第83章
为了转移注意力,不让自己陷入无谓的焦虑,俞盼努力让自己忙起来,他这次过来,特地把几年前写的一些旧稿也带来了,打算重新修改,等回澜洲后就寄给那家喜欢他风格的杂志社。
稿子总有改完的时候,这天下午,俞盼在屋子里转了几圈,实在无事可做,目光扫过厨房,忽然停住了。
沈砚舟向来不让他下厨,主要是怕他控制不住偷摸吃。
但自从他们生活条件好起来后,加上沈砚舟有意识的引导和调理,俞盼在吃这件事上,已经比以前有节制多了,很少再出现吃到停不下来的情况。
俞盼瞄了一眼墙上的挂钟,才下午六点,沈砚舟平时大概七点左右到家。
如果现在开始动手,在他回来之前炒两个简单的菜,时间应该……来得及吧?
这个念头一旦升起,就再也压不下去了,俞盼心里有点打鼓,又有点跃跃欲试。
沈砚舟这天和合作方就一些细节问题多讨论了一会儿,下班时已经七点二十了。
他刚推开家门,就看到俞盼像个小门童似的,端端正正地站在玄关,脸上堆着讨好的笑,又是伸手要接他的公文包,又是嘘寒问暖地说:“哥你上班辛苦啦~~~”
沈砚舟眉头微挑,事出反常必有妖。
“怎么了这是?”他一边换拖鞋,一边不动声色地问。
“那个……我跟你说件事,你不能生气,也不能骂我。”俞盼亦步亦趋地跟着他。
“哥什么时候骂过你?”沈砚舟走进客厅,忽然闻到一股淡淡的的焦糊味。
“怎么没有?上次我来青屿,你不就骂我了嘛……”俞盼小声嘟囔,旧账翻得飞快。
“嗯?”沈砚舟转身,伸手捏住他软乎乎的脸颊,板起了脸,“那你说,你当时该不该骂?一个人跑那么远,多危险?”
“该骂该骂!我该骂!”俞盼连忙认怂,皱着鼻子,想到自己今天干的好事,又赶紧换上那副讨好的表情,“那你先说好,这次不能骂我!”
“本来是可以的,”沈砚舟故意逗他,目光扫过厨房方向,“但现在,我得看看具体情况再决定。”
听他这么说,俞盼知道躲不过了,心一横,拉着沈砚舟的手就往厨房走,“好吧好吧,给你看就是了!”
厨房门一打开,那股焦糊味更加明显了。
沈砚舟皱着眉走进去,一眼就看到了灶台上摆着的两个盘子。
一盘里面是几块焦黑的不明块状物,另一盘则是颜色深褐,黏成一团的不明条状物。
“这是什么?”沈砚舟指着那盘块状物问,尽量让自己保持平静。
“是……是煎鸡蛋。”俞盼的声音小的像蚊子哼哼。
沈砚舟又指向另一盘:“那这个呢?”
“炒、炒青菜……”俞盼的声音更低了,几乎要听不见。
沈砚舟看着那两盘说不上是菜的菜,又看了看身边低着头,一副“我错啦别骂我”的俞盼,难得沉默了几秒钟。
忽然,沈砚舟低笑出声,伸手揉了揉俞盼的头发,语气里带着无奈,“我们盼盼真是长大了,都知道给哥做饭了。”
俞盼抬起头,眼睛亮了起来,不敢置信地问:“你不生气吗?”
“生气?”沈砚舟将他揽进怀里,闷笑着说,“哥高兴还来不及。”
说着,沈砚舟又顿了顿,看着那两盘菜补充道:“不过下次,还是等哥回来,我们一起做,好不好?”
俞盼在他怀里用力点头,开始跟沈砚舟说自己做饭期间发生的事儿。
“哥,那我再跟你说个事,你不准笑我。”
“好,哥不笑你。”
“我煎鸡蛋的时候有人来敲门,问我是不是在屋里烧烤,还说房子里不准搞烧烤,要搞出去搞!”
“嗯,然后呢?”
“这说得也太过分了吧!我明明只是在煎鸡蛋!”
“嗯……是有,点过分哈。”
“哥,我好像听见你笑了。”
“乖,哥没有……”
“你就是笑了!”
-----------------------
作者有话说:盼盼[三花猫头]:我只是在做饭!不准笑[愤怒][愤怒][愤怒]
第63章
沈砚舟向来是说了就会做的, 更何况俞盼只是想做饭而已。
第二天,沈砚舟一大早就去市场买了新鲜的肋排,一只三黄鸡和包菜回来放在冰箱。
等中午下班回家,就教俞盼做饭。
卖猪肉的老板已经把排骨砍成小块, 俞盼系上围裙, 站在煤气灶前。
他先开火把排骨倒进去焯水,然后按照沈砚舟说的, 在碗里倒入生抽, 老抽,醋,搅拌均匀。
接着把焯好水的排骨捞出, 控干, 再往锅里倒油,放冰糖,看着冰糖在油里慢慢融化,变成焦糖色, 再把沥干水的排骨倒进去。
俞盼笨拙地用锅铲翻炒着, 尽量让每一块排骨都裹上糖色, 然后加入调好的酱汁继续翻炒均匀后,倒入没过排骨的开水。
因为倒的是开水, 没多久锅里就沸腾起来了, 他盖上锅盖,扭到小火。
“嗯,先炖二十分钟。”沈砚舟看了下表说。
利用这等待的间隙, 沈砚舟开始处理鸡肉,利索地将整鸡一分为二,一半用塑料袋扎紧放进冰箱, 留着晚上煲汤,另一半则砍成小块放进大碗里,“来,盼盼,这部分交给你。”
俞盼接过碗,听着沈砚舟的话,往里面加入盐,淀粉,生抽和食用油后用手抓匀。
香菇已经提前泡发,俞盼把它们捞出来挤干水分,切成薄片,整齐地铺在盘底,再把腌制好的鸡块码在香菇片上,尽量摆得好看些。
这时排骨已经炖了近二十分钟,沈砚舟看着时间掀开锅盖,肉香扑面而来,他在锅上架了一个蒸屉,俞盼赶紧把摆好盘的香菇滑鸡放进去。
“好了,蒸十五分钟就可以拿出来,到时候再给排骨收汁。”沈砚舟从袋子里拿出包菜,“现在我们来做手撕包菜。”
“我来撕!这个我会!”俞盼举手。
沈砚舟笑着把包菜递给他,“好,那就交给我们盼盼了。”
这回有沈砚舟在,俞盼这三道菜成功上桌。
俞盼自己先尝了糖醋排骨,肉刚进嘴,眉头就皱起来了,“啊……好酸。”
沈砚舟也夹了一块,面不改色道:“酸点也好,夏天天热,开胃。”
手撕包菜边缘微微发焦,调料没炒匀,有的吃起来很咸,还发苦。
香菇滑鸡倒是出乎意料的成功,鸡肉口感嫩滑,吸饱了鸡肉汤汁的香菇薄片,味道甚至比鸡肉还好吃,这让俞盼找回了不少信心。
捣鼓完这三道菜,俞盼出了不少汗,后背都湿了。
“做饭太累了,”俞盼扒了一口饭,由衷感叹,“比写作业还要累。”
沈砚舟给他夹了一筷子鸡腿肉,“你第一次做饭,手忙脚乱是正常的。”
见沈砚舟没理解自己的深层含义,俞盼眨眨眼,补充道:“所以啊,我们更应该珍惜粮食,把这桌我辛苦做出来的菜全吃完,才对得起我的劳动成果嘛!”
难吃也是他自己做的,俞盼表示他爱吃!不能浪费!
“……”
-
日子就在青屿湿热的气温,和俞盼日益增长虽然依旧不稳定的厨艺中过去。
七月末,沈砚舟提前协调好工作,和俞盼一同回到澜洲,回到家安置好行李,稍作休息,两人便开车前往邮局。
现在正值录取通知书投递的高峰期,邮局里的人不少,大部分是和他们一样前来询问录取通知书的家长。
沈砚舟和俞盼在查询窗口前排着队,等轮到他们了,俞盼递上自己的身份证和准考证。
工作人员接过,在厚厚的登记簿仔细查找。
等待的几十秒里,俞盼感觉自己的心跳得无比的快,几乎要从胸口蹦上喉咙了。
工作人员抬起头,说:“俞盼是吧?有你的邮件。”
说完,她转身在身后码放整齐的邮件堆里翻找起来。
这个时间点,能到的都是第一批次的录取通知书,答案不言而喻。
很快,工作人员抽出一个蓝白配色的大信封,再次核对了信息,脸上露出笑容,将信封递出窗口,“恭喜你。”
俞盼接过信封,看着上面清晰的“京大”字样,他心里竟然意外的平静。
直到回到家,俞盼才拆开了信封,里面东西不少,一本“初入燕园”指南,两张新生行李签,以及盖着红印章的入学通知书。
俞盼看着上面的决定录取,眼泪突然就落了下来,他抬起头,看向一直安静陪在自己身边的沈砚舟,“哥,你看,我考上了,我真的考上了。”