也不吃，躲在房里就是不出来。我还数落她……她会不会想不开啊……”
春艳越想越害怕。
戴素英搂着春艳，以防她脱力倒下去：“不会的，你先别慌。艾莲不是刚刚买了那个什么，叫bb机的东西么，你联系下她，看看她到哪里了，搞清楚她的位置。我弟弟在南京呢，我让我弟弟去找。”
戴素英的弟弟，也就是叶紫岑的舅舅，在父母离世，姐姐也结婚后，就跑去外地发展了，不常回来，但是联系没断过。
“我早发了，上午发现这封信时我就去小卖部打电话了，我在那等了一个小时，都没等到回电。”春艳扑在戴素英身上。
现在科技不发达，苏艾莲买的bb机只有接收呼叫号码的功能，她要想回复，得专门找到电话，按bb机上面显示的号码打回来。当然市面上也有汉显机，可以直接在屏幕上显示中文信息，就是比只显示电话号码的bb机要贵上许多。
“可能艾莲姐还没找到电话拨回来，阿姨，你先在家等等，要是有她的电话，小卖部的人会来找你的，如果家里没人，不就错过了么。”叶紫岑安慰道。
“对你先回去等等。”戴素英先是应和着，又转了话语：“你还是在我家等吧，我把大门敞着，小卖部来叫人咱也能听得到。”
戴素英将春艳按在小马扎上，在她手里塞了串牛肉串：“你肯定担心得中午饭都没吃，先垫垫肚子。”
“我哪儿吃得下啊。”春艳将肉串又递了回去，一脸担忧。
“要是你自个儿先倒下了，怎么找艾莲，你说是不是。”戴素英继续宽慰着，又将烤串儿塞进了江春艳手里：“紫岑，你去小卖部打个电话，让你舅舅赶紧去车站看看，说不定能遇上呢。”
一九八八年，徐州到南京的列车主要是805、809、813、817这四个班次，行驶时间大约为十个小时，算算时间也差不多了，赶紧过去蹲守，说不定真能在车站堵上。
叶紫岑应了一声，跑去了小卖部。
戴素英对江春艳道：“苏伟呢？你跟他说了没？出了这么大的事，让他跟矿上请个假回来。”
“他一早就去矿上上班了。我发现纸条后，立马就让人去矿上寻他，可人回来跟我说没找到，说他早就请了一周的假。”春艳提到这个，胸口更憋闷了，那是一点东西都吃不下，索性将手中的肉串又放回了红砖上：“我以为他去上班了，矿里以为他在家，也不知道那个杀千刀的，到底是跑去哪儿鬼混了。”
说着说着，就见苏伟脸上带着心满意足的笑意，挺着个大肚子，腋下夹着个小皮包，慢慢吞吞、左摇右摆地晃荡了过来。
第23章 苏伟的第二事业一家人没一个省心的！……
江春艳一把擦干净眼泪，从马扎上弹射而起，直奔苏伟而去：“你个杀千刀的，你到底死哪去了。”
“去哪？我能去哪，我当然是上班去了。”苏伟立刻回嘴：“你看看你，说的什么话，跟个泼妇一样。”
江春艳听了这话，立刻扯住苏伟的耳朵：“你还在满口胡说，我让人去矿上找你了，你根本不在。女儿离家出走了，你知不知道！”
“女儿离家出走了？”苏伟很快反应过来，抓住了重点。
他拍掉耳朵上的手，拧着眉，凶神恶煞地问罪：“你怎么回事？连家里都管不好。”
江春艳一听就炸了，连声反问：“我管不好？你说我管不好？你不上班，死哪里去了？还说我管不好！”
苏伟毫不相让：“你管我去哪里了，我挣钱去了。”
江春艳扯着嗓子喊：“挣钱？你钱呢？”
苏伟立马拉开手包拉链，让包口大张着朝向江春艳：“看看，看看，这不是钱是什么？这些钱可是我今天一天挣的。”
包里的纸币最大的有一百，最小的有几块，整的零的厚厚一沓，少说也有五六百块，快赶上一个三口之家半年的花销了。
江春艳瞪着眼：“你干什么去了，挣这么多钱。”
苏伟将钱包合上：“你少管我。我能拿钱回来不就行了。不像你，一个家庭主妇连孩子都看不好。”
江春艳翻了个白眼：“钱、钱、钱、钱能让女儿回来么？作为父亲的，哪有不为孩子婚姻把关的？你倒好，家里什么事情都是甩手掌柜，你说说，艾莲从小到大，你为她做过什么事？”
苏伟烦了：“又扯些陈芝麻烂谷子的事，这和艾莲的婚事又有什么关系，不都和瞿询订婚了么，你扯什么呢。”
江春艳：“艾莲离家出走就是因为瞿询，他们俩分手了！”
这还得了，苏伟听完，转身就走。“好小子，敢欺负我女儿！”
江春艳气的跺脚：“你又去哪？”
苏伟头也不回：“找那小子算账去。”
戴素英连忙拦住他：“先找孩子要紧，你们俩想想南京有没有艾莲认识的人，或者知不知道她可能去南京哪里？”
“我哪知道。这样，你赶紧买票去南京一趟。”苏伟对江春艳吩咐道。
江春艳瞪眼：“你不去？”
苏伟道：“我还有事呢。”
江春艳更气了：“什么事比找孩子重要？”
苏伟答：“挣钱！没钱你怎么买车票？拿什么住酒店？”
江春艳吼道：“孩子重要还是钱重要？”
“行了，行了，你俩别吵了。”戴素英劝道：“先让我弟弟去车站等等看吧，今天要是没等到，你俩买明天最早的车票一起过去找。”
苏伟拒绝：“她这么大个人了，丢不了。我明天去不了，真有事。”
江春艳简直要被逼疯了：“你又有事，到底什么事！”
“不都说了么！我去挣钱！”
“你又不去上班，挣什么钱！”
“挣钱只有上班一条路吗？”