第180章
包料的米纸是牛师父自己做的,从煮米糊到晾米纸一手包办,快三个小时才做出这么一摞,雪白轻薄又带着绵软,一看就能包不少料。
早上的润饼配的是猪肉,中午牛师父以虾为主,为了避免有些人不知道怎么吃,他还上演了一下标准流程做示范。
从中间劈开的熟虾仁从上到下的放到米纸的正中间,搁一片半张米纸大小的生菜,用沸水煮软的粉丝放一筷子上去,撒两片薄荷叶,抖一些胡萝卜丝。
“还没好吗?”
眼看着蔬菜淹没了仅有的肉食,有人皱着眉头问到,牛师父充耳不闻,只一昧往里面放黄瓜丝。
两三片罗勒叶子粘上去,熟透的黄色芒果削一片上去,折成枕头形状,直接塞进嘴巴。
“大概就是这样,你们自己看着来就行。”
牛师父皱着眉把手上的春卷吞下去,然后动作飞快的包起下一个,给自己加了多多的虾仁,黎秋月还看到他故意避开了罗勒叶子,反手撒了一把香菜。
嗯,牛师父为了给她们展示正宗越南食品真的辛苦了。
黎秋月一边想一边往米纸上放虾仁,生胡萝卜丝她现在不太想吃,干脆换成了清炒过的豆芽,旁边昨天送了她三文鱼头的厨师眼都不眨的包了一整根葱,还要人嫌里面的滋味不够,切了个皮蛋过来……
“试试我调的酱料。”
有人招呼着黎秋月,黎秋月小心的用‘枕头’的一边碰了碰,本以为会是寻常鱼露加青柠汁的复合滋味,结果……
“你用糟卤配了什么?”
黎秋月做饭的时候不缺乏奇思妙想,但她改动的多是细枝末节,比如鱼露里的青柠汁换成柠檬汁什么的,可这位……
“我放了点海鲜酱。”
厨师笑出一排大牙,手上的‘枕头’格外鼓囊,这是她无意中发现的搭配,跟经典挨不上边,但实在美味。
“好厉害!”
黎秋月感叹的真心实意,厨师听得高兴,还悄摸摸的带着人去尝试自己的独家配方,效果也很明显——今天的黎秋月第二次瘫在了椅子上。
糖水跟东坡肉一样,讲究火候足时它自美,黎秋月并不急于求成,顶多时不时瞅一眼灶上的火,旁边的服务员都显得比厨子本人更急,那小眼神一瞅一瞅,小表情一套一套,看的黎秋月想把人抓去演戏,省的想看点剧,结果瞅着从头到尾都一个样。
说句不讲究的,她面瘫的时候都比这些角色的表情变化更大!
时间滴滴答答的走着,糖水总算是到了出锅的时候,黎秋月把**糖化在里面,自己舀了一碗慢慢喝。
银耳带着点微弱的脆,桃胶那是入口的柔,蔓越莓的滋味吃着没有多少,但呼吸的时候就能让人知道什么叫“人味觉的八成来自嗅觉”——呼吸中全是果香。
“果然还是冰一下更好喝。”
喝掉最后一口,对比了一下记忆中的味道,黎秋月只能说不是它不好,而是自己曾经沧海难为水。
三个小时后。
“袁小姐你好……您说的那位厨师上了新品……全要了是吗,好的好的……”
服务员根本不敢多看蔓越莓银耳桃胶糖水的价格一眼,但想到之前小姐姐请她喝的味道又淡定下来。
虽然自己看不得这么高的价钱,但这个手艺这个价是应该的,贵不是菜和厨师的错,而是她的错!
服务员在心里上演着小剧场,没注意到一个路过的年轻人停了下来,眼神在菜上扫了一圈,准确的定在刚刚袁小姐预定过的糖水上,光明正大的抄起杯子一饮而尽,然后眼睛一亮。
“这个我要了!”
先吃后付是可以的,就是这么做的人比较少,相对高阶层的人包袱重,享受美食一般都是单人单间,毕竟当着有好感的人面用手抓比拳头还大的酱肘子啃,没多少人扛得住。
不过这种喝的倒是还好,就是有点少,但这么多杯倒在一起,分量也不小。
年轻人有些庆幸自己走了这条路,不会选菜没关系,这
不还有人做精准定位吗。
能被提前预定的菜色或许不合胃口,但绝对有过人之处,即使有专门迎合了特殊口味的,也不过十之一二,这个损失他还是能接受的。
“嘎?”
准备挂电话的服务员发出了疑惑的鸭子叫,她是为了实习证明和论文数据过来的,没干多久,还是第一次碰上这种预定和现场抢菜的场景。
不是,发生了什么?!
服务员努力回想着实习手册,她记得这种情况应该怎么处理来着……
“你跟电话里的那位说,客人要现场买,问她愿不愿意分一半。”
这边的规矩不少,不在场的可以通过服务员购买,但在交易结束前,现场有客人看中了同一份食物,电话购买的就只能拿一半,想全拿就要竞价,价高者得。
虽然也有极少数特例,但这次的双方显然还没爬到能开后门的高度。
不过这种场合极少,能进到这里的客人彼此都会给点面子,像年轻人这种截胡情况……周围已经有视线投过来了。
吃瓜是人类的共性,尤其是碰上同阶层或者更高阶层的,那瓜更是又香又甜。
“可以给你一半,但不能再继续分了。”
菜品争夺还有另一条规定,电话订购的客人能拿到的分量会随着现场购买人数的增加按比例减少,比如现在只有年轻人想吃,那就是一人一半,要是还有个客人,那袁小姐那边只能拿三分之一,前提是年轻人同意。
袁小姐很想来一场竞拍,奈何她还没进入真正的权利圈层,手上的零花钱到月底已经差不多了,其他的流动资金也在投资中,实在是拿不出来。
一文钱难倒英雌娘的故事从来不分场合,只看【一文钱】的真正价值。
“成交。”
年轻人果断答应下来,周围发出几声叹息,能引发竞价的美味可少见的很,可惜他们尝不到滋味。
“对了,你加下我的联系方式,有新品跟我说一声。”
走了的年轻人没一会儿又转了回来,低声跟服务员说。
服务员:……
黎秋月对新客人一无所知,她把糖水给了服务员就去台球桌子那边当了气氛组,到攀岩厂上欣赏了一下力量与汗水,自信的跟别人蒙面k歌,最后围观乒乓球赛的时候被打了脑袋,才悻悻的跑回房间看电影。
都说人只拿钱不做事会无聊,黎秋月用事实证明那群人都是在放屁,有钱有闲的乐子根本数不清,就算现在出不去,她都把未来半个月的行程给安排好了!
看完电影最后的彩蛋,黎秋月伸了个懒腰爬起来,之前还撑的不行的肚子已经又空了大半,她忧郁的叹了口气,虽然知道身体吸收差才吃得多饿的快,但还是想问:
“你是猪肚投胎的吗?”
来这边以后为了补充营养,黎秋月几乎每天都在挑战极限,现在的食量已经快赶上她原来身体的了,但昨天一上称,好家伙,一个月才重了三斤。
连著名的不长肉狗子灵缇都比她的体重长得快。
“这个体质能不能给我。”
黎秋月怨念的拍拍肚子,她要是狂吃不胖,她都不敢想象自己会是个多么快乐的大女孩。
想想黎秋月也真的挺让人嫉妒,出色的学历,爱意充足的家庭,不拖后腿的容貌,上天好像从来都不怎么公平,什么好事都给了她。
昨天黎秋月还接到了医院那边的电话,说黎秋月的父母的治疗很顺利,再过段时间就能醒,也不会有什么后遗症。
等黎秋月回来,还会有一个能够尽情享受美食的身体,要是早一点,没准赶上应届生的身份还没有过期,考公考编找工作都吃香,要是考研,第一学历也不会是本科。
令人嫉妒的光明未来。
“那么,在你的自我认知中,你的人生是什么样子的呢?”
唐医生认真的问道,这个次要人格的记忆实在太过完整,很多时候她都会将这一位当成独立的个体。
“我的吗……”
唐医生的脸色随着黎秋月的讲述变得更严肃许多,这是对方第一次回答这个问题。
第177章
“可算是结束了……”
黎秋月满身汗水的走出治疗室,明明只是一场谈话,却硬生生累出了刚跑完一万米的架势,好在结果是喜人的。
【希望我回去的时候已经完全好了】
黎秋月虔诚的在内心祈祷,找到个靠谱心医的难度可太高了。
“小黎,你这是要做……炒饭?”
旁边的厨师看着一字排开的原料有些疑惑,倒不是认不出菜,而是惊讶黎秋月要亲自动手——炒饭又没什么难度,黎秋月有客人的名额,随便叫哪个厨师做都是理所当然的。
而且这几次过来吃的都是炒饭,难道还没吃腻?
“有点手痒。”
黎秋月没说太多,在心里把原料挨个清点了一遍,确定没问题就直接开了火,旁边的厨师见她开始忙活也不再打扰,只站在自己锅前面专心吊汤。