美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症 第458节
“再说了,你后期不是已经闻不出味道了,还怎么通过闻烟来判断火候味道?”
陈二揉了揉有些发麻的脸颊。
“我试过,一层薄薄的口罩,不但过滤了很多有害物质,也阻止了对味道的把控。
后期我闻不出味道,就尝试通过烟雾的浓烈程度,对于我鼻腔的刺激,甚至流眼泪的多少,用这种感觉来判断火候的最好时机。”
陈文言听到二人的对话双手紧紧攥在一起。
如果说相比于林国栋震惊陈二为了做一块糕如此不要命的制作行为。
自己内心的波澜似乎更多。
“陈二,我不太理解,这烟是不是有什么特别。
虽然现在戒了,但我年轻的时候烟瘾挺大的。
但抽烟我都不觉得难受,为什么刚才吸了一点厨房的烟雾。
现在出来还觉得胸闷难受,按理说这跟抽烟应该差不多吧?”
陈二此刻只感觉鼻腔气管一阵拥堵,肿胀的难受,摇了摇头回应。
“哥,你小时候应该经常去后山玩吧,没发现我砍的树有什么特别吗?”
看到陈文言有些不解的神情,继续解释道。
“后山的树很多,知了也很多,但唯独这种树干上长着像绿色苔藓一样的树,在上面你是找不到任何一只知了的。”
说到这有些无奈的抬头看着天空中浓密细腻的白云。
形状看起来就像是自己每天需要闻的浓烟一样。
“虽然经过熏蒸的冰晶糕吃了不会对身体造成损害,但连知了都知道,这树有毒不能爬在上面蜕壳羽化,做糕的人却无法避免。”
听到这陈文言縢一声猛地站起,身下的板凳啪嗒一声翻倒在地。
似乎父亲为什么离世,又为什么即便顾客怎么叫骂。
他一天也只做一锅,因为这已经是他身体的极限了。
即便如此,还是因为肺癌走了。
“陈二,你是不是疯了!”
“明知这树有毒,那燃烧出的烟雾肯定也有毒,你为什么还要干这事情!”
随着呼吸越发急促忍不住骂道。
“那个老家伙是不是逼你学做冰晶糕,他自己虚荣放不下陈家正宗的荣誉就算了。
明明自己都因为做这冰晶糕走了,为什么还要害你!”
看到陈文言怒不可遏的样子,陈二却渐渐露出一丝笑容。
其实当年自己被收养后一直很害怕,毕竟有个没有血缘又比自己年龄大的兄长。
会不会受欺负,会不会被排挤,都不好说。
但在之前二人的关系还是挺好的,直到自己正式传承陈家手艺,彻底分崩离析。
似乎这是他成年以后,感受到为数不多的兄长关心
“哥,其实当年父亲不把冰晶糕的做法交给你,就是不想伤害你。
他也不想交给我,准备把这伤身体的冰晶糕带进棺材里,但我是个孤儿,陈家有恩于我。
不想看着祖辈的手艺在师父这一代泯灭了,他老人家百年之后,如何面对列祖列宗。
所以我多次央求,并承诺永远不将这冰晶糕的秘诀告诉你,师父才同意教我做糕。”
说完这些话看到陈文言气的浑身发抖。
“哥,你也别怪师父,其实他曾经一直在尝试,有没有什么别的方法能代替这种伤害身体的办法。
但几代人的心血岂是这么好推翻的,他始终尝试不出替代的办法。
但也总结出了经验,每天只做一锅是他反复尝试的量。
如果能保持这个量,能将对身体的伤害控制到最小范围。
我病的这么重,其实跟我的心性有关...”
刚说完陈文言怒不可遏的嘶吼。
“你在胡扯些什么!”
“一天一锅身体就能接受?”
“那你怎么会病成这个样子,他怎么会因为肺癌离世,这还不能证明他彻底错了,是个骄傲自大的人吗!”
陈二双眼无助的看着陈文言,嘴角颤抖却半天也没再说出一句话。
也不能回答他的这个问题。
“哥,你跟师父闹得不愉快也是因为这小小的糕点。
老话说病由心生,也许就是因为陈家冰晶糕的秘密像石头一样压在我心里。
才会让我患上鼻窦癌吧,如今说出来我感觉舒服多了,但也违背了师父的嘱咐。
这店,以后就不开了,我也实在做不动了。”
陈二说完起身伸了个懒腰,似乎原本被竹筐压弯的脊梁微微挺直了一些。
说出尘封在心底的秘密后,感觉整个人舒畅多了。
“哥,有的人说这秘方根本算不上什么文化,纯粹是古代科技落后,无法保障劳动者福利的愚昧,放在现代就属于纯粹的糟粕了。
但你看到每天起大早排在店门口,就想吃一口这秘方味道客人期待的表情时。
什么精华还是糟粕的,其实都不重要了。”
说完便缓缓向卧室走去,正当陈文言愣在原地不停喃喃自语“鼻...鼻窦癌?”
突然门口传来一阵咚咚的声音,抬头一看。
正是早上在店门口相遇的王老爷子拄着拐杖走来。
“小言啊,哎,我都听到了。”
说完来到陈文言身边,一个80多岁的老者,心疼的看着50多岁的陈文言瞎掉的一只眼。
伸手缓缓摸了摸他的脸颊,浑浊的眼中满是无奈。
“小言,你如今也过了知天命的年纪,有些事我不想瞒你一辈子。
......
第466章 负重前行的守护
伸手缓缓摸了摸他的脸颊,浑浊的眼中满是无奈。
“小言,你知道我家世代都做陈家祠堂的管理。
有些事情别人不知道,但是我清楚,你父亲,是个好人。”
王老说着拄着拐杖的双掌又攥紧了几分,手背的指骨透过干瘪皮肤映的明显。
“那时候你还没出生,你父亲也才18岁,跟你的大伯二伯,在祠堂听你爷爷训话。
问他们谁愿意继承陈家冰晶糕的手艺,你大伯二伯都知道这是个拿命赚钱,而且赚不多的行当。
他俩都不愿意,你爷爷也没有强求,毕竟命是自己的,路也该自己选。
甚至已经做好将陈家祖传冰晶糕,终结在自己这一代的打算。
王老说完转头看了看如今的陈里县,青石小巷中随处可见游客的欢笑身影。
一位位卖出农家特产的村民喜笑颜开,能用得起手机,住得起崭新二层小院儿,生活越过越好。
“但你爷爷心有不甘,因为当时的陈里县太穷了,既没有离世文化建筑遗留。
也没有什么产业发展,村民能种好家里的一亩三分地,填饱肚子就很不错了。
但想改变这大山中村子的生活,却根本做不到。
只有这陈氏冰晶糕能当成吸引游客,发展乡村经济的卖点。
如果没有一家得到冰晶糕真传,做出的味道不够吸引人
那就彻底没了吸引力,所以你爷爷不甘心。
最后带着内疚还是看向你父亲,也许这一个眼神就代表你爷爷心中说不出口的央求。
你父亲当时就同意传承这门手艺,这一做,就是一辈子。
每天只做一锅,很多游客买不到,就去那个什么网上讨论。
有好听的也有难听的话,好巧不巧让陈里县成为了热点话题。
所以后来的游客越来越多,来之后才发现这里除了冰晶糕。
其实山好水好,景色不输那些有名的景区。
村里老一辈人都很感谢你父亲,明白就是一块小小的冰晶糕。
开启了整个村县的致富之路,村委会决定下一任村长让你父亲担任。”
说完看到房间角落了一个黑白照片,正是陈文言父亲的遗照。
“可惜了,他没等到好时候,当年你为了保护村里姑娘失手伤人,你是进去了。
但这赔偿,并不会因为你进去就取消啊!”
听到这话陈文言只感觉大脑一片空白。
“王老,你这话什么意思,我为当年的冲动劳改了8年,难道还不能抵消我的罪孽吗?
什么赔偿,我怎么从没听别人说过。”
王老双手拄着拐杖,尽力让自己稳住身形。