第125章
萧樟寒说得高兴，院里的萧府下人瞧他那副笑呵呵的模样，也是高兴，但更多的还是懵。
现在石头都能制成冰了？好生神奇。。
第119章
萧樟寒前头说完，等了一阵儿，结果穆氏和萧诺她们听后，你看我我看他的，反应却是平静，以为她们不信，又仔细说了一遍。
周宴宴看萧樟寒就差没把制冰过程跟穆氏和萧诺她们说了，便没再耽搁时间，准备开始制冰。
天晚，周宴宴只打算简单制些冰，让萧府里的人和萧老太太看过就成，便让萧樟寒去厨房拿了一大一小的两个小木盆，打了些清水过来。
“喂，周宴宴，只用这些普通的东西，就能制成冰了？”萧诺冷冷的看了一眼。
周宴宴耐着脾气道：“嗯，制冰的关键是这篮子里的石头，跟用什么装，是不是清水，没什么关系的。”
萧诺听后，似懂非懂的很不屑的哼了一声。
因着制冰的法子简单，周宴宴没跟萧府的人解释太多，直接照着下午的步骤，将硝石放在大木盆里。
“这样就行了，我们稍微等一会儿，盆里的水慢慢就会结成冰的。”
就连萧老太太听后，也是一懵，将那些白乎乎的石头放进水里就成了啊？如此简单？
这般疑惑着，萧家人不约而同地凑近了木盆，低头仔细瞧着。
“还真是啊，慢慢结冰了。”
“哎呦，盆里头的石头怎么还化了？”
趁着萧老太太发问，周宴宴就将今天下午同厨子他们讲过的，如何制冰，注意事宜跟萧老太太又讲了仔细。
“不知道是否有毒？那我们定要万分小心，这做吃食生意的，稍不注意可就惹了麻烦。”萧樟寒一开始吃酸梅汁的时候都没想到这个问题，现在突然担心了起来。
“对啊，就算硝石无毒，但外层的冰溶了石头，到时候客人们吃着满口沙，肯定会不满的，这不就弄砸了自家生意？”萧老太太道。
“周宴宴，你不会是为了你京城的生意，竟不顾百姓死活吧。”萧诺双手抱臂。
穆氏眸光一闪：“对，宴宴，你不会是拿人命不当回事吧？”
周宴宴懒得鸟这母女，她转过头反而对萧樟寒和萧老太太说，不必太过紧张。
简单聊过一阵儿，小木盆里的水彻底结成了冰。
想着天晚，他们也不吃冰，周宴宴让萧樟寒直接找来趁手的工具，将木盆里的整冰砸碎，分给萧老太太摸了摸。
“呦，还真是啊，瞧着是冰，摸着也是冰。”
萧老太太猛一触到冰感，直叹神乎，周宴宴真就用一块石头，制出了冰啊，摸着真的冰凉。
过了一阵儿，萧老太太拿着冰块的手越来越冰，实在有些难受，觉得拿不住后，才小心的将冰放了回去。
“这冰真做出来了，你京城的吃食生意又能更好一些吧，毕竟天热的时候，吃冰凉快多了。”
“肯定是会的。”
如此欣喜过一阵儿，萧老太太又将心思从店里的生意上，转回了木盆里的碎冰块。
周宴宴是真真厉害了，还能想出这样的法子。
突然的，萧老太太又不懂了，这制冰的法子周宴宴是如何得来的，院里的硝石又是从何处寻来的？
周宴宴早有准备，一点都不怕问呢。
“就是在这书上看到的，这里记着如何制冰呢。”
周宴宴翻开那本正经书籍，寻到记着如何制冰的那页后，递给萧老太太瞧了瞧。
第120章
穆氏和萧诺也简单扫过几眼，就将书还给了周宴宴。
“宴宴，你就是在这书上看来的啊？”萧老太太说。
周宴宴向萧樟寒递了个眼神，让他打掩饰：“嗯，这书是小叔子从
书铺找来给我的，硝石也是他帮我从其他国寻来的，其实历史上在很早之前，就开始制冰了。”
周宴宴这般说着，萧老太太深信不疑，他们虽没去过，却也总听别人提起过如何如何，新奇玩意儿多的很。
“想不到我这乖孙子还挺有能耐的，宴宴啊，你下回你做些他爱吃的，给他尝尝。”萧老太太很欣慰萧樟寒能懂事些了。
“知道了奶奶，我记着呢。”
过了一会儿，周宴宴就让萧樟寒把外层木盆里的冰也敲了。
“里面的硝石还能再用，以后把外头的冰敲掉扔了就行，硝石留着。”
“还能再用啊？”
萧樟寒刚问完，他敲完了一块冰，拿出里头的小硝石。
“嫂子，真的又结块了，捏着还结实。”
“嗯，以后制完冰，把它们再收起来就行，小叔子寻来了两大箱，够我们用好久了。”
穆氏虽不是很喜欢周宴宴，但又很好奇这玩意，就拿过萧樟寒手里的小硝石瞧了瞧，这硝石溶后，还能再结块，真真神奇，细细看过一会儿。
“周宴宴，你刚刚说有两大箱，这硝石又能结块，今年夏日，你当是要做冰品生意了？”
“嗯，我已经有了大概的想法，不过现在还早，不会太热，我打算先卖几天粽子，再忙活儿冰品的事情。”
穆氏有些眼红了，但萧老太太还在这呢，自己也不能当面为难周宴宴，就松下语气道：“现在这天气确实还不用吃冰凉快，确实还可以再等等。”
大家看完后，都慢慢散去了，周宴宴就让丫鬟把萧老太太送回房，周宴宴在院里收拾收拾，就带着那本正经书籍回了屋。
躺着休息后，周宴宴思索片刻，还是拿过那本正经书籍，认真翻了翻。
第二天下午，周宴宴喊来酒楼的帮工，让他去街上买些牛乳回来。
帮工买牛乳，需要些时候，周宴宴不想干等着，起身去往厨房，准备做些冰粉小料出来。
“小老板，你现在去厨房，是不是准备做冰品啊？”
“嗯，现在有空，我想试着做一遍，要是能行，以后做新冰品，就按着这法子来。”
至于是什么样的法子，周宴宴没细说，毕竟就连她自己，都不太确定，这法子能不能行。
备了些冰粉小料出来，酒楼的帮工也将牛乳买了回来。
周宴宴按着昨天制冰的法子，将牛乳倒进小木盆里，又加了些白糖搅和搅和，再就盼着牛乳成冰。
“小老板，牛乳也能成冰吗？”
“我也不确定，试试嘛。”
如此，厨子们和江旭在院里等了一阵儿，慢慢的，小木盆里的牛乳真就结了冰，颜色乳白，瞧着诱人。
“小老板，我们这是成功了吧，看着跟昨天的冰块一样，结实又冰冰凉凉的。”
“确实是成了，除了颜色白了些，其他的都跟昨天的冰块一样。”
做成牛乳冰，周宴宴很是高兴，趁着木盆里的冰块还冰着，赶紧就让厨子将这木盆端到厨房。
第121章
“李厨，今天将冰块捣碎些，最好捣成碎末末。”
碎末末？
这对李厨来说丝毫不费力，找了根大些的棒槌后，陈厨便捣了起来。
一会儿功夫，木盆里的牛乳冰就真成了碎末末，为了口感更好，周宴宴拿了铲子，在木盆里翻了翻，好让这些冰也能松快松快。
“小老板，这些冰碎怎么看着那么好吃啊？”
周宴宴听到这话笑了笑，白乎乎的冰碎碎肯定会比昨天的透明冰块更诱人些。
怕耽搁久了，木盆里的牛乳冰溶化，周宴宴没再馋着厨子们，而是一人分了一个小碗，添了些牛乳冰打底，最后在牛乳冰上加了些之前的冰粉小料，比如珍珠圆子，蜜豆之类的吃食。
“好了，都趁凉吃吧。”
说罢，周宴宴先拿起勺子，挖了口白乎的牛乳冰细细尝着。
捣成细碎的牛乳冰，有着明显的颗粒口感，在嘴里微觉粗糙，可轻轻一抿后，那些牛乳冰便化开，只余香浓的牛乳香味。
冰凉的口感，加上牛乳的香浓和细腻，以及白糖的清甜，吃着真真享受。
“嫂子，今天的冰吃着比昨天的有味多了，好甜好香，昨天的似乎没有味道嘛。”
“嗯，今天的加了糖，又是用牛乳直接冰成的，自然就香了些。”
“噢～”
萧樟寒长噢一声，表示她听进去了。
再就捧着自己的小碗，慢慢品着，今天的牛乳冰，周宴宴认真做过，味道就是比昨天匆忙做出来的，好上许多。
蓬松的口感，加之香浓的牛乳味道，丰富多样的小料，吃着冰凉舒爽，口味丰富，而且除开更为浓郁的味道不说，牛乳冰白乎细碎的模样也比昨天的透明杂块状，瞧着更漂亮。
“小老板，我觉得今天试做的牛乳冰味道已经很好了，不用再试了，就这样式的，直接开卖，肯定也受客人们的欢迎。”
周宴宴对今天的蜜豆牛乳冰也很满意，不过牛乳冰都做出来了，别的样式她也能做，还能再多想几个口味。