1983发家致富 第104节
“哥，你就听我的，去夜大上培训班，毕业后调岗去做技术员。别担心基础差、学不会，我啊，早就给你找好了老师。”
贺明国奇怪道：“老师？什么老师？”
贺明珠笑眯眯地说：“一顿饭骗来的老师！”
第91章 第91章贺老板巡店
“和平，你们家大厨什么时候来分矿啊？”
杨东风蔫蔫地放下碗，没精打采地问：“她之前不是说要我帮忙吗？这么长时间没来这边，她是不是忘了这回事？”
徐和平过来收碗，顺便瞅了一眼碗底，只见碗里被吃得干干净净，一滴汤都没剩。
“她这段时间忙中考呢，顾不上来分矿。曹师傅手艺也不错，我看你吃得挺香的啊。”
杨东风垂头丧气地说：“这不是没得选吗？再怎么着，也比食堂的饭好吃，算了，将就吧……”
店里人少，曹全安在
门口抽烟解乏，听到杨东风的话，老头眉毛都竖了起来。
“嘿，你小子，还将就上了！你给我说清楚，我做的饭比老板差哪儿了？你要是说不出个一二三，以后就算你来店里点菜，我也恕不接待！”
郝翠兰听到他的话，比杨东风还着急：“曹师傅，咱们说好的，来店的都是客，你咋能说话不算数呢？！”
曹全安不耐烦道：“小村姑一边呆着去，你懂什么，这小子可以质疑我的人品，但不能质疑我的厨艺——他一个顿顿清盘的饭桶，有什么资格说我做的饭是将就？”
他盯着杨东风：“喂，小子，你说不说？”
徐和平拉住还想再说些什么的郝翠兰，好整以暇地等着杨东风要怎么和曹全安解释。
杨东风一点也没有被发怒老头盯着的紧迫感，反而慢吞吞地说：“顿顿清盘、不留剩饭是因为我珍惜粮食，和好吃不好吃没关系，更不代表我尝不出来饭菜的好坏。”
他说：“曹师傅，和一般厨师相比，您的手艺算不错的；但和明珠妹妹相比，就差得有点远了。也不是说不好吃，而是在火候、调料的把握上，总有那么一丝半点的差距。”
听到这番话，曹全安脸上的神色不辨喜怒，也没急切地开口辩驳，反而专注地听着。
杨东风接着说：“比方说吧，菜炒得有点过火，或者在热锅里多待了一会儿，出锅的菜就没那么脆生生，反而吃起来有点湿溻溻；又比如，为了压下肉的腥味，就放了许多葱姜大料，导致肉本身的鲜味都被压了下去。”
徐和平想一想，杨东风说的似乎还真有几分道理。
他是吃过小老板做的菜，也尝过曹师傅的手艺，相比之下，在做同一道菜时，即使双方使用的原材料和制作手法都完全相同，但成品总有微小的差异。
菜要炒多久才会断生，肉要放多少调料才会刚好将腥味儿压下，使用着同样的菜谱，却因为厨师的不同而使得出锅的成品也有差异。
这差异微小到了极致，如果不是因为徐和平吃得多，对美食有一定的抵抗力，有余力细细品鉴，还真的很难分辨出两道菜的不同。
毕竟对于绝大多数顾客来说，上菜后只顾得上埋头苦吃，眼前的美食还吃不够，哪还有心力去品鉴菜与菜之间的细微不同呢？
徐和平默默感叹道，杨东风这个填不饱的饭桶，居然还有一条挑剔的舌头啊。
杨东风不知道他在徐和平心中的形象已经变成了长舌头的饭桶，还在试图向曹全安解释：
“曹师傅，您手艺不差，就是做菜还是老习惯，重油重盐，现在改了点儿，但没改彻底，下调料时，手一哆嗦就放多了；炒菜时，一不留神就把菜在锅里多留一小会儿。我也不是说您做的菜不好吃，就是相比之下……”
曹全安老脸一红，自家老底被人全揭了，他可不就是顺手多放点调料，顺手又多炒了一会儿菜。
哪怕他现在尽力按菜谱来做菜，但有些习惯还是没那么好改的，已经植入了潜意识，稍一不注意就溜了出来。
见老头的脸都红了，杨东风意识到自己说得好像有点过火了，抬手摸摸后脑勺，扯出一个尴尬的笑，赶紧把话往回拉扯点。
“那什么，我好像说的有点多了。总之，曹师傅做的菜也好吃，虽然比不上明珠妹妹，但在店里至少能排到第二吧……”
分店一共就来过仨厨子，贺明珠来得少，平时不是贺明军主厨，就是曹全安掌勺。
听到杨东风把自己排到了第二，虽然比不上老板，但还比二老板贺明军强点儿。
曹全安傲娇地哼了一声，转身回了厨房。
杨东风追在后面问：“曹师傅，你没生气吧？我以后还能来店里吃饭吗？”
曹全安的声音从厨房传出来：“随你——”
徐和平笑嘻嘻看完这场戏，这才放开了一直按捺不住要加入战场的郝翠兰。
终于算能开口说话，她就忙不迭地对杨东风说：“你啥时候来都行，俺们店都欢迎！”
杨东风咧着嘴，笑得没心没肺：“这不还得听听厨师的意见么，要是真惹曹师傅生气了，我总不能自己下厨吧，就我那厨艺，做出来的饭说是猪食都算抬举了。”
话音未落，门口传来声音。
“你要是这么说的话，那我还真有点好奇你做出的饭会是什么样子？”
郝翠兰惊喜道：“小老板，你来了！”
曹全安闻声从厨房跑出来：“谁来了？是老板来了？”
杨东方已经迫不及待扑了上去：“明珠妹妹，我可想死你了！”
徐和平坠在最后，懒洋洋地笑着说：“某些人可是真不禁念叨，说曹操曹操就到——小老板，你今天怎么想起来分店了？”
贺明珠进了屋，环视一圈，只见店里添了不少东西，墙上挂着几辫子大蒜和干辣椒，小料台上增添了几种新咸菜，还有一小盆曹全安腌的蒜蓉辣椒酱。
她找了个空位坐下，郝翠兰给她端来一大碗绿豆汤，里面放了冰糖，喝起来清凉解暑。
“我考完中考了，现在放暑假，我在家里闲着也是闲着，来分矿看看你们。”
郝翠兰问：“小老板，你这次分矿住几天？要不就住我家吧？”
徐和平往外面看，疑惑道：“明军儿呢？你二哥没和你一起来吗？”
曹全安想拉着贺明珠进厨房：“我想出新菜谱了，现在就做给你吃！你尝一尝，要是好吃的话，能不能这个月就采纳？”
杨东风双眼直放光：“明珠妹妹，这几天店里的菜是不是都由你来做？我能不能先预订位置，别管什么菜，只要是你做的就行！”
郝宝根从后院探进个脑袋，没底气地小声问：“俺、俺还得杀多久的鸡啊……能不能换个活儿，俺现在身上一股鸡味，半夜黄鼠狼都要钻俺被窝嘞……”
这几个人你一言我一语的，贺明珠听都听不过来，不得不双手下压，示意他们都安静下来。
“都别吵了，我耳朵嗡嗡的，一个一个来。”
她先对郝翠兰说：“我待几天就走，不去你家打扰了，就住宿舍。”
接着她又对徐和平说：“我二哥在后面呢，他带的东西多，一会儿就来。”
随后是曹全安，她说：“曹师傅，先不急，您把新菜谱写下来，回头我们边做菜边斟酌有没有需要调整的地方。等确认无误后，就把新菜谱的奖金发给您。”
听到这话，曹全安响亮地“哎”了一声，转身又回了厨房。
“我先把主料和辅料都准备好！”
最后是郝宝根，贺明珠上下打
量一遍这个黑小子，身上头上沾满了鸡毛，人倒是胖了些，眼睛也不像之前那么贼溜溜地四处乱转了。
“等下你跟我出去一趟，之后要不要继续杀鸡，就看你表现了。”
郝宝根惊喜道：“真的？！你不是骗俺的吧？”
贺明珠逗他：“假的。”
郝宝根一瞬间变蔫了，脑袋都垂了下去。
当他转身，垂头丧气地要回去继续杀鸡时，却听到身后传来小老板的声音。
“行了，骗你的，你去把这身鸡毛都收拾干净，我可不带邋遢跟班出门。”
郝宝根一蹦三尺高，脱了衣服就狂甩，把上面的鸡毛甩得四处都是。
郝翠兰看不过眼，打了盆水，拿上梳子，拉着他去后院：“走走走，俺给你洗洗，看你那脏样儿！”
所有人的问题都回答了，唯独漏掉了杨东风。
他不甘心地追问：“我呢我呢？明珠妹妹，你之前不是说有件事要我帮忙，办成了请吃大餐吗？别管是什么事儿，只要你说出来，我现在就能帮！”
徐和平吐槽一句：“哪有人上赶着要来帮忙的？”
杨东风不理他，眼巴巴地盯着贺明珠。
贺明珠拉长了语调说：“这个嘛，我还真有事儿要找你——”
杨东风激动地凑上来：“什么事儿什么事儿？”
贺明珠不再吊人胃口，爽快地说：
“我大哥要参加夜大的采矿技术培训班，但他底子差，上初中时赶上了运动，没学到什么东西；高中更是只上了一年学就插队下乡了。坦白地说，他的知识水平可能只比小学生强一点。我担心他跟不上夜大的课程，想请你在下班后给他补补课……”
没等听完贺明珠的话，杨东风二话不说先答应了下来。
“没问题，小菜一碟，你就交给我吧！”
贺明珠提醒道：“要把小学生教成夜大毕业生哦。”
杨东风豪爽地说：“别说是小学文化，就算你大哥是个文盲，我也有把握让他考上清华！”
这豪言壮语，听得在场几人虎躯一震。
贺明珠：“呃……”
徐和平被口水呛到，连连咳嗽，缓过气就说：“哥们儿，为了点吃的，没必要牛皮吹这么大吧？！”
杨东风摸着后脑勺，不好意思地笑了，亮出一口大白牙。
“这不是表个决心嘛……”
贺明珠看看墙上挂着的表，提醒道：“快两点半了，东风哥，你是不是该回分矿上班了？”
杨东风蹦起来就跑：“糟了，要迟到了！”
他都跑出五十米了，忽然停下脚步，转身将双手合成喇叭状放在嘴边，高喊道：
“明珠妹妹，我晚上还来分店吃饭！别忘了我的大餐！”
说完这一句，他才安安心心地继续往分矿的方向跑。
贺明珠和徐和平对视一眼，感叹道：“饭桶的意志就是哪怕要迟到了也不会忘记下一顿饭。”
徐和平已经笑得快喘不上气了。
“哈哈，哈哈，杨东风这家伙上的该不会是什么吃饭大学吧！”
贺明珠扶额，高学历的饭桶也是饭桶，为什么她最近总是能遇到饭桶呢？