第70章
又过了一会儿,李雯雯低头注意到手表显示七点十分,这才不再添加新的柏树枝,准备结束今天熏腊肉的日程。
腊肉想要一两天熏制好,是不现实的,她也不着急,每天熏个一两个小时也就可以了,不过半个月,腊肉也就熏制得差不多了。
熏腊肉环节结束,李雯雯起身站起来的同时,肚子也‘咕咕’响了起来。原来还想立马躺着睡个回笼觉,也只能先吃个早饭了。
闲着也是闲着,不如多弄点,放在空间里还能继续吃,打着这个主意,李雯雯擀上了面条。她喜欢吃面食,手擀面筋道有嚼劲,简单煮过之后,加上各色臊子,就是各式臊子面。
白面加适当的水,就开始揉面,把面团揉至表面光滑,时间至少不少于十分钟,面团就揉得差不多了。
揉好的面团搓成长条,然后揪成大小差不多的放在温暖的灶台发酵,醒面。
趁这个空档,李雯雯开始处理做药膳的食材,排骨简单焯水,洗净表面的浮沫,锅里放入几片姜片,再放入柳老先生准备的药材,一起小火炖煮,这样一来,药膳一大半就完成了,只要看着火,静静等待时间的流逝。
药膳炖煮上,李雯雯侧身一瞧,面团醒得差不多了,就把它全部倒出来,拿出一个面揪子,擀面棍放在面揪子中间,先擀一下,擀成中间薄两边厚的样子,再用手拿住面剂子的两端,左右两边拉扯开来(也就是抻面),抻到手拉的长度,对折之后再稍微拉一拉,最后再用案板稍微弹一弹,就可以下锅了。
面剂子分量不少,一个面剂子就足够李雯雯一顿的饭量了,按照郝佳平时的饭量应该也差不多,所以她又拿出一个面剂子重复了以上动作,一起下进了烧好的开水里煮。
也挺巧,李雯雯这边面一煮好,刚端上桌,外面就传来了郝佳的敲门声。
李雯雯一打开门,就看到郝佳满脸兴奋:“雯雯,你快看,下雪了!”
李雯雯视线这才从郝佳身上,转移到她的身后,院内,白雪皑皑,鹅毛似的雪片正扑簌簌直往下掉,一切看起来都是那么的‘美丽冻人’!
郝佳:“今天煮什么好吃的了?这么香!”
听到这话,李雯雯才把思绪拉回现实,招呼郝佳吃饭:“快来尝尝我刚煮好的油泼面。”
郝佳这才朝炕上望去,炕桌上正摆放着两碗油泼面和一碟腌黄瓜,油泼面是她没见过的‘裤腰带’面做的,有一指宽的样子,上面卧着一个金黄的煎鸡蛋,三片红彤彤的西红柿片,两颗碧绿的青菜,还有几颗葱花点缀其中,美得像幅小画,不仅好看,还不停散发它的美味。
郝佳看得直流口水,赶紧招呼李雯雯吃早餐,再不吃,面就要坨了。
一口油泼面连带着西红柿,又香又酸又甜,还有辣椒面的辣味,口感丰富,虽然是油泼面,但酸甜的西红柿中和了它,好吃不腻。偶尔来块腌黄瓜,酸辣爽口。
腌黄瓜辣得郝佳吐舌头,一直‘斯哈’,额头都冒出汗珠了,也停不下来,一口接着一口。没多久就把她辣得不行,站在身来不停跺脚,着急找水喝,想要解解辣。
还是李雯雯看不下去,递了两颗草莓干过去,才稍稍缓解。她直摇头,感慨郝佳真是“又菜又爱吃”,这大冬天的,吃了辣的,哪里能直接灌水下去,不得‘窜’啊,还是草莓干好,又酸又甜,好歹能缓解,又不用担心太凉伤到脾胃。
吃完饭,两个人根本不想收拾,只把炕桌抬到了灶台边,两个人就‘葛优躺’在了炕上,歇息歇息。
尤其是李雯雯忙碌了这么长时间,整个人恨不得直接瘫倒了。
两个人瘫在炕上,看着窗外的雪景,好不自在,李雯雯暗自想着:要是以后也能一直这样就好了。
【作者有话说】
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第六十六章
转眼就到了一九七八年,李雯雯坐在前往大学报道的火车上,看着窗外不停变换的风景,想到即将就要到这趟行程的终点站了,心中感慨万千。
胸口正放着京大历史系的录取通知书,好像一直在隐隐发烫,告诉她现在的一切都是真实发生的。
突然旁边一声“雯雯姐”,打破了她的思绪,李雯雯应声看去,爱党正递过来一个搪瓷杯,里面装着刚打的开水。
李雯雯接过搪瓷杯,说道:“爱党,报道之后,你要跟我找你佳佳姐吗,上次她来信说,让我到了二九城就去找她。”
爱党摇摇头:“雯雯姐,下次吧,反正佳佳姐跟我们一个学校,总有见面的机会,我就不去了。”
爱党虽然也很想去长长见识,说不定能有机会到处逛逛二九城呢,但他知道郝佳跟李雯雯一定有很多话要讲,他就不去当那个“点灯泡”了 ,反正他都考上京大了,以后有的是机会到处逛逛。
李雯雯点点头,表示知道了。爱党不去更好,空间里的东西才更好拿出来,她懒得找理由找借口糊弄爱党。而且这小子,年纪越长人也越精,再不像小时候那么好糊弄了,不然怎么能在那么多人里面跟她一起杀出重围,考上京大物理系呢!
高考的消息出来以后,整个和平大队都沸腾了,最热闹的当数知青点,全都拼了命的学习。虽然离开学校学习的时间很长,但在江爱华的组织下,还是考上了好几个。
不仅仅是知青点,因为李雯雯的原因,爱党连带着他的三个小伙伴,学习都还不错,虽然没有像爱党这么逆天上京大,但也都考上了大学。
录取通知一到和平大队,可让胡大队长风光了好一段时间,整个县里考上大学的相当一部分都在和平大队,而且还出了两个京大的高材生,其中一个甚至还是他亲儿子。那段时间,胡大队长所到之处,到处都是恭贺声和请教怎么领导集体,怎么教育孩子,让他好好风光了一把。
也是这个时候,和平大队的人才注意到李雯雯已经不是刚到大队那个吃不饱穿不暖的半大孩子了,她现在出落得亭亭玉立,举止大方有礼,更别说她还考上了顶级学府京大。
和平大队不知道有多少人家暗自后悔,明明李雯雯早就到了婚嫁的年纪,怎么就没注意到这么个知青呢,要是娶回家,家里不就出了个大学生儿媳妇吗?连带着一家人都“鸡犬升天”!
李雯雯不知道这些人家的念头,就算知道了,也只会感慨自己伪装得足够好,足够不起眼。天知道她平时为了掩盖自己的好模样,为了让自己不起眼,付出了多少。
不仅仅是穿衣打扮,只要出门,脸上伪装的妆容更是少不了,这还是特意找柳老先生特制的中草药膏,只要涂上,看起来脸上就是面黄肌瘦,一脸短命相,就算是再好的颜色,十分也只能有一分。
李雯雯就靠这些,一直苟到了今天,要不然就算她再小心,再有脑子,力气再大,空间再牛逼,也没办法躲过源源不断的算计。
又过了半个小时,火车终于到站了,因为这是终点站,火车停靠时间长,于是李雯雯和爱党拿着行李,一直在座位上,等着列车上人慢慢下车。错峰下车,不会那么挤,也更不会走丢。
等他们下车的时候,人流已经不多了,爱党也有时间慢慢欣赏着周围的建筑,这还是他第一次出远门呢,不得不说,二九城就是不一样,光是火车站就大的不得了,他们省里的那个跟这个比,就是个小卡拉米。
一出火车站,到处都是人,不过李雯雯眼尖,远远就发现了京大迎接新生的横幅,于是李雯雯带着爱党就朝着横幅的方向走去。
现场有同为新生的同学主动帮忙拿行李,李雯雯和爱党谢过,拒绝了他们的帮忙,走到了签到桌。
李雯雯:“同志,我们是来报道的。”
原本低头伏笔写着什么的男人,应声抬头,一个一头利落的短发,清瘦,眼神清亮,戴着圆形金丝边眼镜的男人出现在了李雯雯和爱党眼前,这一刻周围的风景好像都更添风采了。
金丝眼镜男人看着眼前的两人缓缓开口:“同志,你好,是京大报道的吗?什么专业的?怎么称呼?”
爱党:“我叫胡爱党,来自黑省,是物理系的。我旁边的是来自二九城的下乡知青李雯雯,她是历史系的。”
金丝眼镜男人点点头,低头书写记录起来。
爱党有些摸不着头脑,刚刚很奇怪,这是怎么了,雯雯姐咋不说话,平时不都是她主动跟人攀谈的吗?
他看着眼前的金丝眼镜男人,嗯,有些英俊,再回头看看李雯雯有点腼腆的样子,眼珠一转,不会……
于是他趁男人书写的空档,上前走了一步,靠在桌上问道:“同志,怎么称呼,你也是新生吗,哪个系的?”
金丝眼镜男人一边记录,一边笑着说道:“胡同志你好,我叫立星华,是今年数学系的新生。”
爱党:“你是哪里人啊?怎么这么早就报道了?”