第118章
昌南的香肠，或者说西江的香肠跟广式和川式的不一样，香肠馅里面除了盐，就只会放一点白酒调味，分成二三十公分的长段，挂在阳台上风干。
香肠里的油脂被太阳筛出来，随着风一滴滴的落在地上提前放好的纸板上，没有什么香味，一天天的受着风晒着光，直到某一天不经意的看过去，才发现香肠晒好了。
黎秋月把香肠切成剥片，然后一股脑倒进准备蒸的米饭里，不需要什么其他的操作，只等米饭蒸好，里面的香肠片就是最好的下饭菜。
黎秋月切了整整三根香肠进去，开锅的时候上面的香肠片满满当当，几乎看不到米饭的存在。
就是依然没什么香味。
黎秋月拿了个大碗把米饭连着香肠盛出来，吸收了香肠油脂的米饭带着点细微的油润，也带了丁点细微的咸鲜，就是吃起来依旧少了点什么，她夹了片香肠进嘴巴，嗯，对味了。
米饭上的香肠鲜味有余咸味不足，可能有些人觉得太过清淡，却合黎秋月的胃口，哪怕什么菜都没有，白饭配着里面的香肠，都能让黎秋月美的眯起眼睛，
一大碗米饭下肚，不锈钢桶里的羊肉也有了六分熟，黎秋月揭开锅盖放酱撒糖，用筷子确定羊肉烧酥，又把大蒜丢了进去。
为了方便回头捞调料，黎秋月放的是特意买的独头蒜。
关火，出锅！
黎秋月用干净的筷子尝了一下，满意的点点头，刚吃完饭也不想炒菜，又舍不得好容易空出来的灶台，余光瞥到角落的苹果，突然想起一款健脾胃的小甜水。
电饭煲内胆放到火上，去核切块的苹果放进去，红枣枸杞再倒水，大火烧开小火慢炖，一刻钟后直接出锅，喝着酸酸甜甜，不沾一点油烟。
黎秋月咕咚咕咚喝完一碗，索性把剩下的苹果也一起煮了，这些苹果就像是食物中的馒头，算不上多么难吃，但是一般也不会想起来。
可馒头可以放到冷冻层里面施展时间放置术，常温下的苹果却不能久放，黎秋月摸着好几个苹果皮都皱巴了，与其让它们在又一次遗忘中变得不可食用，还不如全部处理掉。
苹果水倒进大号保温杯，黎秋月给两个小时工结了钱，洗了个澡往床上一倒，睡醒刚好下午三点。
家里的大肉都被清空了，能加工的蔬菜也都变成了腌菜，黎秋月从冰箱下面的格子里薅出两个卤鸡腿，做了个蘑菇鸡腿面，然后对着漏网之鱼的西红柿发呆。
这个西红柿只有香梨大小，颜色跟冰箱里的小米椒一个样，八成也是因为这个才逃过了黎秋月的眼睛，现在虽然被抓出来，怎么处置却让黎秋月犯了难。
打汤不想喝，炒菜不够用，凉拌有苹果水竞争赛道，直接吃又觉得对不起它这么努力，黎秋月琢磨半天，看着冰箱里的肉松袋子，突然有了一个大胆的想法！
肉松和西红柿的结合，应该会很有意思吧？
都说厨房最忌讳灵机一动，但黎秋月自认为也学了不少，况且这西红柿也就比冬枣大两圈，再是黑暗料理，咬咬牙几口就下去了。
番茄洗净去顶，切成广告汉堡中的圆片，正反都在淀粉里面蘸一下，然后放到倒油烧热的平底锅中，煎成两面金黄。
这道菜是黎秋月的奇思妙想，所以她一边做一边调整，不求有多么出彩，只要不难吃就算成功。
肉松是黎秋月自己做的，放在不透明的袋子里，黎秋月记得里面还有一点，但一摸才发现已经彻底空了，黎秋月紧急开启了替代品寻找计划，找了半天，只摸到一块骰子大小的猪肉。
这一点猪肉是买肉的时候凑整切下来的，冻起来的时候因为袋子折叠没跟其他的肉粘在一起，解冻后也因为肉直接拿走整块没被发现，现在刚好派上用场。
一丁点猪肉快速切成米粒大小，然后小心的洒在四个番茄片上，舀一点水进平底锅，撒一勺糖再放点酱油，盖上锅盖小火满煎一会儿，再把番茄片夹出来，把锅底的汁水浇在西红柿片上。
从肉松番茄变成肉丁西红柿，完全是胡乱操作的混搭，但成果意外的闻着不差。
因为肉切的小，一会儿的功夫也都熟了，酱油调了味，白糖提了鲜，煎好的番茄口感厚重又多汁，口感很奇妙，但跟难吃挨不上边。
黎秋月一口一个番茄片，十分钟做出来的小吃一分钟就全下了肚，胃没有满足，但味蕾被满足了。
吃番茄的功夫，鸡腿面也煮的差不多了，稀里哗啦的一大碗下去，胃也满足了，就是让黎秋月有点想睡觉。
吃的太饱，晕碳。
黎秋月拍拍自己的脸，哄了自己好一会儿才打开门，穿堂风呼的刮过来，黎秋月唰的戴上口罩。
很好，她现在一点睡意都没有了。
戴抹额，围挡脸，套围巾，黎秋月熟练的把自己捂的严严实实，然后带着一大杯苹果水去摆摊。
昌南的妖风呼呼的吹，行人的披肩短发都被吹成了向日葵，黎秋月仗着椅子分量不差，用点东西把自己卡在里面不动如山，头顶还亮着推车的金黄色小灯。
“我总算知道为什么好多小摊的灯都是黄色的了。”
钟桐一边舀羊肉，一边跟黎秋月感叹，也不等黎秋月接话，就迫不及待的揭穿了陈述句的谜底。
“这颜色看着就暖和。”
在冷天里，一切温暖的东西都会让人类的好感度自动加五，即使只是心理上的温暖。
“更何况你卖的还是羊肉，”
钟桐想到什么，突然乐了，黎秋月有些疑惑的看过去，发现自己跟不上锚点的思维。
“加起来就是二暖。”
羊肉暖身子，灯光暖心思，二者合一就是暖上加暖。
钟桐笑眯眯的把羊肉递过去称重，黎秋月报了钱数，还是没想明白话题是怎么跳到二暖的。
不过她也没工夫想下去，今天的纺织厂提早下班，女工早就透过二楼的窗户看到了熟悉的摊子，一下班就往外冲。
食堂的饭再少也总是有自己一份的，但摊子上的东西卖完了就是卖完了！
“红烧羊肉？”
女工看着又换了菜品和价格的白纸，居然没有多少意外。
“对，味道不差。”
最近的羊肉比牛肉要稍微便宜一点，黎秋月计算了一下成本，把价格定在了九十一斤。
“给我来五斤。”
女工说的豪气冲天，昨天带回去的扣肉得到了全家的好评，一向吝啬的公婆在听到价钱后虽然憋了半天，最后也咬着牙承认这个肉值得这个价。
今天早上出门的时候，小老太太还给女工塞了一百块的私房钱，让女工单独给自己带点肉回来，就算女工说今天可能没有扣肉，也没有改变婆婆的心意。
“那个摊子卖什么，你就给我带什么。”
小老太太说的很爽快，她都这么大年纪了，总的吃点好的！
“今天限购，每人最多买两斤。”
女工正盘算着五斤可能不太够，还得加点肉，就听到摊主限购的噩耗，顿时觉得天都塌了！
第116章
“时间不够，今天只准备了这一桶。”
黎秋月指指保温桶有些无奈，两只羊听着多，一煮一缩水也就百来斤，还得给贺兰姐送一部分，能卖的就这些。
“那给我来两斤吧。”
女工转转眼睛也没有坚持，拿着自己的羊肉一溜烟就不见了，后面排队的人赶紧上前，本来还想着买几两尝尝味道，限购的话一出来，也咬咬牙买了两斤。
黎秋月舀羊肉的动作利落，打包也娴熟，等待的队伍很快由长变短，等最后一个客人拎着打包盒走人，羊肉也只剩下一层底了。
纺织厂的工人有着固定的购买时间，黎秋月等了两分钟没看到新客人，刚想坐下歇一会儿，就看到两个人影飞快的跑出来。
“要……两斤牛肉……”
女工站在摊子前，上气不接下气的说道，另一个女工喘的更厉害，废了半天劲就蹦跶出两个字：
“一样。”
好在现在科技发达，说不出话也不影响扫码付款，黎秋月沉默的完成了两个订单，两人抓着打包袋就没命的往回跑，一下就消失在门口。
吃饭时间卡的这么紧吗？！
黎秋月脑袋上冒出一个大大的问号，而回去的两个女工抄起饭盒随意扒拉了两口，就把羊肉递给了焦急等待的窗口女工。
“多谢。”
女工看着打包盒笑眯了眼，六斤的数量虽然不算太多，却比之前可怜巴巴的两斤要好多了。
虽然黎秋月那边说限购，但上有政策下有对策，窗口女工这种人老成精的存在，分分钟就能想出好些法子绕开限购。
她本来是想自己再去排一次队，却怕被黎秋月认出来把自己拉进黑名单；而排队的基本都是吃过黎秋月手艺的，合买的可能性不高，最后还是看到角落的两个工友，女工才找到了合适的人选。