第16章

  “娘子,这叫做凉皮,冷吃,凉拌,撒点辣子,味道也是一顶一的好。”
  “小娘子方才怎么没说还有这新奇物呢。”
  享用狼牙土豆的大叔一瞧见这东西,他就站起身,当真是如美妇人说的那般,白嫩白嫩的。
  姜南闻言,笑得腼腆,一边给客人介绍,还抽空将切好的凉皮,舀了些给大叔。
  “大叔,您先尝尝,看这好吃不好吃。”
  话音一落,摊前的美妇人定睛看去,还有杂货摊的婶子也是同样的动作。
  “这摊子是卖什么的?咋有股油香味呢?”
  “我瞧着是瓜果摊啊。”
  集市日,街上的小摊越来越多,走街串巷的货郎,吆喝声渐起,华服素衣,各有不同,神色喜悦,左瞧右看。
  “我本是来给小孙孙买小鼓的,这味道勾的我肚子都叫了。”
  “快,我们上前去看看。”
  三三两两的人闻着味就来了。
  “好吃,这比狼牙···狼牙土豆还好吃。”
  大叔把姜南给的凉皮,混在狼牙土豆的酱汁中,拌几下,白色染上红,色泽红亮,香气扑鼻,他呼噜两下就吃进嘴。
  易嚼断,却比面条更有弹性,辣爽开胃,比油炸过的土豆更凉,更好吃,口感更加的醇厚。
  “小娘子,你这凉皮怎么卖?”
  “跟土豆一样的,小份三文,大份五文。”
  “给我来份三文的。”
  “好嘞。”
  “夏日暑气大,凉皮辣味爽口,开胃解腻。”
  姜南一边给大叔做凉皮,一边吆喝。
  “阿娘,我也想要。”
  美妇人的孩子,瞧见摊贩大叔吃的津津有味,闻着味,自己还在咽口水。
  美妇人没说话,刚给买了小鼓,现在她有点舍不得花六文买吃食。
  姜南动作快,凉皮只需要加料拌匀,她把做好凉拌凉皮递给大叔。
  摊前的妇人才开口:“小娘子,你这凉皮和狼牙土豆能各买一半吗?”
  姜南自是应好:“自然是可以的。”
  姜南把七八分熟的土豆过油炸,熟之后分别调料,分装递给妇人。
  “真有这么好吃?”
  摊前站着的人不算多,大多都在观望,味道虽美,可耐不住贵。
  姜南也不着急,今日也算是开张了,且她的目标用户还没出现。
  学堂、书院还没下学。
  “诶,让一让,让一让,这是卖什么的呢?怎的都挤在这里啊。”
  临近书院的街道,很是繁华,往来人也多。
  “这小伙子挤什么,着急什么啊!”
  有被挤着的,瞬间不悦,一下子退开摊子,走向别处。
  “这是卖的什么啊?”
  姜南循声抬头,摊前站着的人,靛青色布衣,黑色绣边领,蓝色素布冠发髻,脸上笑盈盈的,腋下还夹着一木匣子。
  “小哥,我这卖的是解热气,开胃口的凉拌凉皮和管饱的,软糯辣香的狼牙土豆。”
  “小份三文,大份五文。”
  “狼牙土豆?此为何意?”
  姜南夹起一块土豆,道:“状似锯齿,可不就是锋利狼牙。”
  “倒是没说错。”
  “给我各来一份五文的。”
  周遭人一听,如此阔绰,十文,说给就给。
  沈安收了银子放入竹筒,他笨拙地装凉皮。
  “小安,来看着炸土豆,我来调味。”
  分工合作,有条不紊。
  姜南很快做完两份。
  包子铺,面铺,光顾的客人络绎不绝。
  沈安瞧着热闹的街景,心生羡慕,怎么没人来卖自家摊子的吃食呢。
  怎么办,他也好想吃大肉包,不行,嫂子做的才是最好吃的。
  姜南添了块干木柴,保持油温。
  街集上各色吆喝声,在姜南耳边响起,她摊前的客人只看不买。
  得想想办法。
  “看一看,瞧一瞧,咸香、辣爽的狼牙土豆,冰凉入喉的凉拌凉皮,走一走,看一看,好吃的吃食别错过。”
  姜南喊出第一声,也没那么难为情,脸上挂着微笑,喊得更坦然。
  吆喝果然有用,不少人都被陌生的名字吸引。
  “小娘子,你这狼牙···土豆和凉皮是何物啊?”
  有人上前询问,姜南也不吝啬,炸好的土豆给人试吃,凉皮也同样。
  “嗯~这味道真好。”
  “大哥,我这可是油炸的,自然是香,三五文就能吃个半饱,凉皮冰冰凉凉的,最适合暑热的夏日吃。”
  那大哥不是个差钱的,听着姜南朗声的叫卖,直接让人给来了一份大份狼牙土豆,两份凉皮。
  姜南高兴地动手。
  旁边摊子的婶子眼都看直了,这就又赚了十五文。
  这小娘子真能干。
  午时一到,姜南准备新的土豆,开炸。
  “今日夫子布置的课业,陆兄可有头绪。”
  一群身着藏蓝色襴衫,头戴儒巾,与交领颜色一直的丝绦带,谈吐儒雅,尽显风范。
  “尚未。”
  “也罢,课业不急,今日还去福仙楼?”
  “去,怎么不去,听说楼里的掌厨研究了新吃食,我自然要去尝尝鲜。”
  陆文俊淡笑说道。
  他的爱好就是吃遍天下美食,清江县,吃食做得最好的就是福仙楼。
  “我让小仆订了位置,赵兄可愿一同前去。”
  “恭敬不如从命。”
  福仙楼的小二将一众书生引到雅间。
  小仆照顾着雅间的各位公子。
  忽的,赵姓书生出声:“小叶子,你这身上怎的一股子味呢。”
  被喊的陆家小仆一瞬惶恐,他连连后退,低下身子,紧张道:“公子,小人有错,方才出门时,在书院前街瞧见买吃食的,看着新奇,我嘴馋没忍住,还请公子莫要怪罪。”
  “新吃食?”
  陆文俊被话语吸引,饶有兴趣挑眉,轻声说道:“小叶子莫慌,你家公子又不是什么暴虐之人,这么怕做甚。”
  “多谢公子。”
  小叶子还是没敢直起身子,直到听见他家公子说:“你把你买的吃食拿来给公子瞧瞧。”
  小叶子闻声,后退出雅间,把自己买来的吃食拿进来。
  “公子,小人已经用过一半,实在有些不堪入目,不若我再去摊前给公子卖一份。”
  陆文俊也觉如此,应声道:“行,你去吧。”
  小叶子一走,陆俊文还在问赵浩然闻到的到底是什么味道。
  “各位公子不要挤,小妇人的摊子可经不住这么多儒雅公子的气运,还请一位一位来,小摊别的没有,吃食管够。”
  “小娘子,来一份凉拌凉皮,大份的。”
  “好嘞。”
  “还有我,还有我……”
  等小叶子来到早晨来过的摊前,只见摊子被一众书生围得水泄不通,一个个都伸长脑袋往前看,嘴里还在念叨让前头的人快些。
  “怎么这么多人?”
  小叶子没忍住皱眉,他还能给公子买到嘛。
  “这位小哥也是来买这狼牙土豆的?”
  “儒生你也是?”
  “自然如此,适才清江书院的大儒都说好吃呢。”
  【作者有话要说】
  给我的键盘喂点酸辣味的电,不定时修文。
  各位读者宝贝,晚安!
  第15章 紫苏饮
  等排到小叶子,姜南神色为难,甚是不好意思,道:“实在是没想到第一日能有这么多客人,狼牙土豆和凉皮都售空了。”
  小叶子当然瞧见刚才的情况。
  能在清江书院念书的,家中多少是有存银的,不乏也有学识渊博,家中清贫的,但这小摊所售卖的吃食,算不得昂贵。
  小叶子神色沮丧,他可是跟公子说一定能买到的。
  “这位小哥儿,你真是来迟了,小娘子的摊子,好得不行。”
  “是啊,清江书院的李大儒都夸这好吃呢。”
  姜南闻言,也露出笑容。
  她适才估摸着时辰,开始炸土豆,学子下学,不少人都往这边走,初时停留的人寥寥无几。
  书院这边的摊很多,突然多出一个,往来匆匆,心中只有学识的学子,却不将这些放在心上。
  好在姜南的摊子,油一热,一炸,味道一出,再加上几声吆喝,就能吸引了来往的目光。
  随着吆喝声,有人上前询问。
  不过眨眼,姜南摊前出现一位身着交领袍衫,束发以带,须眉堂堂,气质儒雅。
  “不知小娘子这炸的是何物,作何卖?”
  姜南瞧着这人的气质,很明显的儒生,说话也是文质彬彬的,礼貌温和。
  “这位儒生,我这炸的是狼牙土豆,小份三文,大份五文,香辣软糯,可要来一份?”
  姜南手上动作未停,把炸得金黄的土豆翻面,另一面翻过来,一下就看见被炸得焦黄焦黄的土豆锅巴。



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