厨神也要做作业[美食] 第149节
又是甜又是肉的，温母本身血压就不稳，吃多了难免对身体不好。
吃完下午饭，店里很快上人。
陈家和和曾助理依旧来报到。
中午那块豆腐，陈家和拿回酒店就先找管家，问能不能给他找个小电锅。
管家到底是见多识广，对客人的要求都答应，很快找来一个插电款的小火锅，小小的电锅，只够一个人用的样子。
陈家和把小电锅放在床头：“晚上再吃。”
这会儿他要做的，就是去健身房跑一跑。
陈家和为了吃，那是日常保持着锻炼的习惯的。
在健身房消磨了一下午，晚上两人再来店里，吃过的菜就不点了，反而开始点一些其他菜。
今晚的席间，还有一个年轻人，小路。
小路也是十分的投其所好，既然郭经理都说了给他报销，小路干脆在抢到位置的第一时间就发出邀约。
本来陈家和看着晚上漫长的队伍就有点为难，中午是曾助理提前来排队，所以两人才吃上，可谁也没有预料到晚上的人竟然会有这么多！
这么多的人，长长的队伍前，温母已经在发号码牌了，陈家和眼睁睁看着号码牌在自己的前几个人那儿结束。
正要哀叹是不是找人收个号的时候，小路的电话来了。
小路还是那副清澈的职场新人样子，说自己有位置，问陈家和来不来。
陈家和跟曾助理对视一眼：“我们马上到！”
所谓的马上到，两人不好意思直接出现，在周围转了一会儿才进店。
小路热情洋溢的招呼两人。
晚上这顿饭吃的舒心，温梵又加了新菜，是之前做给温母的芝麻叶豆腐汤。
芝麻叶带着一股淳朴香气，汤汁浓稠香滑。
陈家和第一次吃到这个菜，边喝边赞叹。
甚至还换着角度的拍照。
“太神奇了。”
这么简单的食材，却可以做出这么香的汤。
倒是小路挠挠脑袋，很神奇？
这不就是他老家这边常做的汤吗？
他小时候早就喝烦了，不过温记做的地道，他喝了几口却也觉得不错，很适口。
手机“滴答”一声，小路拿起手机，是女朋友发来的信息。
简单但信息量巨大。
【温记说明天最后营业中午一顿，晚上休息，后天改菜单！】
陈家和听到小路转告，人都愣住了。
“怎么会……”
他才吃了两顿啊！
小路：“……他们是这样的。”
甭管卖的再好，说下架就下架，丝毫不在意带来的收益。
不过伴随着坏消息，还有一个好消息。
那就是温记即将推出腊八特别餐！
陈家和和曾助理暗暗握紧拳头。
这次，一定要吃到！
第124章
腊八这天一大早，天空就阴沉沉的，天气寒冷，温梵打开手机看天气预报，预报说今天会有一场小雪。
要是放在往常，温梵会表示不营业也可以，一下雪，就算是客人来了，店里也难免招待不周，再说了，雪天路滑，摔一个屁股蹲多不值当。
可今天不行。
温梵站在窗户边打个寒战，冷风一吹，脑子也清醒许多。
穿好衣服后，温梵先去店里查看自己泡的豆子和已经凝结了一层厚厚猪油的坛子肉。
红豆、黑豆、芸豆、绿豆、黑米、糯米、花生……
虽然说是腊八粥，但温梵最后凑了凑，居然凑出十几种坚果和豆子。
食材一多，每一样的处理就有了讲究。
核桃要去皮，红枣要去核去皮只用枣泥，各种米也要提前泡或者煮……
本来温母还对一碗腊八粥卖十五元有点犹豫，觉得是不是过于贵了。
但看女儿这么折腾，她就觉得贵的对！别家谁会这么复杂的做一碗粥？
就连自己，往年也不过是把各种杂粮随便煮一锅，说是腊八粥，其实更接近于八宝粥。加点糖，味道还不如早上在早餐店卖的呢。
而女儿说熬粥，那是提前两天就开始准备，不光如此，每一样东西放的前后顺序还有讲究。
这样的粥不用尝，就知道肯定不会难吃。
温梵昨晚上已经熬了个粥底，用小炉子煨着，到了早上已经冒出浓浓的杂粮香味。
温梵掀开盖子闻了闻，又加了些糖进去，紧跟着开始放其他食材。放完之后又接着熬。
一直熬了五六个小时，中午的客人即将上门的时候，粥的甜香这才顺着锅盖的缝隙飘飘洒洒的到了外面。
硬是顶着坏天气在外面排队的客人们翕动鼻翼。
“这肯定就是腊八粥了！”
“好香好香！”
“……不是，腊八粥不就是那种煮一煮就好的八宝粥吗？怎么会是这个味道！”
“哎，你要是觉得是八宝粥，你还排队干嘛？”
“我就是来吃坛子肉焖饼的……”
“好饿啊好饿，体谅一下早上没吃饭的人吧！”
……
温梵拿出一个大勺子搅和搅和：“好了。”
站在一旁的姚青芹松了一口气：“可算是好了。”
光是看着温梵一上午又是掌握火候又是要算着放食材时间的，她都心累。
做好的腊八粥依稀可见里面干果杂粮的丰富，温梵先给自家人各自盛了一点，让大家都尝尝味道。
赭石色的粥里，米粒已经熬开了花，杂粮熬的破开豆皮，内里沙糯，核桃等坚果，煮的时间久了，泛着一层被杂粮米油浸润的亮色。腊八粥浓稠的仿佛是勾了芡，虽然厚重但却不黏腻，混着杂粮香味的甜香带着一种厚实的稳妥，被热气一熏，就仿佛身处深秋的谷仓中，鼻腔里都是丰收的味道。
姚青芹喝了一口，喃喃自语：“我之前的粥都白喝了……”
怎么会有这样的粥！
看着的时候还以为会是那种甜味很重的粥，可喝到嘴里却不是的，粥的甜香带着层次，红豆的糯甜，绿豆的清甜，红枣的蜜甜，温梵还放了一点桂花蜜糖，更有一种花香的甜。
层层叠叠如攀爬高山的甜味之后，还有莲子的一点清甜微苦，核桃的一点坚果香，温热的粥米煮烂，如同一个大大的熨斗，把所有的滋味熨成一片带着暖意的满足踏实。
姚青芹感叹着腊八粥的神奇，其他几人更是如此。
季柏意喝完之后悄悄看了一眼粥锅，任海金则是迫不及待问温梵能不能再来一碗。
温梵：“这不是要上人了吗？等等吧，这粥其实再熬半个钟才最好喝。”
再说了，她早就把自家要吃的部分全都分出来了。
面前这一大桶粥，足够店里的客人消耗。
温母已经去门前放号了，任海金依依不舍，要不是这会儿舔粥碗太难看，他高低是要舔一舔的。
温梵突然回头：“对了，今晚你们带回家的份我也留出来了。”
毕竟是过节，虽然不至于给员工发什么节日福利，但是送一些粥还是做得到的。
腊八节本就是一个家人分享的日子啊。
此话一出，所有人都有了干劲。
刚才还惦记着是不是自己嘴里省下一口，给女儿和父母带点回去的姚青芹眼睛刷的一下亮起来。
“谢谢小老板了。”
任海金也起哄的喊了一句，季柏意过了一会儿才说了句谢谢。
温梵笑笑，觉得晚上是要给季柏意多一点的，毕竟季柏意送来的那味中药凉茶确实很见效，她脸上的痘痘在睡了一夜后，今天已经消失不见了。
客人们涌入店里，小黑板上写在最前面的是坛子肉焖饼，但是所有人都表示先来一碗粥！
“好冷好冷，老板娘，两碗粥！”
“搁外面都闻了好久的味道了……我要三碗！”
“十五块……贵是贵了点，不过不管了……一碗粥！”
……
温家的粥碗不大，巴掌大小的粥碗，深度虽然可观，但端上桌还是看着有些小。
可任谁也没嘀咕着十五块不值。
本身就在外面冻了好一会儿了，进门先迫不及待来碗粥，香甜暖和的粥顺着喉咙口往下，暖意融融中，甜糯的粥米，丰富的杂粮豆子，油润的坚果，即便一口吃不到所有材料，也会让人在丰富的甜味层次中发出感慨。
“这真的是腊八粥吗？”