第224章
喝着喝着，菜菜子用筷子拨开雪白的豆腐。
哇！碗底藏着好多大块大块的鸡腿肉……
小朋友大口喝汤大口吃肉。
当豆乳锅的汤汁渐渐收浓，炊饭的香气也从土锅里飘了出来。
春天的味觉，首当其冲便是竹笋——鲜嫩、清甜，带着山野的灵气。而竹笋料理中最具代表性的，莫过于竹笋炊饭。
揭开锅盖，蒸汽裹挟着浓郁的米香与竹笋的鲜甜扑面而来！
他们用的米还是御馔津准备的，米粒晶莹饱满又提前浸泡吸足了水分——这样煮出来才会粒粒分明又软糯适口。
竹笋被切成薄薄的扇形片，每一片都透着嫩生生的淡黄色。除此之外，夏油杰还弄了两片油豆腐皮，先切成细丝，再细细剁成碎末。
这些油豆腐皮都是御馔津和玉藻前亲手做的，用砂糖、酱油和味淋煮过，滋味甜润。
煮饭的水，是泡过干香菇的香菇水。
干香菇比鲜香菇更香，这是料理人的常识。
鲜香菇水分太多，香气被稀释得寡淡；而干香菇在脱水过程中细胞壁破裂，内部的风味成分会在泡发时大量溶出，融进水里形成浓郁鲜美的香菇水。
这种水就像一勺天然的高汤。用它煮饭，米饭会染上一层温润的菌菇香气，不喧宾夺主，还能衬出米粒本身的甘甜。若是煮粥、炖汤，或是炒菜时加一点，整道菜的底味都会变得更深厚。
干香菇的香气厚重，带着一股“地气”。带着泥土的憨厚，是沉甸甸的。整片山林的气息都收在干香菇的皱褶里。
而竹笋是伶俐、脆生生的。
一咬下去，那些天门冬氨酸、谷氨酸便争先恐后地往外冒鲜味。
这两样东西碰到一处，倒像是老成持重的成人遇上了活泼的稚童——香菇闷声不响地垫着底，竹笋在最上层把鲜味舞得清亮。最妙的是用泡香菇的水煨笋：汤色清亮，喝起来却厚实，鲜味在舌根上轻轻一拱，马上就悄悄溜走了。
这种鲜法不是厨子调出来的，是山野间自己长成的味道。
汤里既有菌菇的浓郁，又有竹笋的清爽，喝起来清中带醇，鲜中有厚，是一种极其自然的提味方式。
夏油杰往米饭里还撒了一把切碎的油豆腐皮。
这些油豆腐皮被酱油和砂糖浸透，在炊煮的过程中，甜咸的汁液会慢慢渗入米饭，让每一粒米都带上淡淡的酱香。他特地另舀了两勺泡豆腐的酱油浇进去——无论是香菇还是竹笋，都很适合与酱油搭配。
酱油的鲜是慢慢养出来的。
在漫长的酿造过程中，黄豆和小麦中的蛋白质被分解成带着深邃鲜味的氨基酸。
砂糖本身不带鲜味，它的作用是调和，让咸味变得圆润。就像有些酱汁加了糖，入口不会觉得齁咸，反而多了一丝温和的甜意，使整体味道更加平衡。
光是酱油，难免有点呆头呆脑。
糖让味道柔和，酱油赋予鲜香，两者结合，让底味更稳、更有层次。干菇的醇厚与鲜笋的清爽再被酱油轻轻一提……所有风味在高温下交融，最终被米饭稳稳地承托住！
热腾腾的炊饭分到了大家手上。
枷场姐妹捧着碗，小心翼翼地扒进第一口。
“！！！”
小朋友瞬间瞪圆眼睛！
美美子悄悄把脸埋进碗里深深吸了一口气，她要这个香香的味道永远记住！
米饭的丰饶让人热泪盈眶。
春雷炸响，泥土迸裂。
被黑暗压了许久的幼笋终于破土而出。
它们曾蜷缩在厚重潮湿的土层下，不见天日，只能沉默地生长。直到那道雷霆劈开大地，震碎了困住它们的枷锁。
空气涌入，阳光倾泻而下——原来世界是这样明亮啊。
好安心啊。
这样的味道吃进嘴里，让人觉得幸福得想落泪。
另一口汤锅也热起来啦。
夏油杰往锅底淋上一层薄薄的油！
“滋滋——”
翠绿的香芹在热油中欢快跳跃。
时机正好，青口贝和虾夷扇贝也一股脑摔入锅中。
咔咔咔…
他迅速盖上锅盖，让高温将贝壳的鲜美完全锁住。
约莫三分钟后，夏油杰揭开锅盖。
锅底已经积攒了一层晶莹的汁水——那是来自大海最珍贵的馈赠！他动作麻利地将贝肉取出，小心地剥下饱满的贝柱和鲜嫩的海虹肉，整齐地码在一旁的盘子里晾着。这些贝肉不能煮太久，否则会变得像橡皮一样难以下咽。
这锅凝聚了海洋精华的汁水将被用来制作三份精致的茶碗蒸。
夏油杰轻轻搅动着金黄的蛋液，将温热的贝汁缓缓倒入。然后在每个蒸好的蛋羹里放上最肥美的贝柱和海虹肉作为点缀。最后，几颗晶莹剔透的鲑鱼子被小心翼翼地摆放在最上层，再淋上一圈香气浓郁的芝麻油。
贝壳们活着的时候，贝肉两头的肌肉充满力量，能将家园紧紧闭合。它们以此躲避天敌，捕捉藻生物。
一旦受热，贝壳只能无力地打开家门挤出这锅极致鲜美的原汤。
而那些鲜美的汁水，则是贝肉中的水分与海水的完美融合。
之所以如此鲜美，是因为它们富含天然的鲜味物质——谷氨酸和肌苷酸。贝肉受热，这些物质从细胞中缓缓释放，与海水中的矿物质相互交融，最终成就了这一锅令人陶醉的鲜汤。
用这碗凝聚了大海精华的汁水来蒸蛋，就像是用最纯净的海水来烹饪。
不需要复杂的调味，蛋液本身就能完美吸收这份来自海洋的清甜。蒸好的茶碗蒸呈现出完美的质地，表面光滑如镜，内里柔嫩似绸。每一口都在舌尖绽放出一片温柔的海，纯净、鲜美而不带丝毫腥气。
“哇……”
好厉害的鸡蛋羹！
菜菜子和美美子捧着茶碗蒸，眼睛瞪得圆圆的。
她们从未见过如此精致的食物。
蛋羹温暖滑嫩，上面的扇贝肉大得像是童话故事里才会出现的珍馐。两个小姑娘先是小心翼翼地吃掉新鲜的海虹肉，然后用勺子沿着碗边，一层一层地刮着蛋羹。
轻轻吸、小口抿。
她们生怕吃得太快就会错过这份美味！
当蛋羹只剩下薄薄一层时，菜菜子和美美子才依依不舍地将那块硕大的扇贝柱送入口中。剩下的鸡蛋羹被拌进饭里，每一口都盛得满满的。
两人觉得自己的心从来没有这么踏实过，吃得眼眶都红了一圈，一句话说不出来。
心里是沉甸甸的酸胀，嘴巴却像被最轻盈的春风拂过。
可以一直这样幸福下去吗？
这样的幸福，在爸爸妈妈消失之后已经很久没有过了。
“睡吧，睡吧，闭上小眼睛，
月光轻轻，摇着树影。
风也停，云也静，
只有星星，眨呀眨不停。
梦里有片，银色的海，
浪花托着你，轻轻摇摆。
鲸鱼低吟，水母发亮，
陪你沉入，温柔的晚上……”
夏油杰把两个疲惫的孩子哄睡着。
他轻手轻脚走到外面。
不多时，电话接通。
“悟……”
“怎么了？杰。”
夏油杰一听到五条悟的声音就再也忍不住了。他放开死死咬着的嘴唇，喉咙发抖，哽咽地说：“你来，好不好？”
“你在哪？”
——杰现在非常，非常，非常需要自己。
五条悟清晰地意识到这一点。
-----------------------
作者有话说：[好的]等一回高专，老师同学们就会惊喜的发现两个不靠谱的家伙居然整出孩子啦！双双喜提未婚二孩爸身份。
不过回去之前还是有点事情要解决完毕的[奶茶]
会是非常特别的解决方式，敬请期待！
第70章 是的，我们是有俩孩子（本章含重要剧情）^……
五条悟接到那通电话的时候, 正靠在走廊窗边喝夏油杰早上出门前给他放在冰箱最上层的冻椰子水。
小猫的任务地点比饲主要近一些，就在东京市内，因此他已迅速打猎完毕回到宿舍了。
天色完全黑了下来。
“咕固咕——”
“啾啾、啾啾！”
男生宿舍静得出奇。
嗯～杰现在在干什么呢？
反正任务结束之后也没课, 晚上要不要喊硝子和七海他们顺路拐去吃个章鱼烧呢？小猫琢磨。
——主要是可以顺手给杰买一份放到狱门疆里。
杰的任务地点好像很偏, 肯定没什么好东西吃！看到狱门疆里热乎乎的章鱼烧，他肯定会很惊喜的～嘿嘿。