第39章
被点名的宝宝贝贝正挥舞自己的小勺子往嘴里扒饭,今天她们的胃口格外好。
梁昭点了下叶子的脑袋,笑说:“厨房的锅里还有,你们自己去盛,我手头忙着,没时间招待你们这桌小客人。”
“那我们就自己去啦,姑姑。”
“去吧去吧,小心点啊,别烫着手。厨房桌上的小碗是喝汤用的,灶上还有一锅黄豆苦瓜排骨汤,也是给你们炖的,清热下火,每个人都要喝,听到没有?”
孩子们都怕吃苦瓜,小脸都皱一块去了。
“姑姑,我们能不能不喝啊。”
“不行。”
今天煎炸的菜多,九月份的天又燥又热,不吃点清热去火的怎么行。
挣扎无果,孩子们只能垂头丧气去厨房舀苦瓜汤。
叶子鬼精,多舀黄豆排骨,苦瓜是一块都没有,别的孩子也有样学样。
知道她们不爱吃,好在营养都在汤里了,喝汤就行,所以梁昭也懒得再说她们,还另外给她们炒了一盘眼盖肉,就是牛眼睛后面的那块肌肉,口感很细嫩,用下午挖回来的鲜笋大火猛炒的,比牛里脊都好吃。
“老板藏着好东西啊。”后来的几桌客人看到梁昭端出来的菜了就开玩笑说。
梁昭拿围裙擦掉手上的油,兜里的手机一直在振动。
“眼盖肉就这么一小块,”她跟客人解释,“等下回我们村什么时候再杀牛,有多的了我再留给你们。”
她解锁屏幕,看到微信备注是‘陈颖’的人一直在给自己打语音,还发了很多消息。
“啊?梁老板怎么把我电话拉黑了?打不通了啊。”
“我们明天过去吃饭,留两桌呗?”
“???”
“溪石斑还有吗?”
“梁老板?”
陈颖还不知道自己堂姐用她手机给梁昭打了骚扰电话,梁昭觉得烦,挂断没多久也顺手把她的号码也拉黑了,她能打通才怪。
幸好她留着梁昭的微信,还能联系上,不然她要跟陈芜拼命,找到一个食材新鲜味道又好的农庄有多不容易!
梁昭盯着那个‘陈’字,在想要不要一块拉黑。
这个陈颖和陈芜就算不是亲戚也该是本家,昨天她们就是一块来的。
她对陈颖印象不错的,来农庄吃过好几次,第一次来的时候还接住了乱跑差点摔跤的宝宝,宝宝没摔着,陈颖倒是因为拉孩子磕了膝盖,破了很大一块皮。
有这个恩情在,她也不好拒绝陈颖,拉黑号码是因为当时陈芜打来的就是这个号,她也没留意看备注,烦得直接就给拉黑了。
她想了想,还是觉得有必要跟陈颖解释一声:“抱歉,今天山上挖笋了,手机信号不好没接到吧。溪石斑现在没有货,等有货我再通知你。”
又把拉黑的号码放出来。
那边陈颖很快回复:“我也是看别人朋友圈发的,看来是我们没赶上今天的口福,那我们明天过去,梁老板看着给我留两桌呗。”
她们每次来都是一大堆人。
梁昭直觉陈芜肯定也会跟着来,她不是很想做这两桌菜。
“明天都满人了。”
“给我们开个后门加两桌呗?我们哪个时间段吃都行的,不一定要中午傍晚,只要梁老板有空,随便给我们弄点吃的就行。”
只要她以后还开门做生意就不可能躲得过,迟早都还要再见到陈芜。
梁昭现在连翻白眼的兴趣都没有了,见就见,她还怕那个缅北回来的诈骗犯?
“行啊,那你们下午过来吧。”
确定好时间之后她就去忙自己的了,陈颖再发来什么梁昭也不知道,懒得看。
另一边,被陈芜盯着发消息的陈颖十分无语,“你干什么事了啊,把人得罪成这样,微信都给你拉黑,犀利喔!说说看,你们怎么认识的,你不是第一次去吗?”
陈芜点上烟,“任务完成你就可以撤了,别问那么多。”
“我叼,”陈颖生气,“用完就甩啊,你还真是一如既往冷漠无情。”
“得了,我还不知道你?不就是想八卦我跟梁昭的关系。”
陈颖看透一切地摇摇头,“你不愿意让人知道的事就算我打听也打听不出什么。”
陈芜站在阳台吞云吐雾,开始期待明天下午的见面。
这份期待究竟从何而来,她自己也不知道,总之就是期待,很迫切地想要见梁昭。
你能让我开心。
或许这就是原因。
第31章 第31章
“阿昭,你要的石橄榄我给拿来了。”三娘提了个竹篾编织的口袋篮子进大门。
石橄榄是一种附生草本植物,喜欢生长在阴凉湿润的石壁或攀附在背阴的树干上,本地人喜欢用它煲鸡汤做火锅。
跟川渝地区的辣锅不一样,石橄榄鸡汤火锅更偏向于食材本身的味道。
现杀的煽鸡剔骨之后连皮带肉切成均匀的薄片,鸡骨和石橄榄一块下锅炖煮出香味再下调过味的鸡肉片,烫变色就可以捞出来吃,否则时间长了肉容易老,影响口感。
吃的时候也不用蘸料,原汁原味的鸡肉足以香晕每个来吃饭的食客,再来一碗色泽金黄的石橄榄鸡汤,哪怕路途再遥远她们也都愿意为了这口好吃的驱车好几个小时来梁昭的农庄,粤区人是将‘鲜’刻进骨子里了的。
采摘石橄榄不一定要进山,但附近哪里会有也不好说,梁昭没有时间挨块地去找,村里人出去干活要是碰到了就会摘下来拿她到这里换钱,她按市价收,有了货她就会通知想吃这道菜的食客,这帮老饕就会拖家带口开车过来吃。
她也不光收石橄榄,也收五指毛桃、山姜、茅根、石斛和广金钱草这些本地人都知道的可以用来煲汤做菜的药材,还有一些她不知道学名但小时候也吃过的野山菜。
她的农庄能在这么短的时间内传进粤西这群老饕的耳朵,除了新鲜食材之外,也有这些特色的功劳。
因为每天的菜单不一样,熟客都知道提前打电话来问,或者干脆让梁昭来安排,要是不知道的过来吃,也就吃招牌的桑拿/荷叶蒸鸡,再让梁昭推荐几样现有的食材能做的菜,隐藏菜单也只有懂吃的熟客才清楚。
石橄榄送的很及时,前几天收的已经用完了,昨天和今天都还没有村民送来,她还在想要不要打电话跟食客说一声换成五指毛桃鸡汤。
梁昭手上不得空,就喊梁妈:“妈,给三娘过一下称。”
三娘见她们忙成这样,一楼有空的地方都坐了来吃饭的客人,外面空地还站着十几个在聊天,就说:“哎呀,你们先忙你们的,我把东西放这就回去了,等我下次多摘点拿过来再算钱,我先回去了啊,篮子也先放你家,下次我再来拿。”
“不行不行,”梁妈赶忙扯住她,“我现在称。”
说着就进去拿小秤,当面称清楚了给三娘算钱。
三娘很不好意思地把钱收了,这段时间靠卖这些零散的煲汤药材她也赚了点钱,虽然不是很多,但好歹是进项,又是无本的买卖,积少成多嘛。
“那我就先回去了啊。”石橄榄已经让梁妈拿出来了,三娘提上空掉的篮子。
梁妈挽留,“在我家吃了饭再回去吧,饭菜都是现成的,今天阿昭做了鱼血焖饭。”
“不了不了,”三娘死活不肯留下吃饭,“家里的鸡鸭都没人喂,我得赶紧回去了。”
梁妈也不好再留,不过还是装了一大碗焖饭强行塞给三娘让她带回去吃。
两个人在大门口推来推去,最后实在推拒不过,三娘才收下放到篮子里回家去了。
梁昭把新鲜的石橄榄清洗干净和鸡骨一块煲汤,锅都没开,客人就到了。
见到有竹笋,她们又让梁昭另外加了两个家常菜,竹笋炒猪肉和艾叶豆腐丸。
堂屋里,孩子们也都吃饱了。
叶子懂事,看大人都在外面忙,她就收了碗筷拿到天井洗碗专用的水盆放着,拧开水龙头就要洗碗。
“你们都吃饱了?”梁昭拉她起来,“不用你洗碗,跟她们玩去,玩得差不多了就回家吧,你们明天要去学校的。”
一提上学叶子就耷拉脑袋,“我不想去学校。”
“不去学校你想干嘛,天天下田沟挖泥鳅啊。”
“让我干什么都行,就是不想去学校,我又不想学,也学不会,每次都考倒数第一,老师都不喜欢我,同学也笑话我。”
“笑话你什么?”
“考倒数呗。”
“那就别管她们,你这个年纪不上学能干什么,九年义务教育是国家给你们的任务,必须完成的啊,老师不喜欢就让她不喜欢,你上你的学,碍她什么事,她要觉得你不行就换个班级教书,别在你这个班,不想干这份工作就换个工作,谁逼她当老师了。还有你那些同学,凭什么笑话你啊,她们将来就一定有出息?谁也说不准的事,现在就笑话别人为时尚早啊,等老了再笑也不迟。”