第228章

  匆匆从后厨出来处理现场的服务员很淡定,从小到大她什么牛鬼蛇神没见过,黎秋月明显是突发意外,没准回头就会过来结账。
  就算真的不回来——三轮车怎么都能卖个八百,上面的零碎也能换几张红钞,比这餐饭的价钱多多了。
  “……大概就是这样。”
  黎秋月一边面无表情的流泪,一边跟唐医生说今天发生的事情,药物的影响比她想象的更大,能忍到唐医生面前才哭出来,已经是她极有控制力了。
  “……你在吃到红烧肉的时候,想到了什么?”
  唐医生看着黎秋月,努力压住心中的激动,她在解决表面问题后一直在致力于寻找黎秋月的问题根源,只是多数时候都是水中月镜中花,现在总算是摸到一点线头。
  冷静,一定要冷静,别把好容易抓住的小尾巴给吓回去。
  “想到了童年的一些事情。”
  不是有了二胎以后的日子,而是更往前的,一家三口的生活。
  她小时候家里节省,五块钱的肉是一家三口一天的消耗,一般是配上黄瓜豆泡之类的炒成花荤,一人几筷子肉就没了,然后没吃完的剩菜一直可以吃到晚上,第二天循环往复。
  哦,对了,除非是在家里招待客人做了很多菜,或者去酒席打包,不然他们家是不会有隔夜菜的——晚饭的菜要是没有解决,母亲就会一分三份,每人解决固定分量。
  没有不喜欢吃的说法,能被平分的菜都是在食谱接受范围内的,碰上有人实在不想吃的食材,做菜的时候会直接控制成两人份,或者只有能接受的两个人的场合中才吃。
  比如黎秋月有段时间吃不得辣椒,家里做辣椒的时候就会少丢几个进去,然后多炒点能接受的青菜,或者做个其他能吃的菜给黎秋月,而不是把辣椒往黎秋月嘴里塞。
  这种一个或者两个菜管一天的做法其实有些敷衍,但黎秋月懂事,知道父母工作忙,也不会提出什么抗议,实在没有能下肚的东西的时候,还会给自己煮鸡蛋,或者直接开榨菜配着吃,现在回忆起来她只有后悔,那么懂事干嘛!
  【后悔自己的懂事?】
  “……”
  唐医生听到这里的时候想说些什么,最后还是闭上了嘴巴,只是将关键字记在心里,准备黎秋月说完以后统一询问。
  在这种生活水平下,红烧肉在家里算的上实打实的硬菜,这道菜不常做,一般是家里油没了的时候,桌上才会出现。
  猪油吃多了不好的传言是近几年出现的,那个时候家里主要就是用猪油,金黄的菜油也有,装在专门的小瓶子里,从年头到年尾都用不完一半。
  家里不买猪油,每次猪油见底以后,母亲都会重新熬一些,极少数时候会用现在流行的板油,偶尔会用肥肉,雪白的肥肉被熬成小小的一片,撒点盐进嘴就嚼的声声脆响,费牙,但真的好吃。
  这个油渣只会分一点出来白嘴吃,多数时候都是趁热炒了辣椒,刚端出来大家就一拥而上,再离开餐桌的时候,就只有大半盘子辣椒,油渣却连个丁也找不到了。
  分出来的一点点油渣,是家里对小孩的偏爱。
  那个时候的肉摊服务不算特别好,主要是商用切肉机还不
  算特别普及,一点点肉帮着处理可以,多了就没有那个耐心,一整条五花肉最多给你切个块,要想切成更费功夫的肉片或者肉丝,卖肉的就会把刀往案板上贯。
  所以买回来的五花肉块往往要经过再加工,母亲在厨房将肉块切片,直接下锅翻炒,一会儿的功夫,肉里面就有油被逼出来了,肉要熬到只比油渣好上一点,才会成为红烧肉的原材料。
  熬出来的油被过滤到干净的碗里,冷却以后就是雪白的猪油,一餐红烧肉大概能出一碗油,够家里用两个星期左右。
  家里红烧肉的做法也简单,倒完油的铁锅重新架到火上,五花肉重新下锅,倒上没过肉的开水,三勺酱油两勺糖,大火熬到收汁出锅,红烧肉透出类似咖啡的颜色,瘦肉算不上软嫩,明明下了重糖,吃着却甜而不腻。
  这份肉一把都能吃完,偶尔吃不完的,会被母亲跟土豆片一起炖,就又是新的美味,黎秋月懂事,哪怕心里巴望着天天吃,路过肉摊的时候脚下也不会慢一点,现在想想就是后悔,小孩要什么懂事。
  这是第二次听到【懂事】的词,唐医生默默将这两个字在心里加粗放大,来自医生的直觉告诉她,这个词不是黎秋月的病根,也与源头有着莫大的关系。
  “……说完了。”
  黎秋月丢下最后三个字,吨吨吨的喝水解渴,她自觉说话的时候很平静,但情绪好像还是随着出口的话流走了,她已经没哭了,最大的感觉就是口渴。
  “我记得昌南惯用萝卜干炒油渣?”
  唐医生有很多想问的问题,但最先出口的却是个无关的话题。
  黎秋月的文字功底不差,学了厨以后的描述更加诱人,要不是知道患者的家庭情况,唐医生都想以朋友的身份尝尝黎母的手艺。
  “嗯,但我们家不太用。”
  黎秋月一家都不太能接受油渣软下来的口感,萝卜干和油渣是一个颜色,很容易留下没吃掉的漏网之鱼,为了避免浪费和委屈自己,家里干脆就用辣椒炒了。
  “我家也做不出来炒萝卜干的油渣,每次油渣出锅都是小小一个。”
  这是黎秋月妈妈的小遗憾,直到几年以后,她无意中知道做好的油渣放到冰箱里冻上一夜,复炸以后肉皮就会冒泡,还专门给黎秋月展示了一遍。
  “肯定很好吃。”
  唐医生把这个可能一辈子用不上的小技巧记在心里,黎秋月只是笑笑,那个油渣的味道她已经不记得了,可能是她心眼小,只记得那个时候端着小碗吃刚出锅的油渣的特权,已经从她身上转到了二胎身上。
  ……
  “明天见。”
  唐医生跟黎秋月道别,黎秋月关门的瞬间,她的脸色就凝重起来。
  为了不激起患者潜意识的防备,她没有贸然提及【后悔】和【懂事】两个提炼出来的关键词,而是绕着圈边聊边分析,事实证明她的选择是对的,因为即使这么拐弯抹角,黎秋月依旧本能的竖起了心墙。
  “得下重锤啊。”
  唐医生叹了口气,黎秋月说是第二人格,但喜好和偏爱也跟性情大变之前没太多差别,可三观又那么不同和坚固,要不是相信科学,唐医生都想烧两张黄纸,问问土地奶奶这里面的魂是不是同一个,还是把平行时空的塞过来了。
  本来心理问题慢慢磨也不是不行,偏前两天黎秋月火急火燎的过来,说什么自己很快就会消失,想抓紧时间把心理问题解决掉,最后享受一下健康的人生。
  唉。
  唐医生又叹了口气,决定再过两天还是不能摸清病根的话,就下重手,细水长流当然稳妥,可一个月的倒计时在这摆着呢。
  “明天见。”
  黎秋月拎着好些饭菜走出大门,正琢磨三轮车的电可能不够用,结果发现自己三轮车都没了,转了两圈想了半天,才回忆起自己大概似乎好像可能应该是落在人家饭店门口了。
  好像吃饭也没付钱?!
  第223章
  “不好意思,我们领导那边突然发消息……”
  黎秋月一边转账一边跟服务员解释,服务员理解的点点头,一边看着黎秋月结账,一边顺嘴说起了自己以前碰到的不做人的上司。
  花花轿子人抬人,钱付了就行。
  收款的女音响起,黎秋月骑着小三轮汇入人流,本以为能顺利回家,谁知道才转了两个路口就被卡了车。
  黎秋月:……
  不是,这不年不节也没到晚高峰,怎么还能把路给堵死呢?
  二十分钟后。
  “姐,能跟我说说发生了啥不?”
  黎秋月仗着自己个子高,站在第三排看最里面的热闹,但因为错过了初始剧情,瞅了半天也没弄明白里面到底是怎么回事,只能冲着旁边兴致勃勃的女人求助。
  “哦,里面啊,他们遭了现世报。”
  被叫小了年纪的大娘很高兴,一边瞅着里面的发展,一边跟黎秋月说前因后果。
  简单来说,地上的两个人都算是恶有恶报。
  “撞人的那个原来没事就打媳妇,据说平时最常说的一句话就是‘娶来的媳妇就是马,任人骑来任人打。’”
  大娘说这话的时候表情颇为不屑,旧社会这种情况还算常见,都21世纪了,这群登的思想咋还没从鬼变人呢。
  “这种人还有媳妇?”
  黎秋月看着躺在地上不吭声的矮胖男人,只能感叹世界真是个巨大的爱丁堡。
  “还不止呢,”
  见多识广的大娘对着黎秋月露出“你真是少见多怪”的表情,知道还有瓜没挖掘出来的黎秋月摸摸口袋,只掏出个巴掌大小的上好佳。



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