第104章

  荷妞母亲抹干净手,稍作打量,又将另一盆银梭鱼茸加入一点点化开的琼脂粉,再次用力搅打,烧开一锅清澈的灵鱼骨莲藕高汤,调至微沸。
  她一手抓鱼茸,从虎口处挤出圆润的丸子,另一手用沾了凉水的勺子轻轻一刮,一个光滑的鱼圆就落入微沸的汤中。
  鱼圆遇热迅速变白浮起,颗颗饱满圆润,在清汤中沉沉浮浮,如同大个儿的珍珠。
  晨嫂喊道:“婶子,我把虾炸了吧。”
  妙婶痛快道:“好嘞,你炸得酥脆,你炸吧!”
  晨嫂子支起一口小油锅,倒入灵米油,腌好的小河虾沥干水份,轻轻拍上一层极细的灵米粉,油温升至六成热,将虾分批放入。
  只听“滋啦”一声,小虾在油花中迅速卷曲变色,变得金黄酥脆。
  晨嫂子用细密的笊篱快速捞出,控净油,撒上一小撮细盐。诱人的香气瞬间弥漫开来。
  玉婶歇了会也忙活起来,她看着还剩下一些素菜,索性想一起拌了炒了,加两个快手菜,水芹、莲梗芯、小荷叶芽被仔细清洗、择净、切段。
  滚水快速焯烫,时蔬保持翠绿和脆感,清爽拌在一起,装盘。紧接着又起锅,清炒剩下莲梗,大火快炒,锅气十足。
  荷妞父亲在灶上的大陶罐里用小火煨上莲藕排骨汤,柴火在灶膛里稳定地燃烧,发出噼啪轻响,汤水咕嘟咕嘟地微滚,香气随着水汽一点点渗出,越来越浓郁醇厚……
  几乎是变戏法似的,四个不怎么做饭的女修看着鲜美的饭菜一道道端上来,目瞪口呆,江玲结巴道:“这菜一道接着一道,怎么那么多。”
  满满当当一桌极具鸥鹭庭风味的菜肴摆上了大圆木桌。
  浓郁的香气交织在一起,既有水泽的鲜灵,又有荷塘的清香,光是闻着就让人食指大动。
  荤菜七道,有莲房鱼包、炸酥虾、荷叶粉蒸肉、清汤鱼圆、春笋虾仁、蛤蜊汆水晶鲤、清蒸银梭鱼。
  素菜四品,清新雅致,有桂花糯米藕、凉拌灵蔬、荷花莲蓬豆腐、清炒莲梗。
  另有主食与茶汤解腻,灵米饭在另一口大灶上蒸腾着米香,荷叶茶用滚水冲泡好,清香四溢,莲子甜汤里的银耳炖出胶质,甜莲子软糯。
  贺兰馨朱唇微张,已经合不拢嘴了,“这、这……”
  兰羽瑶表情复杂,修士极少有自己做饭的,更别提,这些鸥鹭庭的住民都是有修为的,竟然还亲手烹饪,这是多么真诚啊,她此时也只能说:“我们真是受宠若惊。”
  大家坐满了凳子。
  荷妞母亲热情招呼道:“孩子们,吃呀。你们是客,先动筷子!”
  四人互相看了看,心想恭敬不如从命,现在这种情况,大吃一顿,就是最好的回礼,当下便开始大吃特吃。
  这些美味的饭菜应该是她们离开中州以后吃过的最具南境特色,也最丰盛的一顿了!
  之前自己烤的肉,还有那些药膳小点心,在旅店酒馆里吃的,和这些真的一点都没法比。
  莲房鱼包别具特色,造型好看,揭开莲蓬盖,一股混合着荷香与鱼鲜的蒸汽袅袅升起,鱼肉洁白细腻,入口后,鱼肉鲜嫩无比,完美吸收了莲蓬的独特清香,根本不用嚼,一抿就化开了。
  炸酥虾金黄璀璨,虾壳酥脆得可以直接嚼碎,内里虾肉弹牙鲜甜,带着稻米的焦香,一口一个,咔嚓作响。
  至于蛤蜊汆水晶鲤,新鲜肥美的蛤蜊吐尽泥沙,与切成薄片的水晶灵鲤一同入滚水快速汆烫。水晶鲤片薄如蝉翼,口感柔滑细腻至极,蛤蜊饱满的贝肉使得鲜味融入汤中,层次丰富。
  银梭鱼仅用姜片、葱段垫底,淋上少许鸥鹭庭自酿的荷花酒清蒸。最大程度保留了鱼的本味。
  贺兰馨刚将一筷子糯米藕放入嘴中,眼睛便亮了:藕片软糯拉丝,糯米甜香粘糯,灵蜜的香甜完全渗入藕孔,清甜得恰到好处。她细品慢尝,但夹菜的速度明显比平时快了些。
  江玲左看右瞅,最终盯着荷叶莲蓬豆腐看了半天,都不舍得下箸。
  这道菜也是巧思妙品,用嫩豆腐为主料,加入碾碎的莲子茸和少许灵蔬汁,塑成小巧玲珑的莲蓬形状。顶上嵌入几颗圆润的青豆,宛如莲子。再用薄薄的胡萝卜片刻成小荷花点缀。成品碧绿可爱,豆腐滑嫩,带着淡淡的莲子清香。
  江玲感慨道:“哎呀,这我哪舍得吃啊!”
  “噢对了,还有一道莲藕排骨汤,在灶上的大陶罐里用小火煨着。”妙婶笑道:“等消消食,再来一碗莲藕排骨汤,暖暖身子,解解馋。”
  兰羽瑶道:“妙婶,这些美食就足以把我们馋虫喂成饕餮了。”
  她神色认真,虽然是玩笑之语,但确实带了真心。
  栗大娘哈哈大笑,“这才哪到哪,你们平日里不吃饭?”
  贺兰馨和江玲对视一眼,“吃呀。但是不会如此丰盛。”
  晨嫂子笑吟吟问:“一天吃几顿?”
  姜回月道:“我们已经筑基辟谷许久,如果真要仔细想,便也是有机会了解解馋。”
  荷妞道:“姐姐,你们不吃饭呀?”
  她跷着脚,吃得开心了,“不吃饭怎么有力气啊,饿的肚子咕咕叫。”
  小姑娘捂住嘴,她现在已经和阳羡狐和云朵兔处成了好朋友,给云朵兔撕了嫩嫩的蔬菜叶子,也为阳羡狐准备了专门的餐具,很殷勤照顾灵狐大爷吃饭。
  阳羡狐吃得不亦乐乎,在她身边快活地摇尾巴,确实狗里狗气的。
  姜回月忍不住笑,她点了点自己手腕上的灵犀,示意问它要不要吃点东西,但是对方纹丝不动,看来不需要吃东西。
  她和赤练蛇的小互动被栗大娘看在眼里,和妙婶对视一眼,会心一笑,亲切道:“一日三餐,修行要义全在其中了。”
  江玲好奇道:“您一定是我们江氏有故交的前辈吧?”
  栗大娘静静笑着,“你说呢,小丫头?”
  晨嫂子咽下刚夹的一筷子炒时蔬,擦了擦嘴,笑道:“你栗大娘以前可是南境有名的人物!虽然现在和我们一起隐居在这鸥鹭庭,但是若说出她的名字,南境一定无人不知无人不晓。”
  江玲认真说:“我真觉得栗大娘很亲切。”
  她喃喃,“也不知道这发自心底的亲切是从哪里来的。”
  贺兰馨道:“难道您是江氏前辈?”
  贺兰馨皱眉,鼓起勇气道:“其实,我看您也是觉得非常熟悉。”
  此言一出,栗大娘笑了,“对了,往事不可追,那都是之前的事情了,不过我确实和江氏、贺氏有牵扯。”
  栗大娘道:“我是絳的小女儿,盉的徒孙,如今已经五千岁了。”
  絳和盉乃古字,一个与“江”同音,一个与“贺”同音。
  什、什么?!
  “您、您是说……那个‘絳’?!我们说的是同一个‘絳’和‘盉’吗?!我们江氏和贺氏先祖?”
  江玲福至心灵,嗓子几乎要破音了,兰羽瑶忙给她倒了一杯荷叶茶,绕是如此,江玲也呛到了,在那里不停咳嗽,就连素日稳重的贺兰馨,现在也呆呆愣愣,显示出年轻修士的茫然来,哪里还有平时的淡定从容。
  姜回月边喝甜汤边看她俩,心中有了猜测:这应是涉及到她们宗族传承。
  栗大娘点点头。
  江玲捂着嘴,心跳如雷,天哪,天哪,谁能想到她们小姐妹朋友出游一般的历练,能遇到如此多的机缘?
  本以为只是有一顿丰盛的渔家宴——这些灵食吃下去,色香味俱全,还有灵丹妙药一般的效果,她的经脉、内府都x能感受到那种滋养,这份收获已经够大了。
  没想到还有如此奇遇。
  江玲感觉自己的三魂七魄好像从嘴里飞出去了,她脑子里漫无边际,全是因为震惊过度而和此刻没什么关系的念头:
  爹娘,我出息了。
  我见到咱们祖太奶了……
  不对,好像不能那么说。
  欸,这些饭怎么功效那么强?灵气那么足?刚刚吃下不觉得,现在这种丹药般的作用,越来越明显了。
  姜回月看江玲和贺兰馨激动,已经说不出话来了,“江氏先祖和贺氏先祖难道还是亲属吗?还是关系亲厚?”
  江玲和贺兰馨对视一眼。
  贺兰馨低声道:“我倒是知道一些……”
  她略做整理,娓娓叙来:“江玲和江澈师兄所在的江氏、羽瑶家族兰氏,还有我们贺氏,乃南境中传承数千年的望族,俗称南境三大家族。我们先祖乃三位至交好友,名为絳、盉、瓓。”
  瓓便是如今的兰氏。
  “三人师出同门,同气连理,守望相助,互为同盟。我们三大家族,一代又一代,家族中最出众的弟子们,往往都会成为至交好友。据闻是因为先祖曾经师出同门,发下宏愿,后人相亲,永不相害。”
  兰羽瑶道:“是的,我也听说过。”
  江玲道:“所以那时候姜月替我们牵线搭桥,我们还觉得奇妙,缘分安排如此神奇,回到家中探亲时,便着力和我们家人介绍了你的存在,我们家人对你都很有好感。”



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