第135章

  江嫦愣住了,以至于她挤奶的手都停顿了。
  白毛黑毛愣住了。
  地窝子里只有猪的哼唧声,还有怀里的母羊因为挤奶工的停顿不满地踩蹄的声音。
  “我没有,我不是,我不吃。”江嫦对白毛和黑毛解释。
  可惜人类有着太多的黑历史,在吃屎这件事上,两只狗只相信眼见为实。
  江嫦气馁,把母羊迁回去,然后提着小桶把羊奶倒在猪的食槽里。
  “给你喝一桶冬天的第一杯奶茶。”
  猪:你清高!
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  老寡妇看江嫦提着空桶进来,问她:
  “奶呢?”
  江嫦一本正经的胡说八道:“头道奶我喂给猪毛了,想看看味道好不好。”
  “啥?”老寡妇脸上震惊,满是不可思议。
  “凭啥给一头猪啊,不是你说羊奶有营养,要给三个小崽儿做羊奶粉,给我做酸奶卷,给小谢煮奶茶的吗?”
  越说老寡妇越心疼,觉得小江简直太败家了。
  “老太太,这羊长途跋涉,我感觉它有点上火,喝了怕你嘴角起燎泡。”
  看老寡妇还是心疼得恨不得去和猪抢奶喝,江嫦连忙转移话题:
  “以往没注意,今天一看猪毛长得有一百斤了吧。”
  老寡妇和变脸一样,老脸瞬间满是得意,“炊事班的小战士还特意来请教我怎么喂猪呢。”
  江嫦对她比个大拇指,“那您的方法是?”
  老太太嘚瑟,“你还记得不,没下雪的时候,我成天让它在后面的山坡上溜达。”
  江嫦怎么不记得,她当时还说:“这猪除了西天取经,就没走过这么远的路。”
  老太太得意地说,“溜达鸡,溜达猪多溜达肉才好吃。”
  那一瞬间,江嫦差点以为老太太也是穿越来的。
  好在老寡妇接着来了一句:
  “老祖宗都说过了,大猪要囚,小猪要游。”
  溜达溜达胃口好,胃口好吃到多,可不就是长肉快。只有好处没坏处的。
  看老太太忘记羊奶的事儿,江嫦松了一口气。
  她可不想让老太太知道,自己挤奶的时候姿势不对,羊粪蛋子自己跑奶桶里去了。
  抬头看着窗外的飞雪,江嫦就想吃点热乎的。
  稍微一琢磨,她就打算做一道俄式的罐焖牛肉。
  虽然食材不齐全,但她有手艺加成,味道肯定差不了。
  把今天新买的牛肉和冷库的牛腩切块,土豆,洋葱、胡萝卜和夏天做的西红柿酱罐头准备好。
  各种调料和香辛料备足。
  牛肉切块,凉水下锅加料酒煮沸撇开血沫
  土豆,胡萝卜洋葱过油炸后捞出,牛肉翻炒调味。
  陶罐里一层牛肉一层蔬菜铺好,西红柿酱用黄油和白糖炒成汁儿后,直接浇在上头。
  盖上陶罐,小火慢闷。
  江嫦拿来陶罐上的盖子,撒上蒜末和黄油,把擀好的酥油饼盖在上面。
  “妮子,面包窑的火熄了,炭也抽出来了。”
  老寡妇蹲在炉子边上,用力呼吸,感觉这是她从没吃过的一道菜。
  江嫦用抹布隔热,端着大陶罐出了屋子,迎着大雪去了面包窑。
  用专门做的大铁铲子将陶罐放了进去。
  “妮子,这就是领导们吃的饭?”老寡妇顺着香气跟了出来,眼睛一眨不眨地看着面包窑里头的陶罐子。
  江嫦关上面包窑的门,道:
  “大娘,这是牛棚的老专家和我说的,我胡乱做一做,味道好不好,全看运气。”
  老寡妇只管吃,管她是专家说的还是亲娘教的。
  雪中的面包窑前,江嫦又将做好的酥油饼挨个放进去。
  油酥的香气和闷灌里食物散发的香气交织在一起。
  人世间没有任何一样东西会比食物能在寒冷的时候抚慰人心。
  如果有,那一定是爱。
  可惜,一直到晚饭号都响了,她爱的人还没回来。
  “今天有紧急任务,谢指导让我告诉您,他不回家吃晚饭了。”
  小战士冒着雪过来传话。
  看着要走的小战士,江嫦叫住了他。
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  食堂里,谢元青正端着饭碗刚坐下,新团长和唐政委几个也过来了。
  “今天食堂运物资回来了,土豆丝感觉切得都比昨天粗壮了。”
  “白菜炖土豆,里面还有几片肉咧。”新团长哈哈大笑。
  谢元青咬一口白面白头,笑道:“馒头都比往日实在几分。”
  新团长正准备再说话,鼻子抽了抽,“老唐,你闻闻,老子是不是想吃肉想疯了,竟然闻到肉香。”
  唐政委知道团长夸张了,这又不是十几年前,边疆别的不多,牛羊肉只要有钱还是管够的。
  他就住在团长家隔壁,他家几乎天天吃肉。
  自己就惨喽,让老娘说随园食谱可以,让她做一顿饭,别把厨房给点了。
  只希望媳妇儿快点把工作的事情交接好,算了,交接好也没有用,媳妇做饭也就比老娘好一点点,知道放盐而已。
  谢元青也闻到了食物的香气,他眉头挑了挑,团长几个人都在这里,应该没有人开小灶的。
  “报告!”
  身后熟悉的声音响起,是他派去的警卫排的小战士。
  谢元青扭头,就看见小战士手里提着一个篮子,里面放着一个显眼的大西瓜。
  旁边有个大的陶罐,上面盖着一个竹筐子,还滋啦冒着热气,把西瓜上的落雪融化了几分。
  西瓜旁边放着的是用白布包着的东西,看不出是什么。
  听完警卫员的报告后,唐政委笑哈哈道:
  “团长, 你来得晚,没赶上谢指导员家三胞胎百天,他媳妇做饭手艺一绝,简单的食材做出了国宴的味道啊。”
  团长脸上笑容没变,心中却不以为然。
  他岳父是在国营饭店当大厨,媳妇从小跟着学了七七八八。
  这些年他还没有吃过比自己岳父手艺更好的饭菜。
  “那今天老子可有口福了,必须尝一尝。”
  第178章 如果能到底,还是有点用的
  他也不让小战士动手,直接上手揭开陶罐上倒扣的一个小簸箕,里面的东西显而易见。
  一个大陶罐,一个大西瓜,还有白布装着的一兜子东西,散发着浓郁的油酥味道。
  “哎哟呵,闷罐牛肉,上面的酥皮儿真地道喂。”新团长挑挑眉,还真没想到能在边疆看到这种地道的手艺。
  唐主任眼睛亮了,他在北平的老莫西餐厅吃过这个,深吸一口气,就是这个味儿。
  上面的酥油皮儿被烤得金黄起泡,不用尝一口,光看着就知道入口起酥脆,满口留香。
  新团长把陶罐端起来放在饭桌上,对着那个小战士道:
  “去把西瓜切了。”
  他这几年一直在边疆,知道当地人都有瓜窖,保存得当的话,西瓜哈密瓜这些东西能放一整个冬天。
  小战士敬了个礼,抱着大西瓜去了后厨,周围正在吃饭的干部们都看了过来。
  已经升级为连长的董排长眼珠子滴溜溜地转动,对同桌的几个人说道:
  “这肯定是嫂子的手艺,我和你们说啊,谢指导员的家属不光会锤野猪,还会锤狼,最重要的是做饭好吃。”
  除了少数几个人,大部分的连长都是其他部队调过来的,听了他说话,吃一口煮白菜道:
  “说得你好像吃过一样。”
  董连长下巴一扬,咧嘴露出白森森的牙齿,得意道:
  “我吃过嫂子亲手熏的香肠,摆盘和花儿一样不错,味道老板正了,喝一口俺们东北的苞谷酒,吃一片香肠,地主老财的日子也不过如此了吧。”
  其他人听他形容,本就有点吞口水,结果就闻到了一股子酸中带甜,醇厚浓香味道飘过来。
  “谢指导员,我可先动手了啊!”
  团长说完话,率先揭开了陶罐上盖着的罐子上的酥皮。
  一股子热气冒出来的同时,西红柿酱带来的酸甜味道弥漫在寒冷的空气里,混合着牛肉的香气。
  吸一口热气,让人整个身体都暖乎乎的,觉得冰凉空荡的食堂都多了几分温度。
  谢元青看了看篮子,打开白布包着的东西,瞧见竟然是数量不少的酥油饼。
  他心中微暖,仿佛瞬间懂了江嫦的心思,目光落在金黄的油酥饼上,眸子里闪过一抹沉思。
  “董连长。”不一会儿,他对正伸着脖子朝这边看的董连长喊。
  “到!”董连长起身,跑了过来,声音洪亮道:
  “谢指导员,请指示!”
  谢元青把篮子递给他,道:
  “看看这里多少个,不够的话就分着每个都尝一尝,这是我当年下乡的时候,当地的美食,只有逢年过节的时候才能吃上一口。。。”



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