长安食肆经营日常 第34节

  段知微低头掩了掩嘴角的笑意,正欲站起身洗碗,却被段大娘拉住,要上街好生逛上一圈。
  大年初一外头定然游人如织,乐游原赏梅花,曲江畔敲雪竹,东西两市作为长安的cbd,那就更不谈了。
  段知微不太愿意,难得食肆休息,她准备窝在火炉边,磕着瓜子喝着红枣茶,翻几本志异故事打发时间。
  阿盘也想起身回屋,同样被段大娘拦住,说正月初一便待在食肆有何意趣,把两人一道薅上驴车,浩浩荡荡向着东市进发
  了。
  不出人的意料,东市人山人海。
  越往东市的中心越繁华,地段越好,商铺越多,人流越大。有气势恢宏的酒楼,里头散发出一股诱人的酒菜香。还有服装铺子,为了招揽客人,门口挂着几匹上好的布匹,有那杏雨梨云样式的,鱼书雁帛样式的。有胡人师傅赤膊甩着手上的面团,手脚麻利的填进馅料,撒上芝麻,放进炉子里烘烤。
  其中一个摊子特别打眼,一群人围着,圈得里三层外三层的。
  段知微好不容易挤到了里头。只见一个异族人模样的中年男子,在地上铺了张精美的波斯毯子,摊子四周镶着金边和大棕榈叶,中间印着大朵大朵纵情开放的大马士革月季和波斯梨花,看着华丽又名贵,搁到现在能放进苏富比拍卖。
  他先双手合十默念了些什么,而后热情的向一位围观的娘子发出邀请,示意她走上毯子。那娘子先是不安的摸了摸自己的步摇,与她同伴的几个笑闹着把她往前推,她脸上带着些好奇和不安,最终还是半推半就的迈上了波斯毯子。
  霎时间,毯子的月季和波斯梨花仿若有了生命,争着抽芽往上生长,在波斯毯上竞相绽放,风过,落红成阵。引得四周一片叫好声。
  这就是传说中的幻术吗,段知微看得震惊,夹杂在人群间疯狂的鼓掌。
  在东市逛了一早上,大家都有些饿了,段大娘跑去买了几个炸油饼给大家分了一下。
  炸得金黄的圆圆的油饼,还冒着热气,段知微咬上一口,炸得火候刚刚好,脆壳酥得掉渣,里头是葱拌白萝卜馅的,只是调味稍显寡淡。
  也能理解,毕竟过年,各色调味料价格也涨了一截,段知微每每撒盐的时候都颇有些肉疼。
  段大娘美美买了一篮子绢纱头花,加上几个香气刺鼻的香合,阿盘则是买了些彩色丝线,段知微则是进了干果铺子。
  新鲜樱桃价贵,昨日袁慎己送了些来,把她馋虫勾了出来,今日正好见到干货铺,忙进去买了些撒着晶莹糖粒的樱桃脯、樱桃干,还有一种叫做椒盐樱桃的咸甜口的干果,想是因为果子酸涩,狠狠泡了几日糖水,甜得段知微有些倒牙。
  该买的都买了,该逛的也都逛的差不多了,段知微就要喊其余二人回食肆,没想到段大娘忙拉住了她道:“等等。”
  爽朗的段大娘难得忸怩了些,段知微好奇道:“还有何事?”
  段大娘看了回地,又看了回天:“听闻东市那价值一贯钱的浮光锦......”她赶忙补充道:“老身只过去凑个趣儿,又不买......”
  段知微:“长姑你这样云想夹缬的胡女美人会伤心的。”
  段大娘有些讪讪:“老身就看看,真不买。”
  段知微只好一边随着她往东市尾部走去,一边给她画饼:“待食肆生意好了,莫消说一贯钱的织锦,你要那苏绣也不是不能买。”
  饼画多了的结果就是旁人开始敬谢不敏,段大娘并不接她的话,而是一气儿拉着她跟阿盘往前走。
  明明是过年,东市尾特别萧条,几家酒肆果肆衣帽肆都没开门,只有一个老媪踹着手坐在胡床上晒太阳。
  浮光锦在哪儿呢?抢破头的长安仕女又在哪儿?
  段大娘忙走过问老媪,老媪打量她两眼道:“前些日子便被官服模样的人带走了,想来是惹了些官司。”
  段知微莫名松了口气,段大娘很失落。
  几人就驾着驴车返回段家食肆,甄回在门口等着,急得直跺脚。
  “这是怎么了”段大娘看着他笑:“别着急,在东市为你买了两只羊毫笔,给你春闱之时用着。”
  甄回面上一片焦急之色:“现在哪儿是说那个的时候,有人来找段娘子,已经在里头坐了一会儿了。”
  “谁啊,这大过年的,甭管什么生意,不接。”段知微还坐在驴车上吃她的樱桃干,她又在东市淘了些话本子,就准备过年期间慢慢看呢。
  甄回道:“穿着宦官服,想来是宫中的人。”
  段知微一口樱桃干卡在喉咙里。
  几人慌忙从驴车上跳将下来,理了理衣裙上的褶儿进了食肆。
  里头几个官服模样的侍卫站着,一位白面穿着宦官服的人坐着:“肆主这是回来了,倒是让咱家好等。”
  段知微第一次见到传说中的太监,目瞪口呆的打量他,倒是段大娘机敏,上去就塞上一装满荷包的铜钱赔笑着道歉。
  宦官这才满意站起来:“万福公主新得一匹浮光锦,织就成一幅百鸟裙,欲开上一席酒宴,不知哪位官家娘子提及段家食肆做的好奶茶,走吧,段娘子,若这膳食做的成功,公主必然少不得赏。”
  段知微内心其实不太愿意,虽说皇家赏赐丰厚,整治的奶茶若是公主不满意,那不是掉脑袋的事情。
  但是如果直接拒绝,那就是必然掉脑袋的事情,她只好扬起一个僵硬假笑:“承蒙公主信任,妾身这遍去公主府走上一遭。”
  公主不在府中,而在青云观中,全长安最大的道观,隐在终南山间,常年烟雾缭绕,或许是因公主在此处,门口一堆戒备森严的千牛卫,还需宦官手持令牌才能进。
  只不过即使是道观,这儿的膳食房也比段家食肆大了几倍,火房很是宽敞,已然开始热火朝天的运作起来,段知微刚被宦官引进去就闷了一身的细汗。
  宦官唤来一个类似厨娘的人“这是从食肆请来的师傅,琅琊王氏的公子向公主推荐的,特特请她来做吃食的,你找个空灶台给她。”
  那厨娘爽快应了,她随手指了指一个空灶台,让段知微过去。
  段知微搬了柴便开始填灶火,趁着热锅的时候转过去看了眼火房,庖丁们各自忙各自的,切剁声音不绝。一个有一人高的大灶上正放着一大蒸笼,蒸汽伴着阵阵浓郁甜香铺面而来。
  火房后门大敞。从段知微的视线可以看到一身形高大的庖丁一边细细烤制整只全羊正在火上烤制着。
  最有意思的是进来个婢女,手上的端着个红木盘,木盘上放着一大块冰块,有庖丁匆匆跑来接过,又拿起刨刀用力把冰块刨成冰屑状,放入五色琉璃杯子里,上面细细倒一层蔗浆,点缀点新鲜水果。
  竟然大冬天吃冰的酥山,公主殿下还真是会享受。
  段知微叹口气来。
  所幸这儿火房材料齐全,樱桃、葡萄、荔枝等稀有水果也是随拿随取。段知微取了些玫瑰花、桂花蜜、雪梨、茉莉等,放进陶罐里慢慢煨煮。
  奶茶做起来简单,并不像那烤全羊一样需要燃烧身心去制作,段知微也并不指望能获得赏赐,能平安回家就行了。
  另一边万福公主穿着珠灰纱制的道袍,头发只用一根和田玉簪所束着,她看上去并无什么公主架子,脸上一片温和之色,观之可亲。
  官家仕女以及一些与公主熟识的清雅文人都已落座,离万福公主最近的便是袁慎己的好友,琅琊王氏的王潜。
  他刚自江南游历回来,又将一些颇有意思的奇闻异事与公主讲。
  公主听得颇得趣味,又摇摇头:“琅琊王氏,华夏首望,你不思功名,只在这上头有兴致,想来你宫中的姐姐必有忧思。”
  王潜毫不介怀,抚须大笑道:“人各有志嘛。”
  他似乎并不想深入这个话题,眼珠一转道:“臣下推荐给公主的,那位有许多奇遇的段氏娘子可有请到?”
  一旁侍候的宦官忙哈着腰点头:“一早儿请来了,正在火房里煮奶茶。”
  公主今日颇有雅兴:“让她过来吧,也赐个座儿。”
  她抚了抚染了凤仙的指甲道:“王君如此力荐这位娘子,怕不仅是因为那些奇闻异事吧。”
  王潜起身行礼:“公主聪慧,臣可真属于是望其项背了。”
  他卖了下关子而后道:“前些日子中书令明里暗里欲将嫡出的长女嫁与金吾卫的袁慎己,结果碰了一鼻子灰,臣记得公主还在感叹‘崔家那般品貌的娘子都不要,他袁慎己难道
  要娶上一位天上的仙女‘?”
  公主原来斜歪在美人塌上,闻此当是真正来了兴致,坐直了身子:“原来如此......那本宫要好好看看,那段家的娘子,是何等倾国倾城的美貌,将那不解风情的冰山蛊惑了去。”
  第45章 第四十五章恐怖的烧尾宴南方有神鸟……
  段知微已经打算走了,听到公主邀请时整个人都不好了,她未学过长安的这些礼仪,生怕在人前失仪。
  在一旁的宦官突然像换了个人似的,一路殷勤地给她引路,好像生怕她跑了。
  二人自火房一路行至后院,在遍布菩提树的夹道间里遇到了另一位娘子,那娘子生得清秀白净,穿一素色夹袄,神色间有些怯懦。
  不太像是达官贵族家的女儿。
  于是段知微先朝着她搭了个话:“娘子万安,你也是被公主请来的客人吗?”
  那娘子没想到段知微会突然向她搭话,吓了一跳,而后嗫嚅道:“妾身青鸾,是来此为公主想要的衣裙的。”
  原来是这样,段知微忙道:“今日妾的长姑还特意去了趟东市寻这浮光锦,没想到肆铺未开门,隔壁的老媪说是被几个官差样的人带走了,还以为惹了官司,原来是给公主缝制浮光锦了啊。”
  那青鸾脸色苍白,闻言只是浅浅点了一下头。
  二人来到公主的宴席之上,其间已然是觥筹交错一片丝竹之声,座间各类文人才子,美貌仕女正在闲聊饮酒,公主邀请段知微坐到她的身边去。
  段知微也不知面对皇族要行怎么的礼,只得双手轻轻搭于腰间,微微屈膝,口中称:“公主殿下吉祥止止,百福具甄。”
  毕竟新春,无论如何,说些讨巧的吉利话定然是不错的,公主先是愣了一下,而后笑道:“这吉祥话倒是颇为有趣。”
  她仔细打量段知微两眼,颇为满意的笑了:“雪肤杏眼,确实是个美人。”
  段知微一头雾水,不知自己容貌跟这场宴席到底有什么关系,只好笑了一笑在食案后头坐下。
  不愧是公主设下的烧尾宴,单笼金乳酥、曼陀养夹饼、贵妃红、长生粥一连叠儿的往食案上。
  段知微看了半日,觉得那金乳酥做成一朵富贵牡丹花样式,看着有金色渐变样,在小蒸笼里氤氲着奶香,去极是精致。
  她谨慎挑选其中一朵夹到碗中,轻轻抿上一口,外皮松软,一口下去浓郁的奶香味便弥漫了整个口腔。
  段知微突然从中得到了灵感,虽然牡丹样式的面点她实在是不会雕刻,但是这面点肖似现代那种奶黄包,里面搭配的是绵密咸蛋黄流沙馅料。
  如果她能复刻这种甜品,而后在食肆里头卖,再宣称这灵感来源自万福公主的烧尾宴,那......那不是能赚个盆满钵满。
  段知微沉浸在对这单笼金乳酥的幻想当中,全然不觉宴会已近尾声。
  两位宫装模样的女郎推着个高大的雕花木架过来,上头是一件华贵的襦裙,段知微离得远,远远望着那衣裳像一条流动着的、闪闪发光的五色河流。
  无论是为了奉承万福公主,还是真心被惊艳,座上宾都是一连的倒吸凉气之声。
  这上面是高丽进贡的、朝霞绸织就的锦绣红衫,袖子两侧是变换颜色的浮光锦,襦裙则是大片大片孔雀的尾羽,如金绿色泛着光芒的丝绒,上头点缀无数个“眼睛”状的图案,神秘又优雅。
  这裙子从前面看、从侧面看、在阳光之下,在阴影之中,皆是不同色彩不同芳华。
  万福公主颇为自得,她是圣人第二十四位公主,母亲仅仅是个美人,虽说天家富贵,但在众位公主中,确实不那样受重视。
  她沉溺在所有人艳羡的目光中,开口道:“此裙名为羽衣,尾羽是自南方来的神鸟......”
  座间一位女郎却突然像发现了什么,指了指天空,喊道:“那是什么?”
  如黑云压境般,远处突然飞过来一群黑色的鸟儿。
  段知微也抬头,心想:“这是何种情况,难道说香妃引来了蝴蝶,羽衣能引来百鸟朝凰?”
  很快她便知道,自己想法颇为天真,只见那些鸟儿如同一支自幽冥深处而来的黑暗军队,闪电般地带着悲鸣飞速向下冲着公主的宴席冲了过来。
  众人这时才觉察到不妙,尖叫着散开,有些直接就躲到食案底下,一群贵族看上去竟很是狼狈不堪起来。
  段知微本人也很慌张,低下身双手抱住头,耳边知听到雀鸟高亢的悲鸣和啄食的声响。
  鸟儿的袭击来得快去得也快,不消一会儿,群鸟竟自散了,众人这才出来,发现那闪光的华服,竟然被群鸟啄的七零八散,破破烂烂的,只剩两片残破的尾羽落在地上。



上一章目录+书签下一章