1983发家致富 第24节
越是穷就越极度渴望挣钱,有个能挣钱的机会都不想放过。
贺明珠的生意做得红火,排队的人太多,一看就很有赚头。
有心人买一份土豆泥,估算一下成本;再悄悄躲在摊位旁,数一数买饭的排队人数,就能得出一天的营业收入和毛利。
这一算可就不得了!
居然一天就能赚十多块钱!
要知道矿上最危险的工种、下井工人的月工资也就才一百来块钱,那可是出大力,流血又流汗,搞不好发生矿难还要丢命,工资都是卖命换来的钱。
而简简单单的摆个摊,一个月就能挣三百块,相当于矿工三个月的工资!
这一算账,就有人坐不住了,也要出来摆摊挣钱。
管他什么投机倒把不投机倒把的,先把钱挣上了再说!
可真要摆摊的话,第一步原材料这关就难住人了。
什么肉汤浇汁土豆泥,这名字听着繁琐,实际不过就是土豆蒸熟搅碎拌肉汤,做起来能有多复杂?
但问题是,肉汤从哪里来?
土豆不稀罕,稀罕的是棒骨。
但这年头每个人被分配的肉票是有限的,数量不多不少,卡在吃不饱也饿不着的界限上,想甩开腮帮子过个大口吃肉的嘴瘾都难,更别提大批量采购做餐饮——哪怕这餐饮只是街边摆摊。
少放肉也不是不行,但总不能十斤土豆放一两肉吧?那还能吃出肉味儿吗?到时候土豆泥里找肉沫,比大海捞针都难,谁乐意花这冤枉钱来买啊。
多放肉吧,就算全家都不吃肉了、攒着肉票做生意,那点肉才能用几天?难不成一个月就摆两天摊,其他时间等着发下个月的肉票?那还不如直接卖肉票赚得更容易呢。
想摆摊的人心里疑惑,就盯上了贺明珠。
她是怎么绕过肉票的限制呢?
第25章 第25章家宴吃什么(修)
副食品店里,赵大哥左右看看,压着声音对贺明珠说:
“明珠啊,人家和我打听,你是怎么买到那么多棒骨的,哪来那么多肉票?”
贺明珠配合地靠近柜台,同样压低声音问道:“赵大哥,那你是怎么回答的呢?”
赵大哥说:“我肯定不能说实话啊,我就说我不知道,我一售货员管不着这事儿,人家爱买多少就买多少,随人家买呗,你要想买你也能买,对吧?我们副食品店既不搞限购又不搞专卖,国家单位开门做生意,只要给钱,卖给谁不是卖,你说是不是?”
他说话间上下两张嘴皮翻飞,眼中闪烁着兴奋的光,还有那么一丝的别有意味。
贺明珠听着听着,总觉得似乎听出另一层意思,但再看,赵大哥一脸慨然,又仿佛是自己想多了。
但要仔细一回味对方说的话,她没想错,确实是那个意思。
贺明珠心里一动,意识到了什么,把这件事记下,笑着对赵大哥说:“得亏您靠谱,不然人家把我老底掀了,以后我们的棒骨代购做不成是小事,影响赵大哥你在单位的前途才要紧。”
响鼓不用重锤,赵大哥听了这话脸色一僵,露出点慌乱的表情、
随即不知是自我安慰还是转移话题,他说道:“我无所谓,这又不只是我自己的主意,我们领导也同意了,要有问题也是大家都有问题,
哪能都怪我头上?!倒是明珠你才要小心,人家在我这儿打听不出什么,说不定会去撞我们领导的庙门。我们领导要说什么做什么我可管不了,你要做好准备!”
什么准备?
送礼还是拍马屁,亦或是主动上涨棒骨收购价,从八毛涨到一块,让经手人都能赚个盆满钵满?
贺明珠笑眯眯地没说话,赵大哥一个人唱独角戏没意思,悻悻收尾。
“总之,你先准备起来吧。”
贺明珠下午出摊时,留意看了看周围,果然在排队买饭的人群外,发现了几个鬼鬼祟祟的身影,和她对上视线后,有的人不好意思躲开,也有人直勾勾和她对视。
贺明珠收回视线,继续热情招呼客人。
兵来将挡水来土掩,市场经济有竞争很正常,没什么大不了。
她已经抢占了先机,一步领先,接下来能不能步步领先,就看她的应对了。
第二天一大早,贺明珠去副食品店找赵大哥买上五花肉,又去了菜场,买了一篮子新鲜水嫩的小青菜和嫩豆腐。
满载而归后,她精心炖了一盅红烧肉,炒了香菇油菜,做了麻婆豆腐,煎了土豆丝饼,加上酱棒骨和砂锅煲,大屋的方桌被摆得满满当当。
贺明珠是这次家宴的主厨,贺明国给她打下手,洗菜削皮生火添柴,小工干得相当到位。
贺小弟则狗狗祟祟地在厨房打转,忙没帮上,主要负责捣乱和偷吃。
贺小弟这一个月被养得很是不错,原本瘦猴子似的干巴小孩,在贺明珠不间断的投喂下,小脸蛋肉眼可见变得圆乎乎的,冻皴的皮肤也慢慢恢复成原本肤色。
但还是馋,看到好吃的就流口水,可怜巴巴地指着红烧肉问:“姐,我能吃一块吗?就一块~”
明明刚吃了早饭,这段时间也没少过他肉吃,但看见红烧肉还是这副没出息的样子,哈喇子都差点掉碗里。
贺明珠知道这是因为小弟之前缺嘴缺狠了,胃里总有个填不满的大洞。
童年的饥饿没有得到满足的话,长大后就会变成贪婪的大人,护食又自私,吃相难看到被每一个同桌吃饭的人疯狂蛐蛐。
这不是嘴饿,是心饿。
贺明珠没有数落弟弟贪嘴,而是拿过一只小碗,往碗底盖了一勺米饭,数两块红烧肉放上去,浇一点汤汁,又放上几颗解腻的酸萝卜。
她把碗递给贺小弟:“吃去吧。”
贺小弟欢天喜地双手捧着碗,搬着小凳子坐到火炉旁,用勺子把红烧肉压碎,和米饭拌在一起,快乐地舀起一大勺送进嘴里——
唔,我姐做的饭就是好吃!
贺明珠看着他一脸满足的小模样,心里想着,还要多久才能填满小弟胃里的黑洞呢?
菜做得差不多了,贺明国和贺明珠说了一声,就骑着二八大杠,去接齐家红。
这次他学乖了,来齐家之前先到副食品店称了二斤的点心和糖。
见了油纸包的点心,齐老太难得给他好脸色,没说别的,只嘱咐一句:“吃完饭就早点回来,我一个人看不过来你俩侄子。”
齐家红侧坐在贺明国的车后座上,因为羞涩,她没有搂他的腰,而是轻轻扯着衣服下摆。
路上遇到熟人,冲贺明国喊:“带着你对象啊?”
齐家红害羞地低下头,贺明国则响亮地应和一声,上坡蹬车的腿都更有力气了。
那人对着贺明国的背影,羡慕道:“看看人家,家里欠着债都能找着大姑娘!”
再次来到贺家,齐家红有种与上次来时完全不同的感觉。
之前是忐忑,不安,紧张又焦虑。
而现在——
这是她未来的家。
或者说,这里已经是她的家了。
贺明国把自行车推进小院,见齐家红没有跟进来,反手就将她拉进了门。
“快进来,我妹妹今天可是做了一顿大餐,比国营饭店的都好吃!”
小院里,一侧摆着自行车、煤炭、干木头等杂物,另一侧靠墙垒了几十袋土豆,以及被油纸包裹的冻棒骨。
东西虽多,但由于摆放得整齐有序,看着丝毫不显凌乱。
厨房烟囱冒着烟,外面还有一座露天大灶,上面坐了一口巨大的铁锅,咕嘟咕嘟炖着骨头。
齐家红终于找到她从巷口就闻到的浓香的来源。
她之前听贺明国提过,说他妹妹现在趁寒假摆摊卖饭挣钱,没想到她的手艺居然这么好。
但这么大的锅,这么多的土豆,妹妹一个女生太不容易了,以后她一定要多帮着分担才行。
正当齐家红暗自下定决心时,忽然一高一低两道声音响起:
“大嫂!”
“大嫂~”
是贺明珠和贺小弟。
她笑眯眯的迎上来,拉着齐家红的手,把她往大屋里让。
“大嫂,外面冷,快进屋,以后咱们就是一家人了!”
贺小弟这段时间经常被贺明珠带出去摆摊,见得人多了,知道大人并不可怕,没有之前那么怕生,也装着大人模样说:
“大嫂,进屋里,暖~”
贺明国一把扛起小弟,乐呵呵地跟在媳妇和妹妹身后进了屋。
大屋炉子烧得热,一进门就温暖得让人长舒一口气。
上好了菜,摆好了碗筷,只等客人入座。
贺明珠带着齐家红,脱了外面的棉袄,用温水洗了手和脸。擦手毛巾是新的,雪白干净,让人看着就心情好。
几人入座,面前摆着玻璃瓶的北冰洋汽水和乌城本地啤酒。
齐家红看着桌上满满当当的菜,都是为了招待她而特地做的。
她有些感动,家里从来没有为了她而开过家宴,即使是生日,也和平常吃的一样,最多是齐老太给她私下里多塞一个鸡蛋。
从没有人这样重视过她。
齐家红看向贺明国,对方像是明白她未说出口的心情,在桌下握了握她的手。
——这是她给自己找的新家人。
桌上没人动筷子,贺小弟虽然馋,也乖乖地坐在椅子上。
他小肚子里四处蛄蛹的馋虫,刚刚已经被姐姐的一碗红烧肉盖饭安抚住了。
贺明珠先举杯。
“大哥,大嫂,祝你们新婚快乐!从此我们家多了一位新成员,日子会越过越好的!”
齐家红赶忙拿起啤酒,又被贺明国拦下,换成了汽水。
“明珠妹妹,我嘴笨,不会说话,但我想说,从今以后,我们就是一家人,你和小弟就是我的亲弟妹,有我一口吃的,就一定有你们一口吃的。我会和你们大哥一起把你们抚养成人,将来结婚生子,我还要帮你们照顾孩子。”