1983发家致富 第57节
孙向前本是打算不嚼直接吞的,但肥肠甫一入口,还没等他品到内脏特有的腥味,一股浓烈的鲜辣之味先袭击了他的味蕾。
他的眼睛顿时瞪大,试探性地咬了两口,肥肠口感滑而韧,软糯和有嚼劲奇异地出现在同一个食材上,让人惊异又新奇。
原本担心的腥臭味儿完全没有尝到一点,舌尖萦绕着香辣,刺激得人疯狂分泌口水,来不及细细品尝,三下两下嚼完咽下去。
太香了,在料峭春寒中吃到这样一份鲜辣可口的美食,整个人都燃烧起来,一边辣得直冒汗,一边又想要吃到更多。
孙向前忍不住向辣炒肥肠伸出第二筷,接着是第三筷、第四筷……
一旦克服了对猪大肠的心理阴影,他连原味卤肥肠也敢于尝试了。
豪气地夹了一大筷子,孙向前想也不想就往口中一塞。
唔,可真香!
贺明珠的独家卤料配方将大肠的异味全数祛除,吃起来一点腥味也没有,只剩下食材原本的美味。
卤肥肠的口感丰腴柔韧,软糯肥润,卤香味儿十足,吃得人满足极了。
猪大肠上褶皱多,但由于肥肠已经卤了一天一夜,卤汁渗透了大场内外的每个角落,咬一口,汁香味浓,越嚼越香,越吃越想吃。
新加入一个抢菜的,盘中肥肠的消灭速度肉眼可见的加快许多。
贺明军吃得多了,对自家妹子自制美食有一定抵抗力,在举箸间歇,还有余力去瞄一瞄身边两人。
而梁志胜已经是完全顾不上了,挥舞筷子如双节棍,吃得头也不抬,一口接一口,被辣的呼哈呼哈直倒吸气,也停不下来筷子。
孙向前含蓄归含蓄,但下筷子的手可一点都不慢,快准狠从一堆尖椒中挑出藏在其中的肥肠圈。
三个正处于最能吃年纪的青壮一齐发力,两盘肥肠很快就被一扫而空,除了盘底残留的一点汤汁,谁也看不出原来菜的模样。
贺大哥下班后将贺小弟从托儿所接到了饭店,贺小弟兴冲冲地往屋子里跑去。
“姐,今天吃啥?”
一句话没说完,他一个急刹车停在饭桌前,看看空盘子,再看看吃得一嘴油光的贺明军几人。
慢慢的,他眉毛耷拉下来,小嘴也向下撇去,眼见是要委屈哭了。
还没等贺小弟酝酿好情绪,贺明珠眼疾手快往他嘴里塞了块肉。
“吃吧吃吧,你这个嘴馋的小崽子。”
贺小弟用力嚼着肉,口齿不清地问道:“姐,这是啥?”
贺明珠说:“这是肥肠头,肥肠上最好吃的一块肉。”
梁志胜听到她的话,忽然想起来贺明珠之前说过的话,指责道:“你不是说你们家不吃猪大肠吗?”
贺明珠轻松地说:“骗你的哦,要不然你怎么会老老实实把猪大肠都洗干净呢?”
她太过理直气壮,梁志胜被噎得没话说,只好另外找茬抱怨:“你偏心!怎么还把最好吃的部分偷偷切下来啊!”
贺明珠斜睨他:“这是我亲弟,我不偏心他,难不成还要偏心你啊?”
梁志胜说不过贺明珠,咳咳两声,转移话题:“还有别的菜吗?我记得麻袋里应该还有猪肺、猪心、猪肚……”
贺明珠说:“有倒是有——”
梁志胜脸上现出喜色,但还不等他高兴,贺明珠接着说:“但我凭什么要做给你吃呢?”
梁志胜一呆。
贺明军在一旁看好戏,顺便拦住了想要说点什么的贺明国。
孙向前一脑子疑问,听这话的意思,做菜的猪大肠是梁志胜拿给贺明珠的?他什么时候给她送了一麻袋的猪内脏?为什么要送给她?
孙向前莫名心里有点不太舒服。
贺明珠慢条斯理地说:“论理,我不欠你家什么,你也不是饭店的顾客;论情,咱俩没私交,交情有限,还没好到我要请你吃饭的地步——所以,我为什么要做给你吃?”
梁志胜傻眼了。
他这才想起来,那一麻袋血淋淋的内脏原本是用来吓唬贺明珠的。
只是没想到恐吓道具变美食,他还吃得不亦乐乎,完全忘了初衷。
“我……我……”
梁志胜磕磕巴巴的,不知道要说什么。
他不是来找贺明珠收回中专考试名额的吗?怎么就成了贺氏美食品鉴会?
但该说不说,贺明珠的手艺是真好,吃得他意犹未尽,两盘子的肥肠一小半都进了他的肚子,梁志胜反而感觉更饿了。
贺明国开口了:“好了,梁同学是吧,谢谢你送到家里的内脏,现在菜也吃了,天色也不早了,你看要不先回家吧?”
回家吗……
恰在此时,贺小弟吃完了肥肠头,哒哒哒跑进厨房,每个灶台都看一遍,又哒哒哒跑出来,问贺明珠:“姐,你还要做啥好吃的?”
贺明珠笑眯眯地说:“干煸猪肺,爆炒腰花,酱香猪心,还有一锅猪肚鸡。”
随着她报出一个接一个的菜名,在场众人听得皆是口水涟涟,恨不能现在就冲到厨房,化身饕餮把全部美食都一扫而空。
贺明国看了看梁志胜,吃饭赶客是不是不太好啊?他反而不好意思继续撵人了。
贺明军没老大那么重的道德包袱,笑呵呵地对小男生说:“行了,不留你了,早点回家吧。”
这话不是对孙向前说的,但这个乖孩子已经自觉站了起来,虽然不舍,但还是准备告辞回家。
梁志胜不想走,他还没吃够呢!
要是从来都没吃过也就算了,他都吃
到这等美味了,眼见后面还有更多的好吃的,却要吃不着,这还不如一开始就别让他吃呢!
这家伙心眼多,琢磨是哪儿得罪贺明珠了,可不想也就算了,一回想,那简直处处都是问题。
嗨呀,他怎么就这么没远见呢,得罪谁也不能得罪厨子啊!
梁志胜试探性地对贺明珠说:“要不,名额就不用你收回了?”
贺明珠似笑非笑,不说话。
梁志胜又说:“那对不起?我不该之前对你态度那么差,你大人有大量,就原谅我吧。”
贺明珠还是不说话。
梁志胜无计可施,只好耍赖:“再怎么说,那内脏也是我拿来的……让我吃一口吧,求求你了!”
孙向前再一次目瞪口呆了。
啊?他这个同学为了口吃的,可以这么没下限的吗?!
贺明珠终于肯开口。
“你要吃也不是不行——”
梁志胜眼睛亮起来,但心还没完全放下,这次有经验了,知道她的下一句话才是关键。
“从今天起你得好好学习,必须考上中专。”
不是,这姑娘怎么和他爹妈一样啊?!
中专到底有什么啊,为什么都要让他上中专?!
他不知道,梁家父母是本着拳拳爱子之心,为他的前途着想;而贺明珠则是作为一名五星卖家,一心要达成完美的售后服务。
她还想和车间主任梁同志长期合作呢。
说起来肉联厂的好东西可真不少,随随便便从手指缝里漏出一点,就够她这个小饭店用了。
不管是猪头猪蹄猪内脏,哪怕是一条猪尾巴,在贺明珠手下都能变废为宝,成为店里的招牌菜。
可现在离中考不到半年时间,要是梁志胜没考上中专,只怕她要受粱父迁怒,双方良好的合作关系就要到此为止。
梁志胜能不能考上中专无所谓,但饭店生意的发展可不等人啊!
要是不趁着现在物资限制供应的窗口期把饭店招牌做起来,将来票证废止、全面放开供应,开饭店的如雨后春笋般林立,贺明珠的手艺再好,也会泯灭在众人之中。
她可不想模仿日本的寿司仙人,一辈子守着一家小店,还要自夸什么所谓的“工匠精神”。
窗口期不等人,钉牢肉联厂这条线就显得尤为重要。
贺明珠的要求听着有些奇怪,在场众人都忍不住侧目。
贺明国想说点什么,被贺明军拉住了。
他知道,自家妹子不是无的放矢的人,她这么做一定是有原因的。
孙向前敏锐地捕捉到关键词“中专”。
又是中专?
他探究地看向贺明珠,没说话,保持了可贵的沉默。
梁志胜一咬牙,先不管三七二十一,一口应承下来:“行,我答应!”
中考是半年后的事,先把这顿饭混下来再说,就算他考不上,难不成贺明珠还能扣着他嗓子眼,让他把菜吐出来不成?
可没想到,贺明珠却说:“光答应可不够,从今以后,你和孙向前每天放学后都来这间饭店学习,我们仨组成学习小组,互帮互助互相学习,直到中考结束为止。”
梁志胜傻眼了:“……啊?”
孙向前也懵了:怎么这还有他的事儿?
第63章 第63章好吃是第一要义!
冲刺中考学习小组的事就这么提上了议程。
之所以要把孙向前拉进来,主要是贺明珠觉得这孩子人品端方厚道,有他在,不至于传出什么她和梁志胜谈恋爱之类乱七八糟的绯闻。
苍天明鉴,她真的只是看中了肉联厂的猪头猪蹄猪尾巴,哦对了,还有猪心猪肺猪肝猪大肠。
总之,猪猪全身都是宝,她爱死猪猪了!
梁志胜自然是不愿意的。
可贺明珠她耍诈!
当梁志胜琢磨要找什么理由把这个所谓的“学习小组”搅黄了时,贺明珠施施然进了厨房,不多时,一道又一道的菜流水式地从后厨送到了桌上。