第385章
接着，她买了好几样海鲜，回去的路上去买粮，买些粗粮请客吃饭，不能全部都煮细粮，再加些红薯铺上面，土豆蒸熟做土豆泥，加上胡椒汁很美味。
今晚的菜单暂定：凉拌海蜇，凉拌黄瓜，鲍鱼炖红烧肉，糖醋排骨，卤猪下水，香辣蟹，蒜茸蒸生蚝，清蒸大龙虾，海胆蒸蛋和石斑鱼汤。
回到家，沈婉清把水果拿出来，需要清洗的都洗干净，放在桌子当中待客用。
接着，她把煤炉子引着火，先烧开水洗猪下水，反复清洗后再焯水，去除异味卤猪大肠。
第668章 七零资本家孤女下乡海岛（18）
卤肉的香味飘出去很远，隔壁的张红梅闻到香味，连忙在院子里拔些蔬菜，过来敲门手里还拿着菜。
“张嫂子，你怎么来这么早？”沈婉清打开院门笑着问道。
“婉清，我来帮你蒸馒头，这些菜能炒一盘。”张红梅拿着菜走进院子。
“我正在卤猪下水，凉菜我准备好了。”
“我来帮忙蒸馒头，蒸二合面的行不？”
“可以，谢谢张嫂子，我还真的不太会蒸馒头。”
“我来蒸，你多看几遍就会了。”
沈婉清笑着点头，其实她什么都会，这辈子是南方人，自然要说不太会，她还是爱吃米饭，面食只能偶尔吃。
拿出面粉，玉米粉，糙米，大米，红薯和土豆等，张红梅洗干净手开始发面。
沈婉清处理那些海鲜，顺便把葱姜蒜都备好，等会做海鲜要用不少。
中午，沈婉清煮了海鲜面，张红梅看着她做的，尝过后竖起大拇指。
“婉清，你放那么多葱姜蒜，是为了去除腥味吗？”张红梅还是挺聪明的。
“是的，嫂子。还有胡椒粉，黄酒，白酒等都可以去除腥味。”沈婉清吃着海鲜面满足的说道。
“谢谢婉清告诉我，以后我也这样做，我跟你学做海鲜。”
“没问题，下午你就看着我做，很简单一看就会做。”
吃完面条，张红梅开始蒸二合面的馒头，沈婉清也在旁边站着没休息。
当然，美其名曰是为了学习，还别说做的馒头不错，张红梅动手能力挺强，这样的人炒菜也不差。
等她蒸好馒头，沈婉清让她回去休息一会，现在还早海鲜要现做现吃。
等人离开，沈婉清把食材都收进空间，天气太热她怕变质拉肚子。
下午四点半，沈婉清再把食材拿出来，正好张红梅过来学厨艺，顺便还可以帮忙打下手。
夕阳落山，程谨洲带着一帮人回来，还去隔壁借来桌椅板凳。
“哇！弟妹做的饭菜还真是香。”王斌感叹的说道。
“香辣蟹，你们男人下酒肯定会爱吃。”张红梅端着两盘香辣蟹放桌上说道。
“哟，你这是早就来偷师了吧。”王嫂子打趣的声音响起。
“我才不是偷师，就是来帮忙的。”张红梅嘴硬的说道。
“哈哈哈，张为民，我们今晚喝个痛快。”王斌带来两瓶白酒。
“奉陪到底，你给我等着。”张为民说完，也去隔壁家里拿来两瓶白酒。
沈婉清拿出来几瓶啤酒，还有橘子汽水给孩子喝，拿碗筷倒酒特别的热闹。
男人们都坐在一桌，女人和孩子坐一桌，大家动筷品尝起来，所有人都瞪大眼睛。
“天呐！婉清的厨艺太棒了。”张红梅第一个夸赞道。
“好吃，关键是这些海鲜都没啥腥味。”王嫂子也跟着一起夸。
“程谨洲，你小子以前都不肯结婚，居然被你找到这么好的。”王斌喝口白酒感叹道。
“嫂子做的饭菜，比食堂的好吃太多。”警卫员说的话大家都很赞同。
“其实很简单的，只要会做饭的人一学就会。”沈婉清很谦虚的说道。
“弟妹，要不你去食堂做几道菜，让他们跟你学习怎么样？”王斌尝过石斑鱼小心翼翼的问道。
“可以，我随时都有空，这又不是难事，保证包教包会。”沈婉清答应的很痛快。
她不是为了出名，而是因为让战士们吃的开心，海鲜做得好真的比肉还好吃。
其他人都说沈婉清大义，很多人有手艺都会藏着，她却答应交给别人很好。
这顿晚饭，他们吃了好几个小时，女人和孩子早就吃完，他们都回家洗澡睡觉，男人们高兴喝了不少。
一夜好眠。
程谨洲一大早起床洗漱，他把锅碗瓢盆清洗干净，借的桌椅板凳送去隔壁，把家里打扫的干干净净。
沈婉清睡到八点半才醒，看着干净的家里很满意，吃完早饭进入空间翻译，今天只工作其他都不干。
自然，她把这本书全部翻译完，落日余晖洒在院子地上，把整个院子衬托的很美。
“媳妇，我带了红烧肉回来。”程谨洲开门走进院子说道。
“谨洲哥，我还没做晚饭呢。”沈婉清娇嗔的对男人撒娇。
“没事，我来做你去歇会，是不是刚翻译完？”
“我男人真聪明，五分钟前刚翻译完。”
“媳妇，政委让你明天去食堂，你少做几道教学为主。”
“我知道，其实很简单的不复杂。”
这一夜，夫妻俩早睡早起精神好，第二天沈婉清要去食堂。
来到食堂，她先让人准备好配料，几个大厨都看她炒菜，尤其是香辣蟹还真香，其他不辣也很好吃。
“这些剩下的海鲜，可以做捞汁海鲜，你们去拿笔记着，想学生腌来找我。”沈婉清说完，几人都去拿小本子记上。
“嫂子，你能做一遍生腌吗？那玩意听说很好吃。”其中一个年轻的厨师说道。
“可以，只是需要海鲜还有吗？”沈婉清决定好人做到底。
“有，岛上什么都不多，海鲜永远吃不完。”另一个中年大厨说道。
等做完捞汁海鲜，她又做海鲜生腌，做完后放入冰箱，还有冰柜挺方便，四小时后才能吃。
第669章 七零资本家孤女下乡海岛（19）
“其实，还能做很多油炸的海鲜，只是油很稀缺非常珍贵，哪天想做你们再来找我。”沈婉清说完，就想要离开食堂回家去。
“嫂子，你吃完饭再回去吧，正好程团长也要来。”程谨洲很少让警卫员打饭去办公室里吃。
“也行，那我看着你们炒菜，葱姜蒜应该多放一些，炒蔬菜多放蒜会很香，再加些辣椒很提味。”沈婉清好意提点几句。
结果，今天食堂的饭菜很受大家欢迎，细微的改变味道就有很大差别。
当然，那几个大厨也都尝了味道，他们此刻是真佩服沈婉清。
食堂里也有小炒，沈婉清做了几道，他们学的很认真，原来配料很重要，炒出来真不一样。
沈婉清留了三道菜，正好中午都来吃饭，程谨洲也找了过来，看到饭菜他很开心。
“媳妇，这是你做的饭菜吧，真香！”程谨洲很有眼色的夸赞道。
“有眼色，你快坐下来吃饭，吃完我要回去了。”沈婉清累了半天想回去睡会午觉。
“累了吧，回去别再翻译，睡一觉多休息。”
“嗯，放心，我会照顾好自己的。”
旁边的战士们都盯着沈婉清，没办法实在是她长得太漂亮。
吃完饭，沈婉清离开食堂回家属院，程谨洲回到办公室眯一会。
午觉过后，沈婉清才出空间给菜浇水，大部分的菜籽已经发芽了。
长势良好，天气热蔬菜长得很快，这样有借口不用买菜，少出门是非自然就少。
这个年代长舌妇很多，沈婉清不想出门招惹，还是待在家里最消停。
隔着几家有个老婆子，一天到晚在家骂儿媳，还是她好没公婆伺候，家里人口少没啥亲人，以后日子也过得消停。
接着，沈婉清去厨房烧开水，还煮了一大锅的绿豆汤，晾凉后放入冰箱里冷藏，夏天喝绿豆汤解暑。
傍晚，她拿出几样生腌海鲜，还做了麻辣蛤蜊和鲍鱼，蒸了鸡蛋羹和米饭红薯，偶尔吃些粗粮挺好。
“媳妇，你在家属院住的还习惯吗？”程谨洲边吃边问心情愉悦。
“挺好的，外面太热，我平时很少会出门。”沈婉清吃着鲍鱼香喷喷。
“过几天早上赶海，你要是去小心点。”
“好，我会小心的，你放心好了。”
吃过晚饭，沈婉清切了几样水果，吃完后两人出门散步，路上遇到好几个熟人。
转了一大圈，他们才回到家洗澡睡觉，吹着电风扇还挺凉快的。
“媳妇，我的宝贝。”程谨洲说完，直接就翻身压住她。
“谨洲哥，你好沉。”沈婉清推他几下真的好重。
“对不起，我下次肯定会注意。”
“你轻点，做这种事不能光靠蛮力。”
程谨洲还真是新手，很听话的继续动作，不过他还是很急切，男人就没不好色的。