第75章

  又过了五分钟,三鲜豆皮的上面已经凉的差不多了,黎秋月正琢磨要不要提前收走,就有个人摇摇摆摆的挪过来,抖着手指向三鲜面皮。
  天知道黎秋月差点推车跑路,不为别的,这人走过来的时候实在是有点像丧尸,关键时刻还是大腿碰到的油锯轮廓给了黎秋月力量,让她能够站在原地,直到看清来人的脸。
  “给我一个。”
  纪棋敏连声音都是微弱的,在黄色的暖光下脸色都看着有点不正常,但黎秋月没说什么,只是铲了块豆皮用油纸包好,又裹上塑料袋递过去。
  纪棋敏抖着手接过,也顾不得烫,张嘴就咬了一大口,连味道都没尝出来,就伸着脖子吞了下去,一整块三鲜豆皮下肚,不自觉的发颤总算是渐渐停了。
  “小姐姐,谢谢啊……”
  纪棋敏感激的向黎秋月道谢,要不是有这个摊主,她可能真的会活活饿死。
  纪棋敏前几天被裁员了,虽然无缝衔接了新工作,但公司表示要一周后才能来上班,她就琢磨着这段时间不用外出,刚好是减肥的好时候。
  然后在搜索减肥的资料的时候,纪棋敏接触了断食的概念,当场心动,为了表示自己的决心,她搬家的时候将所有的吃食暂时放在了原来的房子里,准备断食完毕以后再去拿。
  前几天的断食都很顺利,除了肚子空空荡荡,走路容易头晕,没有任何副作用,直到今天。
  她上完卫生间往床上一倒就没了意识,再醒过来的时候连走路都困难,身上也在不由自主的发抖,她当时就心里一凉,知道自己玩脱了,得赶紧摄入食物。
  偏偏她就是这么倒霉,楼下的小卖部老板有事提前关门,刚换了房子附近也没有亲近的人,好不容易坐着电梯下楼求助吧,人都是碰到一个跑一个,直到来了黎秋月这边才吃上一口东西。
  “不用谢,把账结了就行。”
  黎秋月不关心前因后果,特殊情况可以先吃后付,但赖账是绝对不可能的。
  “啊?哦,好……”
  纪棋敏有点懵,但不妨碍她掏出手机扫码。
  “蓝宝到账三十元~”
  “老板,再给我一个。”
  纪棋敏对着黎秋月不好意思的笑笑,刚刚饿的太狠,豆皮的味道真的一点都没尝出来。
  黎秋月:……
  又铲了一块豆皮过去。
  纪棋敏的开门红后,不断有客人过来,黎秋月虽然熬到很晚,可到底也没带着米浆回家。
  新的一天,新的开始。
  昨天的甜肉菜没吃够,黎秋月再接再厉,大早上就蹲炖起了冰糖桂圆蹄。
  灶上的火开到最小,用砂锅吊一只猪蹄,要放了花雕,桂圆和冰糖炖上足足三个小时,火一直保持汤面微微泛着涟漪的状态,煨到猪蹄皮酥肉烂,汤水也是清澈见底。
  这汤讲究一个趁热喝,猪前蹄的肥肉少,烧起来并不见多少油腻,刚烧出来只能感觉到甘美的滋味,但要是隔天回锅,那汤就浑浊的散碎油脂随意漂浮,看着便让人没胃口。
  有些人觉得甜过头,或是腻腻的倒胃口,多半喝的就是复热汤,至少也是冷汤。
  第72章
  【十五的月亮:真的没法送,三鲜豆皮就是要趁热才好吃,邮寄过去还不如路边摊买的葱油饼呢。】
  黎秋月放下手机揉了揉额角,她好说歹说,可算是把贺兰姐给劝住了,这个姐姐是真的有点虎,论文的死线在身上压着还想着到处晃悠。
  黎秋月是真有些想不通,她承认自己做的吃食味道不差,但以贺兰姐的财力,要找到类似水平的厨师应该不难啊,怎么就天天惦记着她这个小摊呢。
  【吃喝玩乐:你要是出来玩的话,一定一定一定要来看我啊[[大哭][大哭][大哭]】
  本来安静下来的微信上又蹦出一条消息,黎秋月觉得是贺兰姐可能还没死心,看了内容却让黎秋月心中一动。
  出去啊……
  不管什么心思都为时尚早,黎秋月只是略想了一下,就将注意力重新放到冰糖桂圆蹄上,她只买了一只猪脚,汤虽然实打实的炖了三个小时,连肉入口却也只有七分饱。
  黎秋月想了想,从冰箱的下层摸出一杯
  雪王圣代,入口就被凉的直吸气,却还是一勺一勺的往嘴里送。
  冬天的多数时候都想吃点热乎的,但偶尔也想体会一下寒气加倍,黎秋月也不讲究什么对胃好,就她现在这个状况,能吃下东西就是最好的,什么后遗症都没有命重要!
  一个草莓一个芒果,两个圣代下肚,黎秋月的饱腹值刷到溢出,总算是上床睡起了回笼觉。
  为了抢到好食材,她起的可早!
  带着寒气上床,冒着热气起床,黎秋月打了个哈欠,只觉得这一觉睡的实在惬意。
  她睡觉算不上特别讲究,但偶尔也又挑剔的时候——开空调觉得鼻干,电热毯铺着口渴,厚被子觉得压人,薄被子没有安全感,总之哪哪都不对劲,好在这种感觉来得快去的也快,一般第二天就会消失。
  早上她还觉得睡的别扭,结果这个回笼觉的质量……黎秋月总算明白为什么会有专业的助眠师了,她这种睡眠还成的睡了个好觉都觉得难得,更别说被失眠折磨的人。
  之前的疲惫被全部释放,黎秋月被注入新的活力,踌躇满志的站在锅前,觉得自己一口气可以十八道菜。
  不可能的。
  黎秋月打了个哈欠,把脑子里刚出来的食谱划掉,思索其他不费力气的菜谱,
  至于为什么突然变了注意……黎秋月知道这个身体不是一朝一夕就能养回来的,精力充沛就是一个暂时性的buff,但他没想到这个buff是按照分钟来计算的啊!
  她食材还没选完呢!
  人家手机充电五分钟,通话两小时,她也不指望自己的表现有多少,但充足的两小时睡眠总能换个五分钟吧!
  结果呢!
  气归气,晚上的饭菜还是要准备的,只是从之前的煎炒炸煮变成了蒸菜,刚好消耗掉冰箱里不知道什么时候囤的三黄鸡。
  香菇泡发的也差不多了,黎秋月的食材向来往多里准备,拿些做配菜也不碍事。
  第73章
  三黄童子鸡解冻之前看一眼,很好,不是难酥的青脚鸡,取出很少用的斩骨刀,把整鸡剁成相对一致的小块,十年花雕还有小半,黎秋月直接倒出来保存好,将坛子空出来蒸鸡。
  剁好的鸡块铺一层到坛底,上面放一层香菇,然后又是一层鸡块,两者反复堆叠到鸡块用完,便拿出之前还剩一点的火腿切片平铺在最上方,几袋黄酒倒进去封口,就能将整个陶罐隔水蒸。
  也就是不能让好黄酒喧宾夺主,不然黎秋月的花雕都不必倒出来。
  这菜动辄一个小时起步,黎秋月刚好乘机把做三鲜豆皮的各种食材准备好,香菇切切切,笋干切切切,五花肉……啊,这个不用切。
  时间一点一点的过去,抽油烟机都带不走的味道顺着厨房飘了出去,不长记性的楼上孩子又成了满地打滚的水壶,父母对视一眼,熟门熟路的一人关门一人上前……
  倒油,炒料,三鲜馅料的香味猛的爆出来,一下将鸡肉的味道遮掩的丁点不剩,黎秋月动了动喉咙,留了半个拳头的三鲜馅在锅里,又舀了一勺糯米饭进去炒散。
  加热的糯米饭依旧带着微微的硬度,每一粒上面都沾了料汁,舀一口塞到嘴里,能清晰的感觉三鲜的存在,蘑菇咯吱咯吱的溢出鲜美的汁水,弥补了糯米饭过于干涩的口感。
  一碗三鲜糯米饭下肚,黎秋月也有了大米成为人类主食原因的小猜测——带着嚼劲的糯米偶尔吃个一两回的确有趣,但要是长期食用……对不起,她选择大米。
  所有的食材放好,香菇炖鸡也到了能出锅的时候,黎秋月的火候把握的很不错,揭开盖子的时候熟的刚刚好——因为是用酒炖的鸡肉,这道菜忌讳中途开盖,几成熟只能靠猜。
  气沉丹田,用厚手套将罐子整个放到隔热垫上,黎秋月没急着夹一块尝味道,而是从角落翻出两瓶菠萝啤。
  香菇炖鸡味浅而鲜,不适合下饭,配一杯淡酒却滋味极好,黎秋月做这道菜是临时起意,一时半会儿也找不到合适的搭配,只能看看菠萝啤能不能搭配,毕竟总不可能倒花雕吧……
  “还不如用花雕呢。”
  菠萝啤是大牌子的,味道在及格线以上;香菇炖鸡咸淡适宜,风味极佳,两者结合本来应该是一加一大于二的美味,可这味道怎么……
  黎秋月面无表情的给开了的菠萝啤套上塑料袋,直接丢到冰箱下层冻着,准备以后当料酒用,没开的则放到角落,还特意套了黑色袋子阻挡视线。
  菠萝啤一点错都没有,但因为那个糟糕的味道,它在至少近几天都会成为黎秋月的阴影。
  黎秋月刷了牙,把那股恐怖的味道强行从舌头上抹除,又给自己倒了杯冰水,才小心翼翼的重新夹了块鸡肉进嘴巴。



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