第417章
“要得！”杨春燕舀了一瓢水在锅里，拿了盐和瓷盆出去，“三婶送豆腐来，说怀刚想把大队晒坝旁边那小块地批成房地基。”
周怀安放了一小盆水，将碗里的盐倒进去后搅拌了一下，再把泥鳅倒进盆里，放一会儿，等它们吐出泥沙以及粘液就可以杀了。
“那位置不错，修房子好。”周怀安拉了把椅子拍拍让她坐下，“其实大队屋那不错，现在分下户了，仓房和保管室那些都用不着了，大队要卖的话，买那儿还划得来一些。”
“你说的对，买那儿划得来一些！”
杨春燕说着忽然想起上辈子大队晒坝和那些房子最后都拍“卖”给了熊大海，十几间屋子连那么大的晒坝一起才卖了四百八。
后来，熊老幺就在那修了栋大院子……
“等我遇到怀刚跟他说说！”周怀安拉过草凳靠着椅子坐下，“三婶咋想起今天磨豆腐？”
“她说三村都没有做豆腐卖的，想做些豆腐让怀刚和怀忠挑出去卖！我让她把豆花也带上，卖一角钱一斤也不贵，大伙儿觉得省事还是会买的。”
“三村的确没卖豆腐的，三婶的生意头脑不错嘛！”
“她说年前赔三爸去城里复查的时候，看到有人挑着豆腐框子吆喝，当时就想等过年闲下来试试。”
“卖豆腐应该也能挣钱，但和我们烘块菌的时候差不多苦。”
“是啊！要不老话咋会说，世上有三苦，撑船、打铁、卖豆腐。”杨春燕说着想起徐二春和杨慧的事，“二春咋说的？”
周怀安说道：“刘婶说杨家让二春给聘礼……二春说如果杨慧也是这个态度，就不打算和她继续下去了。”
他顿了一下，“强扭的瓜不甜，如果杨慧真不喜欢二春的话，这样吊着人家就有点过分了。”
杨春燕也觉得杨慧家做事太儿戏，“是啊！已经约定好的事，临到头又出尔反尔。以前我也奇怪，为啥二春修房子杨慧都不来帮忙照看一下，上次他们来家里耍，我看他们挺好的，也没在意！”
周怀安气呼呼的说：“就是，做人一点诚信都没有。原本说好的咋做就该咋做，临到头想想又是一出，这次答应她家了，万一到办喜酒那天她们又想一出，让二春咋整？”
杨春燕点了点头，“两人还没订婚，真要合不来还是早点掰了的好。”
老爷子提着粪瓢进来，见两人坐那说话，“泥鳅杀好了没？”
周怀安看了看水盆，见里面浑浊了不少，觉得可以了，“这就杀！”
老爷子拉了草凳坐下，“春燕去找把剪子来，爷爷帮着杀！”
“好嘞！”杨春燕去堂屋拿了做针线的剪刀递给了他。
周怀安把清洗过的泥鳅倒进桶里，用剪刀将泥鳅的鳍部剪开，接着再往肚子处剪开2厘米左右的口子，抠出里面的肠子和黑胆，放进瓷盆里。
“爷爷，这些泥鳅还挺肥的哈！”
“肥的好，鲜嫩！”
爷孙俩花了半个多小时，就把桶里的泥鳅杀完，又放了些盐抓了几下，清洗干净装小瓷盆里，装了满满的一盆。
“燕儿，泥鳅杀好了。”
杨春燕接过瓷盆，“你加把柴在灶膛里。”
她已经洗了葱、老姜、泡椒、泡姜还有独蒜，豆腐用猪油煎至两面金黄，装陶钵里等着了。
油锅烧热，将泥鳅煎至两面金黄，盛了一半装瓷缸里，让周怀安骑车送去老宅。
姜、蒜、泡椒用热油爆香后将泥鳅下锅，加水大火煮开后用小火炖一会儿再把豆腐下锅，炖十来分钟，撒一把葱花就可以起锅了。
周怀安吸着鼻子走了进来，“好香！爷爷，等会儿我们喝一杯？”
“喝一杯！”老爷子走到墙角，把放在墙根的酒坛揭开，用竹筒做的小酒勺舀了一勺拐枣酒出来，“春燕娘家泡的拐枣酒喝着舒服。”
周怀安：“老丈人家泡拐枣酒的法子我也晓得，爷爷喜欢喝，明年我们自己泡两坛放着慢慢喝。”
老爷子：“泡那么多做啥？又不能当顿吃，一坛子就够了。”
杨春燕想到过了年正月十一就立春了，“怀安，记着去挖拐枣树和樱桃树回来种。”
“记着的，还要挖黄栀子回来。”
周怀安颠颠的帮着把泥鳅炖豆腐端上桌，杨春燕将豌豆尖小酥肉汤煮好，从饭甑里端出温着的腊菜，三人坐下开吃。
杨春燕觉得泥鳅炖豆腐吃着真的不错，豆腐软嫩爽滑，泥鳅鲜嫩可口，三人不知不觉将陶钵里的豆腐和泥鳅全都吃光了。
泥鳅鲜美，但阴虚火盛者最好忌食；也不宜与狗肉同食，因为狗血与泥鳅相克，还有毛蟹与泥鳅相克，同食会引起中毒。
螃蟹与泥鳅相克，功能正好相反，也不宜同吃。
周怀安摸摸肚子，“今天这顿吃得安逸，巴适！”
“还是这些东西吃着好。”老爷子起身，“吃撑了，我出去走走。”
周怀安想到他喝了两杯，忙道：“别去后山，就在外面逛逛！”
老爷子乐呵呵的点头，“晓得了，我就在外面走走！”
杨春燕收拾碗筷，周怀安帮着一起洗了，两人都吃的有点饱，便去外面遛弯。
周怀安想着明天要打斑鸠吃，就去找了些小石子，又把以前弹弓找出来，蜜糖水准备好才去歇息。
……
翌日一早，周一丁就带着大黄和大黑来了，旺财和来福欢喜的迎接自己的师傅。
周怀安背起准备好家什，周一丁冲大黄、大黑挥手，“走了，上山了。”
“汪汪！”大黑和大黄欢快的跟着两人朝后院门跑去。
周怀安拍拍跟上来的来福和旺财，“你俩好好在家看着，回来给你们吃好吃的！”
“汪汪！”旺财和来福一脸幽怨的站在后门口，看着大黑和大黄欢快的朝山上跑。
周一丁看了看药田，“老幺，你家的药田比我家的好多了哦！”
周怀安得意的说：“那是，我爷爷和老汉儿有空就来除草施肥，你看里面连麦麦草都看不到一根。”
周一丁听后忽然一拍脑袋，“糟了！我家的雪娇挖的土肥坑我又忘了填肥了，回来你提醒我一声哈！”
第525章 526：开张大吉
“妈吔！你这个背时娃儿。”周怀安一脸夸张的喊了一句，“马上就立春了，你还没沤肥，老子看你是不想整秧田了哈！”
“老子那么忙，哪想得起来沤肥嘛！”周一丁瞥了他一眼，“你娃少在老子面前拽，你还不是全靠二爸和二爷爷帮你沤肥！”
周怀安老实的点头，“这倒是哈！”
他想到自家院墙外的那片小林子，二老早早的就在那挖了两口沤肥池，一口里面已经装满，还有一口大的只装了半池，那么大的池子也不晓得他们啥时候挖的？
周一丁想起肥料的事就头疼，“回去记得提醒我一声，不然等她来看到又要不理我了。”
周怀安斜睨了他一眼，“以前还说老子是耙耳朵，你现在是啥子喃？是耳朵耙！”
周一丁捶了他一下，“啥子耳朵耙哦！你娃给老子搞清楚，我是有原则性的，她说的对，就要听就要执行，不对的时候，兄弟伙的耳朵还是硬梆梆的，放两支香烟都没得问题！”
周怀安停下来看着他，“啧啧！老子今天才晓得，啥就叫风钻进鼓里——攒劲吹牛皮！”
“去你的！”周一丁笑着朝他踹了一下，周怀安闪身躲开，“糟了！你娃好像有点虚哦！昨天是不是泻火泻的太猛了哦！”
周一丁追了上去，“你站到，试一下看看老子虚不虚？”
“哈哈！”周怀安头也不回，“你娃搞错对象了吧！找哥哥试得出个屁啊！”
两人你追我赶的朝山顶跑。
年后的天气虽说暖和起来了，但山里的早上还是有点凉，露水很快就把两人黄胶鞋的鞋面浸湿。
前面的灌木林里传来轻柔悦耳的“咕-咕咕-咕咕”的鸣叫声，周怀安停下来，回头冲周一丁招手。
周一丁轻手轻脚的上前，“啥情况？找到蜂窝啦？”
周怀安掏出弹弓，指了指树梢，“咱们打几只斑鸠回去红烧、清炖！”
周一丁看了看他手里的弹弓，“哟~早就准备好了哈！”说着冲他伸手，“我来！”
“嗯！”周怀安把弹弓给他，从包里摸了几粒石子，“你娃行不行哦？”
“老子的童子功都不行的话，你这半黏老头更不行！”周一丁冲他翻了个白眼，将石子放在弹弓的皮袋里，瞄准了树枝上的花斑鸠，松开了弹弓。
只听“噗”地一声闷响，枝头的斑鸠鸟就掉下了枝头。
“不错！”周怀安冲他竖了一下大拇指，跑过去将斑鸠捡了起来，“走，去前面看看。”
这边山里大多是花脖斑鸠，学名珠颈斑鸠，还有的地方叫鸪雕、鸪鸟……
珠颈斑鸠雌雄同色、俗称“野鸽子”体长约30厘米左右，和鸽子大小相似，主要以植物种子为食。