第14章
接着，她再次动筷子，迅速夹起一颗田螺，用力一吸，田螺肉便滑入她的口中。虽然连塞牙缝都不够，但嗦螺的精髓并不在于肉的多少，而是那份嗦壳时散溢的馥郁香。恰好，这田螺肉质鲜嫩，汁水饱满，辣中带甜，完全没有一丝泥土的腥气。
又迫不及待地再夹起那块金灿灿的蛋，那个小娘子好像管它叫“炸蛋”。这炸蛋的口感，外酥内松，与平常的荷包蛋有着天壤之别。
还有被切成一条条细小的竹笋，她原以为竹笋只与猪肉同炒或是单独炒制，且炒出来总是带着些许苦涩。但直到今天，她才发现，这竹笋竟然可以腌制！她尝试了一根酸笋，酸辣交织，脆嫩多汁，十分开胃。
不仅如此，那通菜和汤底也同样美味。整个菜品下来，她突然觉得。这十四文的价格真的是物超所值啊。
时至申刻，码头的繁忙已渐渐退去，工人们陆续结束了一天的辛苦劳作。
码头上的工人从早上干到申时，听别人说这码头的工人工钱高，一天也能挣200文左右，但就是不包吃的，现在他们干活筋疲力尽，肚子荡荡的，下工的第一时间自然是找吃的，也注意到了正在狂嗦着那碗中臭烘烘的一条条，那是面条吗？
路过的工人们瞥见那妇人全程埋头嗦粉着那碗所谓的“面条”，纷纷交头接耳：“这么恶心的味道，不过是碗“面条”，至于这样陶醉吗？”
周围的工人们虽觉得味道刺鼻，但又很好奇，真的有那么好吃吗？他们纷纷那出钱袋，带着些许的疑虑，买了那碗价格不菲的“面条”。然而，当第一口面条滑入喉间，众人的脸上瞬间绽放出了与那位妇人别无二致的惊喜之色。
周宴宴与周禹默契配合，她负责招揽客人并收取银子，而周禹则负责盛汤，煮米线，收碗筷。
此刻，这些人再闻那先前被误解为刺鼻的气味，已然转变为了令人心旷神怡的辣、香、酸交织的绝妙滋味，让人欲罢不能。
由于周宴宴这里就只有两张小桌子，只有四个人可以坐下来吃的，剩下的六七个都是端着碗站着吃，但虽站着吃，但也不影响他们嗦粉的干劲。
转眼间，螺蛳粉就已经卖完了，最大的原因就是这螺蛳粉吃着真的很过瘾，还有一部分就是周宴宴摆摊的第一天，她控制了食材的分量，不敢尝试太多，毕竟头天只是试水嘛。周宴宴清点了一下，今天总共售出了十五份螺蛳粉，收入了210文钱。
“小娘子，给我也来一碗螺蛳粉吧。”这时，一名工人走了过来。他原本是因那刺鼻的味不敢尝试吃，站在一旁观察了许久。他见周围人吃得津津有味，他终于下定决心。想要一试究竟。
周宴宴歉意地回应：“真是抱歉，螺蛳粉已经卖完了。”
那工人听后流露出些许失望：“啊，这么快就卖完了？下次就多准备一些，真的好想尝尝。”
周宴宴微笑着说：“今天是我摆摊的第一天，为了稳妥起见，我备的食材不算多。但请放心，我这儿还有一道特别的吃食，口感同样独特。”
那工人听闻还有新的吃食，眼中闪过一丝期待：“那太好了，给我来一份吧。”
周宴宴随即伸手，揭开旁边白布遮掩的篮子，露出半篮圆润饱满的小鱼丸。她夹了十个鱼丸，放入碗中。考虑到今天的鱼头汤不多，她特意留在了家里。于是，她淋上仅剩的一点筒骨汤，又调制了一份糖醋酱，让那工人蘸着鱼丸吃。
周宴宴说：“大哥，这是鱼肉做的鱼丸，五文十个。蘸上我这特制的糖醋汁，滋味定是鲜美无比。”
那工人闻言，露出讶异之色：“小娘子，这鱼丸的价格比起螺丝粉可真是实惠不少，敢问这鱼丸当真是全部用鱼肉制成吗？”
周宴宴笑道：“这鱼丸，是货真价实的纯鱼肉所制，绝无半点虚假。这鱼是我下河捕捞的，因此成本相对较低，价格也就更便宜了些。不过，做这鱼丸确实费时费力，今日也只是想让大家尝尝鲜，数量有限，先到先得。至于以后，还需看情形再做。”
“这鱼丸口感滑嫩，鱼香，无腥味，蘸着糖醋酱更是风味独特。”那工人品尝后，不禁流露出满意的笑容，对鱼丸赞不绝口。
周禹看在眼里，心中欢喜，他微笑着说：“既然您如此喜欢，那么非常欢迎您能常来。”
“那是一定的。”工人笑着回应。
就在这时，几位路过的商人也被吸引过来，纷纷驻足。
“请给我来一份你们这里的那个……鱼丸。”
“我也要一份尝尝。”
“我也来一份。”
周禹立即热情回应，满脸笑容地说：“好的，请各位稍等，马上为您准备。”
转眼间，鱼丸供不应求，卖完了。
周宴宴数了数，鱼丸总共卖出了12份赚了60文。
周禹凝视着空无一物的锅，心中有些难以置信，这么快就没了？仿佛只是转瞬之间，银子便轻松入账。
“禹堂哥，我们得快些收拾，稍后还得去市场补充些食材。”周宴宴提醒道。等下去市集采购明天摆摊食材，之后还得赶回去给爹娘做晚饭，也不知道爹娘还有青青饿了没，想着再过几天，积攒足够的钱了，再另外买些摆摊的锅碗瓢盆什么的，届时，我外出摆摊时，娘亲空闲时，也能在家中做些简单的吃的，缓解饥饿。
“好的。”周禹应和，随后迅速将堆满盆中的碗筷一一收好，带回家中清洗。而周宴宴则忙着将桌子擦拭得干干净净，确保一切恢复原状。
第20章 发现新商机
周宴宴与周禹俩人最终决定向东边的菜市场去采购，那里不仅是规模最大的市集，更是食材种类繁多的，想到家中的院子里的通菜已采摘一空，主要的是周宴宴顺便看看有没有自己想要的食材。
甫一踏入这市场，耳边便是此起彼伏的喧嚣声。
“瞧一瞧，自家种的新鲜蔬菜。”
“卖活鱼咯！”
“有鸡肉鸭肉，走过路过不要错过。”
他们目光所及，摊位琳琅满目，顾客与摊主间的讨价还价声，与商贩的吆喝声交织成一片。
最终，周宴宴和周禹人的脚步停驻在了一个猪肉摊前。
“二位想买猪肉吗？我这猪肉都是清晨刚宰的，新鲜得很。排骨、五花肉、猪脚都有，您是想煮、蒸还是炒？”
周宴宴的目光被角落里一小堆剔得干干净净的筒骨吸引，她好奇地指向那堆筒骨，“老板，这些筒骨怎么卖？”因为之前的筒骨都是其他肉摊附赠的，周宴宴还真不知道这筒骨的市场行情。
摊主拿起那些猪骨头，大致估算后说：“这猪骨头其实价格不高的，三斤的量，如果你想要，就三文钱全拿走吧。”
呀，没想到价格如此亲民，三斤三文，相当于一文一斤，简直是物美价廉，“好，那就劳烦您都帮我包起来吧。”
“没问题。”摊主笑容满面，迅速扯下一根草绳，将筒骨捆绑得结结实实，“给，您的筒骨已经捆好了。”
周禹接过筒骨提在手中，周宴宴则掏出三文钱交给摊主。
就在两人准备离开之际，周宴宴无意间瞥见地上的一堆东西，定睛一看，原来是一些猪下水。
她的双眼立刻亮了起来，又发现了一个新的商机。
周宴宴对摊主说：“老板，那猪下水也请一并卖给我。”
摊主稍感诧异，疑惑地重复：“猪
下水？”
周禹悄悄拉了拉周宴宴的衣袖，“宴宴，这猪下水...真的能吃吗？”
周宴宴却笑意盈盈地回答：“只要经过我的手，无论什么食材，都能变成美味佳肴。”
周禹对此半信半疑。
摊主则以奇异的眼神看着周宴宴，摇了摇头：“小娘子，这猪下水气味腥膻，我们这儿的人，往往都是不吃的。”
她微微一笑，向摊主说道：“没事，那些你打算扔掉的猪下水，我都买了。”
摊主不禁再次询问：“小姑娘，你确定要这些吗？”
周宴宴眼神坚定，点了点头：“是的，我全都要。你拿得出多少，我就买多少。”
周宴宴心知这个时代的人尚未掌握处理猪下水腥味的技巧，因此对猪下水避之不及。但她却看到了其中的商机，因为猪下水无人问津，价格自然低廉。
摊主见她说的认真，虽心中疑惑，但考虑到这些猪下水原本也是无人问津的边角料，便大方地挥手道：“既然你瞧得上这些，那便全拿去吧，银子就免了，
“那怎么好意思！”周宴宴秉持着自己的原则，既不愿无故占人便宜，又知这些猪下水对她维系食客的重要性。在她看来，自己的摊位是要长久经营，不能总是依赖他人的无偿赠送：“往后，您的猪下水，我全部承包，每一回付十文。若您认为这个价格合理，那我们就正式立字据。”
肉铺老板听后稍显惊讶：“卖肉怎么还扯上立字据了？我们这一行，讲究的就是一个‘信’字。一旦谈定了价格，我绝不会有任何反悔。若连这点基本的诚信都缺失，我这肉铺也早该关门大吉了。”