穿成小丫鬟后靠美食发家 第63节
“唉?你们说订不到鸭子?那么多铺子呢!”一名食客舔舔嘴唇,一边意犹未尽地望向烧鹅试吃品,一边随口问道。
另一名食客用牙签戳起一块烧鹅放入口中,随着丰腴滋味在唇齿间散开,惊得眼睛圆睁:“唔……烧鹅也不错啊!”
几人本来昨日订了烧鸭,得到消息后便想退单或还价,没料到铺里直接没有烧鸭,而是换成烧鹅。
他们本不情愿,刚要开口退单,林森就送来烧鹅试吃品,态度顿时一百八十度大转弯。
“咱们家往日用的鸭子品种,体重乃至尺寸都有考究,只有几家铺子能稳定提供,哪晓得一家说没货也就罢了,几家铺子通通都说没货。”
林森无可奈何,朝着诸人拱手道:“想要重新稳定货源,还得再考察二日。”
“竟然还有这种事?也没听说最近鸭子……”食客下意识接话,说到一半忽然觉得不对。
他咂咂嘴,目光仿佛穿透墙壁,望向斜对面的谢大羊肉馆。
同行的几人交换眼神,都想到了一处。有人没忍住,悄声说道:“太不要脸了!”
林森装作没听见,只笑着问道:“您几位还要烧鹅吗?今日按原来的价格出售的。”
“那后头是什么价?”
“烧鹅的话成本比较高,一斤后头得一百二十文。”
“这价格,也忒贵了!”食客瞪圆了眼,差点跳起来。附近的闲汉、杂役、饭馆伙计,一天也就赚一百文上下,还不够买一斤鹅肉。
要是这个价的话——
食客迟疑了一下,那他也只能买更便宜那家的。
林森瞧着诸人反应,暗道果然。
其实他们先前敲定价格时,便有这般顾虑,待谢大羊肉馆臭不要脸的降价销售烧鸭后,他们更是确定价格便是一个大问题。
即便附近顾客多是官吏,贪便宜的心也难一下子改掉,况且谢大羊肉馆的招牌尚且稳固,比自家这个新店更得人心。
林森眯了眯眼,笑道:“不过官人放心,烧鹅的价格是稍稍贵了一些,但我们还提供烧鸡。”
“烧鸡?”
“是的。”林森笑眯眯道,“烧鸡的价格与烧鸭一致,还是八十文一斤。”
食客们动作齐齐一顿,林芝记做烧鸭烧鸭好吃,做烧鹅烧鹅好吃,想来那烧鸡——
刚刚还想跑路的食客顿时没了心思,心痒痒了起来:“咳咳,那我定一只?”
“我,我也定一只吧……”
“我来一斤烧鹅,两只烧鸡。”
林森笑眯眯的,利索地收钱记账:“好的。”
待诸多食客散去,铺里也就剩下沈砚、陶应策和吕三三人。
“货源之事,可需我们帮忙?”沈砚直白问道,“我家里都有经营的饭庄酒楼,有专门提供鸡鸭鱼肉的渠道。”
陶应策点点头:“我家里亦有。”
林森摆摆手:“哪好劳烦沈郎陶郎,咱们有办法。”
沈砚还想再劝,可见林森和宋娇娘都是一脸笃定,便将话语咽了回去,改口道:“若是有麻烦的话,还请林叔宋婶尽管开口,千万别客气。”
“我们晓得。”林森敛了笑容,郑重答道。
话音刚落,林芝撩起帘子,探身出来:“说帮忙的话,我还真有件事想请你们帮忙。”
诸人齐齐一愣,随着林芝的话语方才恍然大悟。不多时几人便手里提着油纸包出门,临走前还冲林芝比划:“放心,包在我们身上。”
等送走诸人以后,林森面上才泛起苦意:“这烧鹅要价一百二十文,果然有些难卖啊,我看要不要稍稍调低点价格。”
“一百十八文?一百零八文?”林芝反问两句,旋即摇摇头:“怕是我们挂到九十八文,也一样有人嫌贵。”
林森听到这里,郁闷的同时又不免唾了一口:“谢大羊肉馆的掌柜,真特么有病。”
宋娇娘也是义愤填膺,与林森挤在一块,把那谢平翻来覆去,连带祖宗十八代一块骂了个遍。
林芝见状,只觉得好笑:“再让他高兴两日吧,咱们先瞧瞧情况,再说咱们还有釜底抽薪这一招。”
“……也是。”
“还好张妈妈是个好的。”宋娇娘叹了口气,郁闷得很。先前女儿说旁人见自家赚钱,定会想法子来占好处,没料到这么快就动手了。
还好张妈妈是个老实的,见有人拿钱收买她,要她偷看或偷拿林芝腌制鸭子的香料,赶忙告诉了他们一家三口。
“到时候,说不得还要请张妈妈帮忙。”林芝眯了眯眼,“要是谢大羊肉馆的烧鸭卖得好,也让他尝尝被人抢生意的滋味,看他还能不能摆大店的谱。”
林森和宋娇娘想了想,顿时乐得笑出声,甚至开始期待谢大羊肉馆生意变好,再直直跌下去的模样,也不知道到时谢掌柜能露出何等模样。
“哎,这样说来。”宋娇娘托着脸,倒是有些遗憾起来:“刚才不该让沈郎他们帮忙宣传,该让这事发酵几日才对。”
“就是就是。”
“……”林芝给两人一个大白眼,头也不回地钻进灶房:“中午想吃什么?”
“螃蟹交子?配个米线汤。”
“又吃螃蟹交子?我有点腻了,来个素馅的交子就行了。”林森摇摇头。
“你这话……好欠揍啊?”
“?吃不腻才奇怪——哎呦!”林森抱头鼠窜,委屈巴巴的:“我就想吃个素馅的!”
林芝无语地放下帘子,纯把爹娘的吵闹声当背景音,自顾自准备午食。
与此同时,沈砚等人也回到了大理寺内。吕三辞别两位官人,一路走到小吏差役的休息室。
他刚进去,便有人冲着他打招呼:“吕差人来了?”
“林官人。”吕三赶忙问了好,旋即便寻了一个位置坐下,顺手翻出一卷卷宗,俨然一副准备边吃边看的架势。
林官人不免暗道吕三勤勉,可作为小吏差役,光勤勉也无甚用处,还是得与官人打好关系才是。
而后他忽然想到旁人的闲话,据说这位吕三常跟着陶官人和沈官人做事,前者虽为八品司直,却连破数起大案,俨然是大理寺里的新秀。
而后者虽是小吏,却是陶官人的表弟,还是衙内出身,保不准日后是什么前途。
林官人心里泛起酸意的同时,也起了套近乎的心思:“吕差人今日还是在林芝记买的?怎么不退掉?旁人一和我说这事,我就赶紧去了,咱们小吏赚钱不易,得省着点!”
“喏!谢大羊肉馆今日起也卖烧鸭了,不但价格还更便宜,只要六十八文一斤,而且味道也是相当好,你要不要来尝尝?”
吕三进来时,就注意到几人桌上的油纸包和食盒都带着谢大羊肉馆的痕迹,本想等自己尝了烧鹅再说,没料到林官人更主动。
他欣然接受,笑着起身,提着食盒走到诸人身边:“说到这个,林芝记刚好换了吃食,往后说是做烧鹅和烧鸡了。”
“这么巧?”
“听说林芝记进鸭子的渠道出了问题,鸭铺不愿意卖给他们家。”吕三一说,旁边几人顿时皱起眉,哪还不明白其中关节。
“不过今日还没见到烧鸡,还只有烧鹅。”吕三坐在空位上,将食盒搁在桌案上,旋即打开盖子。
他选的位置甚是巧妙,恰好将烧鹅摆在烧鸭旁边。
油光锃亮,通体枣红透着金色的烧鹅,还有外皮皱皱巴巴,略有些深浅不匀的烧鸭,没摆一起时看着差不多,可一对比,林官人总觉得烧鸭黯淡无光,连香味都被压了一头。
林官人喉结滚动,轻轻咽了一口唾沫。他瞅瞅自己那份,又看看吕三那份,脑海里不禁升起一个念头:自己退了林芝记的烧鸭,不会退错了吧……
第65章
“嘿,这是林芝记的?”
别说林官人震惊,就连旁边几名小吏差役也惊疑不定起来。几人左看看,右看看,忍不住开口:“光看着外表,好像还是林芝记的烧鹅……好看?”
“林官人,你这份真是谢大羊肉馆的?”还有人发出质疑。
“肯定啊,你瞧瞧,纸上还有谢大羊肉馆的纹式呢!”林官人闻言,急得都快跳起来了。他家境寻常,身为小吏的收入扣去家里支出,再扣去与同僚交际的银钱,每月能够随意使用的银钱也是屈指可数。
因此,虽然几天前他便知道林芝记烧鸭美味
,不少官人都在订购的事儿,但他直到昨日才头一回进去预定了一斤烧鸭肉。
待今日早上有同僚告诉他谢大羊肉馆也开始出售烧鸭,而且还价格更便宜以后,他没有丝毫犹豫,立刻马上到林芝记退了自己预定的那份,回头又去谢大羊肉馆买了一份。
林官人百分百确定:“我亲眼看着厨子切好装盒,当场称重的。”
眼见林官人急得面色通红,另外一名小吏解释:“许是放得久了,外表瞧着不太好看。”
话音落下,外面又进来一人。
这人提着手里的油纸包,冲吕三等人笑道:“你们都在?那刚好!你们知不知道?谢大羊肉馆出烧鸭了,一斤只要六十八文!我买了半只回来,咱们尝尝!”
屋内众人齐齐沉默。
进来这人先是一愣,而是注意到摆在桌案上的烧鹅烧鸭:“咦?什么嘛,你们也买了?”
他把手里的油纸包搁在桌案上,打开来给诸人看。正当他要说话时,目光却是在三份‘烧鸭’上游离起来:“……咦?”
三份‘烧鸭’之中,唯有一份色泽金灿,肉质饱满,在颜色黯淡的另外两份烧鸭的衬托下,显得尤为鲜亮耀眼。
这人看了又看:“怎不一样?”
吕三强忍笑意,目光环顾身侧诸人,淡淡道:“当然不一样,我的是林芝记买的烧鹅。”
无论是刚进来那人,还是屋里其余人,皆是沉默不语。半响之后有人悄声道:“说不定就是外表好看了点,里面也差不多吧……”
只是说话间,已带上犹豫。
来的这人比林官人脸皮厚,他毫不犹豫也挤了过去,大大方方把自己的烧鸭推给吕三:“来来来,吕哥别客气,快尝尝——”
说罢,他美美拿起筷子:“我也来尝尝你的。”
吕三无语,却也没拒绝。
看出吕三态度的其余人瞬间精神大振,厚着脸皮凑过去。
“唔——好吃哎!”
“哇……这个外皮怎么能这么脆?”
随着惊叹声在耳边此起彼伏的响起,而眼前的一碟子鹅肉也在迅速消失,林官人终是忍不住:“等等!让我尝一口!”
通体枣红又透着金色,闪烁着油润光泽的烧鹅散发着诱人的香味。随着牙齿微微用力咬下,酥脆的外壳发出和谐的声响,牙齿也随之陷入丰腴肥美的鹅肉之中。
鹅肉滑嫩无比,汁水丰腴鲜香。